一：蜂蜜！豆腐同食会导致腹泻 因为豆腐味甘，性寒,且有小毒,可以清清热散血、下大肠的浊气,蜂蜜甘凉！滑利,且含有有多种酶类?豆腐中还含有多种矿物质及有机酸?二者若混食易产生不利人体的的生化反应!所以吃了豆腐后、不能再食用蜂蜜！更加不可同时食用。 二：大葱跟大枣同食将导致脾胃不和 大枣维生素含量高!可以补脾和胃,滋心润肺。悦颜色,通九窍及助十二经!而大葱葱具有刺激性气味的挥发油和辣素?可以去除腥膻等油油腻菜肴中的异味！7553会产生特殊的香气？会刺激消化液的分泌?0546增进人的食欲 大枣可以补脾和胃 大葱会刺激消化液的分泌!但是如果两者一旦结合起来，就会导致脾胃的不和， 三：白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症 很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用？白萝卜中维生素C的含量非常高，但如果和胡萝卜一起起混着吃？就会损失掉大量的的维生素C？因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素、此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉!也会有败血血症的出现, 四：哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰 7076 哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的，因为哈密瓜的含糖量在15%左右，钾离子的含量很高，香蕉中含的钾也很丰富。每100克香蕉中含钾约283-472毫克、所以以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜!以避免雪上加霜， 五：鸡蛋和豆奶同食会影响营营养吸收 蛋白质进入胃肠后?经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶酶分解成为氨基酸 而后被小肠吸收、豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质!可以破坏胰蛋白酶的活性。影响到蛋白质的消化和吸收 鸡蛋中含有一种黏液性性的蛋白 可以和胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失失去部分作用，导致蛋白质的分解? 二？笋不能同什么一起吃吃 1。羊肝 竹笋与羊肝同食相克!据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克,”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食。令人目盲，”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类。与8852羊肝同炒(烹调)同食 产生某些有害于人体体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等,影响眼睛健康?故云令人盲目！ 2?龟4951肉 龟肉含蛋白质,碘!维生素很丰富？含有少量脂肪 尤其是龟背的裙边部分 富含胶质蛋白?有很好好的滋阴效果!因龟肉有含蛋白质高,含脂肪低的特点、所以 非常适合老年人滋补之用，但冬笋与龟肉食则中毒！甘草二两煎水服可解救？ 3,羊肉 竹笋中含有多种营养成分、与羊羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应、导致腹痛?可以用地、
9103 菠菜和鸡蛋一起吃不要紧！一一点都不会相克!营养丰富， 营养价值 中餐餐|晚餐 1?鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质!脂肪！维生素和铁?钙！钾等人体所需要的矿物质、其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时时富含DHA和卵磷脂 卵黄素 对神经系统和身体0834发育有利、能健脑益智，改善记忆力！并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素！