注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用. “食物相克”不能信 营养专家认为人类食物品种吃得越多,越杂杂越安全 近期,书店和网络上流传着许多诸如《食物搭配禁忌》 《饮食相克名录》之类的书籍和内容,其中充斥着““鸡蛋忌糖精!会引起中毒”？“黄6873瓜忌花生,会7174伤元气”等搭配“禁忌”!“1707看了这样的书，有位做了一辈子饭的老奶奶不不敢下厨了!生怕犯了禁忌?”昨天 卫生5409部高级营养师 环球健保营养保健师刘纳提醒人们,真正的食物物相克很少!作为杂杂食动物的人类！吃得品种越多，越杂!饮食才越安全, 食物相克参考意义不大 “在日常生活中！食物相克从统观上看无多大意义?很多都都是以讹传讹！”刘纳介绍说, 不过、根据个人体质的不同。有些人就不宜多吃某些食物、如柿子和螃蟹都属大寒食物！一般人一次吃1－2个足以？否则就会会因为体寒而肚子痛、即使是热性体质的人 吃多了也会形成胃结石、另外，也有一些食物如果同食?产生的协同作用可能会让其中的营养素之间发生“PK9637效应”?降低某些营养素的吸收率。如钙与镁同食，钙与蛋白质同食时 若其中一样多多了另一样就吸收不了， 食物相克只有三种情况 刘纳认为!对于一般人群来说?真正的食物相克只有三种情况!一是两种食物在吸收和代谢过程中发生拮抗作用？互相排斥， 二是两种食物在分解过程中0914产生有害物质?如河虾不宜与辣椒,番茄 橙子等富含维生素C的蔬菜水果配吃！因为虾肉中中的无毒五价砷会被Vc还原为剧毒的三价砷,即“砒霜” 吃多了会危及生命， 三是从中医角度来讲。食物分7095寒冷温热四性、如果两种大寒食物同食就会把把人吃倒?5724大热食物吃多了就会上火、只有四性食物2869搭配着吃,才不致使人寒热失衡！不过。人本身有解毒和调节平衡的能力 偶尔!少9573量摄入有害物质！也不会对身体造成大碍 “人应当吃3866得杂一些、有些食物搭配可能会破坏某些营营养素的吸收，但是品种多了就能从别的食物中补充!要注意食物的粗细搭配和荤素搭配,尽量不吃已被证实有毒的食物、如含铅的松花蛋，街头头卖的毛鸡蛋，脏油炸的油条等！”她说。吃食物时要避免过寒，过热。这样才有利于提高营养成份的摄取！ 强调食物相克会营养不良 “现代营养学没有饮食搭配禁忌的说法?目前、国内相当一些所谓食品搭配禁忌 食品相克的说法没有科学依据,是站不住脚的、”昨天、美国注册营养师傅秋明告诉记者,现代营养学只讲某些食品搭配，会影响有些营养素7427的吸收?某些食品与有些药物同服！会影响药物的效果或是增加不良反应?服用某些药物会影响营养养状况？如服用噻嗪类的利尿药会影响血钾，某些人由于个人体质。对某些食品过敏、或是对某些食品不耐,例如、有人对5560虾过敏,有人对花生过敏,有人由于体内缺少乳糖酶对牛奶不耐,但这些都是个体情况？应该个体对待？而不应该一般化。 傅秋明指出!提倡食物多样化是营养学最根本的法则 过分5364强调不科学的“食物相克”!将使饮食单一。0081容易引起营养不良和失衡！其实？“食物相克”是有条件的。在一定的温度、酸碱度和酶的参参与下,才会发生反应!同时具备“相克”条件的特殊环境并不多 因此不一定都产生问题？ “相克”食物也能同食 北京师范大学营养研究中心营养师安健华也不赞成食物禁忌说,“有些食物搭配会影响营养素的吸收？