无花果根1！无花果干物质含量很高！鲜果为14-20%，干果达70%以上?其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)?果糖占占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)，6631所以热卡较低。在日本被称为低热量食品！国内医学研究证明,是一种减肥保健食品,2。无花果含有多糖！占6.49%(干重)？主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一一定作用、3?无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为为30mg/100g,干果为70mg/100g、居于桃！葡萄。梅,梨。柑桔。甜柿以上，4?无花果含有大量对8223人体有益有无机元素成分。而不含有易致癌的Co!Cd！Pb?等无机元素，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用,5。无花果的果。枝。叶中含有丰富的酶类！以蛋白质分解酶最多、其其次是脂肪酶?淀粉酶！超氧化岐酶(SOD)等？用用其果实作饭后水果、有助于消化的1318良好效果、近几年来！利用无花果提取SOD酶、开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破？使无花果果身价倍增？6?无花果富含食物物纤维 其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质？使肠道内各种有1281害物质被吸附排出！净化肠道？促进有益菌类在肠道的繁殖 能起到抑制血糖上升!维持正常胆固醇含量！1865排除致癌物质的作用。7，无花果还有苹果酸 草酸，延胡索酸、琥珀酸。丙二酸 吡咯烷羧酸！莽草酸,奎宁酸！甘油油酸等酸类，类黄酮？芸香苷酮糖。醛糖、树酯等！以及苯甲醛?呋喃香豆素内酯!补骨酯素,佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分?,金牛根功效与作用
治神经衰弱，食欲不振?苏联用作气力衰竭时的兴奋剂？认为有接接近人参的作用？还能调节血压 ！
西葫芦亦称美国南瓜、是一7600种食用果蔬，嫩果用作蔬菜?可以炒食?也可以做馅料 每100克4411可食部位当中含有水分94.9克?碳水化合物3.2克,膳食纤维0.6克，胡萝卜素30微克 西葫芦富含水分和维生素？在食用时可为人体补充水分和维生素?西葫芦含丰富的纤维，能够促进胃肠蠕动,预防便秘?西葫芦中蛋白质的含含量低。适用于肾肾病和肝病的患者？但西葫芦不宜生食、。
夜尿多可以吃黄芪党党参吗!
功效：健脾养胃增强体质 包心菜又名卷心菜！中医认为包心2279菜味甘性平?归脾胃经、包心菜的功功效与作用有哪些?具有健脾养胃！缓急止痛?强壮筋骨，7535清热利水作用,心菜和它所属的十字花科植物萝卜?白菜。菜花等,都含有吲哚类和黄酮类化合物,可分解致癌物多环芳烃 降低胃癌?大肠肠癌的发病风险？此外？这类蔬菜还还含有多种氨基酸及胡萝卜素？能提提高免疫力! 各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化、约含蛋白质20%。脂肪1－15%!无机盐1%。其余水分！一般来说,猪肉,牛肉 羊肉都含饱和脂6053肪较高。禽肉!鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉），磷？钾！钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1。B2,B12？PP的良好来源?瘦猪肉中的维生素B1含量相当高、不过！含维生素A却很少!几乎不含维3055生素C?,
6620 功效： 1。南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用？对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少！对于血吸7175虫病也有一定的治疗作用?南瓜子可以很好的杀灭人体内寄4425生虫（如蛲虫！钩虫等）的作用 对血血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品！ 2。南瓜子也是有效的驱绦虫剂。且没有毒性和任何副作用、适宜老人 儿童绦虫病和腹痛胀满等症!对蛲虫病?绦虫病、钩虫病等患者均有有明显的效果? 3?美国研究发现、每天吃上50克左右的的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病！南瓜子富含锌!对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效，研究发现“前列列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故?经常吃南瓜子。就可以预防和改善前列腺症, 4！南瓜子含有丰富的泛酸!这种种物质可以缓解静止性心绞痛？并有9621降压的作用，对那那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用? 5！南瓜子中含有大量磷质！如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质？就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外?达到预防肾结石的的目的，还可促进已有结石的排出, 6?生嗑南瓜子可以治疗早泻!尿频、 7,南瓜子富含维生素B1 维生素E、可安定情绪！炒食南瓜子可防止细胞衰老、预防成人疾病，治疗失眠?