提子没没有特别的禁忌、建议一般不要和海产品一起吃?比如说虾,蟹,提子一般人群均可食用？消化不良者，瘫痪！风0482湿腰腿痛者,体质虚弱、面色无华者适宜食用。新鲜提子含有“聚合酚”？有促进心脏健康？保护心脏的作用?其功效和红酒相似!提子含有多多种矿物质和维生素、还有抗癌癌的作用!含糖量也很高,基本上营养成分和葡萄差不多?有些些营养成分甚至要比葡萄要高、1？无籽籽红提不宜多食！否则会令人产8043生上火！泄泻等病症。2,无籽红提忌与海鲜？鱼！萝卜同食。服用人参者忌食黑提？3,无籽红提忌与四四环素同食、4！吃无籽红提后不能立刻喝水？否则很容易发生腹泻!5,无籽5238红提含糖量高！糖尿病患者不宜多食??
你好 提子和桃子能一块吃?两者食物没有相克,谢谢？ 不能和提子一块吃食物 提子不能和海鲜一起吃 提子中是含有鞣酸的,而海鲜中则含有8918丰富的蛋白质,鞣酸跟蛋白质相反应可能会导致出现消化不良的症状!所以提子最好是不要跟像虾、蟹等海鲜一起食用、 提子不能和人参一起吃 如果正在服用人参的人 最好是不要吃提子?提子子中含有鞣酸？鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀？两者同食会影响人参的吸收!降低人参的药效？ 提子不能和四环素一起吃 四环素是生活中比较常见的药物?而提提子是不能跟这种药物一起食用的。两者同食容易降低四环素的药性甚至是使得其药性消失？ 提子不能和牛奶一起吃 提子不能和牛奶一起吃!否则1902容易引起腹泻！ 不能和桃子子一块吃食物 1？桃子不能和白酒酒一起吃!不能把桃子当做下酒菜？因为两种都是燥热食物！吃了会流鼻血;严重时会使人昏迷?甚甚至导致死亡 2？桃子+李子：会便血！ 3?桃子也不宜与1873柿子一起吃 4？桃子不能和海鲜鲜：如螃蟹或者虾一起吃? 5、桃子也不宜与鳖肉！龟肉、狗肉？牛肉等热补性食物一起吃？吃了容易诱发旧病或者发生炎症, 6、7337桃子不可以和萝卜和柑橘一起吃, 7、桃子也不能和甲鱼同吃,吃了一方面会降低两者的营养价值;另外一方面会会出现上火发炎的现象？!
大枣与胡萝卜相克 大枣含有丰富的维生素C!胡萝卜含有维生素C酵酶 这种物质可以破坏维生素C?若二者同时食用、会降低各自原有的营养价值。 大枣与黄瓜相克 大枣富含维生素C！黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食0122物中的维生素C 因此！二者不宜同时食用, 大枣与动物物肝脏不能同食 大枣富含维生素C、动1800物肝脏含有丰富的铜？铁等离子。可可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有有的价值。所以、大枣不宜与动动物肝脏同时食用。 海蟹与大枣相克 同食容易患寒热病 大枣！鱼与葱不能同食 同食会发生不良生化反应!导致消化不良！ 金橘与大枣相克 二者均为温热之品,同食易易上火。 虾皮与2636红枣相克 食用红枣时,不能同时进食虾皮,同食会中毒！ 红枣与鲶鱼相克 食用红枣时,不能进食鲶鱼,同食会导致头发脱落,不慎同食可以用蟹解毒 红枣与海鲜相克 食用红枣时,不能食用海鲜,否则会令人腰腹疼痛、 眩晕患者不宜食大枣 大枣性温,味甘,能滋腻助痰。痰浊眩晕者食之,则加重痰湿?。
您好。豌豆苗+羊肉相克：易发生黄疸和脚气病? 谢谢？!
