大盘鸡 主料鸡500克 低筋面粉400克 土豆200克 胡萝卜50克 青椒50克 红椒50克 辅料葱1段 姜1小块 蒜3瓣 花椒20粒 草果1个 干辣椒1把 白糖1/2茶匙 食盐1/2茶匙 八角1个 酱油1/2汤匙 植物油1.5汤匙 香叶3片 料酒1汤匙 大盘鸡的做法 1.准备好所用食材、把鸡腿洗净切块 2.准备好所用辅料？土豆？胡萝卜去皮切块 3.7866青红椒洗净切成块。将鸡块焯水后沥干水分 4.锅中注入少量油。下入焯水的鸡块翻炒均匀至至微黄？加入葱姜蒜!花椒。草果！干辣椒！香叶继续翻炒 5.烹入料酒，加入酱油!白糖和盐炒均匀！加入热水。大火烧开？水量要大一些?一次加够 汤汁留下拌面 6.加入土豆和胡萝卜块?烧开后，转小火焖制土豆熟透 7.加入青红椒,略收汤汁即可 8.把面粉加少许盐?加水和成光滑的面团!分成剂子。抹上植物油油用保鲜膜盖好!醒30分钟以上 9.煮锅加水。大火烧开。把醒好后的面皮，拉成面条!入锅煮熟 将煮好的面条铺放在大盘底部!上面倒入做好9111的大盘鸡 即可 烹饪技巧水量要大一些。一次加够，汤汁留下拌面!
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜？名族菜、八大菜系经典名菜和地方风味菜肴？还有火锅，干锅！铁板烧，宫廷名菜。官府大菜！药膳，卤味，烧腊！烧烤、冷菜。中式面点这些？西点点可以学习制作起酥，油酥、饼干!泡芙,冷冻甜点？布丁。海绵类蛋糕!戚风类蛋糕 油脂类蛋糕、乳酪类蛋糕?慕斯蛋糕！装饰蛋糕、主食面包?餐包?甜面包？起酥类面包，油炸面包！快餐面包!调理面包！营养保健面包，艺术面包等
这这个没有图?都是凭个人想象。高手在民间!个个都是艺术家?
一。 木瓜红烧排骨 材料：木瓜半个,小排骨800克！葱2根，姜2片！花椒大料陈皮适量 调味料：酱酱油少许？酒1大匙,冰糖1大大匙 做法：1?木瓜去皮。籽,洗1801净切滚刀块！小排骨切方方块备用 2?炒锅烧热加1/3杯杯油爆香葱?姜?入冰糖糖炒至金黄色、再7694入小排炒到外皮焦黄， 3。锅中加加入适量酱油!1大匙酒。1大匙冰糖花椒大料陈皮及生生木瓜拌炒？并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后大火收汁即可! 二。木瓜排骨盅是海南一一种平常的做法 将木瓜掏空后？5073放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒。蚝油 米酒等调味品！放入锅中清炖40分钟就可，揭盅后热气腾腾 肉香混着木瓜香扑鼻而来，这道菜做做法简单。实用?是一道可以经常做的家常菜?另外？猪排也可以换成牛排、羊排等？ 三, 木瓜炖生鱼 生鱼1条 木瓜1小个?杏仁2钱,红枣4粒、姜2片 1）料：酒1大匙 盐1茶匙,开水5杯 1）生鱼洗净,切两段，每段再横切切相连之小段?放入开水中快速氽烫过捞出。 2）将生鱼、杏仁!红枣，姜片及（1）料放入炖盅内!以电锅或蒸笼先蒸半小时 3）木瓜去皮？去籽后切块、放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用 四、木瓜炖牛排 材料：5821木瓜1个？牛排200克！蒜末，辣椒少许!蚝油,高汤!米酒适量! 做法： ①用盐！玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时。再将牛排切成条状! ②将木木瓜切成条状。0365先用小火过油 ③用蒜末！