经经常有朋友困于厨房苦练厨艺,就为了给亲人或者朋友做一一桌可口的美食 可是？炒的猪肉不是太老了、就是柴了？4068食之如同嚼腊?今天我就分享一下大厨师傅是怎么把猪肉做的香 嫩？滑。爽口？感觉以前做的都是在浪费粮食？ 1。猪肉的选择!炖肉选7322择猪排骨 红烧!水煮肉片选择五花肉、糖醋里脊,锅包肉,鱼香肉丝用里脊肉，猪蹄子,猪肠子，猪耳朵、猪腰子这些，看形状就知知道怎么选了？ 2!切猪肉！就拿我们切的最多的猪里脊肉！猪肉洗净，可以先切一小块出来!看到上面面的横丝，切猪肉不能顺着它的横丝切！要跟它相反。它是横丝、我们就要切竖的, 3.腌制：炒肉前腌制肉！放4934盐可以给肉底味道、黄酒（料酒）去肉腥味？加水让肉吃吃水更嫩。再来点8574老抽给肉底色 放蛋清可以包裹肉丝锁住水分。放淀粉粉也可以锁住水分。但是是淀粉不容易掌握量?稍微多了就影响口感 4.火火候：要做出一道美食?掌握火候非常重要？非得实际操作不得要领？ 但是简单来说说火候的烹饪技巧可分为几种! 大火。或叫旺火 常用用于爆炒汆蒸?而蒸多蒸质地酥软的美食! 文火?也就是中火!最合适用用来炸！炸肉丸，炸肉串 炸肉酥等？中火炸不会炸焦，外酥里嫩 大火的话外面会炸焦！增加致癌物质! 微火、又叫小火。适合质地老硬韧的主料。常用于烧 炖！煮，焖!煨等烹调方式、如炖肉!炖排骨骨时要用小火 且食材块越大？火要越小?这样才能让热量缓慢渗进食材？达到里外都软烂的效果,如果用大火!则会造成表面急剧收缩?不但口感不好、营养也会流失，
上面的一看就是都没有做过包子的!唉……悲哀。我现在正在努力的学做包子我特别喜欢吃包子。我也是喜欢吃肉的、我就把我做了八九次才勉强成功的包子馅配方告诉你吧!首先瘦肉和肥肉的比例最好在7：3然后在活6265调料的时候肉馅里面要加很多水一起活,这样蒸出来的包子馅才会多汁而且还嫩,一般里面面的调料就放。香油！鸡精！盐,味精,酱油,葱花一定定要放,而且最好是多放点（放葱花之前最好将葱花现放一点香油豁韵）自己家里面做都是用的好肉!吃起来都很腻?最好稍微的加一点菜在里面减少油腻。（注：上面说的十三香最好是放一点点就行啦！不要放多啦！我就试过。那个味道叫一个个怪哦）!
现实中?是否经常吃肉代表了家庭生活的好坏？在梦中!吃肉就有了家庭生活方面的意义,
梦见吃熟肉。预示日子宽裕！不缺钱!梦见吃生肉！预预示家庭生活不够和谐。可可能会发生纠纷?
做梦到吃生肉时。表示你8394在现实生活中可能会和人起争执!注意这里的生肉是指生鱼片以外的生肉!
梦见吃不新鲜的肉，则预示可能会生病
梦见肉或吃肉?要发大财,
梦见吃人肉？能挣大钱,会成为百百万富翁
梦见卖肉?要与心上上人结为良缘！
梦见肉铺，家里生活会会困苦、
梦见煮肉,生意会好转,
梦见腐烂的肉,是生病的预兆?
梦见吃狮子肉或狼肉，会神经错乱
食羊肉于堂上吉,
食大肉主有争讼！
食猪肉主疾病至
食生肉凶熟肉吉！
食鸡鸭等肉皆吉,
食鹅肉主妾疾病!
