一！猪肉与菊花相克：猪肉与菊花同食,严重的会导致死亡,可用川莲5克水煎服治疗, ，
现在。大家天天都吃猪肉！但是你知道哪些食物会和猪肉相克吗！所谓食物物相克、其实是由于混食两种或5179两种以上性状相畏，相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状,所以以后在吃猪肉的时候?别和以上食物搭配着吃哟,中医养生： 中医认为 猪肉性平味甘?有润肠胃!生津液,补肾气！解热毒的功效。主治热病病伤津?消渴羸瘦?肾虚体弱!产后血虚 燥咳,便秘,补虚，滋阴。润燥！滋肝阴,润肌肤。利小便和止消渴！猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥？干咳 便秘和难产，1?猪猪肉与豆类相克：形成腹胀 气壅!气滞?从现代营养学学观点来看!豆类与猪肉不宜搭配?是因为豆中植酸含量很高、60%-80%的磷磷是以植酸形式存在的?它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物?而影响二者的可利用性?降低利用效率。还有就是因为豆类与瘦肉？鱼类等荤食中的矿物质如钙！铁?锌等结合?从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配?猪蹄炖黄豆是不不合适的搭配，2!猪肉与鹌鹑同食?令人面黑,3 猪肉与菊花相克：同食严重会导致致死亡？4 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久 《饮膳正要2060》指出：“猪肉不可与牛肉同食”?这主要是7427从中医角度来考虑?一是从中医食物药性来看！猪肉酸冷。微寒。有滋腻阴寒之性、而牛肉则气味甘温？能补脾胃。壮腰脚。有安中益气之功!二者一温一寒。一补中脾胃!一冷腻虚人?性味有所抵触，故不宜同食、5。猪肉与鸽肉。鲫鱼！虾同食？令人滞气,6。猪肉与羊肝相克：：共烹炒易产生怪味,中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷、这主要是因为羊0146肝气味苦寒。补肝,明目?治肝风虚热，猪肉滋腻、入胃便作湿热。从食物物药性讲？配伍不宜,羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒。则易生怪味，从烹饪角7347度讲看，亦不相宜？7 猪肉与乌梅?桔梗？黄连、小荞麦内食？易使人脱发？8!猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻5512易伤肠胃 9,猪肉与茶相克：同食易产3997生便秘？10，猪猪肉忌与菱角？黄豆！蕨菜，桔梗?乌梅!百合、巴豆!大黄、黄连。苍术!芜荽同食?11？鲫鱼又名鲋鱼,肉含蛋白质?脂肪(少量)。钙。磷 铁及维生素(A！B)等！鲫鱼甘温温无毒？功能补虚羸益五脏,消水肿解热毒?治诸疮肿毒!肠风下血！鲫鱼与猪肉相克猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温 性性味功能略不相同 8867如作为两样菜。偶食无妨！若合煮或配炒,则不相宜!因二者生化反应、恐不利于健康！同时,鱼类皆皆有鱼腥?一般不与猪肉配食,12!猪肉与百合相克：同,
3213 猪肉的最佳搭配食物,猪肉食物相宜列表 猪肉+黄花菜：黄花菜色泽金黄。香味浓郁,食之清香、爽滑！嫩糯?甘甜,常与木耳齐名,为“席上珍品” 不仅如此,黄花菜的营养价值也很高!能安五脏,补心志,明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,含有丰富的蛋白质!多种维生素等营养物质,具有滋补气血！补精填髓的功效。可防治神经衰弱、反应迟钝,记忆力减退等病症,还还可用于辅助治疗食欲欠佳!体3946虚乏力等病症！ 猪肉+花椰菜：花椰菜为十字花科植物花椰菜的茎顶端状态体,俗称菜花?菜花质地细嫩,味道鲜美,食后易消化,被视视为菜中珍品,菜花含有极为丰富的维生素C,含量是西红柿的8倍、从食物药性来看,菜花性味辛甘,具有补肾填精。健脑壮骨的作用,配以滋阴润燥，补中益气的猪肉,二者素荤搭7057配,可为人体提供丰富的维生素C,蛋白质，脂肪等营养物质,具有强身壮体。滋阴润燥的功效、适适合于治疗体虚？乏力!营养不良!阴虚干咳?口渴等病症？ 3844猪肉+茄子：茄子与猪肉！海米搭配食用,其营营养十分丰富,且有清热消肿！活血止止痛的功效 适用于动脉硬化?肥胖症？营养不良性水肿！高血压病！冠心病！ 1931 黄瓜+猪肉：黄瓜与猪肉搭配食用,具有清热解毒?滋阴润燥的功效？适合于治疗消渴!烦热！阴虚干咳 体虚。乏力？营养不足?便秘等病症 苦瓜+猪肉：苦瓜所含苦瓜素不但能促进食欲,利尿活血,消炎退热,解劳乏,清心明目,而且是一种强效的抗癌物质、苦瓜与猪肉搭配,有清热祛暑！明目去毒的作作用,适用于身热烦渴,暑症?热痱过多！眼结膜炎等症， 丝瓜+猪肉：丝瓜具有清热化痰 凉凉血解毒作用！丝瓜与猪肉搭配食用,有清热利肠，解暑除烦的功效,适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症 莲藕+猪肉：从食物的药性来看,藕性味甘寒,具有健脾！开胃,益血 生肌？止泻的功效,配以滋阴阴润燥 补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血？健脾胃的功效。适合于治疗体倦，乏力？瘦弱?干咳，口渴等症?健康人食用则可补中养神？益气益力， 洋葱+猪肉：在日常膳食中,人们经常把洋葱与猪肉一起烹调？这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功能,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味!洋葱和猪肉配食,是理想的酸碱食物搭配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效，适合于辅助治疗阴虚干咳?口渴！体倦 乏力！便秘等病7507症,对于预防高血压和脑，
在烹调药膳时。应当加以注意中药与食物的配伍禁忌?中药与食物的配伍禁忌猪肉：反乌梅，桔梗、黄连?合苍术食?令人动风，合荞麦食 令人落毛发!患风病?合鸽肉？鲫鱼?黄豆食,令人滞气,猪血：忌地黄,何首乌！合黄豆食！令人气滞 猪心：忌吴茱萸！猪肝：同荞麦!豆酱食 令人发痼疾、合鲤鱼3960肠子食!令人伤神。合鱼肉食?令人生痈疽、羊肉：：反半夏。菖蒲?忌铜，丹砂和醋!狗肉：反商陆、忌杏仁!鲫鲫鱼：反厚朴。忌麦门冬，芥菜!猪肝，鲤鱼：忌朱砂？狗肉 龟肉：忌酒 果、苋菜！鳝鱼鱼：忌狗肉！狗血？雀肉：忌白术?李子!猪肝？鸭蛋：忌李子!桑椹子！鳖肉：忌猪肉。兔肉 鸭肉？苋菜?鸡蛋 鸡肉：忌菊花 !