但也可以通过烹调手段的改变!弊害趋利！如菠菜与豆腐、将菠菜先入水焯熟?使其草酸分解！就不会产生草酸钙。因此也就不存在‘相克’问题 ” 小葱拌豆腐是夏日人们7211常吃的一道小菜!但也被许多书籍列入“相克”名录中?认为葱中含有的草酸与豆腐中的钙结合会形成草酸钙，从而影影响对钙的吸收 “其实 人们吃这道菜主要是豆腐!葱只是少量的佐料吃得很少?所以以很难形成草酸钙!”安健华建议人们、不必为这些不易出3249现的化学反应因噎废食 食物相克大揭密 刘纳和傅秋明还对一些“食物相克”说法进行了真伪大揭密! 谬传1：虾与鸡肉不可同食。 批误：虾与鸡肉同属温性！又又能温中补虚。食物的药性并无相相克的因素!有一种原因有可能水质受污染而有毒。鱼虾携带了毒物，在这种情况下、虾与其他肉配食就会发生中毒。误以为食物相克、其实我们平常鸡丁炒虾仁，一餐饭中鸡翅与河虾同食的情况很多?都未见不良良反应。 谬传2：菠菜与豆腐不能同吃 批误：菠菜中草酸会使豆腐之中硫酸钙?氯化镁等沉淀使人不吸收!长期配食容易缺钙 对儿童不利!但但如果将菠菜焯过？使草酸溶解在水中,3609再与豆腐同煮!就没事了！ 即使吃了产生草酸钙的菠菜豆腐,只要人体没有结石 都会自己排出出体外？不会进入血液,也不会对人体产生危害 不过是降低其营养价值而已、 谬传3：浓茶解酒 批误：很多人习惯用浓茶解酒！这是非常不利的？尤其是对心脏不好的人 因为二者都是对心血管刺激性比较强强的饮料？酒后饮茶！使心脏受到双重刺激 加加重心脏负担？对于肾脏5974也有害?因为茶碱有利尿作用?5940而酒精在胃中吸收后 在肝脏中分解为乙醛 乙醛还要没有来得及分解就送到肾脏 而1605它是对肾有毒性的、因此。“浓茶解酒,才是火上浇油”! 2930谬传4：《食疗本草》之“李和蜜食？损五脏？” 批误误：李子味甘性温，还对肝脏有益！去燥热,蜂蜜可以补中益气，润燥解毒！两者并无相克之药性 但如果吃李子过量。或蜂3256蜜中有毒花蜜掺入、就会对人有伤害、 谬传5：鸡蛋与与豆浆不可同吃！ 批误：这是因为蛋青中的卵粘蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后、使其降低营养价值。但是并不8278是常这样搭配!并不会对身体产生多大的危害!豆浆加茶鸡7722蛋还是符合大众口味的，食堂早餐经常会这7074样同时出现! 谬传6：鸡蛋忌糖精,否则中毒! 批误：在西方的早餐里！吃鸡鸡蛋的人很多、喝咖啡的人也很多？许多人由于健康原因喝咖啡不加糖,就往咖啡里加糖精?从来没有报道说？“鸡蛋忌糖精”引起中毒！ 谬传7：鸡肉3306忌芹菜?否则伤元气！ 批误：鸡肉和芹菜菜搭配!既可以吃到好的蛋白质 微量元素等其他营养素!又可以吃到膳食纤维和植物化学物！从营养学角度!只要这样搭配时不加很多油 这就是非常健康和科5363学的搭配 对身体是很有好处的,这种说法是没有科学根据的？ 谬传8：牛奶煮沸加糖 批误：这种做法应该避免 因为牛奶中赖氨酸在高温下能与果糖生成果糖基赖氨酸！这是有毒物质、对人体产生危害，所以。煮牛奶时不要加糖、应冷却后后再加？ 疾病8134与饮食禁忌： 1.痛风。 有痛风的人不能吃菠菜 豆类 蘑菇，肉汤、海鲜类食物。还需禁酒!因为酒易使食物中的嘌呤难以从体内排出?要多喝水? 2.