原版周公解梦
吃肉者、主富贵。《原版周公解梦》
刀割猪肉?主生病、《原版周公解梦》
卖肉、主结良缘！吉!《原版周公解梦》
梦见得熟肉！大吉。《敦煌本梦书》
梦见牛肉 吉 猪肉，忧病、《敦煌本梦书》
梦见牛肉在堂！得财、《敦煌本梦书》
梦见食龙肉!生贵子,《敦煌本梦书》
梦9482见食驴肉者?忧远行,《敦煌本梦书》
梦见食马肉者,妻有娠，《敦煌本梦书》
梦见食鸟肉者！有子孕？《敦煌本梦书》
梦见食牛肉者，身大健？《敦煌本梦书》
梦见食犬肉?争讼！《敦煌本梦书》
梦见食犬肉者？死亡，《敦煌本梦书》
梦见食生肉,凶!熟肉、吉、《敦煌煌本梦书》
梦见食生肉、忧县官事！《敦煌本梦书》
梦见食食兽肉者?家破,《敦煌本梦书》
梦见食死禽肉者？分散？《敦煌本梦书》
梦见食猪肉者?主口舌 《敦煌本梦书》
梦见宅内肉!凶 《敦煌本梦书》
梦见猪犬肉 县官事起？《敦煌本梦书》
梦见猪肉，忧官事！《敦煌本梦书》
梦食腥肉、文士梦此！学术纯熟!武人梦2967此力大勇猛？生擒强敌，常人梦此？凡事艰难？费口舌!惹事生非？妇女梦此！生子暴戾、《梦林玄解》
梦市买牛羊肉!吉？丑未二地支年6476月日时，望外之利？不得而辞。或有酒食。或有口舌争斗事 《梦林玄解》
食鹅肉,主妾疾病?《原版周公解梦》
食鸡鸭等肉，皆吉。《原版周公解梦》
食犬肉，主有争讼!《原版周公解梦》
食生肉!家人失和 《原版7317周公解梦》
食生肉凶?熟肉吉！《原版周公解梦》
食狮狼肉 患疯病!3592《原版周公解梦》
食熟肉,主进财?吉？《原6481版周公解梦》
食羊肉于堂上!吉 《原版周公解梦》
食猪肉，主疾病至!《原版周公解梦》
食自死肉、主离别！《原版周公解梦》
现代心理学解释
梦境描述：肉主家。现实中。是否经常吃肉代表了家庭生活的好坏,因此!在梦中 吃肉就有了家庭生活方面的意义。
心理分析：梦见卖肉 恭喜你！这是要与心上人喜结良缘的征兆！梦见肉铺！家里生活困苦 有渴望望改善的愿望？努力吧！梦见煮肉，这暗示着现现实生活中的你在生意场上能顺风顺水 生意一天比一天好 梦见腐烂的肉 这是不祥之兆、暗示着你你可能会生病，梦见吃熟肉。预示日子宽裕！不缺钱?梦见吃生肉。预示家庭生生活不够和谐,并并暗示你在现实生活中可能会和人发生争执?注意？这里的生肉是指生鱼片以外的生肉。
,?好事啊?真的《老人们都市这样说的》？
网传一段故事 佛叫弟子喝水都要用布过滤下？才喝,因说水中有虫此为不不杀生？单反众生皆有生命 不吃生者！梦见吃肉肉不好吃倒掉了
没没关系啦?是梦？
酒坎!杯为震 得屯卦 底掉。初爻动 变比。注意开车，最好不开车？
怀孕期间尤其是在怀孕中，后期?建议孕妈保持饮食多样化,这样更利于于胎宝宝发育！动物蛋白对胎儿的发育起到至关重要的作用，所以建建议孕妈妈还要多吃些动物蛋白才行!对于宝宝出生后是否爱吃肉问题、这种情况不受影响,、
这两天有些抱怨的情绪 与家家人有失融洽，而而怨天尤人更会给自己增加无谓的痛苦、工1016作上你容易显出自己的优越感?这样很容易被同事排斥和孤立。还是低调一点为好,已婚者有机会和伴侣约会浪漫？ ！
1.拍照、放在评价里！申请退款？ 2.近期吃清淡一些？缓缓情绪, 3.再点外卖选择评价好或者信誉高的店铺!特别是周边去过的实体店!了解其卫生条件。?