不会啊，这两个菜的营养价值很高的哦?黄花菜适合做汤!西兰花清炒。美容抗癌的好食物哦、~~·!
不相克 与西兰花「相克」的食物 牛肝西兰花 牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化？从而失去营养养价值, 猪肝西兰花 西蓝花富含膳食纤维 与含有铜 铁等矿物质质的猪肝同食。会降低人体对这些矿物质的吸收， 与西兰花「搭配」的食物 紫菜西兰花 西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘5167的食物来中和？ 猪肉西兰花 西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪猪肉一起食用!可美白肌肤?展现肌肤光泽。又可消除疲劳 提高免疫力？ 糙米西兰花 西蓝花中的维生素C与糙米中的维生素E结合?可护肤?防衰老！抗癌。 鹅肉西兰花 鹅7486肉低脂肪,高蛋白质、与西兰花中的膳食纤维搭配、可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率! 香菇西兰花 二者同食 利肠胃，壮筋骨 还有较强的降血脂作用?是“三高”患者的首选佳品, 大蒜西兰花 西兰花富含抗氧氧化物质及维生素C?2529能抑制胆固醇？算可降血脂，抗癌,搭配使用效果更佳! 甜椒西兰8261花 甜椒与西兰花都含有维生素A与维生素C，两者搭配适量食用、可改善皮肤干燥与粗糙等问题？ 墨鱼西兰花 西兰花中含维生素C及膳食纤维，除补充墨鱼不足的营养外!还可预防感冒!帮助消化, 海带西兰花 西兰花含有少量的致甲状2929腺肿物质,所以吃西兰花时可以通过食用海带等富含碘的食物来中和， 海鱼西兰花 西兰花含有少量的致甲状腺肿物质?所以吃西兰花时可通过食用海鱼等含碘的的食物来中和、！
1。牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化？从6154而失去营养价值？ 2，西蓝花富含膳食纤维 与含有铜，铁等矿物质的猪肝同食。会降低人体对这些矿物质的吸收, 3、西兰花中富富含维生素C。而西葫芦中含有维生素C分解酶。两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉， 4！西兰花与牛奶同食，会8681影响钙的消化及吸收? 西蓝花中的营养成分！不仅含量高,而且十分全面！主要包括蛋蛋白质?碳水化合物！脂肪!矿物质,维生素C和胡萝卜素等?据分析!每每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克。是菜花的3倍！番茄的4倍、此外 西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面。钙 磷 铁!钾。锌?锰锰等含量都很丰富？比同属于十字花科的白菜花高出很多!
不相克的 黄瓜的作用：1，抗肿瘤2，抗衰老3?防酒精中毒4？降血糖5,减肥强体 2645 土豆的作用：1?防中风、2 和胃健脾，3 利于减肥 做法： 黄瓜半条。土豆一个，蒜四瓣 干红椒四、五个，花椒粒20个!盐?醋!鸡粉适量。 做法 1.黄瓜去皮！掏去瓤?切片备用! 2.土豆去皮切片,用水浸泡十分钟、洗去多余淀粉（这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅）。用前五分钟控净水备用。 3.蒜切末,两个干红椒切小段。剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）。 4.炒锅注油,冷冷油放入花椒粒?随着油温上升花椒椒出香味 捞出花椒粒不要?放入干辣椒和一半蒜末!炒出香味。倒入土土豆片煸炒。这时滴少许白醋（这样也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片变得透明时,倒入老黄瓜片 调入盐，再调入适量量白醋、翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅
西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜,一个洁白白如玉、一个碧绿如翠?是甘蓝家族的一双“姊妹花”! 两种菜花的营养都很很丰富，富含矿物质。蛋白质,碳水化合物。纤维？维生素C等 但西兰兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C 胡萝卜素及叶酸?西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2——3倍？是西红柿的5—6倍！西兰花含有较丰富的胡胡萝卜素！是白菜1087花的30多倍 西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍,另外？每百克西兰花所含的水分略少于白菜花！蛋白质。