上海某女大学生猝死!有人传闻是吃了海鲜又饮饮柠檬水所致 某高校食堂堂挂出“螃蟹与泥鳅”，““螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌!更表示用黄泥水可以解“相克”,方舟子在微博上驳斥道中医说7442的“食物相克”都是迷信?原因可能是曾经吃过腐败的食物物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想?以讹传讹!究竟“食物相克”论是否起源源于中医。为何一直兴盛不衰,近日?由中国营营养学会?北京中医药大学主办的“食物真的相克吗。———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”？ “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的！中医医觉得很冤枉 ”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说，数百年前。古代医者就对食克论表示质疑？而现在“食克论”里所谓的现3653代科学中的化学理论。也并非来自中医。所以,现代“食克论”与中医关系不大!他认为？食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系。网络上?出版市场上很多出版物为了追求新,奇、特!玄!把食物相克克渲染得神乎其神！利用人宁可5377信其有!不可信其无的心理、 “今年前八个月就出了十二本食物相克的书、出书的都是非医药?营养专业机构,不仅条目随便？内容粗糙,而且缺乏科学依据 大都是是无稽之谈,”而吃饭太算计，这个不敢吃？那个不能吃、受太多信息干扰所致、就会变成“食奴”， 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中!有关于‘相反’ 也有关于食物禁忌的记载?”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”！而“相1569反”是源自于中药药物的相反，主要指两种药物同时使用会产生生一些毒性！或者一些不良反应、由此延伸有一些食物相反的历史记载，“但我们达6415成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用?” 所谓物性,谷晓红说。中医当中所有食品都分分其性，寒热温良！饮食的这种性的叠加！我们叫物性的作用、一定作用于人体。也会发生一些些副作用!我们叫做做“相反”，食物“4941相反”,比如螃蟹7915与柿子“相克”说 从中医看来 “螃蟹1786是寒性的。柿子也是寒性的？两个寒性的东西放在一起 正好赶上你的机体是虚2275寒体的人?就雪上加霜?导致腹泻等不适症状！所以中国人吃螃蟹要吃姜汁 姜是温性的。帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用、”谷晓红说，这是食物的相反说 它并不是指事物本身“相克”。而是与人的体质等个体因素相关?所以以不能笼统说食物“相克”会导致疾病。死亡等、 “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢。北京中医药大学基础医学学院中医养生康复系主任林殷教授说，将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析！发现这些食品有五个特点：一是外来物种比较多 比如说胡瓜 即现在的黄瓜、番果?即今天的西红柿等等？是明清时期传到中原的，人们对它的食性有一个了解过程 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成 牛肉猪肉、鲤鱼狗肉。驴肉猪肉等不能一起吃的说法。是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白?很容易腐败、感染寄生虫？也很容易引起人体过敏， 三是生食类食品!在《金匮要略》中记载：“食生肉饱，饮乳 变白虫”,林殷解释说！这白虫实际上上指绦虫 是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病、3050好发于吃生的或未煮熟猪?牛肉习惯者。这与是否饮乳没有关系 也不是相克的问题,“中医不主张吃生泥鳅,从来没说过，也不主张吃生茄子等生吃蔬菜、” 第四！发酵食品如古代腌菜等食品。 第五，如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等？另外，很多食物单独食用就会出现问题、如河豚等,不能怪罪到其他同吃的食物中去 ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据 中国营养学会也与兰州大学 哈尔滨医科大进行了试验?兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名。分别试食食5对典型的“相克食物”，结果显示。人群试食7天天后均未出现任何不良反应及临床症状?受试者0724的精神状态、饮食!睡眠?大小便便等均未见异常!均未出现腹胀？腹痛?腹泻！呕吐，恶心等症状?哈尔滨医科大学的人体试食试验、同样证实了食物相克没有科学依据，“只2276要做到合理搭配!平衡膳食、营养素之间的作用都是可以忽略不计的?”中国营养学会名誉理事长葛可佑说！ ■ 热点Q&A 不仅是食物组合？单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论？那为什么很多时候吃下去几种不同种类类的食物后。