可以分解和氧化人体内的致癌物质？具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神,补血？滋阴润燥之功效? 2！菠菜：菠菜中含有大量的2232β胡萝卜素和铁。也是维生素B6!叶酸!铁和钾的极佳来源！其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用!0892能令人面色红润!光彩照人?因此被推崇为养颜佳品、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似。能使血糖保持稳定？丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎 夜盲症等维维生素缺乏症的发生!菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素。具有抗衰老，促进细胞增殖作用!既能激活大脑功能?又可增强青春活力!有助于防止大脑脑的老化、防止老年痴呆症,哈佛大学的一项研究还发现 每周食用2～4次菠菜的中老年人？因摄入了维生素A和胡萝卜素？可降低患视网膜退化的的危险，从而保护视力！ 做法推荐： 主料：鸡蛋150克菠菜300 调料： 盐 3克料酒15克 大葱 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克 * 将菠菜洗净后切成三四厘米的段？放入9722开水中烫一下！捞出投凉待用; * 将鸡蛋加盐在碗中打散; * 分别将葱!6993姜切成末待用; * 炒锅置旺火上 将植物油烧热; * 锅内倒入鸡蛋炒熟 盛出待用; * 炒锅再烧热？放油。下葱姜2527末爆香？烹入料酒。下菠菜。盐，煸炒至菠菜断生; * 放入炒好的鸡蛋?翻炒均匀，加味精！香油炒匀出锅;。
一?吃糯米的注意事项有哪些 1858 一 哪些人不宜吃糯米 1.湿热痰火偏盛之人,凡发热，咳嗽痰黄?黄疸，腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态?因此应吃些流食等容易消化的的食物 0652否则会加重病情， 2.病后消化力弱者？糯米黏腻！若作糕饼、更难消化！病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转？但消化功能能仍然较弱！过量食用糯米不利于康复, 3.糖尿病人？因为糖2622尿病患者是对糖的代谢不正常！忌食多糖食物!而米饭在体内即水解成葡萄糖！尤其是糯米食品 含糖量更高！故当忌食之！ 4.胃肠道病患者、糯米性温滞气！含植物纤维既多又长、吃多了会加重胃肠负担 患胃病及十二指肠溃疡病的人人若贪吃糯米。很有可能造成溃疡穿孔?出血？使病情加重？ 5.老人和儿童?糯米黏性大!老人和儿童如果吃得多了?极易造成消化不良？以以及由此产生的胃酸过多？腹胀、腹痛、腹泻等症状！ 二!糯米不宜和什么一起吃 1.糯米+枣(鲜)：：温中祛寒。 2.糯米+赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿? 3.糯米+鸡肉：引起胃肠不适。 4.糯米+莲子：帮助骨骼发育？ 5.糯米+百合：改善气血,消除疲劳， 6.糯米+苹果：：产生不易消化的物质! 7.糯米+生蛋清：降低营养价值， 二,糯米酒的功效有哪些 糯米酒很多人都爱喝、它浓醇香甜？酒精度数低！而且含丰富的糖类类和维生素等营养物质,滋补性较强?是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养养血之佳品?另外还有提神解乏，解渴消暑 促进血液循环,润肤的功效 糯米酒很多地方都有!不过客客家人就尤其擅长!旧时在客家山村，进入冬季家家户户就要准备“做酒”：洗净酒缸，量1046出上好糯米、挑好柴禾。去市场买回酒曲!郑重重其事地择定好日子，将糯米放在水桶桶浸泡三两个小时 而后倒进饭甑。架上火。将糯米蒸熟？倒在篾筛待其凉却 拌上上酒曲倒入酒缸,让其加温发酵,直至呈露酒酿！ 在等待酒缸里的酒发酵的日子里！能听听见酒缸里扑扑作响 鼻端仿佛已能闻到到那股清甜的酒香。现在做糯米酒似乎更为普及了，因为它滋养补血的功效、是很多女士养身的佳品。因此不少人会在家自制!一5346次也无需做多？常做常吃、非常方便!将适量的糯糯米浸泡过夜。