你饿了!?
梦?是人的睡眠中自然出现的一个过程，是比较正常的自然现象?生物学规律使然！据相关睡眠研4019究表明,如果剥夺人的做梦过程?则会严重影响睡眠质量!导致各种疾病产生的,所以需1740要理解和接纳做梦的自然反应,同时放松身心。坦然面面对就好? 做梦只是在人睡着后脑袋里的幻想。所以梦见见什么并不意味着要发生什么。做梦并没有好坏!只要你你开心的它就是好梦,你不开心它就是坏梦，我想这应该是一个好梦， 请采纳、顺便点个赞哦, 谢谢，!
梦到发面蒸馒头：可能是你那时候处于饥饿状态、所以是潜意识的自我表现、不必太在意的？
创业的人梦到发面蒸馒头：不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来，人际关系也不够圆滑？还可能因自己的常识不足。经验验太浅遭受嘲笑眼神的遭遇、
单身白领梦到发面蒸馒头：与上级?长辈一起行动时更要注意、即使对对方礼貌上要你别拘束！但可宁可可被别人说你太多礼?也不要真的做出逾越礼节 辈分的行为比较安全喔!
!可以.因为不仅用普通粉蒸馒头,也用过富强粉和饺子粉,还用过高筋粉,效果都很好.饺子粉主要是精度比较高,面粉比较细白,筋度也比低粉高一点点,蒸出来的馒头应该是又白又好. 饺子粉是完全可以加工馒头？及烙饼的.只是因为饺3128子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的.而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头.至于烙饼,它是没有什么条件要求的,什么面粉都可以加工到最佳程度.,
面发开了会比较黏很沾手,把所有的发面用手聚集起来，然后放在桌子上放一些干面粉 慢慢揉揉就可以了，这期间要是发面还是很很黏手、就在加一些干面粉 把面揉到质地均匀富有弹性就可以了、（贴心提示：揉面是个力气活、男士更合适,又能健身）？
1。用筷子把所7477有材料拌匀成絮状。（（要把盆边的粉也刮下来） 2!用手把面絮拢成团。（如果面面团太干?盆中有很多干粉!可在此时酌情加7457水） 3，把盆子里所有的的面都合拢成团 （盆中没有多余的干粉） 4?揉面5分钟后的样子,（合盖静置5分钟） 5?面团静置5分钟后再揉一1570分钟后的样子 （因感觉面团有点干，加了少许水） 6, 面团加水继续揉3分钟后的样子 （根据面团的情况、我通常会再揉5-10分钟左右） ，
* 先将酵母融于温水中!静置5分钟， ,
“揉面”不是简单的将所有材料混合?拌匀,主要是揉。要尽量多揉?揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋、从而能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失!使发好的面面团膨松多孔,所以揉面这一步非常重要?切不可马虎!一般要揉3-5分钟! 发发面的最佳温度, 酵母菌最有利的繁殖1176温度是摄氏30~40度!低8532于摄氏零度 酵母菌失去活性，温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死,所以发面的最佳温度是摄氏30度左右,面团在这一温度下，2~3小时便可发酵成功 为了达到这个温度、冬季可将面团放入烤箱中！但不必加热!
发面其过程如下： 1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖、找不到就问店员yeast在哪里) 4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5. 用该“泥汤”和面、至手感舒服、 6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度。否则活酵母要变死酵母) 7. 等15~20分钟！9184面发后用手指按下一个洞不会有反弹! 8. 加少许干面调整手感 9. 加工成你所所要的形状 如果该过程中面继继续发的速度太快、可以考虑把它放到凉爽的地方。如窗户口，酵母菌在低温时停止生长？但不会死掉! 10 如果觉得面发的不够理想。可以在加工成型后再等片刻 让酵母继续生长 用酵母发面不用加碱,能避免面粉中维生4316素B1受到破坏,同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的的吸收和利用, 纯酵母菌菌加人面团内。在25℃～30℃温度下？便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖？并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解。在一一系列生化反应后、产生出大量的二氧化碳气体和少量酒精等？使面2366团膨胀发起！蒸熟的馒头既疏松暄软?又具有酒香味， 由于放人面团的酵母纯度较高？不像“面肥”夹杂有大量乳酸菌,醋酸菌、所以没有微生物产酸过程 面团发起1332后不会变酸！因而不用加碱中和？但如果4241发面时间过长,沾染了杂菌！最后仍可使面团变酸。 实践证明！用醇1817母发面时！至少4小时以内是不会变酸的?尤其是在温度不超过30℃时 对酵母菌繁繁殖是有利的?而对杂菌生长繁殖却不利!因为,乳酸菌生长繁殖5903最适宜温度为37℃?醋酸菌最适宜3220温度为35℃!因此。发酵时温度不超过30℃时,面团变酸就会受到限制、变酸时间也会推迟? 使酵母母迅速恢复活力？并并加快其生长繁殖。有利于大量二氧化碳生成！使面团膨胀多孔！富有弹性 发面时必须注意下面几点： 用酵母发面宜添加少量食糖 因为！要使酵母菌充分发挥作用？就需要为6047其提供充足的营养、在使用酵母7954发面时。可加入少量食糖 作为酵母活化时的营养 但加糖不能过量?超过一定浓度？反而抑制酵母菌生长繁殖?不利于面团涨发，一般食糖与酵母比例为1:1!或食糖更少些？ 酵母使用量要适宜、酵母使用5634量为面粉重量的1.5％～2％时。