人体会有不适反应，食物相克与西医上的食物过敏?食物中毒一样吗？ A（徐来!果壳网主编）：同时吃下几种不同食物,会造成不适反应！表面上看是食4970物相克、而其实不仅仅是食物组4878成的问题、单个食物也有可能发生过敏,比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法?有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确。理由是海鲜里的砷会和VC发生反应、形成砒霜，腹泻和砒霜毒性的危害，明明明是两回事,另外，海鲜又属属于特别容易致敏食物!但这和相克没关系， Q为什么食物相克说一直盛行不衰？ A：人们轻信食物相克,就像核危机时抢盐一样!这这样的行动不用付出多少代价?掌握了一种似是而非、一知半解的食食品安全知识 带来了安全感，尤其是在一个食品品安全问题严峻的时期？现在市面上的食物相克说分几种：：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃、会用看似科学的理由说明明一种抗坏血酸成分会破坏VC,但实际上抗坏血酸就是VC本身!而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶、即使它存在！也只是阻碍VC吸收而已,不会造成实质性的不适？这种看起来科学的描述完全可以见见招拆招,还有一种表述？只告诉你结果！不0577提供任何证据。比如说吃完蜂蜜后立即7819吃豆腐会耳聋的恐吓式, Q实际可怕的是那些似是而非的理论! A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配!它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高，但这不是一个完整的事实？动物内脏?植物性食物，豆制品里嘌呤也不低?如果说吃海鲜应该不喝啤酒 那么猪肝和啤酒能同吃吗,豆腐和啤酒酒能同吃吗?描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理、 ■ 饮食提醒 方便面用油存4583安全隐患 最近!一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在在网上流传!使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上，这段视频记录了一方便面厂的生产情况 面饼里带出来的油？在过滤掉残渣后会继续使用!剩下下的油则进行检测!合格者直接使用、而不合格者则8016取部分新油？稀释原原有循环使用的旧油。并加入添加剂，使其酸价过氧化值降低!以保证符合国家食品安全标准 就方便便面用油安全的状况 业内一直否认“千滚油”说法,认认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题,然而据一名方便面企业的管理人员透露。对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油。一是油量,二是酸价和过氧化值！一旦油量减少到一个度将自动添加新油，一旦酸价和过氧氧化值超标!9653将抽出一部分老油,置换相应量的新油、 但新油只稀释了了老油。油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油?注入油锅的油并非先进先出、也根本无法做到先进先出?因此虽然指标能够保持一定标准之内、但不排除千滚油存在的可能性! 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示、油脂经过反复加热以后！里面的不饱和脂肪酸容易氧化。反复加热造成的过氧5282化物质?会导致人体发生过氧化反应、造造成代谢异常、长期食用可导导致肥胖?糖尿病 心脑血管病等多种疾病？ 另外、反复使用的油脂在营养上也有很大的损失！长时间油炸之后？油油脂的酸价上升。碘价下降，黏度加大 碘价下降,意味着维生素E少了,不饱和脂脂肪酸少了?饱和脂肪酸多了。反式脂肪酸多了？氧化聚合产物多了！挥发发性毒物多了、这样的油生产出来的食品不但缺乏营养?而且可能会给身体带来损害!、
目前为止,还没有相关报道和确确凿证据说明三文鱼不能与其他食物一起食用,但海鱼最好不要和水果同食,也不要和西红柿同食， 1!三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部?视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能!防治老年年痴呆和预防视力减退的功效! 2！三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生!发展展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉？!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食？经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的的摄取？从而而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富!80％以上为酷酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集 沉淀,不利于消化吸收！引起消化化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料， 海味——水果：鱼虾！藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 如果与含鞣质的水果同食、不不仅会降低蛋白质的营养价值！而且易使海味中蛋白质与鞣质结合，这这种物质可刺激粘膜?形成不易消化化的物质。使人出现腹痛？恶心 呕吐等症状? 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸9485蛋白质？使肠肠蠕动减慢、延延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘, 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进入人体！就会在肝脏中产生毒素 从而损害肝脏功能！ 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的的作用下被还原成亚硝酸盐?而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物，可能引起胃肠 肝等消化器官癌变， 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问？各种美食之间？常常相冲相撞?如果将这些相冲撞的食物同食 不但不会得到美美的享受 反而会损害身体 真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发!如果与7185白酒同饮?就会带动酒精渗透 有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒？这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留、最9219好是多饮一些水。以助排尿！ 酒精忌咖啡酒中含有的酒精?具有兴奋奋作用！而咖啡所含咖啡因、7833同样具有较强的兴奋作用、两者同饮!对人产生的刺激激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用 会加重紧张和烦躁情绪 若是患有神经性头痛的人如此饮用?会立即引发病痛。若是患有经常性失眠眠症的人、会4861使病情恶化？如果是心脏有问题？或是有阵发性心跳过速的人!将咖啡与1710酒同饮，其后果更为不妙 很可能诱发心心脏病?一旦将二8824者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下 可以缓解一下不适症状？ 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶！试图解酒!殊不知茶叶中中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不良1303的后果 不但起不不到解酒的作用。反而会加重醉酒的痛苦！ 鲜鱼忌1037美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝、鱼肝油等！吃此5470类食物饮酒！会减少人对对维生素 D吸收量的6—7成，人们常常是鲜鱼佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分? 虾蟹类忌维生素虾，蟹等食物中含有五价2738砷化合物,如果与4825含有维生素 C的生果同食。会令砷发发生变化？转化成三三价砷。也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大，长期食用！会导致人体中毒？免疫力下降 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易2618被人体消化 食用后会出现肠肠胃不适!呕吐，腹泻病症!影响健康 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收? 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸?与牛奶中所含的蛋白质！钙质结合后产生草酸钙 一些人食用后会发生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神！记住哪些食物不可一起食用 以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 >在喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中中的果酸相遇后,就会发生凝固?从而影响人体对牛奶的消化与吸收 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时？大量的酪蛋9112白便会发生凝集。沉淀、难1879以消化吸收 严重者还可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料， >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体,鲜牛奶在煮沸时不要加糖！煮好牛奶后等牛奶稍凉凉以后再加糖！ >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草草酸钙。极大影响7949钙的吸收,甚至出现头发干枯、腹泻！0435生长缓慢等现象? Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实？牛2824奶会明显地影响人体对药物的吸收?由于牛奶容易在药物的表面形成成一个覆盖膜，使奶中的钙，镁等矿物质与药物发生生化学反应。形成非水溶6740性物质？从而影响药效的释放及及吸收 因此、在服药前后1小时也不6564要喝奶 7》不能一起吃的食物 1!萝卜：严禁与桔子同食!同同食患甲状腺肿!忌何首乌!地黄 服人参时忌食？忌与胡萝卜同食。 2。胡萝卜：不宜和西红柿 萝卜！辣椒!石榴？莴苣，木瓜等水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调。 3,黄瓜：不3259宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿 辣椒等同烹调？ 4？甘薯：(红薯。白薯,地瓜！山芋),不能与柿子同食！二者相聚会形成胃胃柿石,引起胃胀,腹痛 呕吐 严重时可导致胃出血等!危及生命、也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用。易引起腹泻!不可与蜂蜂蜜同食？同食则令人心痛?不可与牛肉同食!同食令人人发热动火 6?茄子：忌与黑鱼。蟹同食 同食有损肠胃?过老熟的茄子不宜食 易中毒 7！菠菜：忌韭菜、不宜与豆腐腐同食!同食使人缺钙? 8，小白菜：9848忌兔肉, 9！南瓜：不可可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气。不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食 10，竹笋：不宜与豆腐同食 同食易生生结石，不可与鹧鸪肉同食！同食令人腹胀?不可与糖同食?不宜与羊肝肝同食 11?辣辣椒：忌与羊肝!南瓜同食！ 12？香菜：不可与一切补药同食。忌白术,牡丹皮? 13。莼菜：7510忌与醋同食？ 14、茭白：不宜与豆腐同食!否则易形成结石！ 15?芹菜：忌同醋食。否则易损齿。不宜与黄瓜同食。 16!芥菜：忌与鲫鱼同食！否则易引发水肿? 17？蕨菜：忌与黄豆,花生？毛豆等同吃。 18?菜瓜：忌与牛奶，奶酪!鱼类同食、否则易生疾病！ 19 山药：：忌鲫鱼？甘遂、 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调，忌用豆浆冲鸡蛋!忌与6789四环素同用? 21。木耳：忌与田螺、雉鸡？野鸭?鹌鹑肉同食！忌与四环素同同服 22！苋菜：不宜与菠菜、蕨粉粉同食 23,苦菜：不可与蜂蜜同食 2879 24、花生：忌蕨菜。毛蟹！黄瓜、 25。马齿苋：不宜与鳖甲同食, 26。香瓜：忌与蟹。田螺 油饼同吃 27！猪肉：忌忌与鹌鹑同食 同食1423令人面黑？忌与鸽肉!鲫鱼，虾同食,同食令人滞气!忌与荞麦同食、同食令令人落毛发?忌与菱角！黄豆、蕨菜！桔梗？乌梅！百合。巴豆,大黄 黄连？苍术同食 忌与牛肉！驴肉。羊肝同食， 28 猪脑髓：不可与酒 盐同食、影响男子性功能？ 29?羊肉：忌与与豆酱！荞麦面！乳酪，南瓜!醋,赤豆!梅干菜同食,忌铜，丹砂! 30 鸡肉：老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内!民间有“十年鸡头生砒霜”的说法 忌与糯米。李子，大蒜！鲤鱼 鳖鱼 虾？兔肉同食,忌芥末？菊花 31,猪油：不宜与梅子同食、 32。牛肉：不可与鱼肉同烹调、不可与栗子？黍米、蜂蜜同食、不宜与韭菜？白酒?生姜同食, 33 猪肝：忌与与荞麦?黄豆 豆腐同食!同食发痼疾！忌与鱼肉同食！否则令人伤神!忌与雀肉，山鸡!鹌鹑肉同食 34、牛牛肝：忌鲍鱼,鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食, 35,鸭鸭肉：反木耳,胡桃。不7526宜与鳖肉同食？同食令人阴阴盛阳虚。水肿泄泻， 36。狗肉：忌与绿豆。杏仁?菱角！鲤鱼!泥鳅同食，忌用茶！不宜与大蒜同食? 37,猪血：忌黄豆，同食8911令人气滞！忌地黄！何首乌。 38,羊心？羊肝：忌2824与生椒！梅。赤豆,苦笋!猪肉同食，不宜与富含维生素c的蔬菜同食？ 39?驴肉：忌荆芥，不宜与猪8012肉同食!否则易致腹泻？ 40，马马肉：不宜与大米（粳米）!猪肉同食?忌生姜，苍耳, 41。7578鹅肉：不宜与鸭梨同吃! 42?鹿肉：不宜与雉鸡?鱼虾，蒲白同食 43?雀肉：春夏不宜食 冬三月为为食雀季节、不宜与猪肝，牛肉!羊肉同食,忌李子、白术， 44?鸡鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛?腹泻 易形成““柿结石” 不宜与兔肉！鲤鱼。豆浆同食 民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒? 45 鸭蛋：不宜与李子?桑椹子同食, 46?野鸭0419：忌与木耳、核桃!荞麦同食 47 鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48,水獭肉：忌与兔肉?柿子同吃 49?獐肉：不宜与虾、生菜！梅子,李3888子同食 50 鹌鹑肉肉：不宜与猪肉？猪肝 蘑菇 木耳同食 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼？鲫鱼!木耳?胡桃？荞麦同食 52。猫肉：忌藜芦，猫肉有伤胎之弊?孕妇忌服， 53 虾：严禁同时服用4884大量维生素c!否则?可生成三价砷!能致死，不宜与猪肉同食、损精？忌与狗?鸡肉同食!忌糖, 54?鲤鱼：忌朱砂,狗肉,葵菜!赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食, 55 泥鳅：不宜与狗肉同食 56、海带：不宜与甘甘草同食 57。鲫鱼：不宜与芥菜！猪肝。猪肉,蒜、鸡肉 鹿肉等同食。忌山药，厚朴？麦冬?甘草? 58!鳖肉：忌猪肉！兔肉?鸭蛋!苋菜!忌与薄薄荷同煮,忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻? 59。带鱼！平鱼!银鱼！黄花鱼：忌用牛？羊油煎炸、凡海味均禁甘草、反荆芥！ 60，龟肉：不宜与酒,果。瓜!猪肉！苋菜同食? 61!蜗牛：忌蝎子? 62、田螺：忌与香瓜!木耳、蛤蚧！冰糖同食,忌与四环素同用? 63！鲶鲶鱼：不宜与牛肝同食。忌用牛！羊油煎炸，不可与荆芥芥同用? 64?鳝鱼：忌狗血、狗肉?同同食助热动风！忌荆芥,同食令人吐血？青色鳝鱼有毒!黄色无毒，有毒鳝鱼一次吃250克,可致死！ 65。海鳗鱼：不宜与与白果 甘草同食 66、青鱼：忌用牛！羊油煎炸!不可与荆芥?白术、苍术同食？ 67，牡蛎肉：不宜与糖同食, 68。枣：不可8624与海鲜同食!否则令令人腰腹疼痛。不可与葱同食？否否则令人脏腑不合、头胀, 69,苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水水果同吃？则易引起腹痛!恶心 呕吐等）? 70？鸭梨：忌鹅肉、蟹？忌多吃？忌与油腻。冷热之物杂食？ 71、桔子：忌与萝卜同食!同食诱发甲甲状腺肿,忌与牛奶,蟹?蛤同食? 72!山楂！石榴,木瓜,葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用?忌铁器!忌和四环素同吃, 73，桃子：不宜与鳖肉。龟肉同食 74!香蕉：不宜与白薯同食 75！柿子：：忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛?大泻,忌与红薯、酒同食！ 76?杨梅：忌生葱！不宜与羊肛、鳗鱼同食, 77，杏：忌与小米同食、否则2209令人呕泻！ 78！芒果：忌与大蒜等辛物同食, 79。银杏（白果）：严禁多吃 婴儿吃10颗左右可致命?三,五岁小儿吃30~40颗可致命?不可可与鱼同吃 同食则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌、 80,柑子：忌与蟹同食, 81,大米（粳米）：不可与马肉肉同食!不可与苍耳同食、同食心痛, 82 黄豆：不不宜与猪血，蕨菜同食、服四环素时忌用。 83。绿豆：7030不宜与狗肉!榧子同食。 84！小米（粟米）：不可与杏同食？同食食易使人呕吐,泄泻！气滞者忌用? 85、黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽 四环素同用？ 86,红豆：忌与与米同煮,食之发口疮，不宜与羊肉同食?蛇咬伤!忌食百日 多尿者忌用， 87，葱：不宜与杨梅！蜜糖同食，同食易气气壅胸闷 忌枣,常山。地黄？ 88!醋：忌丹参!茯苓，不宜与海参 羊肉、奶粉同食，忌壁虎?可致死 89，糖：忌虾?不可与竹笋同煮，不宜与牛奶！含铜食8749物同食、 90，酒：忌与汽水!啤酒！咖啡，奶，茶！糖同饮 不然对胃肠，肝！肾脏器官有严重的损害?不宜与牛肉。柿同食? 91,茶：贫血病人服用铁剂时 忌饮茶。不宜与狗肉同食！服人参等滋补补药品时忌用， 92，蒜：一般不与补药同服 忌蜜！地黄。何首乌，牡丹皮? 93，花椒：忌防风，附子、款冬? 94。牛6966奶：忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋!不宜与巧克力,桔子、四环素同食。 95?蜜蜜：不宜与葱 蒜!韭菜？莴苣?豆腐同食 不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结?后人多遵遵从于此？其中有些禁忌虽还有待于科学证明！但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜 一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻、消肿理气气药禁豆类 止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅?桔梗!黄连？胡芡黄？百合!苍术?羊肉反半夏。菖蒲 忌铜！丹砂？狗肉反商陆!忌杏仁、鲫鱼反厚朴。忌麦冬 猪血忌地黄!何首乌 猪心心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术！李子，葱忌常山!地黄。何首乌?蜜?蒜忌地黄。何首乌、萝卜忌地黄！何首乌?醋忌茯苓？土茯苓？威灵仙仙忌茶等！这6879些可供临床应用参考。 2?食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道道理虽不充分？但在药膳应用中可作参考 这些禁忌是：猪肉忌荞麦!鸽肉,鲫鱼 黄豆!羊肉忌醋?狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜，猪肝?猪血忌黄豆?猪肝忌荞麦 豆酱？鲤鱼肠子!鱼肉，鲤鱼忌狗肉！龟肉忌苋菜！酒、果 鳝鱼忌狗肉、狗血?雀肉忌猪肝 鸭蛋忌桑椹子！李子。鸡肉忌芥末?糯米！李子 鳖肉忌猪肉，兔肉 鸭肉!苋菜,鸡蛋等！这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风、生疮 发病等？ 3，药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种常用中药中,有有五百余种可作为药膳原料、最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）！如冬虫夏草。人参!当归、天麻。杜仲,枸杞子等，这些药物在与食物配伍!