荠菜别名：地菜，护生草,芊菜，净肠草。地米菜！香菜,鸡心菜！菱角菜、鸡脚菜，蓟菜？菱角菜 荠菜vs鲫鱼： 食后症状：发水肿,相克原因：荠菜辛辣、气窜、腌食者居多！盐重味咸。因盐份过高，钠离子加重肾脏负担、荠菜与鲫鱼同食,生化反应会会产生某些刺激性物质 进入肾脏?印发水肿 荠菜详细介绍 原料介绍 荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶?是人们喜爱的一种野菜, 营养分析 荠菜所含的荠菜酸、是是有效的止血成分？能缩出血及凝血时间，荠荠菜含有乙酰胆碱。谷甾醇和季胺化合物、不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量、而且还有降血压的作用 荠菜菜所含的登皮甙能够消炎抗菌。有增强体内维生2137素C的含量，还能抗病毒？预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效 荠菜中所含的二硫酚硫酮?具具有抗癌作用,荠菜还含有丰富的维生素C！可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺？可预防胃癌和食管癌!荠菜含有大量的粗纤维、食用后可增强大肠蠕动！促进排泄 从而增进新陈代谢？有助于防治高血压,冠心病。肥胖症?糖尿病？肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素！因胡萝卜素为维生素A原？所所以是治疗干眼病！夜盲症的良好食物， 相关人群 一般人群均可食用 1. 特别适合痢疾?水肿?淋病,乳糜尿？吐血。便血，血崩？月经过多!目赤肿痛等患者!对于干眼病,夜盲症胃痉挛,胃溃疡。痢疾!肠炎等症有特殊殊功效？另外有助助于防治高血压 冠心病,肥胖症，糖尿病,肠癌及痔疮？ 2. 但是荠菜可宽肠通便。故便溏者慎食 食物相克 南瓜不宜与与羊肉？虾同食, 与螃蟹。鳝鱼？带鱼同食5600易中毒 与与鹿肉同食可导致死亡, 南瓜也不宜与富含维C的食物同食!?
南瓜和油麦菜相克不能一起吃 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏尽! 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C!使营养价值降低 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃。就会把维维生素C破坏？,
2497 不相克 枸杞菜+乳制品：身体不适， 别名: 枸杞，枸杞头？枸杞尖?枸杞苗!牛吉力、狗牙子、狗奶子 地仙苗,甜菜,枸杞菜又名枸杞头，枸芽子？甜菜头!即枸杞的嫩梢。嫩叶，枸杞既是传统名贵中中药材、又是一种营养滋补品！最适于与灵芝搭配服用 在卫生部公布的63种药食两用的名单中！名列榜首?作为传9096统中药。枸杞杞性平味甘？具有滋补肝肾？益精明目、润肺的功效、与灵灵芝搭配可防止百病! 通3256过化学成分分析?枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素，维生素C、枸杞蛋白多糖!甜菜碱!亚油酸以及铁,磷!钙等营养成分？有补虚安神，明目祛风！滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用！?
南瓜子+羊肉：可能会引起腹胀?胸闷等症, 宜搭 南瓜子+槟榔：能驱钩虫及蛔虫。查看菜谱>> 南瓜子+蜂蜜：：可驱蛔虫查看菜谱>> 南瓜子+白糖：可有效治疗血吸虫病，查看菜谱>>
红薯又名山芋！地瓜。甘薯?红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份 俗称“土人参”。有健身和防病之功效！红薯薯中含有一种脱氢表雄酮。可以防止结肠癌和乳腺癌？其抗癌作用居药食两用食物之首？国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏？益气力 健脾脾胃强肾阴”的记载,而且食用红薯含有类8707似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润，柔软，美容之功效,总之 红薯的营养养价值极高，具有滋阴补肾、抗癌，延缓衰老老等多种作用!被日本!韩国列为抗癌蔬果之首 国外营养学家将其誉为长寿食品！但要注意以下下几点： 一是红薯忌与柿子、西红柿？白酒！螃蟹、香蕉同食! 二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用！如果6583食量多的情况下。应该至少相隔五个小小时以上!如果果同时食用 红薯中的糖分在9203胃内发酵，会会使胃酸分泌增多？和柿子中的鞣质，果胶反应发生沉沉淀凝聚！产生硬块?量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 三是红薯含有“气化酶”。这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯（每次食用不超过150克））吃得过多?会使人腹胀、打嗝?放屁,红红薯里含糖量高 吃多了可产生大量胃酸！使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松?胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了 糖分多了,身体9948一时吸收不完、剩余的在肠道里发酵！9577也会使肚子不舒服？ 四是烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒！不可食用? 五是食用凉的红薯易致胃腹不适？ 六是胃溃疡!胃酸过多。糖尿病人不宜食用。,
玉米不能和牡蛎一起吃 玉米中的营养价值高？而牡蛎中的含含锌量是很高的?单独食用时具有很好的补益保健功效 但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收!,枸杞菜相克的食物
不相克, 驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白?低脂肪、高氨基酸。低胆固醇?对动脉硬化!冠心病,高血压有着良3990好的保健作用,另外还还含有动物胶。骨胶朊和钙等成分！能为老人!儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充！ 每100克4687苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克,脂肪0.6克,粗纤维5.4克。糖类4.6克？胡胡萝卜素540微克。维生素 B10.09毫克,维生素B20.11毫克、维生素 PP0.6毫克！维生素C19毫克!维生素E2.93毫克！钾180毫克。钙66毫克。铁9.4毫克!锌0.86毫克,磷41毫克?还含有17种氨基酸？其中精氨酸、组氨酸？谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%？此外 另含有蒲公英自醇，甘露醇,蜡醇?胆碱?酒石酸等多种成分，苦菜具有清热解毒。凉血。止痢等功效,主治痢疾 黄疽，血淋。痔瘘等病症?？
海蜇忌与白糖同腌！否则不能久藏 。
一、和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适 腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 二，和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血血止血 花生+粳米：可健脾开胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病。降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣：可健脾？止血、补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良，
不能和地菜同吃的食物 豆腐 地菜含有丰富的维生素和蛋白质!是深受人们欢迎的蔬菜 但由于地菜含有草酸！不宜和豆腐放在一起做菜，因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇、易生成不溶性草酸钙,人吃了地菜和豆腐放在一起做的菜?这种不溶性草8122酸钙易沉积在血管壁上？影2719响血液循环？ 猪肝 地菜在没有经过焯水处理之前含有很多的草酸!苹果酸!酒石酸等植物酸？我们都知道猪肝是补铁的良良品食材？其中含有很多的铁离子,在与这些植物酸一起食用时会发生反应!导致猪肝中的食物成分不被吸收,降低营养价值！但是经过焯水之之后就可一起食用 焯水之后的地菜和猪肝一起食用补铁效果依旧不是很好，但是补钙作用还可以， 山竹 地菜在食物属性上属于凉性的食物!因此！在食用地菜的同时不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的的山竹!两者一起食用会加重食9180物的寒凉性质?导致脾胃虚寒、9047影响消化吸收、严重者还可出现腹胀，腹痛 腹泻等不适反应？ 食醋 地地菜不能和食醋一起食用？地菜3403中含有很高的胡萝卜素 这类成分的消化吸收需要一定量的油脂成分作为载体!并且不还不能和醋酸等具有一定氧化作用的食材一起食用,会大大降低胡萝卜素的吸收量、导致营养成分的下降、 钙片 地菜和很多蔬菜一样可是生吃,但是需要注意的时生吃地菜的同时不能食用钙片等补钙剂?我们都知道地菜中草酸的含量很高。草酸在食用之后会和钙质发生反应？形成人体难以消消化的草酸钙,这3474种成分是引起肾结石的主要成分? 鲫鱼 地菜和鲫鱼从食物成分上来说不存在食物相克?但是地菜多作为2240腌菜来食用、腌制过的地菜含有很高的钠元素、而鲫鱼属于高蛋白的食物？这两种食物一起食用会在很大的的程度上加重甚至的负荷、部分存在肾病的人食用用过多还可出现水肿现象，