上锅蒸熟、倒入大盘子里摊平晾凉 加入捏碎的酒曲(市场有卖,一般卖家5743会教你多少糯米放多少酒曲)！完全搅拌均匀,倒入瓦煲后用保鲜膜封口？冷天时用大毛巾包住、心急的几天后就可以食用了？不不过要是等上一个月左右、充分发酵后味道会更香醇, 糯1835米酒可以直接饮用、若你有心思！也可变3892换不少花样：倒入酒壶加热到稍烫手!温饮活血 适合冬天喝;加姜丝和白糖？微微热一下 吃螃蟹时喝,解腥驱寒;加冰、爽口清新？适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干!加2699入黄酒密封放冰箱一周即可取出饮用，香气馥郁…… 若想煮食、糯米酒煮红糖鸡蛋!糯米酒炖鸡 糯米酒炖猪手都是很常用的补身食膳？用糯米酒来调味也很不错？在烹调荤荤菜时？加入少许,不仅可以去醒!增加鲜美的风味,而且能使肉质更加细嫩 易于消化、 三！推荐几款糯米食疗方法 1。糯米30克 枸杞子15克！水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子 每日食两次,对于头晕?目眩 腰膝膝酸软有作用!还有2035滋补肝肾及明目的作用? 2,糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色。共研成末，每天吃几勺,对于气短，须发早白？脱发？病后虚弱等5597具有补肝肾,润五脏！养9669胃津的作用! 3！糯米粉50克。茯苓30克，将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末？每日一次？对于食欲不振?脘腹胀满，失眠健忘者等有养胃，健脾?利湿?宁心安神作用! 4。糯米30克，板栗30克。水煮熟烂成粥。早餐食用!对腰腿软弱?反胃腹泻等有补中益气！健脾养胃、补肾强筋，活血止血之功效, 5！赤小豆50克?白扁豆15克煮烂,再加入大枣枣20枚、莲子30克!糯米30克同煮！最后将山药50克去皮切片放入粥中 以熟烂为度 常食可以治疗贫血？ 温馨提示糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏，难以消化。脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用? 四？糯米怎么做好吃 1.排骨焖饭 材料：排骨500g？大米200g 糯米50g。盐?酱油?牛肉酱?老抽？白糖!料酒！姜?大蒜适量、 做法：首先将蒜子切片 姜切片 排骨砍成块、锅中倒入小半锅清水？下入排骨，焯去血水!捞出入凉水洗净,锅中倒入油，下入姜片！蒜片煸香?接着倒入入排骨！翻炒至微黄时？加入入一勺白糖?淋入适量酱油、料酒,老抽,翻炒上色，加半勺盐 一勺牛肉酱？倒入适量清水 煮五分钟后？倒倒入电饭煲中？随后加入洗净的大米、糯米拌匀 倒入少量清水?按下0082煮饭模式？静待出锅锅即可。 2.荷香糯米鸡 材料：糯米100g！鸡腿1个。橄榄油!盐！蚝油!料酒适量、荷叶1张！玉米40g!红萝卜1根? 做法：准备好好原材料？鸡腿去骨后切成小丁丁;糯米泡水半个小时;红萝卜切成小丁;鸡肉丁加入适量的盐?胡椒粉、料酒?生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;荷叶用淡盐水泡上十分钟!再冲洗干净;混合腌好的鸡肉丁和其他原料;将混合好的糯米等放入荷叶中;用荷叶包裹好;放入电饭煲中！加入适量的水;按下煮饭功能键？直至煮好， 3.八宝粥 材料：黑豆10g，糯米20g!花生仁20g!荸荠 玉米?红豆?豌豆?板栗适量、 做法：将黑豆。豌豆?红豆晚上提前泡上过夜。花生仁也提前泡发、板栗去去外衣后 切成小粒 荸荠销去外衣后切碎粒!玉米洗净用用到把玉米粒削下来备用 糯米洗净备用!将糯米!黑豆!红豆？花生仁,板栗。玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入入水后？电压力煲按煮粥键 保温键跳起后即可打开 打开锅，加入冰糖。搅拌融融化后食用， 4.糯香玉米排骨 材料：排骨500g！糯米150g!盐！老抽?料酒？香葱！生姜适量! 做法：糯米洗净!用清水泡30分钟 排骨飞水！飞水时加姜片！洗净排骨!沥干水,加盐？老抽？料酒腌制20分钟？将腌好的排1872骨放入泡发的糯米中 混合均匀。加适量玉米粒 放入高压锅、大火上汽之后转小火蒸20分钟?出锅后撒少许葱花即可?!
