不宜搭配 红豆+羊肚：：一起吃会引起中毒、可以用鸡屎白治疗 红豆+羊肚：会导致水肿！腹痛？腹泻 杨梅+羊肚：会易中毒 适宜搭配 羊肚+山药：可治疗脾胃虚弱 葱+羊肚：可补脾健胃、
不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病? 不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食,乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品？其7974营养价值高!且易消化，乳酪种类很多,其成分因种类不同而异！一般来说。其主要成分是蛋白质!脂肪?乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐 乳酪味甘酸性寒!羊肉大热?而且乳酪中含酶,遇到到羊肉可能有不良反应。所以不宜同食! 不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛、中毒 不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收。 不能和红豆一起吃——同食会引起中毒， 不能和豆酱一起吃：二者功能相反 不宜同食? 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成！含蛋白质。脂肪？碳水化合物、维生素！氨基酸和钙？磷，铁等元素、性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火,二者功功能相反？所以不宜同食 俗话说：“猪不吃姜 羊不吃酱”,这是有一定道理的 不能和栗子一起吃：二者都不易消化?同炖共炒都不相宜 甚至可能同吃还会引起呕吐， 不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食、 据《本草纲目》记载、荞4175麦气味甘平！性寒?能降压止血、清热敛汗?而羊肉大热!功能与此相反、故不宜同食！ 羊肉与醋相克：：醋中含蛋白质！糖。维生素!醋酸及多种有机酸,醋中的曲霉分泌蛋白酶？将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸!其性酸温，可消肿活血!杀菌解毒;食物荮睦又与酒相近！所以,醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合、而羊肉大热?所以不宜配醋 吃了羊肉过后不宜马上上饮茶?因为4625羊肉中含有丰富的蛋白质 而茶叶中含有较多多的鞣酸?吃完羊肉后后马上饮茶。会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘, 肝炎病人忌吃羊肉！羊肉甘温温大热、过多食用会促使一些病病灶发展 加重病情?另外、蛋白质和脂肪大量摄入后！因肝脏有病不能全部有效地完成氧化！分解!吸收等代谢功能 而加重肝脏负担,可导致发病。 另外羊肉不能和赤豆。柚柑、梅干菜同食!、羊排相克食物
羊肉不宜与以下食物同吃： 1、羊肉+南瓜：两补同时。令人肠胃气壅? 2，羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病！ 3、羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀？胸闷等症。 4。羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收， 5、羊肉+海螺：腹泻！ 6，羊肉+西6439瓜：伤元气, 7、羊肉+茶：容易发生便祕， 8 羊肉+豆酱2679：二者功能相反,不宜一起吃、 9!羊肉+梅干干菜：一起吃回引起胸闷？ 10?羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收 11！羊肉+板栗：二者都不易消化!同炖共炒都不相宜？甚至可能同吃还会引起呕吐, 12、羊肉+乳酪：二者功能相反 不宜一起吃? 13 羊肉+百合：腹泻! 14?羊肉+赤小豆：：同食会引起中毒？ 15，羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚 醋中含蛋白质、糖！维生素。醋酸及多种有机酸 其性酸温 消肿活血?应与与寒性食物配合。与羊肉不宜！ 16。羊肉+何首乌：：身体不适？ 17？羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒!可以用地浆水治疗, 。
原来，食物也有生克之说!要是懂得吃「「相生」之食物!身体自然健康?但若若不小心进食了「相克」的食物，身体机能可能就会受损?反而得不偿失,因此 在大快朵颐之前、应先了解食物的「生克」状况，那样就可可吃得健康又放心。 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物?据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师师所讲？以下几类都是较常遇到的「相0647克」食物，明白了两者为何不不应同时进食!懂得避免？就不会影响身体健康、 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋？豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品。不少人会在豆浆中加入鸡蛋蛋增加食味，但黄医师却指两者是不应同时食用的？原因是豆浆里含有胰蛋白酶的4933抑制物,会抑制人体蛋白酶的活性！妨碍人体对蛋白质的消化与吸收，那就是说!若同时吃下鸡蛋和豆浆,吃了了也等于白吃? 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」,经新陈代谢后,会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质,而橙里面的「类黄酮」、也有类似似功能、黄医师表示!如果只是吃白萝卜或者橙，不会对健康有甚么影响。但两者同同时进食的话。可能会令甲状腺功能下降?或者诱发发「地方性甲状腺肿」，所以，应避免同时进食白萝卜与橙?甲状腺病患者更加需特别注意 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯?原来！要是吃了海鲜 就不宜吃某一类水果、黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质质相遇后会沉淀凝固、形成一些很难消化的物质?同时,因为『鞣酸』有收敛作用 会抑制人体消化液分泌,使沉淀物更长时间滞留于肠内、当沉淀物发发酵时?部分人就会出现腹部胀痛,呕吐？腹泻等征状,」虽然沉淀物最终会被慢慢消化 但为免出现不适。吃过海鲜后!四小时内也不要进食葡萄，山楂,石榴!柿子等水果？ 人参VS萝卜 黄医师指 人参乃温性补气之良药,服用人参时。不能同时食用「破气通下」的食物?如白萝卜。青萝卜！莱服籽（白萝卜的种子）等,否则人参补益的功效就会被化解、吃进肚里也得不到任何助益！不过？有时「破气」食物也有积极的作用！如服用过量人参而引致「热气」。进食白白萝卜就能将之化解？ 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌，而柿子在胃酸的作用下？会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物、」黄医医师表示 若经常同时进食柿子与白薯 「胃柿石」就会于人体内积聚,除了会令人胃痛外？还会影影响消化功能，7398严重的甚至要动手术将胃石取出，消化功能方能复元, 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药 服用时都需留意一些宜忌、例如西药最好以清水同服，茶。牛奶等都不适宜？中药同样不可与茶一并服用，否则就4913收不到最好的药效, 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合?形成新的物质!这种新的物质会削弱抗生生素的抗菌及杀菌效能?」所以?千2069万不要以牛奶送服抗生素、那样对身体只会毫无益处！黄医师还补充 芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效,因为芝士本身含有丰富的组织胺。若人吃过以以上药物后又吃芝士、药物基本上就无法起到作用。另外？猪肉也含有丰富组织胺。故服用类似药物时、8796亦要避免进食猪肉! 中药补品VS茶 茶是中国人最喜爱的饮料、但是茶含丰富「鞣酸」,会8838与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应，形成不能溶溶解的沉淀物!使人无法吸收补品的精粹，所以。服服食了中药补品之后?就不要再进食任何茶叶冲泡的茶茶汤或茶制品， 「相生」食物 了解过哪些是常见的「相克」食物后？不如看看哪一些属于「相生」食物!从中医角度,要从食疗方面增效助益？可参考以下原则！助益原则?人体吸收5799能力的好坏 决定补品的效益、因此在进食食补品的同时或之后?可食用一些健脾的中药，如神曲！陈皮?沙仁？鸡内金等,以助消化化吸收、 进食性质相同的药物 可增强补益之效？ 1137 如补气要吃党参,同时时还可再吃白术,淮山等， 不可食用性质与补药相反的药物?如人参就不可与白萝卜同吃 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助，失宜则反与药饵为仇?」意思是、食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗疗功效、反之就对人无益 本草安和堂的李世德医师认为!中医的补益药膳最重视「以形补形」、利利用这一原则搭配食物,易产生「同气相求」的效果,以心补心 参归心子做法：猪心一枚。人参两钱?当归两钱!盐适量，慢火煮熟后食用?功效：治疗因3222「中虚」所导致的健忘失眠？惊恐等症?以脾补补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个!桔红3克？人参6克！生姜2至3片？葱白2根!陈米适量 熬成7019羹后服用!功效：治疗脾胃虚热?健脾，助消化、以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净净去白膜!切片!再加人参1.5克！防风1.5克?核桃肉2枚及粳米,同煮成粥服用、功效：治疗肾虚。耳鸣!头晕， 鲤鱼和甘草、鲫鱼和冬瓜?蛇肉和萝卜 鸡肉和菊花 红薯和柿子,蜜和生葱，鸡蛋和糖精。猪肉4508和芝麻花！鹿肉和南瓜,团鱼和苋菜，狗肉和绿豆,蘑菇和酒！7285这些同吃会产生剧毒、往往无药可救,使人人丢掉性命， 兔6310肉和小白菜、同吃呕吐。腹泻？ 鸡肉和芥菜，同吃伤元气, 驴肉和黄花菜？同吃引发心心绞痛？ 鹅肉和鸭梨?呕心。发呕, 海蟹和大枣，同吃得疟疾? 黄瓜和花生,同吃拉肚子？ 香蕉和土豆！同吃中毒？喝桐油油可解毒。 羊肉和西瓜?同吃中毒!甘草解毒， 另： 桃子忌烧酒？同食则昏迷？ 芋头忌香蕉！同食则胃痛、 鹅肉忌忌鸡蛋，同食则伤元气! 蛇肉忌萝卜？同食则中毒。 羊肉忌西瓜。同食则中毒。 桔子忌牛奶？同食则生胃病! 五谷加红枣、胜似灵草! 精精粮合口味,粗粮润胃? 豆腐配海带！常吃除害？ 白菜萝卜汤？益寿保康! 心虚气气不足!桂圆米煮、 口渴心烦躁!粥加猕猴桃 ?
1！虾+维C=中毒 2。感冒药+可乐=中毒 3,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4?豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5？海带忌猪血┄┄同食便秘 6 土豆忌香蕉┄┄同食生3229雀斑 7,牛肉忌红红糖┄┄同食胀死人 8?狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9，羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11?番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12？鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14,黑鱼忌茄子2024┄┄同食肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17，人参参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18?白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23 牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26！羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27！鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29!狗肉肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30？马肉忌木耳———同食得霍乱 31？牛肉忌毛姜————同食中毒死亡 32！羊肉忌梅干菜——同食4405生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34!驴肉忌黄花———同食心痛致命 35,兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36？海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37 芥菜忌鸭梨———同食发呕 38! 萝卜水7447果不利甲状腺、 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40！鸡蛋再吃消炎炎片相冲? 41?豆浆营养不宜冲鸡蛋 42。菠菜豆腐色美实不宜 43。胡萝卜白白萝卜相互冲 44！蕃茄黄瓜不不能一起食， 不宜吃的食物物 : 1。发芽、发青青的土豆有毒、不能吃。 2！新鲜的黄花菜（金针针菜）有毒！不能吃。 3。没有有炒透的四季豆？扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒?吃不得！ 5，嫩炒猪肝 含有毒素!不宜吃 6 皮蛋?爆米花含铅6724特别多！儿童不宜吃! 7。烤焦的食物不能吃？吃后易患癌 8 烂姜有极毒 能坏死肝细胞 切不可吃 9!生豆油含有苯?会破坏造血血系统。不可吃！ 10 久煮的水含有亚硝酸盐 吃则易生癌, 11！太烫食物不能吃、易烫伤伤消化道引起癌变？ 12 未熟透的豆浆不能吃 吃易中毒？ 13，腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃! 14？烘烤的肉串类！鱼片含致癌物 不宜多吃! 15!柿子空服易患胃0859内柿结石！千万不要吃
如下请借鉴 胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C 胡萝卜+茄子：会不利消化 胡萝卜+苹果：会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C 胡萝卜+山楂：会破坏维生素C 胡萝卜+柚子：会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜：会破坏营养 胡萝卜+红枣：会减低营养价值 胡萝卜+辣椒：会影响吸吸收 胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶。若山药同食,维生素c则被分解破坏， 胡萝卜+西红柿柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻！胡萝卜为补 所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶、若含有丰富的维生素C的山楂2909与含有维生素C分解酶的食物同用！维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝8404卜中的维生素C?使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏：身体不适。
一、和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 6255花生+螃蟹：会导致肠胃不适!腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 二。和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血止血 花生+粳米：可健脾开胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病 降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣：可健脾！止血?补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良?
早在1935年，营养学泰斗，南京大学教授郑集就搜集了民间流传较广的184对“相克食物”!选择同食食机会较多的香蕉与芋头，花生与黄瓜!葱与蜜 蟹与杮?蟹与石榴?鲫鱼与甘草 皮蛋与与糖等14组食物!让动物和人试吃 结果果显示？食后的24小时内，所有被试动物及人的表情，行为、体温。粪便颜色与次数等都正常,这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。 。
1！ 猪肉与豆类相克：形成腹胀？气壅！气滞。 2！猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3 猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味? 4。猪肉与田螺相克：二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃 5，猪肉与茶相克：同食易产生便秘, 6？猪肉与百合相克：同食会引起中毒，。
虾仁：虾严禁同时服用大量维生素C?原因是虾出自被被砷污染的环境?其次是食用的维生素C6272足够多，会生成三价砷导致中毒！，