增强记忆力, 8，南瓜子煎汤可以治疗久病气虚、脾胃虚弱,气短倦怠 便溏、糖尿、 禁忌： 虽说南瓜子里含有非常丰丰富的营养物质：铁？锌!镁？锰和健康的脂肪，但是它同样也有一一定的副作用、比如南瓜子里面有丰富的脂肪、所以吃多了!容易使人发胖;而且南瓜瓜子有小毒?会影响肝脏功能?因为南瓜子吃多多了之后、会有恶恶心的感觉！那是因8425为南瓜子太油腻了。你的6917肝吃不消！所以患有慢性肝炎!脂脂肪肝的患者来说!不宜食食用南瓜子! 1,南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大, 2,已经氧化腐败败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心？呕吐，腹痛。 3 南瓜子不要与羊肉同食,否则可能会引起腹胀！胸闷等症？ 4，胃热病人宜少食,否则会感到到脘腹胀闷，食用南瓜子应适量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道
1.防衰老。抗氧化的效果与芦笋，菜花同样处在较高的水平 2.富含叶酸！怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些， 3.能提高人体免疫力！预防感冒 在抗癌蔬菜中。卷心菜排在第五位、 4.新鲜的包心菜中含有植物杀菌素。有抑菌消炎的作用 对咽喉疼痛？外伤肿痛！蚊叮虫咬，胃痛！牙牙痛有一定的作用， 5.包心菜中含有某种溃疡愈合因子！对溃疡有着8417很好的治疗作用,能加速创面愈合、是胃溃疡患者的的有效食品! 6.卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物！
茄子?又名落苏?有青茄！白茄及紫茄三种 性能相同! 茄子内内含维生素A B1,B2?C及脂肪和蛋白质等,但经科学试验!茄子含有丰富的维生素P、每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克 在大众化0797健康食物的蔬菜中,可谓出类拔萃？维生素P能增强人体细胞间的粘着力。降低胆固醇!可保持微血管的坚韧性！多吃茄子!对老年人的血管硬化化有抑制作用。同同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破2379裂的特殊功能 美国医学界在“降低胆固醇十二法”中,茄子荣居榜首?其实！茄子不仅能降降低胆固醇。高血压。软化血管！而且且还含有抗癌的成分, 现代科学已知茄子含有龙葵素,龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖!因此 防治7901癌症专家建议？茄子可作为癌癌症病人常用的食物, 茄子在食疗上的价值不止上述 还能防止咯血。老人斑?坏血症！对痛风患者也有一定的效用, 茄子的吃法、最好不用油炒，可将茄子洗1684净切开裂缝放于饭锅中蒸熟、取出、拌入姜末!葱花。蒜泥，麻油、稍加醋和酱油拌食。也是一道色。香。味俱全的佳肴,也是中老年人养生保健的健康菜? 当然！立秋以后最2001好不要吃茄子？民间一直传有“秋落苏有毒”之说、目前！这一理论还未能破解、特此告知？！
咖喱是由多种香料调配而成的酱料！常见于印度菜 泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃?咖哩是一种多样变作作及特殊地调过味的菜肴!最有名的是印度和泰国烹调法 然而咖哩已经在亚亚太地区成为主流的菜肴之一,除了茶以外 咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料?但要指出的是，它它的来源是来自于印度、印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的、 喱的种类很多!以国家来分，其源地就有印度？斯里兰卡？泰国。新加坡。马来西亚等,以颜色来分,有红、青？黄！白之别!根据配配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味, 咖喱9676的食用方法 在烹调中提辣提香,去腥味！可用于烧菜！焖鱼虾，牛肉！鸡肉等、 咖喱的营养价值 咖喱的主要成分是姜黄粉,川花椒，八角 草果？胡椒、桂皮 丁香和芫荽子等， 咖喱的功效与作用 1.增进食欲 能促进唾液和胃液的分泌？7363加快胃肠蠕动!增进食欲， 2.促进血液循环 咖喱还能促进血液循环、达到发汗的目的，所8635以在炎热地区、人们特别喜欢吃咖喱菜肴！ 3.抗癌抗癌 美国癌症研研究协会的研究指出!咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能！对于肝病和癌症的预防能能起到一定的作用! 咖喱的食用禁忌 咖喱不能与7476引起胃胀的东西、或是不易易消化的东西一起吃?因为咖喱饭会辣辣的!腻腻的、干干的。最好不要吃香蕉啊?芋艿啊。菱角啊,而且吃咖喱饭一定要细嚼慢咽?吃完后喝点汤，但不宜多喝! 胃炎 7513溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用？ 孕妇应当少吃咖喱。咖喱中含有咖喱粉?咖喱粉是辛辣的?而孕妇的的食物应该以清淡为主？孕期吃清淡。宝宝出生后就不宜上火？并且咖喱中含有香香料添加剂，吃多了对身体会有副作用?甚至影响2985宝宝的智力发育,咖喱属于热性食物?很容易消耗1837肠道水分,使胃肠腺体分泌减少?造成肠道干燥？便秘或粪石梗阻! 适宜人群 一般人群均可食用？特别是不爱爱出汗的人群。 禁忌人群 4544 胃炎、溃疡病患者慎食 患病服药期间不宜食用、？
能补病后贫血 精神委顿？营养不足、凡是并无真正的疾病两日见消瘦者,可将水鸭作为疗养食品!!