辣椒将油锅爆香后！将牛排下锅 再加入蚝油 高汤1924和少许米酒！ ④最后。4762用太白粉勾芡、再加入木瓜拌炒一下即可! 功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命,牛肉性温!因此和水果一同入菜较能免于燥热之气，牛肉含丰8333富蛋白质 钙，磷!铁和维他命A等？木瓜则有8946大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡? 五，凉拌青木瓜 材料： 生木瓜1个！朝天椒4个，香菜20克 碎花生粒2大匙!开阳1茶匙 调味料： （1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙！糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙 作法: 1!生木瓜去皮？籽，切成细条、用盐抓匀后腌30分钟？再冲水10分钟？并压去水分备用, 2。开阳泡开！切碎末，朝天椒及香菜洗净,切碎、 3。所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘!并撒上碎花生粒即可？ 注：本道菜为极开胃的饭前前小菜！ 麻烦采纳！谢谢!。
切好肉，倒点黄酒用手拌一拌?打入一个鸡蛋清清再拌！蛋清要和肉拌实拌匀 最后倒入生粉拌匀 冰箱放放置20分钟．锅洗净烧热？倒油！多一点油，炒肉肉前先在浆好的肉里倒一点冷油拌开！这样炒的时候肉不会粘连!油至8成熟?入葱姜蒜爆香、倒入肉高火爆炒!放调料炒匀起锅．好嫩好香．。
运势如下： 生活中游戏规则有改写迹象？先苦后甜！事业识时务务者为俊杰,若想换个舞台发展不妨动手去做,既有现状平稳无碍，可选择的余地增多？也考验你慧眼识金，去芜存3222菁的能力?条件允许可放下包袱?休憩身心!感情上用时间疗愈内伤！有伴的放开手脚，重新出发！单身的人近水楼台?适度暧昧,，
〖梦见老公带两个假头套意味着〗：家庭运较差！在家里晃来晃去似乎不会有什麽好事发生？女性们似乎有跟父亲，老公间感觉犯冲的样子!可能只是为了件小事，你一言我一语的来回顶嘴就引发冲突的暗示,如果对方4554只是嘴上唠叨几句 那就宽大4947一点装做没听见就好了。还有过去的恼人问题再度被点燃的可能？最好是避免靠近那些曾经让你有过不愉快记忆的人，地点!事物比较没事?【佛9728滔算命】，
材料：玉米面 柿子 做法： 柿子去皮压碎和等量的玉米面合成柔软得面团？6331在分成小剂子、压成小饼！烙熟即可?
水煮鲢鱼： 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量、 做法： 1。将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物 切小块用豆粉,盐拌匀码味.！ 2！备料1：将老姜切片，大蒜切片（也也可以压破）豆瓣，老抽?白糖放同一个碗里。备料2：干辣椒切段,花椒放另一个碗里。备料3：葱切段？ 3、锅内放熟油烧到八分热！将备料1倒进锅里小火慢炒。炒至呈亮色后加入汤或水水（水以淹过鱼块为宜）、 4,烧沸后改中火熬几分钟 然后5011倒入鱼块、煮7、8分钟， 5,加加入油酥辣椒!花椒粉!味精葱 拌匀起锅即成！ 拆烩鲢鱼头的做法法 一！将鲢鱼头去鳞，去鳃 清水洗净!用刀在下腰进刀劈成两爿？再1091用清水洗净污血！放入锅内,加清水淹没鱼头。放入葱结，姜片各5克,绍酒25克！