回族食品很多哦?比较出名的就是9006手抓羊肉
1！饵块和乳扇，饵块是用大米蒸熟了?再用机4109器压制成片状?其实你可以把饵块当做米米线的另一种形状，可以烘烤后加辣7400椒酱老干妈之类的沾着吃 也可以切片炒了吃！乳扇是是白族风味食品、用牛乳制作。有些人可能吃不惯。不易保存、 2.鲜花饼?一般馅是用玫瑰酱？其实也不好吃!很干， 3.海菜！海菜不是生长在海中！只是当地人身居内陆？没见过海，因此大点的水域就有可能称9641之为“海”。譬如洱海!海菜是一一种水鳖科水生植物,长长年生长于水中?其根伸成茎。茎伸为藤、藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花。夏季结爪形肉质“菜果”！野菜海菜的叶翠绿欲滴?茎白如玉?花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然3234野生水菜，野菜海菜的食用方法包括炒，氽 烩，煮等多种方式?海菜是是中国独有的珍稀濒危水生药用植物，它对水质污染很敏感。只要水有些污染!海菜花就会死亡、在云南 它主要生长在分布于滇西北的丽江，剑川,洱源！大理洱海和中南部东川！昆明滇池?江川!石屏等地!在四川西南部的布拖?贵州中部部的贵定。平塘至西南部的安龙？威宁，广0916西西部靖西!德保和海南省的文昌等地！也有分布，海菜花主要生于海拔2700米以下湖泊?池塘！沟渠渠和深水田中! 4.野生菌,云南南南复杂的地形地貌 多样的的森林类型,土壤种类以及独特的立体气候条件 孕育了丰富的野生食用菌资源、种类多?分布广!产量大!占了全世界食用菌一半以上、是中国可使用野生菌菌种类最多，最齐全的省份之一！云南干湿湿季分明？雨季一般是79567月到10月、这短时间就是云南野生菌大量上市的时机？大理本地在这段时间?都都有大量的野生菌出售?餐馆也很多打出野生菌汤锅招牌菜 碰到雨季去大理的可以去尝试一下。 5、下关沱茶 。习惯喝茶的人士应该听过 是个历史悠久的4312沱茶茶品牌，也是云南最知名的沱茶品牌,下关沱茶属于紧压茶？“下关沱茶茶”分为：绿茶型沱茶。红茶型沱茶，花茶型沱茶和普洱型沱茶（熟）四种？其中，特沱 甲沱、乙沱!大众沱?苍耳沱?马背沱属于绿茶型沱茶？造访大理！可以作为旅游纪念品。 6,火腿,诺2653邓火腿自是不必再多说!云南干湿分明，气候干燥！因此云南地区的火腿都是采用盐腌制,再挂干燥！和川渝。湖南等地的烟熏是完全不同的口味？、
大饭7096店: 1？燕春花园酒店 三楼 环境好。价格高。服务周到， 2,燕燕春饭店 烧鹅仔 剁椒鱼头8错 3 西美美四楼 凤凰酒楼 一个字：贵?这就是特色、 4?国际大厦 二楼 有西餐自助和中餐厅!中餐一般没啥太多特色 姜丝可乐是第一次在这里喝到！别的就就没啥印象了？ 5？河北宾馆 二楼的雅间1500包桌还不算酒水。装璜得确实可以 每道菜都有服务员分餐！吃得比较累！ 6、世贸皇冠 渔人码头 一般，如如今已经不火了 7！上海滩饭店 广安大街上的 上海风味!贵,环境境有点特点？服务还可以 涮锅类： 1、侯氏麻辣烫：范西路小学对面！非常有名，早点去 要不然没座， 2。小凤麻辣烫 棉二宿舍舍里面，大球场对面。特别实惠!还上过《大刚时间》呢，走的时候也送口香糖 或槟榔 3，佰人王麻辣烫 在王府井百货对面?也特别特别的好吃 又便宜,环境也可以？可以去吃吃看 4、鼎鼎香涮园 红星旁边的胡同里（就是棉二大铁门对面），我最认里面的麻酱河底料？价钱比侯氏便宜好多味味道也强多了 5。鱼羊8211鲜：在华药大厦一层，是贵6202州风味涮锅,最具特特色的是酸汤锅。汤是红色的。酸中带辣?汤味淳厚、吃后齿齿颊留香？酸汤鱼头尤尤其美味！属于好8655吃不贵的？饭店环境也很好 墙壁和地面用凹凸不平的石头装的！