楼上的说什么“洗手面团”。胡扯?7236你知道楼主在说什么吗,楼主主所说的这种馒头我见过7,8次了，好几次都是在家里蒸馒头是见得。整个馒头体积缩小几倍,上面密密的全是麦粒大的凹陷！老人都说是鬼鬼捏了 我是不信?可问了好多人都没得到满意答案！还在困惑中,
梦都是反9302的 你8感觉呢？
做得好好的开花馒头 形状美观!色泽雪白？质地松软！富有弹性?诱人食慾、要达到这样的效果,必须大体掌握下列七点? 1 面团要和得软硬适度!不宜过软！以免发酵后吸收过多的干面粉、成品不开花？ 2?面团要发得稍老9089一点儿?否则开花效果不理想、 3、加碱量要准,碱多则成品色黄,表面裂纹多 不美观？又有碱味？碱少成品呈灰白色!有酸味?而且粘牙? 4。酵面加碱!糖（加糖量可稍6745大点儿）后？最好加入适量的猪油（以53504％左右为宜），碱1998与猪油发生反应 可使蒸出的馒头更松软？雪白！可口, 5，酵面加碱!糖，油之后。一定要揉匀，然后搓条!切寸段。竖着摆在笼屉内？之间要有5705一定空隙,以免蒸后后粘连。 6?制好的馒头坯入笼后、应该该饧一会儿？然后再1034上锅蒸? 7?蒸制时！要加满水。旺火,一般蒸15分钟即可出笼。欠火或过火均影响成品质量？
没人可以评判梦境的好坏 假如两个人同时帮你解梦? 一个说梦境寓意很好？ 一个说梦境寓意很不好?那你要相相信谁 梦只是正常的生理现象 太在意梦里所发生的只会让自己陷入混乱的思想包袱之中？、
周公解梦： 梦见饺子，预示着家人6824身体健康!生活和谐! 5964 梦见与家人一起吃饺子,暗示着家人之间有矛盾产生 需要心心平气和来处理？ 梦见包饺子——近段时间的你很满足 生活上也会很顺利?,
做馒头！其中面粉是最不可可缺少的食材。仅是发面就有很大的技巧： 第一大发面技巧：选对发酵剂？ 1、发面用的发酵剂有三种：小苏打 2272面肥（老面）和干酵母粉！它们的工作原理都差不多：在合适 的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀胀使得面团变得松软可口！ 2！小苏打释放的的气体并不丰富！所以用它2439发面的成品松软度不是非常好 而且它是弱碱性物质！会 破坏面面粉中的维生素?降低面食的营养价值、不建议选用。 3 面肥有些些地方又叫老面!是上次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种启动发酵 面肥必须要搭配碱来使用？是因为它会使面团产产生酸味 但碱会破坏面面粉的营养,而且用量非常不好 掌握、成品容易造成浪费!呵呵~所以也也不建议使用！ 4 活性性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物?它不仅营养成成分丰富？更可贵的是 它含有 丰富的维生生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素！它对面粉中的维生素还有保护作用?还不仅 仅如此!酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素！所以。用它发酵制作出的面食食成品要比未 经发酵的面食如饼？面面条等营养价值高出好几倍？ 第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少！ 发酵粉是天然物质!用多了不会造成不好的的结果！只会提高发酵的的速度、也许还能增加更多的营养 物质也说不定。所以。对于8198面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率，我常用的安琪酵母和丹宝 利酵母、在超市碰到哪种就买哪种,效果都不错, 但是！再多也不能一斤斤面倒进去一整袋酵母的。大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉 就差不多了、温度!湿度！面粉的品种。水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用， 第三大发面技巧：活化酵母菌对新9759手比较重要 加干干酵母的方法我其实是不讲究的！有时候偷懒就直接和面粉混合了 再加温水和面。不过对于新 手来说,酵母的用量多少和混合不均匀等问题 会对发面结果产生一些影响！所以！建议新手先活化酵 母菌：适量的酵母粉放入容器中！加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少,如果 图省事！全部水5268量也没问题、）将其搅拌至融化 静置3-5分钟后使用、这就是活化酵母菌的过程、然后 再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀? 第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。 和面用温水？温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话,也可以用手感受大致的温度,别让手 的感觉9081出烫来就行,特别提示：用手背来测水温,就算算是在夏天。也建议用温水,当然你也可以用冷水 、我只是希望发面过程尽量短一些 能节约时间不是 第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当 1717 面粉？水量的比例对发面很很重要,不少朋友总是说发不起来？可能是因为面团团太硬了，水少面多、 面团就硬 这样的面团适合做手擀面？水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差!大致的配比： 500g面粉？水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己 的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度，同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的！这个还是要灵 活运用？，
梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降、尤其在感情方面 将会有受到伤害，要多为对方设想。避免免我行我素 才能拥有和睦的关系，
梦见馒头,预示会有红白喜事，
梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降 尤其在感8960情方面。将会有受受到伤害?要多为对方设想!避免我行行我素，才能拥有和睦的关系!
商人梦见馒头蒸的不好：预示最近的财运有所下降!虽然自己手头上的生意看似在正常运营?但你心中一直有个计划,渴望去实施 不要急功近利。需小心谨慎？周密筹筹备再付诸行动便能事半功倍?
女人梦见馒头蒸的不好：预示将在感情上受到到伤害,单身女性则可能遭遇劈腿或是被抛弃，已婚女性则可能能会被第三者介入婚姻生活,
学生梦见馒头蒸的不好：预示将在学习上遭遇遇滑铁卢!因为你的骄傲自大，将导致你在考试中中因粗心马虎等原因失利！只有有调整心态、脚1594踏实地的学习！才能重新获得学业上的成功,
恋爱中男女梦见馒头蒸的不好：预示最近的感情运势不佳!你的爱情方面将会出现波折。将可能会有情敌的出现!要珍惜缘分！提供警惕!才能避免失去爱情，
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网友梦境：梦见馒头蒸的不好?
解梦解析：梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降、尤其在感情方面！将会有受到伤害！要多为对方设想？避免我行我素!才能拥有和睦的关系！
!，、 ！先做好市场调查?自己动手还是请白案师傅！客源!竞争对手！自己比他的优势!利润！ 大城市开店，小城镇开店 大大城市烧天然气！小城镇烧烧蜂窝煤 工具（恭恭量大）：蒸炉？蒸格，案板!自发馒头粉!肉馅 菜馅、。？？！ 要详细说实在太多、看你你有没基础,是内行还是外行,
冷水下锅。开始用大火,水开冒气后用中小火 前几天我才做7669了一大锅!可好吃了!一顿吃3个, 蒸馒头包子有几个要点！相信我、这是我经过N次实践0675总结出来的,我之前蒸也是你这样的问题 1。面要发好、但不能发过（发酵时间跟天气温度,酵母比例有很大关系?不能量化?只能观察。发到2~3倍大小就可以了）） 2,面要揉好、揉的越长时间越好（我一般500g面粉发的面双手要揉200下） 3！整好型后要二次发酵（时间大约20分钟 但还是要看是否发起来了再蒸） 4,冷水下锅 锅冒气后关中小火 5 蒸15分钟关火后不要马上开盖、捂3~5分钟再开盖盖 试试吧,每步做好了，8756不会蒸不好的,梦见好多蒸开花的馒头
梦见小麦、象征富足!收获!财富！表示你正努力提高自己和和生活质量!追求丰富的生活！梦见种小麦?或是在麦田除草！表示你需要克服种种种困难才能成功?梦见见干瘪的麦子，则暗示你会遇到到困难?梦见收收获小麦。表示你付出的努力会取得成绩，梦见买小麦,可能预示你不久会有儿女结婚，要要为他们操办喜事？农民梦见种小麦 或是饱满的麦穗,都预示丰丰收在望？经商的人梦见金色的麦田。预示财运旺盛、生意兴隆。学生梦见小麦、预示考试会到得好成绩!梦见储存小麦的仓库损坏，表示可能你要忍受一段艰难的日子、女人梦见小麦仓库中7021有老鼠！预示家里会陷入经济危机，生活困难？！