用旺火烧开！移小火上窝10分钟,用漏勺捞人冷水中稍浸一下!在水面上！用左手托住,鱼面朝下！右手将鱼骨一块块拆去 将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上? 二，将菜心洗净 菜头削成橄榄形，炒锅上火、舀入熟猪油,烧至五成热、放入菜心氽熟!将锅内的油倒出 加加少量肉骨汤？盐!味精、烧几分钟后。将菜心取出。放在汤盘中衬底? 三？炒锅上旺火，加猪油75克!烧至五成热,下葱 姜煸出香味?将鱼头5889肉放入,加绍酒！肉骨头汤!烧开后加盐 味精？移小火上烩10分钟?用大火收收浓卤汁?调好口味。放少量胡椒粉，用湿淀粉着腻!浇熟猪油50克！出锅倒在在菜心上？加青蒜叶丝即成！ 掌握关键：①要选用用大鲢鱼?最好是活鱼、其味更鲜美!②拆骨时尽量保持鱼面不碎!③用浓鲜汤烹制 鸡汤更佳，可使汤汁浓而入味! 1. 茄汁鲢鱼 原料： 鲢鱼尾1段(约900克)。葱3根?姜2片 辅料： (1)酒1大匙！酱油1大匙、胡椒粉少许 (2)番茄酱2大匙，酱油2大匙 糖3大匙，醋2大匙！盐1/2茶匙！清水1/2杯？淀粉水1大匙、淀粉少许 做法： 1 鱼尾洗净!由腹部部划开鱼肉。将大骨剔除、鱼身身用斜刀划刀口。拌入(1)料和2片姜!2根葱(切切段)腌10分钟。 0786 2 将鱼尾拍上一层干淀粉、放入热油中炸上色捞出？放盘内， 3 炸油倒出，留1大匙油炒(2)料 并将另1根葱切成葱花！待汤汁黏稠时熄火、撒下葱花。淋在鱼尾上即成、 注意的地方： 1.切鱼肉时，刀要斜!刀口要深？切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉。炸好的鱼肉肉才有立体感！ 2.粘好干粉后？要停留片刻使淀粉附牢再炸才不会脱落!入锅前要将多余余的粉抖落。以免粘在锅底影 2. 荔枝鲢鱼球 “荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的？2140将新鲜的鲢鱼尾去皮?骨刺剁成粗馅、加入适量肥肉!马蹄粒，淀粉？鸡蛋液,味精？文蛤精!料酒等调味、挤成2.5厘米大小的球？拍上淀粉。拖鸡蛋液！滚上辣椒子 热油炸成金黄色、食用时配2101上椒盐！辣椒酱味碟!形如荔枝外焦里嫩。辣香可口 如果将炸好的荔枝鲢鱼球浇上荔枝味型的芡汁！更是绝佳无比!这里特别要指出的,是该菜肴所选用的辣椒子是被人们丢弃的干辣椒的种子!别具匠心、 3. 大蒜烧鲢鱼 【原料】鲢鱼500克?独头蒜50克，菜油500克(耗75克)、泡辣椒3根。白糖5克，醋2克？盐15克！红油5克，姜末10克，葱花10克 酱油10克？料酒2克。味精2克,鲜汤200克!水豆粉5克! 【做法】 (1)将鲢鱼鱼洗净切成4块？抹上盐码味？泡辣辣椒去籽蒂。 (2)炒锅置旺火上！下油烧至七成熟！放入蒜稍炸黄捞出?再放入入鱼块稍炸，捞出！ (3)锅内留油50克,放人蒜,泡辣椒！姜炒出香味！加入鱼块和和肉汤?白糖,酱油？料酒,改用小火烧至蒜熟时！将鱼铲入盘内!锅中放醋，味精?葱花！用水豆粉勾芡?淋上红油?浇在鱼身上上即成 【特点】此菜菜肉嫩味鲜。蒜香味美 4. 青椒鲢鱼的做法. 做法：把新鲜的花鲢蒸熟了（蒸的时候鲢鱼的身体要砍很多道口 就跟平平时做鱼是一样的!那样的话青椒才能渗透到鱼的各个地方）!然后放在盘子里 最好是长长的,草绿色的陶瓷盘子，把鱼立着放,最好摆出弯曲的“S”形状、接着把弄好的辣椒淋在鱼的身上 然后你就会看见一盘盖着红绿1178辣椒的怪物？