* 每一道4106食材都有自己特有的功效。但有时不合2342适的食材在搭配一起吃的时候！功效就有可能变变成病因？这就是我们所说的食物相克？ * 2018年3月15日?央视3·15晚会一号消费6026预警发布：食物相克说法都是谣言？ * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜 过度关注食物相克？会影响我们摄入食物的多样性!食物相克传言是站不住脚的！。
不是。牛蛙人养出来的。没什么鱼腥味,当然还得看个人喜不喜喜欢吃牛蛙了?
1食物有寒，凉！温！热四气和咸！酸,甘,苦？辛五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温。热性的狗!羊肉8339就不能与寒、凉凉性的绿豆同食？ 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃,柿子内3610含有大量单宁酸。螃蟹富含蛋白质？如果同食！又吃得过多、单宁酸与与蛋白质在胃肠内结合后。 很容易形成胃柿石! 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸酸钙凝结物？阻碍人体对菠菜中的的铁质和豆腐中蛋白的吸收,（（可先将菠菜焯一下。除掉草酸？再和豆腐凉拌），
你好、红薯叶也叫番薯叶,不能和青椒一起食用！会破坏维生素A，番薯叶适宜和3216猪肉搭配 可以以帮助吸收营养。
1 枸杞不宜和绿茶一起喝?两3658者同时喝的话?会在体内形成一一种人体无法吸收的物质！长期存留？影响身体健康， 2!枸杞一般不宜和过多茶性温热1287的补品如桂圆？红参!大枣等等共同食用， 3!枸杞不宜和乳制品同食。比如奶酪。牛奶，羊奶等， 4 枸杞不宜和和狗肉,牛肉,螃蟹等食物同食，、
原来、食物也有生克之说!要是4149懂得吃「相生」之食物？身体自然健康！但若不小心进食了「相克」的食物！身体机能可能就会受损 反而得不偿失!因此，在在大快朵颐之前、应先了解食物的「生克」状况、那样就可吃得健康又放心, 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物!据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲 以下几类都是较常遇到的「相克」食物。明白了两者为何不应同时进食 懂得避免！就不会影响身体健康、 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋！豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品、不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味!但黄医师却指两者是不应同同时食用的，原因是豆浆里含有胰蛋白酶2899的抑制物,会抑制人体蛋白酶的活性？妨碍人体对蛋白质的消化与吸收,那就是说！若同时吃下鸡蛋和豆浆？吃了也等于白吃! 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」，经新陈代谢后，会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质！而橙里面的「类黄酮」！也有类似功能、黄医师表示。如果只是吃白萝卜或者橙？不会会对健康有甚么影响 但两者同时进食的话,可5752能会令甲状腺功能下降?或者诱发「地方性甲状腺肿」、所以,应避免同时进食白萝卜与橙!甲状腺病患者更加需特别注意! 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯？原来、要是吃9240了海鲜!就不宜吃某一类水果。黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固？形成一些很难消化的物质？同时,因为『鞣酸』有收收敛作用,会抑制人体消化液分泌！使沉淀物更长时1320间滞留于肠内?当沉淀物发酵时、部分人就会出出现腹部胀痛？呕吐，腹泻等征状、」虽然沉淀物最终会被慢慢消化！但为免出现不适!吃过海鲜后,四小时内也不要进食葡萄！山楂。石榴，柿子等水果 人参VS萝卜 黄医师指，人参乃温性补气之良药。服用人参时、不能同时食用「破气通下」的食物！如白萝卜。青萝卜，莱服籽（白萝卜的种子）等,否则人参补益的功效就会被化解!吃进肚里也得不到到任何助益!不过?有时「破气」食物也有积极的作用，如服用过量人参而引致「热气」？进食白萝萝卜就能将之化解? 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌。4501而柿子在胃酸的作用下，会产生一种名为『胃柿柿石』的不溶于水的沉淀物、」黄医师表示、若经经常同时进食柿子与白薯，「胃柿石」就会会于人体内积聚，除了会令人胃痛外 还会影响消化功能!严重的甚至要动手术将将胃石取出 消化功能方能复元, 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药！服用时都需留意一些宜忌,例如西药最好以清水同服。茶！牛奶等都不适宜！中药同样不可可与茶一并服用！否则就收不到最2233好的药效? 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗0409生素结合?