其发酵6431力最佳、3568使用活性干酵母发面更方便，高效。 含有较多油脂的面团不能用酵母发制。在酵母面团中如果油脂过多。油脂在淀粉颗粒周围形成油膜!使淀粉很难分解成糖,酵母繁殖受到限制！影响面团发酵速度, 第第一大发面技巧：选对发酵剂! 1,发面用的发酵剂有三种：小苏打。面肥（老面）和干酵母粉,它们的工作原理都差不多：在合适的条件下?发酵剂在面团中产生二氧化碳气体！再6996通过受热膨胀使得面团变得松软可口、 2，小苏打释放的气体并不丰富、所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质?会破破坏面粉中的维生素!降低面面食的营养价值,不建议选用。 3、面肥有些地0073方又叫老面,是是上次发酵之后留取的一块面团、适当保存之后用它来做菌1047种启动发酵 面肥必须要搭搭配碱来使用、是因为它会使面团产生酸味,但碱碱会破坏面粉的营养、而且用量非常不好掌握?成品容易造成浪费、3639呵呵～所以也不建议使用？ 4。活性干干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物!它不仅仅营养成分丰富，更可贵的是、它含有丰富的的维生素和矿物质 它还不仅自己含有丰富的维生素。它对面粉中的维生素还还有保护作用!还不仅仅仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素、所以，用它发酵制作出的面食食成品要比未经发酵的面食如饼！面条等营养价值高出好几倍, 第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。 发酵粉是天然物质？用多了不不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度。也许还能增加更多的营养物质也说不定!所以 对于面食新手来说、宜宜多不宜少能保证发面的成功率? 第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要？ 加干酵母的方法我其实是不讲究的，有时候偷懒就直接和面粉混合了。再加温水和面?不过对于新手手来说 酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生一些影响 所以 建议新手先活化酵母菌：适量的酵母粉放入容器中、加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可、别太少、如果图省事！全部水量也没问题?2811）将其搅拌至融化,静置3－5分钟后使用!这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀 第四大发面技巧：和面面的水温要掌握好？ 和面用温水，温度在28-30度之间最好、但很多朋友家里没食品用温度计怎么办!用手来感觉吧?别让你的手感觉出烫来就行，特别提示：用手背背来测水温，就算是在夏天、也建议用温水。能节约时间 第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当 面粉!水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来 可能是因为面团太硬了。水少面多、面团就硬?这样的面团适合做手擀面。水多面少!发出来的面团软踏踏 成品口感差？什么比比例合适呢!我给个大致的配比：500g面粉。水量不能低于250ml?即约等于：2：1的比例?当然！做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯0703来调节面团的软硬程度，同时也要注意!不同的面粉吸湿性是不同的 还是要灵活运用哈～ 第六大发面技巧：面团要揉光滑？ 面粉与酵母，清水拌匀后?要充分揉面、尽量让面粉与清水充分结合?面面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润?水量太少少揉不动,水量太多会沾手? 第七大发面技巧：保证适宜的温度和湿度是成功的关键? 发酵的最佳环境温度在30-35度之间!最好别超过40度！湿度在70－75％之间！这个数据下的环境是最利于5358面团发酵的！温度还好办、夏天室温基本上能保证正常发酵的需要?但湿度就不好控制了！教朋友们一个四季皆可用的方法：在一个大蒸锅中放入60－70度左右的热水,将面盆放入锅中（面盆不可7437与热水接触）、盖上蒸锅锅盖! 第八大发面技巧：二次发酵别忘了！ 从蒸锅中取出的面团你能看到丰富的气孔?不过发酵不应该这样结束？呵呵～～如果就此结束也不是大错！但发面的成品在口感和外形上会有所区别、应当将面团放置在面板上揉、将面团内的空气揉出去。然后放在相对密封的的容器中。让它于室温下再发酵30分钟左右?二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟? 第九大发面技巧：巧用发酵辅助剂， 1! 添加少许白糖！可以提高5113酵母菌活性?缩短发发面的时间? 2。 添加少许盐？能缩短发酵时间还能让成品更松软? 3 添加少许醪糟,能能协助发酵并增添成品香气, 4！ 添加少许蜂蜜?可以加速发酵进程? 5? 添加少许牛奶。可可以提高成品品质! 6？ 添加少许酸奶 能让酵母菌开足马力去干活、 7， 添加少许鸡蛋液。能增加营养…… 第十大发面技巧：活性干酵母的生产日期很重要？!
做梦其实就展示你两个4665心理：1.你非常向往非常喜欢的人和事！现实中得不到的事情。在梦中实现实际上是一种自我安慰？这就是白日梦的来历,但也反映了你内心的一种最本真的渴望。2.还有一种不好的坏梦？就是你特别担心的事情在梦中发生了!其实也是一种自我安慰!做梦后后醒来对你是一种极大的安慰？通过梦中的紧张让让你在醒来后极大放松?梦就这两个方面,也就这两个个作用? 楼主 这说明你还0544是很喜欢前任？没有别的意思?梦是遵从自己内心的最佳写照,、梦见自己发面