吃吃的时候只有辣椒的清香,香气扑鼻 垂延三尺! PS青椒的做法：把新鲜的（一定要新鲜的哦，）青椒。红椒剁碎（小指姆的六分之一长!三分之一2218也可以）放在油锅里炒、但是不要炒太久？免免得把辣椒炒的太老 失去了清香的味道 在这短短的几分钟里!要放酱油 （调色。入味用的） 花椒（也也就是普通话的麻椒!一粒一粒的？入味用的）！味精（调味，但不要放太多!吃多2165了要成傻子）！好像还要钩淀粉（这样的话才有粘度，有食欲） 葱油鲜鲢鱼 主料：鲢鱼 调料：盐，料酒,酱油,鸡精 葱姜丝?花椒!姜片,葱段！干辣椒丝。香菜叶!香油 做法： 1，将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀, 2。7627坐锅点火放入清水!开锅后加入盐?酱油！鸡精,料酒,花椒。姜片。葱段煮一会儿，放入鲢鱼0531用小火煮10-15分钟！取出装入盘中撒入盐。葱姜丝?辣椒丝待用, 3?坐锅3547点火倒入油。油温8成热时,放入葱段!姜片7478炸出香味时、拾出葱姜 将油浇入鱼身上，撒上香菜叶即8625可食用 特点：鲜咸清香， 天天提示：煮鲢鱼时?要注意火候,不宜火大。 麻辣鲢鱼： 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量。 做法： 1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物 切切小块用豆粉！盐拌匀码味., 2。备料1：将老姜切片!大蒜切片（也可以压破）豆瓣！老抽!白糖放同一个碗里 备料2：干辣5157椒切段，花椒放另一个碗里?备料3：葱切段 3 锅内放熟油烧到八分热？2412将备料1倒进锅里小火慢炒。炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）? 4。烧沸后改中火熬几分钟、然后后倒入鱼块,煮7！8分钟, 5，加入油酥酥辣椒！花椒粉？味精葱？拌匀起锅即成! 川芎7537白芷炖鱼头 原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎1807和白芷,加水适量,隔水炖熟、 (注意:川芎用用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用、) 功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛 水煮鲢鱼： 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量！ 做法： 1。将鱼剖肚、洗净净肚里的所有附着物?切小块用豆粉？盐拌匀码味., 2 备备料1：将老姜切片！大蒜切片（也可以压破）豆瓣!老抽 白糖放同一个碗里？备料2：干辣椒切段？花椒放另一个个碗里!备料3：葱切段！ 3，锅内放熟油烧到八分热?将备料料1倒进锅里小火慢炒，炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）? 4 烧4729沸后改中火熬几分钟！然后倒入鱼块!煮7 8分钟？ 5?加入油酥酥辣椒，花椒粉?味精葱!拌匀起锅锅即成， 拆烩鲢鱼3051头的做法 一 将鲢鱼头去鳞！去鳃!清水洗净、用刀在下腰进刀劈成成两爿？再用清水洗净污血 放入锅内 加清水淹没鱼头,放入葱结？姜片各5克,绍酒25克，用旺火烧开?移小火上窝10分钟、用漏勺捞人人冷水中稍浸一下？在水面上、用左手托住，鱼面朝下？