形成新的物质，这种新的物质会削削弱抗生素的抗菌及杀菌效能，」所以！千万不要以牛9546奶送服抗生素?那样对身体只会毫无益处？黄黄医师还补充，芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效?因为芝士本身含有丰富的组织胺?若人吃过以上药物后又吃芝士。药物基本上就无法起到作用 另外?猪肉也含有丰富组织胺！故服用用类似药物时!亦要避免进食猪肉, 中药补品VS茶 茶是中国人最喜爱的饮料?但是茶含丰富「鞣酸」。会与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应?形成不能溶解的沉淀物，使人无法吸收补品的精粹。所以!服食了中药补品之后、就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品！ 「相生」食物 了解过哪些是常见的「相克」食物后!不如看看哪一些属于「相生」食物。从中医角度、要从食疗方面1808增效助益？可参考考以下原则？助益原则?人体吸收能力的好坏?决定补品的的效益 因此在进食补品的同时或之后 可食用一些健脾5189的中药！如神曲！陈皮，沙仁、鸡内金等,以助消化吸收, 进食性质相同的药物？可增强补益之效 如补气要吃党参 同时还可再吃吃白术，淮山等？ 不可食用性质与补药相反的药物 如人参就不可与白萝卜同吃? 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助，失宜则反与药饵为仇，」意思是!食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效！反反之就对人无益，本草安和堂的的李世德医师认为?中医的补益益药膳最重视「以形补形」 利用这一原则搭配食物、易产生「同气相求」的效果。以心补心 参归心子做法：猪心一枚、人参两钱?当归两钱、盐适量？慢慢火煮熟后食用、功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠 惊恐等症。以脾补脾 猪脾脾桔红羹做法：猪脾一个?桔红3克？人参6克？生姜2至3片？葱白2根！陈米适量！熬成羹后服用，功效：治疗脾胃虚热。健脾。助消化？以肾补补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜?切片!再加人参1.5克 防风1.5克 核桃肉2枚及粳米？同煮煮成粥服用、功效：治疗肾虚,耳鸣,头晕， 鲤鱼和甘草 鲫鱼和冬瓜。蛇肉和萝卜，鸡肉和菊花 红薯和柿子，蜜和生葱 鸡蛋和糖精,猪肉和芝麻花 鹿肉和南瓜!团鱼和苋菜、狗肉和绿豆?蘑菇和酒!这些同吃会产生剧毒?往往无药可救。使人人丢掉性命, 兔肉和小白菜 同吃呕吐 腹泻, 鸡肉和芥菜，同吃伤元气？ 驴肉和黄花菜。同吃引发2167心绞痛? 鹅肉和鸭梨、呕心!发呕。 海蟹和大枣。同吃得疟疾！ 黄瓜和花生，同吃拉肚子。 香蕉和土豆 同吃中毒。喝桐油可解毒。 2194 羊肉和西瓜?同吃中毒!甘草解毒、 另： 桃子忌烧酒，同食则昏迷？ 芋头忌香蕉！同食则胃痛、 鹅肉忌鸡蛋?同食则伤元气！ 蛇肉忌萝卜！同食则中毒! 羊肉忌西瓜、同食则中毒， 桔子忌牛奶 同食则生胃病！ 五谷加红枣、胜似灵草。 精0625粮合口味、粗粮润胃， 豆腐配海带。常吃除害， 7416 白菜萝卜汤、益寿保康。 心虚气不足。桂圆米煮、 口渴心烦躁，粥加猕猴桃、 牛蛙与哪些食物相克
黑色的颜色是黑糯米。红颜色是红米饭？呵呵,4016点击看详细晕?怎么也找不到了红米！黑米只是点击看详细我们先说怎么判断真正的黑糯米 中国标准的黑糯米的质量量也会褪色,但不会处理像油染成黑米黑和红; 标准的黑糯米有香米。黑米油难以形容的味道 有的有霉味; 标准的黑糯米约2.5元500克,黑米更便宜的油; 标准没有光泽黑糯米?黑米油光光是像润滑; 标准的黑糯米“内外一致”，黑油黑与白的米范围内; 标准的黑糯米。油、黑糯米; 标准的黑糯米产地厂家地址等!没有黑米油; 标准细细长长的黑糯米？黑米油的的短杆,一个 1.标准就是看是否名称和产地等信息的地方的地址, 2.购买大米,“望”!“闻”!“摸” 颜色：闪亮的新大米;褪色的陈米;霉变和全粒大米胚芽发霉、不变色!容易识别。 米质：新大米是玻破角质?陈米打破了粉质？ 气味：消费者可以要求商家打开袋子封闭立即确定嗅觉;你也可以把这些用热水浸泡法;也一抓。持股超过半分钟 温度李某手中 逃脱大米的味道!那么你就可以嗅出气味辨其是正常的！ 感觉：如果有涂刷矿物油米!然后触摸和感受多米顺利，但在抓地力9286的同时，手上？会有黏腻感 被确认为为有毒米!、
1.果汁 果汁（特别是橙汁 梨汁等）含维生素C较多！则易出现维2031生素C过量中毒现象! 、
杏仁仁乌头类药材
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾南瓜1867：同食会引起痢疾、可以用黑豆!甘草解毒, 虾果汁：同食会腹泻, 虾儿忌维生素c(药片) 、食少肚痛难忍,食多死亡 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮黄豆：同食会消化不良、 虾皮红枣：同同食会中毒、 对4693虾维生素C：同食会可致砷中毒！ 虾忌金瓜,食则拉痢,解救:吃黑豆或甘甘草水、 海河虾子万万不可同猪肉！鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭?