1，不适合与与牛奶同食 有的人认为火龙果中富含维生素C！如果与牛奶同食，会和牛奶中的蛋白质相互作用生成沉淀？从而而造成营养的浪费!他们还认为其他水果也是不适合和牛奶一同进食的 2!其他水果和火龙果 目前还没有发现不能够和火龙果一起2334食用的水果,只是火龙果本身就是寒性的？如果吃进去的另一种水果也是寒性的 那么就可能对虚寒患者的身体造成影响， 3?虚寒的人不适合吃 体质虚寒的人若是吃了大量的火龙果、就容易寒上加寒,另外在经期的女性朋友也是不适合吃火龙果的！因为它是寒性水果、可能会造成行经不畅？！
1208 食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食 火龙果含有较高的维生素C！红心的更含有大量的花青素！这两种成成分都是属于强氧化性的物质？而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物?不易消消化吸收，不仅仅会降低彼此的营养价值。还可引起消化不良 严重的话还会产生蛋蛋白质沉降,引起中毒, 建议两者间隔半个小时以上！分开食用？ 糖尿病人、女性体质虚冷者。脸色苍白,四肢乏力！经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食! 而女性在月经期间也不宜食用火龙果， ，
火龙果不能和什么一起吃 火龙果不能和牛奶 同吃：因为火龙果中富含维生素C，牛奶 中蛋白质含量较高!一起吃的话。会使牛奶 中的营养元素与火龙果中的元素素发生反应？造成营养浪费 建议间隔半小时以上分开食用, 糖尿病人、女性体质虚冷者?有脸色苍白!四肢乏力!经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果？!
1,猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅！气滞？ 2。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡？ 3,猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味, 4，猪肉与田螺相克：二物同属凉性。4700且滋腻易伤肠胃？ 5、猪肉与茶相克克：同食易产生便秘? 6 猪肉与百合相克：同食会引起中毒、 7。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡， 8？猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应、面部产生色素沉着 9！猪肝与番茄！辣椒相克：猪肝中含有的铜？铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 10，猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收, 11!猪肝与荞麦相克：同食会影响消化, 12 猪肝与雀肉相克：同食会消化不良、还会引起中毒, 13！猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值、 14，猪血与何首乌相克：：会引起身体不适， 15！羊肉与栗子相克：二者者都不易消化 同炖共共炒都不相宜?甚至可能同吃还会引起呕吐， 16！牛肉与橄橄榄相克：同食会引起身体不适 17？牛肝与9039富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜 铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 18。牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应?有害于人体? 19，牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应？ 20!羊肉与豆酱相克：：二者功能相反！不宜同食， 21。羊肉8983与乳酪相克：二者功能相反?不宜同食！ 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食食物相配?而羊肉大热？不宜配醋! 23,羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒! 24?羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收！ 25 羊肝与红豆相克：同食会引起中毒！ 26!羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒! 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏？ 28。鹅鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气？ 29?鹅肉与与柿子相克：同食严重会导致死亡 30！鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘, 31,鸡肉与芥末相克：两者共食！恐助火热！无益于健康 32、鸡肉与大蒜蒜相克， 33！鸡肉与菊花相克：同食会中毒! 34！鸡肉与糯米相克克：同食会引起身体不适? 35！鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾! 36。鸡肉与芝麻相克8139：同食严重会导致死亡、 37？鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率？ 38 鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛， 39！鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒, 40 鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食、 41！兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱、导致腹泻 42,兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食! 43?兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻! 44?兔肉与姜相克：寒热同食?易致腹泻 45，2798兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐, 46。狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂、可能产生不利于人体的物质 47。狗肉与茶相克：产生便秘?代谢产生的有毒物质和致癌癌物积滞肠内被动吸收 不利于健康? 48,1896狗肉与大蒜相克：同食助火!容易损人！ 49。狗肉与姜相克：同食会腹痛, 50，狗狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火 51,狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。 52,狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53!狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食？ 54,鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚 水肿腹泻！ 55,马肉与木耳相克克：同食易得霍乱！ 56，驴肉3022与金针蘑相克：同食会引起心痛?严重会致命 57、鲤鱼与咸菜相克：可6769引起消化道癌肿? 58、鲤鱼与赤小豆相克? 59,鲤鱼与猪肝相克：同食会会影响消化、 60。鲤鱼与甘草相克：同食会中毒！ 61！鲤鱼与南瓜相8402克：同食会中毒, 62!鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应？不利于健康， 63。鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水! 64,鲫鱼与猪肝相克：同食具有有刺激作用！ 65。鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒？ 66。鳝鱼与狗肉相克：二者同食,温热助火作用更强,不利于常人， 67，鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应,不利于健康、 68!黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化！ 69!虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜?有剧毒, 70！虾皮与红枣相克：同食会中毒？ 71！虾皮与黄豆相克：同食会影响消化？ 72！螃蟹与梨相克：二者同食！伤人肠胃 73,螃蟹与茄子相克：二者同食 伤人肠胃? 74。螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻 75，螃蟹与冷食相克：必导致腹泻! 76，螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反、不宜同吃。 77。螃蟹与石榴相克：刺刺激胃肠 出现腹痛！恶心、呕吐等症状、 78?螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 79 螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石! 80，螃蟹7141与南瓜相克：同食会引起中毒？ 81 螃蟹与芹芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收、 82！海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒！ 84！毛蟹与冰相克：同食会引起中毒, 85。海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感、出现肚子痛 呕吐!恶心或腹泻等症状！含鞣酸较多的水果有柿子！葡萄?石榴 山楂！青果等， 86。海带与猪血相克：同食会便秘、 87!蛤与芹菜相克：8139同食会引起腹泻。 88,海鱼与南瓜相克：同食会中毒 89?鳖肉与苋菜相克：同食难以消化， 90、鳖肉与鸭蛋相克：二二物皆属凉性！不宜同食， 91？鳖肉与鸡蛋相克? 92？鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘、 93,田螺与8046香瓜相克：有损肠胃？ 94。田螺与木耳相克：不利于消化, 95!田螺与2450冰制品相克：导致消化不良或腹泻 96!田螺与牛肉相克：不易消化?会引起腹胀， 97,田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛! 98。田螺与蛤相克：同食会中毒。 99、田螺与面相克：同食会引起腹痛!呕吐！ 100 田螺与玉米相相克：同食容易中毒？ 101 鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 102，生生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒？ 103。甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康， 104。墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱？ 105,鲶鱼与牛肉相克：同同食会引起中毒。 106。芹菜与黄瓜相克：芹芹菜中的维生素C将会被分解破坏?降低营养价值、 107，芹菜与蚬？蛤！毛蚶？蟹相克：芹菜会会将蚬 蛤 毛蚶！蟹中所含的维生素B1全部破坏 108，芹菜与甲鱼相克：同食会中毒, 109！芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐、 110 芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气， 111。黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 112！黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 114,黄瓜与菠菜相2471克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏？ 115！葱与狗肉相克：共增火热, 116!葱与枣相克：辛热助火、 117!葱与豆腐相克：形成草酸钙 7450造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏 118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反？ 119,大蒜与大葱相克：同食会伤胃！ 120 蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻， 121，胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽! 122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿! 123,萝卜与何何首乌相克：性寒滑、 124！萝卜与木耳相克：同食会得皮炎! 125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒！ 126,辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的7991维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏， 127 辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏, 128？韭菜与牛肉相克：同食容易中毒？ 129？韭菜与白酒相克克：火上加油！ 130？菠菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收？ 131、菠菜与黄瓜相克：维维生素C会被破坏尽? 132?菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133。菠菜与鳝鱼相克：同食易导致致腹泻、 134？花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻， 135！花生与黄瓜相相克：同食易导致腹泻, 136。莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。 137？竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。 138！南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏？ 139 南瓜与羊肉相克：两补同时。令人肠胃气壅。 140。南瓜与虾相克：同食会引起痢疾、 141！西红柿与白酒相克克：同食会感觉胸闷,气短 142,西红柿与地瓜相克：：同食会得结石病,呕吐、腹痛！腹泻？ 143！西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏? 144、西红柿与猪肝相克3389：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧。失去原来的抗坏血酸功能。 145!西红柿与咸咸鱼相克：同食易产生致癌物? 146!西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻？ 147，洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛？引起眼睛不适。严重会失明 148 土豆与香蕉相克：同食面部会生斑？ 149,土豆与西红红柿相克：同食会导致食欲不佳,消化不良? 150，毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽、 151，黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收! 152 黄豆与猪血相克：同食会消化不良? 153！红豆与羊肚相克克：同食会引起中毒、 154？梨与开水相克：吃梨喝开水 必致腹泻 155!醋与猪2230骨汤相克：影响人体对营养的吸收！ 156 醋与青菜相克：使其营养价值大减、 157！醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了， 158,先放盐与菜相克：：使炒出的菜无鲜嫩味。肉质变硬 159 早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能, 160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道,使使其产生酸味。 161，蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻、 162?蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻 163，红糖与豆浆相克：不利于吸收! 164!红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基？对人体不利! 165,红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低, 166,糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收, 167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒? 168。糖精与蛋4382清相克：同吃会中毒、严重会导致死亡 169 糖精与甜酒相克：同吃会中毒， 170！红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒, 171,味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味 172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。 173、茶与与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用！ 174,茶与酒相相克：酒后饮茶 使心脏受到双重刺激,兴奋性增强、更加重心脏负担! 175 茶与羊肉相克：容易发生便秘? 176、茶与药药相克：影响药物吸收, 177!咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌？ 178!咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收？ 179!豆浆与蜂蜜相3586克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对!产生1447变性沉淀、不能被人体吸收、 180，豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解！ 181！豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果， 182?鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美! 183,开水与补品相克：：破坏营养, 184，牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。 185，牛奶与钙粉粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸收？ 186、牛奶与酸酸性饮料相克：凡酸性饮料 都会牛奶pH值下降！使牛奶中的蛋白质凝结成块!不利于消化化吸收， 187?牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常？ 188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可可造成头发干枯，腹泻？出现缺钙和生长发育缓慢, 189!牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度!影响疗效。 190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成2297分影响钙的消化吸收， 191？牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收! 192,牛牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值 193，酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物, 194！牛牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾！ 195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激?易得牙病?对胃肠也有害! 196，汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害、使胃的消化功能越变越差？ 197，酒与牛7666奶相克：导致脂肪肝 增加有毒物质的形成。降低奶类的营养价值。有害健康。 198,酒与咖啡相克：火上浇油！加重对大脑的伤害 刺9439激血管扩张！极大地增加心血管负担，甚至危及生命, 199，酒与糖类相克：导导致血糖上升！影响糖的吸收,容易产生糖尿！ 200!白酒与啤酒相克：导致胃胃痉挛、急性胃肠炎。十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当严重, 201、白酒与牛肉相克：：火上浇油、容易引起牙齿发炎， 202 白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒, 203!白酒与核桃相克：易致血热,轻者燥咳 严重时会出鼻血 204、烧酒与黍米相克：同食会引起心心绞痛! 205！啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾疾病的可能 206？啤酒与汽汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的? 207，啤酒与海味相克：同食会引发痛风症、 208？冰棒与西红柿相克：同食会中毒? 209,蜂蜜与大米相克：同食会胃痛, 210!果汁与虾相克：同食会腹泻 211!蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒！，
鱼腥草 9882【 别 名 】： 岑草、蕺儿菜,折耳菜?紫蕺 侧耳根！野花麦!九节莲 【禁忌人群】： 虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒!无红肿热6699痛者忌食, 【适宜人群】： 一般人群均可食用!尤适宜流行性感冒患者 经常便秘！脾胃湿热？脘腹胀满。恶心呕吐,不思饮食者。
杏仁乌乌头类药材!
不能同时吃！吃海鲜还是有4808一定风险性的、有些情况一定要注意? 下面五种事物千万不能与海鲜同食： 水果鱼?虾?蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素?而水果中含有较多的鞣酸、如果吃完海产品后?马上吃水果 1972不但影响人体对蛋白质的吸收!海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合、5008形成难溶的钙、会对胃肠道产生刺激 甚至引起腹痛。恶心。呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃？ 维生素C虾!蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”、其本身对人体无害！但同时服用大量维生素C时？“五价砷”会转化成“三价价砷”(即三氧化二砷。俗称砒霜)？会导致急性砷中中毒;严重者还会危及生命、 海鲜本性寒凉！最好在食用时避免与一0836些寒凉的食物共同食用、比如空心菜 黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水!冰水,雪糕这样的冰镇饮品,还要注注意少吃或者不吃西瓜，梨等性寒水果，以以免导致身体不适！ 茶吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似,因为茶叶中也含含有鞣酸！同样能与海鲜中的钙形形成难溶的钙!在在食用海鲜前或后吃海鲜 都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶！同理，也是最好间隔2小时以上? 希望对您有所帮助。 记得采纳哦？
上海某女大学生猝死，有人传闻是吃了海鲜又饮饮柠檬水所致。某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”、“螃蟹与柿子”等不能同食的的“食物相克”的宣传牌?更表示用黄泥水可以解“相克”、方舟子在微博上驳斥道中医说的“食8793物相克”都是迷信!原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想？以讹传讹、究竟“食物相克”论是否起源于中医,为何一直兴兴盛不衰!近日,由中中国营养学会?北京中6722医药大学主办的“食物真的相克吗、———食品安全专家研讨会从“9312食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”! “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的 中医觉得很冤枉!”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说?数百年前!古代医者就对食克论表示质疑,而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化3448学理论，也并非来自中医！所以,现代“食克论”与中医关系不大 他认为!食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系!网络上。出版市场上很多出版物为了追求新？奇,特 玄！把食物相克渲染得神乎其神！利用人宁可信其有？不可信信其无的心理 “今年前八个月就出了十二本食物相克的书！出书的都是非医药、营养专业机构?不仅条目随便！内容粗糙!而且缺缺乏科学依据?大都是无稽之谈!””而吃饭太算计!这个不敢吃 那个不能吃？受太多信息干扰所致。7570就会变成“食奴”、 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中？有9020关于‘相反’?也有关于食物禁忌的记载、”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”、而“相反”是源自于中药药物的相反！主要指两种药物同时使用会产生一些毒性，或者一些不良反应、由此延伸有一些食物相反的历史记载?“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用?” 所谓谓物性。谷晓红说!中中医当中所有食品都分其性。寒热温良,饮食的的这种性的叠加!我们叫物性的作用、一定作用于人体,也会发生一些副作用、我们叫做“相反”、食物“相反”。比如螃螃蟹与柿子“相克”说?从中医看来，“螃蟹是寒性的?柿子也是是寒性的。两个寒性的东西放在在一起、正好赶上你的机体是虚寒体的人、就雪上加霜、导致腹泻等不适症状？所以中国人吃螃蟹要吃姜汁。姜是温性的，帮助抵消螃蟹带来虚虚寒的不良作用！”谷晓红说。这是食物的相反说?它并不是指事物本身“相克”?而是与人的体质等个体因素相关！所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病，死亡等、 “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢。北京中医药药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说 将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析，发现这些食品有五个特点：一是外来物种比较多。比如说胡瓜。即现在的黄瓜!番果 即今天的西红柿等等,是明清时期传到到中原的 人们对它的食性有一个了解解过程！ 二是肉食类尤其是水产品类约占9703“相克食物”的四成、牛肉猪肉，鲤鱼狗肉!驴肉猪肉等不能一起吃的说法？是因因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白 很容易腐败!感染寄生虫?也很容易引起人体过敏 三是生食类食品 在《金匮要略》中记载：“食生肉饱？饮乳 变白虫”?林殷解释说？这白虫实际上指绦虫?是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病,好发于吃生的或未煮熟猪？牛肉习惯者、这与是否饮乳没有关系?也不是相克的问题,“中医不主张吃生泥鳅 从来没说过！也不主张吃生茄6335子等生吃蔬菜！” 第四?发酵食品如7434古代腌菜等食品。 第五、如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等?另外 很多食物单独食用就会出现问题，如河豚等？不能怪罪到其他同吃的食物中去？ ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据!中国营养学会也与兰兰州大学！哈尔滨医科大进行了试验,兰州大学的的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名，分别试食5对典型型的“相克食物”?结果显示！人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状，受试者的精神状态！饮食 睡眠 大5446小便等均未见异常？均未出现腹胀。腹痛?腹泻。呕吐,恶心等症状!哈尔滨医科大学的人体试食试验 同样证实了食物相克没有科学依据？““只要做到合理搭配!平衡膳食？营养素之间的作用都是可以忽略不计的!”中6317国营养学会名誉理事长葛可佑说、 ■ 热点Q&A 不仅是食物组合、单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在在食物相克理论，那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后、人体会有不适反应？食物相克与西医上的食物过敏。食物中毒一样吗？ A（徐来！果壳网主编）：：同时吃下几种不同食物、会造成不适反应！表面面上看是食物相克,而其实不仅仅是是食物组成的问题?单个食物也有可能发9368生过敏?比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法 有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确！理由是海鲜里的砷会和VC发生反应 形成砒霜。腹泻和砒霜毒性的危害?明明是两回事！另外?海鲜又属6464于特别容易致敏食物？但这和相4087克没关系！ Q为什么食物相克说一一直盛行不衰？ A：人们轻信食物相克？就像核危危机时抢盐一样，这样的行动不用付付出多少代价,掌握了一种似是而非？