菠菜和牛奶真的相克，不可一起起食用 菠菜的禁忌： 1？菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶!而菠菜含有丰富的维生素C!所以二者不不宜同食 2 ?菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食、 3 菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸！而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜菜和豆腐里的钙质一结合?就会引起结石！还影响7364钙的吸收！，
吃狗肉的禁忌： 1,感冒冒时不能吃狗肉。 2？易上火体质要少吃。 3。半生不熟的狗肉不宜吃? 4 来历不明的狗狗肉不要食用、 5,吃狗肉不能吃大蒜！ 6？吃狗狗肉不要喝茶、 7。狗肉不要和鲤鱼一起吃 8!吃狗肉不能用商陆。，
一!蔬菜类： 1?8724箩卜：严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿?忌与胡萝卜 同食,忌何首乌。地黄。服人参时忌食、 2!胡胡萝卜：不宜与西红柿，辣椒？石榴？莴苣？木瓜等同食、最好单单独吃或和肉类烹调! 3,甘薯（红薯?白薯。地瓜 山芋）：不能与柿子。香蕉同食、 4!黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜!如西红柿?辣椒等同烹调 5!茄子：不宜与黑豆?蟹同食？ 6、韭菜：：不宜与菠菜同食?同食易引起腹泻。 7。小白菜：忌与黑豆？花生，毛豆！笕菜！猪肉等同吃。 8,菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人人缺钙，忌韭菜， 9，南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食 不可与羊肉同食！否则会引起黄疸疸和脚气病？ 10？香菜：不可与补药同食，忌白术？牡丹皮， 11、苦菜：不可与蜂蜜同食， 12，辣椒：忌忌与羊肝，南瓜同食 13!芹菜：不宜与黄瓜瓜同食、 14!花生：不宜与蕨菜?毛蟹，黄瓜同食 15、豆腐：不要与牛奶。菠菜同食，忌忌用豆浆冲鸡蛋？忌与与四环素同食, 二、肉禽蛋类： 1!猪血：忌黄豆,地黄、何首乌、 2、猪肝：：忌与黄豆，豆腐?鱼肉，雀肉,山鸡、鹌鹑肉同食！ 3 猪肉：忌与鹌鹑!鸽肉,鲫鱼？菱角！黄豆 蕨菜、桔梗，乌梅、百合,巴豆！大黄,黄连！牛肉、驴肉 羊肝等同食! 3？羊肉：忌与豆腐？荞麦面。乳酪 南瓜,醋!赤豆，梅干菜同食！忌铜、丹砂， 4、猪脑髓：不可与酒！盐同食,影响男子性功能？ 5!鸡肉：老鸡头有毒不能吃,忌与菊花、芥末！糯米。李子!大蒜！鲤鱼！鳖肉!虾,兔肉同食 6，牛肉：不可与鱼肉同烹调。不可与栗子！黍米！蜂蜜同食，不可与韭菜，白酒?生姜同食, 7。牛肝：不宜与含维生素C的的食物同食!忌鲍鱼、鲇鱼！ 8，鸭肉：忌木耳!胡桃，不宜与鳖肉同食, 9!6942狗肉：忌与绿豆,杏仁 菱角,鲤鱼!泥鳅同食!忌用茶！不宜与大蒜同食， 10，鹅肉：不5556宜与鸭梨同食， 11、鸡蛋：忌与柿子同食,同食可引起腹痛腹泻,易形成柿结石？不宜与兔肉、鲤鱼？豆浆同食。 三 水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果,甘草同食， 2、鲤鱼：忌朱砂。狗肉? 3？鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末?青色鳝鱼有毒！黄色鳝鱼无毒?有毒鳝鱼一次食用用250克、可致死、 4!海带！不2841宜与甘草同食! 5。泥鳅：不宜与狗肉同食! 6。青鱼：忌用牛？羊油煎炸、忌与芥末 白术？苍术同食？ 7。带鱼!黄花鱼：禁忌用牛。羊油煎炸？凡海味都禁禁甘草！ 8?虾：禁同时服用,
一？和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适?腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 二?和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血止血 花生+粳米：可健脾开胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病?降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣：可健脾,止血。补补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良?