感冒! 风寒感冒要吃葱姜等发散性食物,热性感冒要吃薄荷等凉性食物、无论哪种感冒，都要饮食清淡!勿吃油腻的大鱼大肉！不吃羊肉? 3.痢疾、 此时时不能怕跑厕所而不吃饭。只有吃饭才能提高免疫力,可以喝米汤!粥、藕粉等?勿吃芹菜 韭菜，鸡蛋!糖?辣椒?凉拌菜和豆类！ 4.高血压， 勿吃高热量量食物?不吃动物内脏以及胆固醇高的食物？ 5.低血压， 勿吃生冷？寒凉食物、以及菠菜、冷饮等，冷饮会刺激血管的收缩，从2545而降低血压 容易让人疲惫, 6.心梗。 勿吃动物脂肪及胆固醇高的食物!限盐,少吃腌制食物 咸菜、豆瓣酱!香肠！腊肉等含盐盐量高的食物。 7.肝硬化? 勿吃硬食。要吃松松软食物！必要时吃吃流食、禁酒 8.胃炎, 勿喝咖啡、禁烟酒!辣椒!胡椒?孜然？咖喱！胃酸过多者者勿食酸奶和糖！胃酸少者勿吃碱性食物， 药物与饮食禁忌： 1.吃红霉素时不能吃酸性食物? 2.吃甲硝唑0751不可喝酒？ 3.服心脏病药物不可喝酒、 4.服了铁剂不能吃豆腐、会使铁剂不吸收或排掉, 5.吃中药甘草时勿食猪肉! 7881希望采纳！
1/6 豆腐和菠菜：豆豆腐里含有大量钙质。而菠菜里含有草酸!两者会形成草酸钙、容易得结石，但只要把菠菜焯一下水 降低草酸含量就对人体没太大危害了! 2/6 土豆+香蕉：两者所2660含的物质会发生化学反应,产生毒素刺激身体细胞病变！长雀斑?但但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的? 3/6 羊肉+田螺：会造成腹胀, 4/6 芹菜+兔肉：兔肉酸冷性寒、凉血解毒。不易冷食？芹菜性凉，清热利尿！两者同食易导致脱发， 5/6 洋葱+蜂蜜：当性凉的食物（蜂蜜）与性温的食物（洋葱）混合，会引起肠肠胃功能紊乱？从而出现恶心！呕吐等症状?西医上叫做过敏，蜂蜜有清热作用！洋葱中含有多种生物活性物质、遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时3380会发生化学反应？产生的物质刺激胃肠道。导致恶心!呕吐！ 6/6 花生+黄瓜：黄瓜性性味甘寒！生食为多？花生仁多油脂?寒凉之物与油脂相遇，会增1483加其滑利之性。同食多食！极易导致腹泻
1？鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡？ 2?豆腐忌蜂蜜----同食耳聋、 3！海带带忌猪血----同食便秘， 4!土豆忌香蕉----同食生雀斑, 5。牛肉忌红糖----同食胀胀死人? 6！狗肉忌黄鳝----同食则死！7 羊肉忌田螺----同食积食复胀? 8、芹菜忌兔5383肉----同食脱头发。 9,番茄忌绿豆----同食伤元气, 10?螃蟹忌柿子---同食腹泻、 11,鹅肉忌鸭鸭梨----同食伤肾脏？ 12 洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛 13？黑鱼忌茄子----同食肚子痛? 14!甲鱼忌苋菜----同食中毒， 15。皮蛋忌红糖----同食发呕？ 16！人参忌萝卜卜----同食积食滞气, 17？白酒积柿子----同食心闷,,日常生活中哪些食物相克
半结 平节 八字结 称人结 双套结 三套结 渔人结 普鲁士结 营钉结 缩绳结 接绳结 拉柴结/系木结!
