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为什么三文鱼能生吃??

  你好!   在回答你的小题之前,我还是说说为何三文鱼可以生吃?而其它大部分鱼类不能生吃的问题。   一:为什么三文鱼是可以生吃的最佳鱼类。!   三文鱼有二大特点是其它鱼类不具备的:   第一: 三文鱼鳞小刺少 肉色橙红!属于肉质细嫩鲜美的鱼类!   第二点是三文鱼可以生吃的起决定性的原因,、在所有鱼类中、三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),   我们都知道!肉类食品中、分脂肪酸和不饱和脂肪酸?   而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸!而且可以被人体直接吸收、而不需要进行体液再加工,   再者?三文鱼所含的不饱和脂肪酸根据双键个数的不同!分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种 食物脂肪中!单不饱和脂肪酸有油酸,多不9884饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸,花生四烯酸等 人体对非不饱和脂肪酸不能直接吸收!这就是为何大部分鱼类不能生吃的根本原因,、   二: 下面来回答你的小题:   1.三文鱼为什么叫刺身?(简略回答就可以)   不是三文鱼可以叫“刺身”、 只要是可以生吃的鱼肉都叫“刺身”!    “刺身”是个外来语、 是日语! 写作:さしみ、   它的意思就是生鱼片 在日本北海道经常是取一些鱼皮!并用竹签刺在鱼片上。以便于识别,这刺在鱼片上的竹签和鱼皮。当初被称作“刺身”!   后来虽然不使用这种方法了。但“刺身”这个名称却保留了下来!变成了泛指各类生鱼片?   2.三文鱼里面有什么东西才能使人吃了不坏肚子 什么原理?   我在最开始的问题里、已经说明了三文鱼所含有的不饱和脂肪酸可以被人体消化系统直接吸收。因此不会闹肚子?   3.吃起来像什么东西!!味道有什么好吃的,   如果不加任何佐料的三文鱼吃到嘴里 没有任何滋味,味道和和吃西瓜紧贴西瓜皮那部分的西瓜肉0418的味道相同,很嫩 但是没有任何鱼腥味、   之所以吃生吃三文鱼完全是一种口感和心理的好奇。就如同韩餐中的生拌牛肉。牛肉完4521全可以炖熟了吃!而吃生拌牛肉完全是一种新的口感和味道的体验!这个和吃刺身的道理是一样的、   4.为什么吃三文鱼要蘸芥末?!   吃三文鱼吃芥末,纯粹是为了开胃!增加食欲。没有任何7551其它目的?    芥末微苦!味道辛辣!对口舌有强烈刺激?味道十分独特、 这种独特的口感来源于芥末的主要辣味成分: 就是芥子油!介子油辣味强烈 可刺激唾液和胃液的分泌,可以起到开胃的作用?能增强食欲,   很多人误解,吃三文鱼吃芥末是为了去除腥味。,呵呵呵? 三文鱼属于深海鱼类!深海没有经过污染,因此?三文鱼的肉质非常纯净!没有丝毫的异味,   谢谢,!

打了破伤风后吃了禁忌的食物怎么办

  建议病人在注射破伤风针以后,主要是不要抽烟喝酒!而且不要熬夜的额?更加不要吃发物的,我们知道羊肉啊?狗肉,还有比较恐怖的母猪肉都是发物的,是不可以的 而且病人也不要喝高度酒的。   02   打破伤风针以后!病人就需要远离辛辣食物、而且不要吃辣椒。也最好不吃或者少吃生姜和大蒜、因为这些东西会激发抗毒素的活性、会对病人的免疫功能起到不好的影响的、要多吃菜。   03   建议有打了破伤风的的病人最好是不要吃辛辣食物?不要吃辣椒啊、不要吃芥末啊,而且需要吃新鲜的蔬菜和新鲜的水果的 肥猪肉0965是可以吃点的?但是不能够过量?建议有打了破伤风的的病人需要多喝水,   注意事项:   打破伤风针以后!病人就需要远离辛辣食物而且不吃油腻你的食物?而且一般接种疫苗的人?需要在附近一个月之内应该不可以服药,如果服药了需要问医生?!吃了三文鱼后的禁忌

三文鱼的好处

  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、能有效降低血脂和血胆固醇?防治心血管疾病?所含的Ω-3脂肪酸更是脑部!视网膜及神经系统所必不可少的物质!有增强脑功能?防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高,三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生?发展,具有很高的营养价值?享有“水中珍品”的美誉?鱼肝油中还富含维生素D等!能促进机体对钙的吸收利用、有助于生长发育!   三文鱼肉很特殊!短期内变质了也看不出颜色变化,并且也没什么异味,但是三文鱼肉非常容易长寄生虫。少量的话,身体可以采取足够措施,但是总有风险、

吃了木菠萝后能吃韭菜馅儿的饺子吗

  可以的  3850 即使两种食物在一起会发生化学反应、产生有害物质,但是其数量是微乎其微的,完全不足以对身体产生影响 要产生影响除非一次吃下数量很多的食物,

吃中药期间忌讳吃三文鱼吗

 9845 对的 重要忌鱼腥!

怀孕初期吃了禁忌药孩子还能要吗

  应该问题不大合理饮食等到4个月左右就到医院做相关的检查像筛查等等 合理饮食保持好的情绪和充足的睡眠祝你健康 怀孕后不要再吃就行了.补叶酸片.

三文鱼哪个部位的营养价值更高

  鱼腹。因为鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩香润 营养价值最高。口感最好的部位!不过三文鱼别的部位的营养价值也很高!   ①鱼的腰部和背部!一般都做三文鱼刺身的,在做高档5320的刺身拼盘的时候?最好用鱼的腰部,因为这里靠近腹部、其口感肥而不腻   ②三文鱼的尾部最好用来做寿司或者烤三文鱼 因为尾部的肉。没有9418太多水分、也不油香。颜色也有差异、也没有太好的口感。做刺身又不好看?   ③鱼头的利用价值也很高、可以拿来烤、煎 做火锅等?三文鱼头和味曾简直就是最佳拍档!两者用来做火锅。其味道堪称极品!另人流口水。    ④可以把骨头上的肉用铁勺刮掉。用来做卷寿司或军舰寿司等、骨头熬汤?烤三文鱼骨?可以做小菜或辅料等,在骨头过剩时候可以拿来熬高汤等。,

肺结核病康复后的禁忌有哪些 肺结核饮食注意事项有哪些

  多休息,别熬夜,多吃富含蛋白质的食物?适当摄入水果蔬菜。

小狗吃了蟾蜍后怎么处理?

  首先可以看一下有什么反应、然后可以进行以下步骤:   1 先用大量水冲洗口腔?   2、除去毒物进行冷水浴,控制体温升高?   3!某些蟾蜍毒素4199具有致死性。因此中毒发生后1844应迅速检测心脏功能状态、   4,治疗继发性中暑,阿托品0.05mg/kg!肌肉注射或皮下注射。缓解流涎 对于心动   动缓!传导阻滞及其他类洋地黄效能有缓解作用、心律失常可服用普萘洛尔(心得安)缓解?2   2.5mg/kg。口服、这些药都可以在附近的宠物医院购买!如果比较担心自己做不好的话,   可以直接让宠物医生操作!

吃了西兰花后多长时间可以喝红酒

  没有关系   红酒搭配有三忌、掌握技巧后才能使酒与菜肴!水果的风格1058互相映衬 达到美味的极致   一忌海鲜、   红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则!葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合!便于消化!但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时 高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味、与蟹同食可令肠胃不适?葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味,相比之下 味道浓重的6214牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒,   白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海7436鲜搭配?白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖。但它们为板鱼?虾 龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界,   二忌醋   各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响。但如果其中拌了醋 则会钝化口感,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡,柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择?因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致、奶酪和葡萄酒是天生的理想组合?但人们需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配   三忌浓香辛辣食品   辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度!但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择