碳水化合物的含量都略高于白菜花。中医认为？菜花味甘性平!有清热1729润肺的功效?高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用！尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用 菜花中含有丰富的维生素K,可以预防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾疾病的发生!研究表明！菜花8485中所含的一种叫萝卜硫素的物质?具有很强的防癌抗癌的功效。尤9695其对乳腺癌?直肠癌、胃癌癌等有预防作用!西兰花中此种物质含量更高，科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症2012的预防和辅助治疗?另外？西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所所以就营养来说!还是是西兰花更好一些？ 西兰花营养知识介绍Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科?是甘蓝的又一变种。原产意大利！近近年我国有少量栽培!主要供西餐使用、 此菜易栽易种，分期栽培，长年供食？西兰花介于甘蓝?花椰菜之间 主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球 表面小花蕾明显!较松散?而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用？ 西兰花起源于欧洲地中海沿岸！因其营养丰富！口感绝佳！被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四？西兰花的品质要求：色泽深绿?质地脆嫩？叶球松散,无腐烂?无虫虫伤者为佳。 西兰花营养分析：1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多！比大白菜，番茄 芹菜都高。尤其是在防治胃癌 乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时3016人体血清硒的水平明显下降！胃液中的的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富8377的胡萝卜素!起1335到阻止癌前病变细胞形成的作用！抑制癌6353肿生长!据据美国营养学家研究 菜花内还有多种吲哚衍生物？此化合物有降低人体内雌激素水平平的作用,可预防乳腺癌的发生 此。
西兰花的禁忌: 1.西葫芦：西兰花含有丰富的维生素C 与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇 会影响机体对维生素素C吸收！降低西兰兰花的营养价值， 2.牛奶：喝了牛奶之后。再马上吃西兰花、会影响对钙的吸收?二种食物一起吃会降低营养价值, 3.动物肝脏：如猪肝?鸡肝等？西兰花含有丰富的膳食纤维!会与动物肝脏中的铜！铁？锌等元素结合形成2310不易消化的物质？进而影影响机体的吸收, 、
油菜？西红柿。干豆腐、黄瓜这四种食物是不想克的？可以一起吃！家里很多时候都会有这样的搭配、西红柿可以配鸡蛋、油菜可以放一些海米？黄瓜瓜可以凉拌、希望望可以帮到你！
5008 单解兰花就是兔肖?西兰花和黄瓜相克
1。价1979格 菜花又名花菜 西兰花与花菜因为产量问题,一般西兰花的价格格高于花菜？花菜菜产量较高？因5445此价格较为便宜。 2。功效 西兰花具有杀死胃癌的幽门螺旋菌的功效?此效果是西兰花更好!菜花相较之较弱 3。营养价值 菜花营养价值虽丰富 但西兰花在某些营养成分上又高于花菜!最为突出的5668是维生素C?而菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋白质，脂肪！碳水化合物!食物纤维。维生素A，B？C E P,U和钙 磷!铁等矿物质、 菜花质地细嫩、味甘鲜美，食食后极易消化吸收，其嫩茎纤维。烹炒后柔嫩可口。适适宜于中老年人！小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用、尤其在暑热之际,口干渴?小便呈金黄色？大便硬实或不畅通时。用菜花30克煎汤！频频饮服，有清热解渴 利尿通便之之功效？ 、
牛肉和西兰花能一起吃。下面介绍西兰花炒牛肉的做法? 主料：牛牛肉250g 西兰花400g 辅料：油适量?盐适量！蕃薯粉适量！酱油适量。胡椒粉适量 步骤： 1.准备好牛肉? 2.把肉切好！放点蕃薯粉?放点酱油?提前腌至半个钟! 3.西兰花?切小块、 4.起锅热水！把西兰花倒进去！过趟热水？ 5.起油锅、，?炒好以后，把西兰3416花放盘里、 7.再起油锅，把牛肉倒进去！大火炒， 8.盖上锅盖、三十秒? 9.把炒好的西兰花倒进去？大火翻炒! 10.洒点胡椒粉!准备起锅了? 。