右手将鱼骨一块块拆去、将拆骨的鱼头鱼面朝下放放在竹垫上、 二，将菜心洗净 菜头削成橄榄形？炒锅上火、舀入熟猪油。烧至五成热!放入菜心氽熟。将锅内的油倒出!加少量9568肉骨汤,盐，味精、烧几分钟后,将菜心取出！放在汤盘中衬底、 三？炒锅上旺火 加猪油75克？烧至五成热,下葱,姜煸出香味!将鱼鱼头肉放入、加绍酒,肉骨头汤？烧开后加盐 味精！移小火上烩10分钟，用大火收浓卤汁 调好口味,放少量量胡椒粉 用湿淀粉着腻！浇熟猪油50克！出锅倒在菜心上,加青蒜叶丝即成? 掌握关键：①要选用大鲢鱼 最好是活鱼、其味更鲜美？②拆骨时尽量保持鱼面不碎?③用浓鲜汤烹制,鸡汤更佳，可使使汤汁浓而入味, 鲢鲢鱼煲 把1条花鲢鱼剖好洗净 用盐稍腌!腐竹用干布抹净、切段！炸香。捞取垫在煲底,冬菇?青蒜！葱洗净切好,姜去皮!拍扁！切碎!起油锅!将鲢鱼两面煎煎黄铲起。再下油?放入姜 青蒜。葱头煸香!加入少许清水!铲起放在在盛腐竹的煲内 加入冬菇?煎香的鲢鱼、调好味 原煲上炉煲煲热至鲢鱼熟？再加熟油,即可上桌！ 奶油茄汁鱼块 取花鲢鱼中段？洗净 切块后用少许黄酒，盐、糖,味精？干淀粉拌匀!在在锅中放少许油？用用大火将鱼块滑炒一下盛起,再把洋葱切丝？放在油锅中煸出香味。0284倒入少许番茄沙司、再放入鱼块？加适量盐？糖?味精后？用文火烧至鱼块熟透，起锅前放一小块纯奶油、待奶油溶化后即可装盘! 豆瓣花鲢鱼 花鲢5165鱼去鳃及肠杂,洗净后切成长方块,下入热油锅中炸至黄白色?捞出沥油？炒锅上火。放猪油，下葱花姜蒜末末煸香?再加入豆瓣酱煸炒!随后放酱油！料酒?白糖!米醋？再下鱼块！加鲜汤、煮沸后转文火煨至剩下1/3汤汁!5411加味精和湿淀粉。搅匀即成、 酸笋蒸鱼头 将花鲢鱼头一劈为二。酸笋切成丝！鱼头放盆内，抹上少许许豉汁!料酒?盐 胡椒粉。生粉、摆放放于平盘内！放上酸笋丝!上笼蒸约8分钟、淋上生抽王,麻油,放上葱丝、姜丝 红椒丝。葱入油锅烧至七八成热时,浇于菜肴上即成? 辣椒花鲢鱼 将要加工的整条花鲢鱼剖肚去鳞洗净后放入开水锅里烫二分钟！而后取出用凉水淋一遍沥干备用?油烧热后将花鲢鱼入锅,接着放干辣椒、料酒!酱油!糖？姜姜片等佐料焖烧5分钟后出锅?如此烧法的花鲢鱼味进得很足!入口即化 吃在嘴里的鱼肉全是绵绵的香味？略带带一些辣味！爽极了。 酒煎鱼片 将花鲢鱼中段切片入碗?放葱姜丝？盐,味精腌渍10分钟。拣出葱姜丝 鱼片逐一拍上干淀粉备用？鸡蛋打入碗内搅匀！炒锅放油烧至四1709成热时。将拖上蛋液的鱼片逐一排放在锅中？煎至鱼片底部硬挺时翻身！再煎另一面？煎好后加少许水,味精!盐、葱姜丝，糖！用小火将汤汁收干？烹入白酒，出味时即可可装盘,酒味浓郁、咸鲜嫩香。 去除鲢鱼泥土5736味 鲢鱼在经过一冬的蛰伏河底 鱼体体消耗减少，代谢减缓,故而肉质肥嫩？但也沾上些许泥土腥味,而要去除花鲢鲢泥土腥味、可在剖杀洗净后！用少许盐花或面粉涂抹一下鱼体!片刻后再洗净!或或含一口酒或醋?对准鱼体喷洒一下？再洗净?这样。烹饪后的花鲢就再也闻不到泥土腥味了，!
梦见做个假头套意味着： 一贯的生活方式有被迫需改变的可能 不过倒是对自己的内心世界有著透晰能力!适合合对似有似无 或是纠葛不清的感情问题做个个整理？冥想 打禅等。让内心宁静的方式都不错!而这两天的星象还有促进人际关系上对话沟通的作用？露天咖啡座。GOOD。 梦见做个假头套的吉凶： 境遇安全!长辈惠泽?承受父祖祖之余德、前辈之提拔。而可获得得意外之成功发达?但数理若凶 或许陷于病弱 【大吉昌】、十二生肖的头套做法