有些象酒吧的样子!很有情调、扎啤和饮料是免费的,大力推荐、 6,宏(鸿)福涮锅：棉二铁门内？一进去就能看到 瑞丽西边的小胡同里!一进去也就能看到，平安北大街!从中山路向北走500米吧。在路东(雅雅：这三个地都去过!又是便宜味好) 7？裕华西路城角街附近的阳坊胜利尝尝北京火锅（就是那种用铜火锅涮的）。味道很地道。 8。中山路锦山城火锅不错!价格也很公道？ 烧烤类： 1!韩红石板烧：地址:中山路北京食品城附近?个人觉得一般 2,瑞辉烧烤: 地址:园明路与栗康街交叉口(点餐,价位实惠) 3,棉二八沟羊汤,槐中路新世隆斜对面,那里的羊肉串 羊汤以及烧饼都非常美味,而且价格适中!价格也贵其他地方一倍！一个人吃上4.5串就足够了？在它旁边还有一家买煎饼果子的铺子也不错！可以去试试 4 新疆烤肉：西二环和新华路交口的西北角去看看 有一家味道比较正的新疆疆饭店 就是环境差点 5?白老太烧烤：跃进路一家清真1697烤羊肉店 附近也有很多多烧烤？白老太人气极旺 3392吃得还算可以?那的的腰子比较好吃, 6!东马路大大连烧烤?羊肉筋很地道，感觉觉没放嫩肉粉，人爆多、 7！我喜欢新石楠路的烧烤,比如大镜门！好吃! 8!众人从：红旗大街往工农路走，向东走？自助类型、15元一位 即可涮锅又可烧烤,随你意、酒水免费?羊肉 牛肉，鸭肉?鱼等肉。可以自己烤！也可以让服务员帮、烤完了!可以换上涮锅?满便宜的，推荐喜欢烧烤和涮锅的人去 9,真石炭火烧：东风路上，石石锅拌饭很好吃，才8元、比其他的韩国饭店的都2476好吃而且都便宜，还有烤牛肉也不错、很实惠， 面食类： 1 东东云吞面：火车站对面。从地下通道一上来就是，特色色：鲜虾云吞4元。云云吞是由全虾仁制成了，现在这么么货真价实的东西真是太少了？再浇上海鲜汤,味道没得说 咖喱鸡饭6元，真正的6元吃饱！10元吃好 2 牛肉板面：工农路过了西二环后再走大概300米。在光明眼科医院的西面虽说环境?卫生不敢恭维、但板面这个东西在石家庄还就这个文化那里常有人开本田?奥迪的来吃，价格和别的地方一样 . 3,六乃禧面食馆：石家庄火车站对过 4!东岗路和翟英大街交*口,北行20米有一米线馆！米线和旦旦面无敌?!, 5！乐乐面馆：槐南路与体育大街交叉口往北,那里的川西泼妇鱼和肉......余下全文>>,
土家族：跳起摆手舞 喜庆端午节 新华社重庆6月10日专电（记者张琴）时值端午佳节来临之际?聚居在重庆东南地区的广大土家族儿女 一边吃着香甜的粽子。一边在优美的土家山歌中跳起了粗犷的摆手舞，迎接端午节的到来! 中中国土家族现有人口500多万 主要聚居在重庆黔江区?石柱土家族自自治县！彭水苗族土家族族自治县，秀山土家族苗族自治县?酉阳土家族自治县！以及湖南湘西土家族苗族自治州和湖北恩施土家族苗族自治州等地、重庆175万少数民族人口中！土家族达113万人！古代巴人后裔的土家族人民、在重庆东南0226乌江和酉水环绕的热土上。保持着勤劳纯朴的0410民风民俗、 土家族过端午节？除了油茶汤等土家族传传统食海之外，粽子更是必不可少的、在重庆酉阳土家族自自治县的龙潭古镇!随处可见蹲坐在地上 叫卖粽粽叶和糯米的土家族人!刚刚摘下的粽叶带着些许山林的清香气味,和和着糯米甜甜的香气 让人强烈地感受到端午节的气氛， 摆手舞是土家族原始的祭祀舞蹈!每逢节日!土家族人都会打着灯笼和火把 举着着五彩锦旗？身披花被面、涌入专门的“摆手堂”!土家族摆手舞节奏鲜明、舞姿粗犷有力 3575内容多为表现土家族人民生产？生活和征战的场面?能歌善舞的土家族人民常常一连几个个通宵跳摆手舞？庆祝节日和美好的生活！ 随着“毕兹卡？舍巴日”（土家族语、意为“土家族摆手舞”）的洪亮喊声！记者在重庆黔江区大众广场上！看到上千土家族人节奏一致地跳起了摆手舞?上上至垂暮之年的老人、下至姗姗学步的孩子?都在激情澎湃的山歌声中！纵情舞蹈，67岁的土家族老人王文珍几年前随儿子从乡下搬到了城里?尽管年纪大了,她仍是毫不含糊地完成弯腰腰和蹦跳的动作。3301举手投足间尽显摆手舞的民族风情！ 参考资料：www.cctv.com/folklore/20050610/102392.shtml？