一知半解的食品安全知识!带来了安全感。尤其是在一个食品安全问题严峻的时期 现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃!会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC。但实际9724上抗坏血酸就是VC本身!而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶。即使它存在?也只是阻碍VC吸收而已?不会造成实质性的不适。这这种看起来科学的描述完全可以见招拆招？0504还有一种表述、只告诉你你结果？不5736提供任何证据,比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式, Q实际可怕的是那些似是而非的理论！ A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配？它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高、3032但这不是一个完整的事实,动物内脏？植物性食物!豆制品里嘌呤也不低。如果说吃海鲜应该不喝啤酒，那么猪肝肝和啤酒能同吃吗 豆腐和啤4380酒能同吃吗，描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理 ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近、一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传，使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上？这段视频记录了一方便面厂的生产情况!面饼里带出来的油。在过滤掉掉残渣后会继续使用。剩剩下的油则进行检测 合合格者直接使用。而不合格者则取部分新油?稀释原有循环使用的旧油,并加入添加剂。使其酸价过氧化值降低、5532以保证符合国家食品安全标准 就方便面用油安全的状况!业内一直否否认“千滚油”说法 认为为添加新油循环使用不存在反复使用的问题!然而据一名方便面企业的管理人员透露。对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油,一是油量?二是酸价和过氧化值。一一旦油量减少到一个度将自动添加新油，一旦酸价和过氧氧化值超标 将抽抽出一部分老油,置换相应量的新油 但新油只稀释了老油。油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油。注入油锅的油并非先进先出？也根本无法做到先进先出？因此1994虽然指标能够保持一定标准之内?但不排除千滚油存在的可能性， 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示，油脂经过0615反复加热以后!里面的不饱和脂肪酸容易氧化？反复加热造成的过氧化物质 会导导致人体发生过氧化反应！造成代谢异常 长期食用可导致肥胖、糖尿病!心脑血管病等多种疾病！ 另外 反复使用的油脂在营养上也有很大的损失。长时间油炸之后 油脂的的酸价上升，碘价下降。黏度加大 碘价下降 意味着维生素E少了 不饱和脂肪酸少了。饱和脂肪酸多了、反式脂肪酸多了?氧化聚合产物多了、挥发性毒物多了!这样的油生产出来的食品不但缺乏营养!而且可能会给身体带来损害？！
鲫鱼不宜 和大蒜，砂糖 芥菜,沙参 蜂蜜。猪肝!鸡肉？野鸡肉。鹿肉！以及中药麦冬?厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶 。火龙果相克食物
我们看看具体的例子吧： 狗肉+绿豆 同食会胀胀破肚皮！吃空心菜三两颗可以治愈、 糖精+甜酒 同同食会中毒。用甘草20克用水冲服, 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收！ 栗子+鸭肉 同食会中毒, 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应?产生有9660毒的果糖氨基酸,有害人体? 大蒜+大葱葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒， 豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定量草酸!二者共食?结合成草酸钙！不易吸收？ 西瓜+羊肉 同食伤伤元气！可以用甘草100克煎水服？ 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃？就会把维生素C破坏尽， 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳！鼓汁治疗！ 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收, 花生+黄瓜 同食会会伤身？可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸 麦冬+鲫鱼 6103同食会中毒。可以用地浆水解毒、 柿子+螃蟹 同食会生病?中毒， 蜂蜜+大米 同食会胃痛， 芹菜+甲鱼 同同吃会中毒?可以用橄榄汁解毒， 味精+鸡蛋 鸡鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放味精、会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 虾皮+红枣 同同食会中毒？ 鸡肉+芝麻 同食严重0949会死亡!用甘草用水水煎服、 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服 巧克力+牛奶 这两者同食易结成8107不溶性草酸钙?还会会出现头发干枯， 羊肝+红豆 同食会会引起中毒、可以用鸡屎白解毒、 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料？能使蛋白质凝结成块影响吸收!降降低牛奶的营养! 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子?影响消化吸收 而且还会使人腹胀，腹痛？腹泻 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值。 萝卜+木耳 同食会得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐?腹痛!腹泻? 柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生生盐酸!柿子在胃酸的作用用下沉淀、难消化不易排出、 黄豆+猪血 同食会消化不良 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁，铜,锌等微形成成螯合物? 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗? 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化?失去其营养价值， 大枣+鱼+葱葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏, 酸牛奶+香蕉 同食易产生2968致癌物、 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多多的韭菜混合食用?就4102会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!不易吸收, 碱+粥 维生生素B1，B2。尼克酸和维生索C在酸性中很稳定!在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用？ 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生生素C遭到破坏? 希望对您有帮助，！