1!白癜风患者家属应首先学习有关白癜风生理 心理上的知识。在精神上给予白癜风患者必要的关心！使他们懂得白癜风这种皮肤病心理因素很有害 身体的变化并不代表一个人的全部、没有必要忧心忡忡 同时要正确面对自己的疾病？用良好的心态积极面对自己！要让他们对自己的疾病做好充分的心理预备！避免惊惶失措？加重心理负担、 2？不可用刺激性3788强的化妆品和外用药！注重休息!保证充足睡眠时间 3?加强自我防护,白癜风患者平时饮食宜清淡而富于营养、对于富含维生素的食物尽可能少吃或不吃!1168对过酸过辣的食物也要加以注重?平平时饮食要定时适量,不能8710饥饱失常、暴饮暴食 以防损伤脾胃，饮4273食不要片面，要荤素搭配,粗细结合 3351不能一味的吃精米白面、鸡鸭鱼肉!可根据个人情况,适度进补 4 初患白癜风患者时应避免在烈日下做剧烈体育运动?以免过度疲疲惫导致反抗力下降?诱发其其他皮肤类疾病，适5518当的运动对与增强患者的免疫力很有帮助、可以适当参与、。
冠心病虽然是一种不可逆的慢性病、但冠心病患者如果了解冠心病注意事项后并严格按照冠心病注意事项所罗列的方法调节饮食起居、冠心病患者一样可以带病延年？ 那么冠心病注意事项都有哪些呢？ 首先。冠心病患者平时要注意少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物?如蛋黄!鱼子、动物内脏等 冠心病患4409者应注意少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜和水果! 其次,冠心病患者要注意9242节制饭量!控制体重!切忌暴饮暴食。因为暴饮暴食食可使血脂！血粘度突然增高！并增加心8855脏负担，冠心病混着尤其注意晚饭不宜吃得过饱？ 第三，冠心病患者应注意限制制食盐的摄入。要保证每日以10克以下为宜, 第四 烟,酒有损健康 更不适合合患有冠心病的病人？所以具有吸烟和饮酒 习惯的冠心病患者也要注意戒烟、戒酒? 第五。有数据表明一次房事所消耗的体力相当于跑完百米!所以冠心病患者应注意节制房事的频次， 第六、冠心病患者要注意生活要有规律,避免精精神高度紧张或过度兴奋！另 外、冠心病患者还应注意保持大便通畅 。睡眠充足！ 第七,寒冷与闷热都会增加人体的消耗！所以冠心病患患者也要注意防寒!保暖， 第八。冠心病由不定期发作特性,冠心病患者要注意身边常备缓解心绞痛的药物。以便随时服用！若有持续疼痛或服药不能缓解 应立即到就近近的医院急诊！ 第九?有些人喜欢每晚睡前洗澡,其实洗澡过频对冠心病患者也是不利的。冠心病患者应注意尽量减少洗澡次数、1781洗澡时间不应超过15分钟。不要热水中久泡?洗澡完毕后还0639要注意保暖。 第十?冠心病患者要注意不能参加重体力劳动 不能从事十分紧张和精神紧张的工作。工作中应注意休息、工作中如如出现心慌 气短?胸痛应立即停止工作！ 十一,慎用抗抗心律失常药物、冠心病症状严重的病人应在医生的指导下长期服用小剂量美托洛尔（倍他乐克）和肠溶阿司匹林?以减少心肌耗氧量及防止血栓形成？这样有助于预防猝死的发生 上面诸多都是冠心病的注意事项,冠心病患者日日常生活中一定要谨记。只有坚持持合理的饮食和生活习惯。才有益于冠心病的日常预1541防和护理？才能做到带病延年。！
茄子相克： 茄子+墨鱼：一起吃容易引引起霍乱。 茄子+螃蟹：二者一起吃 伤人肠胃？ 茄子+河蟹：一起吃会中毒？可以用藕节治疗! 茄子+乌鳢：同食有损肠胃。 山药相克： 山药+猪肝：山药富维生生素c!猪肝中含铜,铁!9087锌等金属微量元素？维生素c遇金3436属离子,则则加速氧化而破坏，降低了营养价值， 山药+鲫鱼：同食1028会引起腹痛、恶心！呕吐等症状、 山药+荞麦米：身体不适? 山药+鹿肉：生涩易便秘, 山药+黄瓜：黄瓜中含维维生素c分解酶？若山药同食，维维生素c则被分解破坏? 山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶!若山药同食！维生素c则被分解破坏！ 山药+虾：同食会引起腹痛！恶心，呕吐等症状? 5296山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食？维生素c则被分解破坏 山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶！若山药同食！维生素c则被分解破坏。 山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心，呕吐等症状？ 山药+碱性食物：同食会引起腹痛,恶心？呕吐等症状, 山药+鱼：同食会引起腹痛？恶心!呕吐等症状！ 蘑菇不能与鹌5060鹑肉一起食用，为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒！因为有些毒素在酒精作用下。会加重中毒症状、？
糖尿病是属于代谢性异常的慢性疾病(指的是血糖代谢异常)，糖尿病最可怕的不是疾病本身，而是并发症?常见的并发症有：视网膜病变 肾病变！神经病变！糖尿病足及心脑血管疾病！ 糖尿病有许多类型 有些是遗传性有些则是后天(成人型糖尿病)因饮食不当而造成 遗传性糖尿尿病通常发病较早？体型5672消瘦且往往英年早逝, 成年型型糖尿病则是本文讨论的重点。因其可由适当的饮食来预防或控制、 成年型糖尿病很多是因肥胖而造成，肥胖的身躯会使胰岛素的需要量增大？而分泌胰岛素的胰脏β细胞为应付此情形会增殖变得肥大?长时间下来β细胞便产生障碍而无法分泌足量的胰岛素，进而造3706成糖尿病、这种现象好比是一部过度运作的机器,一旦到达了极限限便会产生障碍一般？所以控制自已体重在理想体重内。对许多文明病的预防有绝对效果! 此外平日在在饮食上精制的醣类(蔗糖 果糖!葡萄糖)尽量量少食用，如果有吃甜食的习惯最好尽量改掉,因为过多的糖亦会使?细胞过度分泌胰岛素,可能造成糖尿病， 饮饮食疗法 （1）原则：①有计划,定时。定量②清淡③最好不饮酒④饮食均衡。合理搭配⑤长期坚持 （2）怎么选择食物 ①限量少吃糖、油脂，动物脂肪②根据需要食用奶及奶制品,肉类?坚坚果类 ③宜多吃蔬菜?瓜果类 ④以淀粉类食物为主食、如米 面、土豆。地瓜,山药等根茎类食物（3）如何计算饭量 ①计算标准体重（kg）＝身高（cm）－105 a大于标准体重10%以上属超重 b小于标准体重10%以上属消瘦 c不高7250于也不低于标准体重10%属正常范围 ②计算总热量，
会倒霉？而且还得注意你的钱？因为为你在这段时间内会失财……!
教师的言谈举止是教师形象的外在表现之一!语言又是教师用以教育学生不可5352缺少的工具？ 文雅而富有情趣的谈吐 不仅能取得学生的信任与尊敬,增强教师的教育和教学效果 而且还9867有利于净化学生的心灵，比如教师上课课时开口的第一句话“同学们？早上好，”面带微笑?轻轻的一一声问候。马上把师生与学生的距离拉拉近了,反之,教师板着脸孔说“现在上课 把书翻开”、其效果就会大不一样, 教师礼貌用语的核心总是在于尊重学生的人格,对学生讲话的态度要和气！语气要适度,有分寸！声调要8423柔和悦耳、情感要真诚!俗话说得好：“良言一句三冬暖。恶语伤伤人六月寒！4048”当学生遇到困难时?就要用热情的话语鼓励他，当学生受窘时,不妨妨说句解围的话!当学生自卑时、别忘记用他的“闪光点”燃燃起他的自信心。当学生痛苦时？应尽量设身处地地说些安慰话，当学生犯错误时 换个角度想一想!假如自己是犯错学生时需要听哪些话?对学生要有有友善的态度 与学生交谈常要换位思考!使学生6370从心底里体会到！老师的所作是为了学生好 是为了学生的发展 只有坚持这样做，才能树起良好的师德德形象！决不能用生硬挖苦的言语去伤害学生的自尊心？更不能辱骂学生， 一句粗俗的话！足可以抹杀你在学生心中的一切美好形象、为师者一定要谈吐高雅?三思而慎言、