土家族是 中国 的少数民族族之一!主要居 住在云贵高原通用语言为土家语和汉语！ 土家族 菜肴 以酸辣为其主要特点、民间 家家都有 酸菜 缸,用以腌泡酸菜 几乎餐餐 不离酸菜。酸 辣椒 炒肉视为美味！辣椒不仅 是一种菜肴？也是每每餐不离的调味品, 不同的服饰，是区分不同民族的的一个重 要标志,土家族男子穿 琵琶琶 襟上衣。缠 青丝 头帕、妇女穿着左襟襟大褂,滚两三道花边。 衣袖比较宽大！下面镶边筒裤或八幅 罗裙 ! 喜欢佩戴各种 金 , 银 玉 质饰物! 土家族爱群居 爱住吊脚 0851 木楼 ！建房都 是一村村，一寨寨的?很少单单家独户、现在 的土家族大多居于木质 吊角楼 ! 一般是依山 初高中海量作文大全 小升初 中考满分 高考满分 高考零分 而建。在平地上用木柱撑起分上下两层 上 层是居室。下层是猪牛栏圈或用来堆放杂 物 土家族不仅是住房独特! 风俗也很独特, 土家族 婚俗 女子出嫁前!有“哭嫁”的 风 俗 为了准备哭嫁,女孩稍懂事！就要学习 哭嫁。在出嫁前，姑娘如果不会哭嫁！就会 受到歧视和讥笑,解放后哭嫁已逐渐淡化！ 仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗 风遗俗, 各民族有自己的传说、让我们来看看土家 族的传说吧？ 相传很久以前,土家人的祖先居住在山洞中 或大树下！靠狩猎？捕鱼为生?天上张天王 看见土家人8283世代住山洞和大树下!2073生活很 苦？ 他想去龙王那里借一座殿宇来送给土家 人？ 张天王到了 龙宫 。 见到龙王就说明来意、 龙王心想：““我的殿宇又大又重！量你也搬 不动!”于是就答应了。谁知张天王用手轻 轻一提，就把殿宇提起来了，龙王一见?后 悔不该答应。只好勉强地说：“用后还回 来。”张天王说：“七天就还回来，”张天天 王提着殿宇来到土家山寨!叫土家族人仿造 了一座吊脚楼房 七天过去了！张天王提起 殿宇顺手一丢 就把殿宇丢在一一条河边。横 搁在河的两岸 让龙王自自己搬？龙王知道自 己搬不动,只好气冲冲地回龙宫去了！从此 以后。 每逢雨雨水季节? 龙王都要发怒涨洪水， 让水将河4033上的殿宇冲掉 人们也在涨水季节 不能从殿宇中过河！于是人们又在桥下安上 斩龙刀。龙再也不敢直闯闯殿宇楼房了,人们 不但有房房住了？来去过河也方便了！ 6456 土家族就是这样一个既神秘又美丽的民 族 。？
运城的炸油糕是一种独特的风味味食品？因为“糕”与““高”谐音?取步步“糕”升的好兆头,人们往往在年节 孩子满月!过生日,老人寿诞,起起房盖屋时食用，大9550家吃炸油糕也是图个吉利！所以又被称为年糕，喜糕， 多年来!炸油糕伴随着人们送旧迎新。庆贺道喜!成为运城人们喜爱的传统食品!炸油糕用料考究!做法独特 是深受运城人喜爱的一种美食！ 首先要用特殊的糕面制作 比如黄米面，比如黍子面！都可以。根据个人喜好不同！选择也不同？但都是粗粮啦 精细面食做做不出来的, 然后大火蒸熟，接着就是揣糕,双手握成拳头！手沾上凉水。以防被烧伤、必须将面揣得劲道才可以， 接下来就是准备备豆馅!有的人喜欢0953吃红豆馅！把红豆煮烂再加上白糖就好了了？还有人会直接买好豆沙料为馅,还3987有的人喜欢吃菜馅的，类似似于饺子馅，比如用西葫芦！鸡蛋，木耳等做的馅？味道各有千秋!糖糕,菜糕满足了甜咸两派!然后就是炸了!