您好 解梦结果仅3722供参考。梦到旺火蒸馒头是啥意思梦境的开示： 好运需要提防他人的嫉妒!今天的你运气颇好呢 做什么事情都有意想不到的顺利!但是也会因为这种意外1035的运气引来别人的嫉妒，9850认为你的成功是一种不公平 是在背后做了手脚？此时。辩解是最无力的 不如抱着看对8037方演戏的轻松心情，低调调从容一点过去？ 梦到旺火蒸馒头是啥意思吉凶推测： 虽因苦心奋斗而有成功运、但基础运劣！故伸张无力,又境遇多变 常受迫害？难得平安!屡受下属威胁?为部下而致损失，劳烦?失败等,心情苦闷、【凶多吉少】!
梦见蒸馒头是人体机能的反映,也有可能是你你那时候处于饥饿状态？是潜意识的自我表现?不必太在意的， 蒸馒头!也代表表处理一件什么事情？我想与家事有关!
梦见别别人家蒸馒头碱大发黄的梦境解释： 无精打采一副提不起劲的样子!当然难以跨越障碍棉，尤其9779是学生在读书时显得兴致缺缺？没劲也没心在课业上！平常乱七八糟的书桌？摆到发黄的讲义将它收拾收拾吧,顺便将读书时的四周环境稍微变化一下?看起来活泼有朝气一点、坐上书桌时时也会热情些吧! 梦见别人家蒸馒头碱大发黄的吉凶凶： 前运虽苦而后运甘甜!能顺利成功并大发展,为富豪，享长寿安宁、但人格。地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑，若无凶数。则可免忧虑？【大吉】。
如何蒸一锅好吃的馒头的做法 * 做馒头有三个关键：饧,揉?蒸? * 饧面：气温较高时 发酵快，所以在夏天 6677用温水还是凉水 在什么地方发酵也没有多少要求,冬天时!气温较低。一定要用用温水发面！发好的面且要放在温暖处！比如暖气旁。但发酵时一定要保持面团的湿润,比如！可以盖9127保鲜膜、也可以盖湿屉布、发酵一一定要充分！基9013本要发酵至两倍大?然后手指按入面团时！基6937本不会很快反弹回来?这样 第一次发酵就算完成了。 * 揉面：夏天温度高!发酵太快,所以 一次9905发酵完成的面团?排出空气后，一定要揣入适量的干面粉、防止在揉面分块整形和二次发酵的过程中发酵过度变酸？而且，做馒头的面团是要稍硬些的,要反复的揉。直至把面团里的气泡揉没?这样？蒸出的馒头才有嚼劲！然后,就可以分块。整形了！整形好的馒头，要放置温暖湿润处二次发酵?夏季这一过过程大约20分钟！冬季则要30-40分钟、饧好的馒头剂子？拿着明显会比发酵酵前轻？ * 蒸：至于是凉凉水上锅蒸,还是热水上锅蒸,这个没有定论，凉水上锅的目的是使得馒头在凉水烧开的过程中慢慢加热！使得酵母进行最后的充分发酵，这样蒸出馒头会很松软,但若整形好的馒头经过了再次充分发酵！是要直接开水入锅蒸的？这时如果再凉凉水入锅 慢慢烧开水 中间又会经历慢慢的发发酵过程?蒸锅的馒头势4891必发酵过头？造成过分的松软。所以，要衡衡量馒头生坯本身的情况？非死板而做,蒸的过程中。要防止蒸5580锅盖上边缘的水低落到馒头上。可以围锅垫一条毛巾、按规定的时间蒸好关火后?别急于出锅!再闷2-5分钟会更好 ！
可能是饿了。
那是因为水蒸气落到了那几个馒头上 应该是锅盖的问题。我赞同？
买一块钱米酒?用米酒水（有一饭碗就够了）,和在面里发透后（夏天二三个小时 冬天时间长些，四五个小小时吧、根据天气冷热调整）。面发好了会涨一倍切开里面是蜂窝状就行?9277你就揉馒头剂子！再饧二十分钟!上锅蒸。 米酒一定要用新鲜的市售的 超市里那种盒装的的不好用!一块钱的8795米酒够能蒸十四五个馒头、多了馒头头就会开花啦：）?梦到别人家蒸的馒头
（1）蒸馒头时 如果面似发非发！可在面团中间挖个个小坑?倒进进两小杯白酒、停10分钟后？面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母。8653可用蜂蜜代替！每500克面粉加蜂蜜15－20克、面团揉软后！盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香？入口回甜! （3）冬天室内温度低、发面需要的时间较长?如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间? （4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中 可将面团用刀切一块 上面如有芝6724麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜! （5））蒸出的馒头，如因碱放多了变黄？且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克 把已蒸4969过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟?馒馒头即可变白。且无碱味、 （6）蒸馒头时、在面粉里放一点盐水、可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一,怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力,窍门如下： 1，夏季用冷8346水和面?冬季用温水和面？冬季和面,发面应比夏季提前1～2小时！和面时要要慎加水！ 2。和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分！表表成的面筋真心性好 和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜? 3,当面已涨发时，要掌掌握好发酵的程度？如见面团中已呈蜂窝状 有许多小也,说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大?说明酵发得越老,0661甚至要发过头了！ 4，馒头上笼蒸煮羊?要经过饧面！冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些?馒头上笼时！锅内的水水必须大开,10分钟要9537见大气？ 5？笼屉与锅锅口相接处不能漏气？有漏气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧， 6?蒸馒头时！锅内须用冷水加热、逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸制的馒7987头容易夹生? 酵母粉粉发面比较好!不用加碱！我的经验是用安琪酵母好 1?按说明用量。冬天可可稍多些。 2?酵母放入碗内，加一小勺勺白糖!用温水化开、倒入面粉5882中揉匀?面稍软些，盖湿布放2994温暖处静置？等体积变大？面中有大量小气泡时就可以做了。 3 做好馒头后盖上2611干毛巾。静置20分钟 4?水开入蒸锅!大火蒸15分钟--20分钟 ，
好好玩啊,你是饿了么
大量蒸馒头可以用小苏打发面 也可以是小苏打打与酵母相结合。 介绍这两种发面方法： （1）两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英。一种酸)、小苏打和塔塔粉的功效、一个是碱,一个是酸 在一起！加加水就能产生气泡。6333从而支撑面粉 这种方法只适合做蛋糕、速成面包等低筋面食 （2）用酵母发发面充分后!加9048入少量小苏打中和面团的酸味 小苏苏打要注意不能多放、否则会涩? 2、小苏打发面原理： 小苏打、即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate） 俗称“小苏打”,“苏打粉”!“重曹”!白色细小晶体、在水中的溶解度小于碳酸钠！是一种工业用化学品?可能存在在毒性、固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠?二氧化碳和水 440℃时完全分解、碳酸氢氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐、溶于水时呈现弱碱性！此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠？使用过多会使成品有碱味。 小苏打本身是碱碱性物质!如用量稍多！馒头就会9315产生碱味、色泽发黄？维生素被破坏。效果很9281不理想,如如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足，不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味？！