炮制和应用时都需要遵循中2506医理论 使它们之间的作用互4335相补充 协调。否则就会出现差错或影响效果!所以，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌！ 药膳的药物配伍禁忌 遵4030循中药本草学理论？一般参考“十八反”和“十九畏”!“十八0827反”的具体内容是：甘草反甘遂,大戟，海藻!芫花,乌头反贝母 瓜蒌，半夏？白蔹！白芨。藜芦反人参?沙参？丹参,玄参,苦参!细辛,芍药!“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝、水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛，丁香畏郁金！川乌?草乌畏犀角。牙硝畏三棱!官桂畏赤石脂。人参畏五灵脂， 以上配伍禁忌,可8440作为用药参考！但非绝对如此?在古今配方应用中也有一些反畏7600同用的!如党参与五灵脂同用可以补脾胃?止疼痛！这些必须要在在有经验的临床医师的指导下应用! 4?病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类：一是某种病忌某类食物!如：肝病忌辛辣！心病忌咸！水肿忌盐！骨病忌酸甘。胆病忌油腻，寒病忌瓜果！疮疖忌鱼虾 头晕,失眠忌胡椒！辣椒，茶等！另一类是指某类病忌某种食物、如凡症症见阴虚内热?痰火内盛、津液耗伤的病人。忌食姜，椒，羊肉之温燥发热饮食？凡外感未除！喉疾！目疾!疮疡！痧痘之后?当忌食芥,蒜，蟹。鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛之人？当忌食饴糖！猪肉，酪酥、米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚。大病,产后之人！西瓜？李子 田螺 蟹！蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血?痔疮 孕妇等人忌食慈菇！胡椒等动血之饮食,妊娠娠期禁用破血通经。剧毒，催吐及辛热，滑利之品！忌口之说0931有些已被证明是有道理的，有些则不合实际，在药膳应用中可资参考 9》哪些食物相克 以以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记? 1 鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2?豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3？海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同同食积食腹胀 8？芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9 番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11 鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12，洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚肚子痛 14!甲鱼鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16?人参忌萝卜┄┄┄同食积食滞气 17?白酒忌柿子┄┄同食心闷、
与鸭肉相克食物：： 鸭肉忌与兔肉！杨梅,核桃。鳖、木耳,胡桃，大蒜 荞麦同食! 鸭肉+板栗=中毒? 鸭肉+鳖=引起腹泻!水肿？阳虚、 鸭肉中的6121脂肪酸熔点低?易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病 神经炎和多种炎症！还能抗衰老，鸭肉中含有较为丰富的烟酸?它是是构成人体内两种重要辅酶的成分之一？对心肌梗死等心脏3792疾病患者有保护作用！鸭肉性寒凉,性寒！味甘,咸？主大补虚劳?滋五脏之阴！清虚劳之热。补血行水，养胃生津？止咳自惊?消螺蛳积!一般人都适合食用，尤其体热！上火,虚弱。食少？便秘、水肿,心脏病?癌症患者和放疗 化疗后的病人宜食? 与鸭肉相宜食物 鸭肉+0851沙参=鸭肉性温！有补血滋阴之功效！沙参性微寒?有滋阴养胃！生津清肺之之功效!两者者同食有滋阴润燥?资料干咳等作用。 鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚!清热止咳的作用、山药也有1418滋阴功效。两者同食不仅有补补阴养肺的作用。还可去除油腻, 鸭肉+酸菜=清肺养胃？滋阴补肾?消肿利水,!
菠菜不能与补钙的食物一一起食用!会影响钙的消化吸收、 菠菜不能与豆腐一起食用。会形成草酸钙!与豆腐中的钙发生作用！无法吸收? 菠菜不能与韭菜一起食用?会引起腹泻？严重的话会引起中毒！ 菠7423菜含有各种维生素和无机盐。比如说铁等!可以与鸡蛋一起食用 菠菜炒鸡蛋？ 菠菜可以与粉丝一起食用！促进菠菜营养物质的吸收。,提子与什么食物相克
蛤蜊+田螺：同食会引起中毒！可以用胡荽解毒! 蛤蜊+甘1785草：忌同食， 中医认为蛤蜊：味甘？咸!性微寒,能滋阴生津 软坚散结!利小便!适用者：2187老少皆宜，肺结核咳嗽咯血、阴虚盗汗者和体质虚弱 营养不良者宜食?瘿瘤瘰疬。淋巴结肿大？甲状腺肿2230大者宜食！癌症患者及放疗 化疗后宜食!糖尿病,红斑狼疮，干燥综合症患者宜食？黄疸者！尿路感染者宜食，醉酒之人人宜食,不适用者：宿疾患者者：慎食？蛤蜊是发物!脾胃虚寒者：蛤蜊性寒凉?不宜多食?女子月经来潮期间及及妇人产后忌食，受凉感冒者忌食！?