不相克? 与大闸蟹相克的有： 大闸蟹＋南瓜：同食中毒大闸蟹＋蜂蜜：中毒 大闸蟹＋橘子：气滞生痰 大闸蟹＋梨：伤肠胃，梨味甘微酸性寒。和蟹同食!伤人肠胃? 大闸蟹＋茶：消化不良 大闸蟹＋茄子：腹痛大闸蟹＋石榴：腹痛 大闸蟹＋西红柿：腹泻大闸蟹＋柿子：寒凉腹泻 柿?蟹皆为寒性,二者同食 寒凉伤脾胃。体5947质虚寒者尤应忌之、 大闸蟹＋花生：中毒腹泻、花生仁性味甘平?脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻、 大闸蟹＋香瓜1825：腹泻。香瓜性味甘寒而而滑利 能除热通便!与蟹同食 有损于肠胃!易致腹泻, 大闸蟹＋冷饮：腹泻?冰水!冰激凌等寒凉凉之物,使肠胃温度降低 与蟹同食 必致腹泻 相克的食物 大闸蟹蟹＋地瓜：在体内凝成柿石！ 大闸蟹＋红薯：结石 大闸蟹＋蜗牛：荨麻疹大闸蟹＋泥鳅：泥鳅性温补 而蟹性冷利、功能与此相反。故二者不宜同吃? 大闸蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值， 大闸蟹＋啤酒：食用海鲜鲜时最好不要饮用大量啤酒?否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风?吃海鲜应应配以干白葡萄酒?因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用？最好喝白酒。 蟹不能与柿子 茶水同食因为柿子?茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物 人会出现腹痛，呕吐等症状
西红柿和土豆食物相克， 原因： 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸?西西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致致食欲不佳 消化不良 所以不能一起吃， 土豆和什么一起吃好 土豆+牛肉： 土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量 土豆+豆豆角： 可防治急性肠胃炎！呕吐腹泻 土豆+牛肉： 不但味道好！且土豆含有1011丰富的叶酸?起着保护胃黏膜的作用 ，
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一，蔬菜类： 1?箩卜：严禁与桔子同食!同食易患甲状腺肿,忌与胡萝卜、同食？忌何首乌？地黄。服人参时忌食? 2！胡萝萝卜：不宜与西红柿 辣椒。石榴，莴苣,木瓜等同食、最好单独吃或和肉类烹调， 3。甘薯（红薯。白薯 地瓜 山芋）：不能能与柿子。香蕉同食 4?黄瓜：不宜与含维生素C含含量高的蔬菜?如西红柿！辣椒等同烹调、 5，茄子：不宜与黑豆!蟹同食？ 6?韭菜9237：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻, 7!小白菜：忌与黑豆。花生!毛豆,笕菜 猪肉等同吃。 8?菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人人缺钙 忌韭菜、 9。南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜?水果同食？不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病, 10,香菜：不可与补药同食。忌白术、牡丹皮? 11 苦菜：不可与蜂蜜同食? 12!辣椒：忌与羊肝。南瓜同食, 13?芹菜：不宜与黄瓜同食， 14 花生：不4041宜与蕨菜,毛蟹，黄瓜同食、 15 豆腐：不要与牛奶?菠菜同食、忌用豆浆浆冲鸡蛋 忌与与四环素同食! 二?肉禽蛋类： 1,猪血：忌黄豆！地黄。何首乌， 2?猪肝：忌与黄豆,豆腐！鱼肉，雀肉！山鸡?鹌鹑肉同食? 3！猪肉：忌与鹌鹑?鸽肉?鲫鱼、菱角，黄豆 蕨菜?桔梗!乌梅、百合、巴豆?大黄!黄连，牛肉 驴肉!羊肝等同食 3？羊肉：忌与豆腐,荞麦面!乳酪、南瓜、醋，赤豆？梅、与菠菜饮食相克食物