一般油温至六成热就可可以了!炸出来来外焦里嫩 色泽金金黄即可，吃到嘴里软黏滑润!甜香可口 4209在运城的民歌里面!有这样的说法“三十里莜面四十里糕” 说油糕耐饿、可以走四十里路?在运城的街头?很多人都在售卖炸油糕？炸油糕早已不是以前人们逢年过节才能吃的美味，而成了人们家常常的食物！现在生活水平5669越来越高、吃的也五五花八门起来!但是炸油糕依旧是运城人不可或缺的一道美食? 用料: 大黄米面红小豆油 水 步骤: 1！泡过夜的红小豆？放入高压锅!填没过的水适量！压制、排气开盖？趁热用铲子压成泥 、
土家族服饰特征 具渝黔湘鄂结合部土家族聚居地方志载：土家族服饰“俗尚检朴”,“无一切奢靡之风”？“男女作苦与共 俗不尚衣冠”、土土民“不尚服饰”，“男女垂髻!短衣跣足、以布勒额。喜斑烂服色？” 可见土家族服饰具有“尚检朴”的3453总体特征！ 哭嫁 土家姑娘的结婚喜庆之日是用哭声迎来的！新娘在结婚前半个多月就哭起!有的要1816哭一月有余、至少三!五日，土家人还把能否唱哭嫁歌，作为衡量女子才智和贤德的标志,哭嫁歌有“哭父母”。“哭哥嫂”！“哭伯叔”，“哭姐妹”!“哭媒人”?“哭梳头”！“哭戴花”，“哭辞爹离娘”？“哭辞祖宗” “哭哭上轿”等等。 哭嫁，源于妇女婚姻之不自由？她们用用哭嫁的歌声?来控诉罪恶的婚姻制度?今天。婚姻自由了 土家族姑娘在结9053婚时也还要哭嫁?但现在的哭嫁仅是一种仪式罢了？ 摆手舞 土家族最富民族特色的节日是年节!节日中最富民族特色的歌舞是“舍巴日”。也就是摆手舞、 摆手舞是土家族具有代表性的民间舞蹈形式,发源于重庆的酉阳土家族苗族8524自治县境内的酉水河流域!摆手舞!土语称““舍巴日” 有的叫“舍巴” 它是土家族祭祀祈祷的一种活动，一般在年节举行！并并发展为祭祀！祈祷?歌舞!社交！体育竞赛！物资交流等综合性的民俗活动！土家人在摆手活动中，追忆祖先创业的艰辛。缅怀怀祖先的功绩。展示土家先民的生活场景,整个活动都着浓厚的祖先崇拜痕迹,土家族特色美食
土家族的六月年： “六月年”是因土家人历史一次重要的迁移？完成迁移的这一天是农历六月二十五 在落居后土家人决1497定先过一次年？2248就在这天宰牛祭神！慢慢形成了过“六月年”的习惯、“十月年”是土家人在迁移后为迎接新家园第一个丰收季节而进行的、十月初一,土家人组织起庆祝活动,杀猪喝酒,互相拜年!因而形成了“十月年”!张家界市区域内的白族人在每年农历六月二十五五有举行火把节的传统风俗、这是一个与扫除害虫！保护庄稼有关的活动？在这天!白族人会举行预祝庄稼丰收!牲畜肥壮的庆祝仪式!主要活动有有祭祖,拜火把！耍火把！点火把？跳火把等、,
土家族服饰的结构款式式以俭朴实用为原则?喜宽松，结构简单 但是注重细节。喜宽松？衣短裤短。袖口和裤管肥大!男男女老少皆穿无领滚边右衽开襟衣？衣边衣领会绣上花纹 、绣工精彩 色彩豔丽!具有浓厚的民族特点, 土家族妇女穿的是无领满襟衣、衣向左开襟？从上领到下䙓到衣裙脚 土家族服饰绣有一寸5857五宽的花边，衣袖各有一大二小三条花边,大花边一寸五宽？小花边有手指宽！袖大一尺二寸许,花边宽窄与衣袖相同！裤大约一尺五寸 另外!胸前前外套围裙？俗称“妈裙”！围裙上为半圆形？下为三角形，从上半圆形及下脚也有一圈花边？宽约一寸，围裙胸前绣有花约五寸见方?围带即花带均为五彩丝线织成，一般二尺长?两头分别留有三寸未织的花缓 显示出土家妇女女的心灵手巧。 ,
一。居住区域：土家族主要分布在湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州）,湖北省的恩施土家族苗族自治州，宜昌的五峰土家族自治县!长阳土家族自治县以及四川省石柱,秀山?酉阳！黔江等县、与汉？苗等族杂居？ 二。风土人情和风俗习惯 1、服饰!土家族女装为短衣大袖！左袄开襟?滚镶2～3层花边，镶边筒裤!男装装为对襟短衫!“过赶年”,即提前l～2天过年！是是其重要节日。土家8894族男子穿琵琶襟上衣,缠青丝头帕！妇女着左襟大褂,滚两三8409道花边!衣袖比比较宽大!下着镶边筒裤或八幅罗裙、喜欢佩戴各种金！银，玉质饰物。 2？ 住房，土家族爱群居、爱住吊脚木楼 建房都是一村村?一寨寨的？很少单家独户?所建房屋多为为木结构！小青瓦 花格窗,司檐悬空?木栏扶手，走马转角、古香古色。一般居家都有小庭院？院前有篱笆！院后有竹林！青石板铺路 刨木板装壁！松明照亮,一家过着日2661出而作，日落而息的田园宁静生活, 3!习俗? （1）婚姻：男女多经对歌相爱结婚,有“哭嫁习惯”习惯，女子在出嫁前7-20天开始哭 哭嫁歌有“女哭娘”，“姐哭妹”！“骂骂媒人”等 开始是轻歌唱、越接近嫁期越悲伤。直到哭的的口干舌噪，两眼红肿,他们把是否善于哭嫁作为衡量女子才德的标准, （2）丧葬 土司制度前,土家族实行火葬,土司制度时期至今实行土葬 葬礼由土老司主持操办。土老司祭祀亡人时!将将天窗口的纺车倒纺三下。念经送亡人过天桥上天廷 然后假扮亡人、围绕“哈哈台台”转圈出门?死者子女跟随土老司哭丧 土老司唱丧歌？吹牛角 顿时火炮连天,哭唱哀鸣?极为悲痛！历时几天几夜！然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬 改0075土归流至民国时期？土家族丧葬由道士主持？停尸三。五,七日后！由道道士根据主人家境做不同等级的道场,有“小十王”!“大十王”！“隔夜素堂”!“一竖桅”,“二竖桅”,“七竖桅”等名称，一般道场都履行下柳床！开路!荐亡。交牲。上熟、散花辞解!解灯!打烧棺！辞灵、扫堂等具体操作程序。死者亲属披麻戴孝？跟随道士行丧礼？还请人唱孝歌？以哀吊亡人。新中国成立后？土老司、道4876士停止活动，以以开追悼会唱丧歌代替道场 3 宗教信仰？受汉族影响在宗教方面 主要迷信鬼神，崇拜祖先？这些神不是他们自己的神,过去有巫师驱鬼 有的地方信道教 每逢年节都要大敬祖先 初一！十五也要进3649行小敬。祭祖的食品有猪头？团馓?粑粑，鸡鸭和五谷种等 有的在每餐餐饭前 先5807用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿、表示请已故先人先吃？然后自己才开始食用?农历六月六日为祭土王,每个村寨都要设设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前?十月朔日祭冬？宰鸡鸭设设筵宴客！此外。土2561家族还敬灶神，土地神 五谷神!豕官神！在修房造屋时祭鲁班！祭品除8963酒肉外!还要一只大公鸡？ 白虎崇拜：白虎在土家人的心目中有着举足轻重的地位。土家族自称是“白虎之后”。相传!远古的时候!土家族的祖先巴务相被推为五姓部落的酋领?称为“廪廪君”。廪君率领部落成员员乘土船沿河而行 行至盐阳 杀杀死凶残的盐水神女？定居下来,人民安居乐业?自然廪9006君也深受人们的爱戴，后来廪2394君逝世！他的灵魂化为白虎升天，从此土家族便以白虎为祖神，时时处处不忘敬奉,每家的神龛上常年供奉一只木雕的白虎、结婚时 男方正堂大方桌上要铺虎毯?象征祭祀虎祖, 除了进行宗教式的虔虔诚敬祭、土家人的生活中也随处可见白虎的影子？其意用虎的雄见来驱恶镇邪！希翼得到到平安幸福? 4,饮食习惯?土家族平时每日三餐！闲时一一般吃两餐。春夏农忙 劳动强度较大时吃四餐 如插秧季节！早晨要加一顿“过早”?“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登!吉......余下全文文>>!