1！鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡, 2！豆腐忌蜂蜜----同食耳聋， 3？海带忌猪血----同食便秘、 4?土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5，牛肉忌红9687糖----同食胀死人。 6,狗肉忌黄鳝----同食则死。 7？羊肉忌田田螺----同食积食复胀！ 8？芹菜忌兔肉----同食脱头发！ 9、番茄忌绿豆----同食伤元气 10！螃蟹忌柿子---同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏！ 12?洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛， 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14 甲鱼忌苋菜----8623同食中毒 15,皮蛋忌红红糖----同食发呕。 16?人参忌萝卜----同食积食滞气， 17,白酒积柿子----同食心闷? 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈、 糖精+甜酒 8299同食会中毒、用甘草20克4474用水冲服、 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸?有害人体？ 大蒜+大大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒、 豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定量草酸?二者共食？结合成草酸钙、不易吸收, 西瓜+羊肉 同食伤元气 可以用甘草100克煎水服、 菠菜+黄黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃？就会把维生素C破坏尽 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳?鼓汁治疗， 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收？ 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒!可以用地1126浆水解毒， 柿子+螃蟹 同同食会生病？中毒， 蜂蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒！可以用橄榄汁解毒！ 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋0061放味精。会破3270坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 虾皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食食严重会死亡．可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙？还会出现4251头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒。可以用鸡屎白解毒? 牛奶+果汁 果果汁属于酸性饮料 能使蛋蛋白质凝结?
豆制品和含有维生素C和B基本都相克，会造成严重的钙沉淀、形成结石! 食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用？
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,同食令令人上火? 糖与河虾食物相克 糖不可与虾同食,食后身体不适， 麦酱与河虾食物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适? 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适！ 猪肉与虾食物相克 我国古8612籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精!”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食。 金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合？除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体体不利、 虾肉与富含维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质！虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷 五价砷砷无毒,而三价砷即砒霜,有剧毒。所以虾河虾。海虾等!不要与西红柿！辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮？同食,,
肥肉和红糖水可2170能相克？因为一为脂类！另一为糖类?加在一起吃多了会造成代谢不良、或者造成肥胖 精肉和糖不会相克，因为蛋白质多的肉加上糖类和维生素多的红糖是有利的？与猪肉相克的食物
由于红薯缺少蛋白质和脂质、因此最好2995搭配蔬菜?水果及蛋白质食物一起吃。重要的是,红薯最好在午餐吃 这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收。而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收！ 需要注意的是？吃红薯不可过量！红薯薯的糖分多、吃多了可产生大量胃酸、人就容容易吐酸水、过多的糖分停留在肠道里也容易发酵 使腹部不适 食物相克：事实上!民间流传已久的“食物相克”说法并并不靠谱！科普作家云无心心在接受媒体采访时就表示,本来无毒的两种东西碰到一起,需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器。吃进进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成有毒物质的化学反应?还没有被人类发现？ !
食物相克每一道食材都有自己特有的功效？但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因、这就是是我们所说的食物相克,[1] 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布3490：食物相克说法都是谣言？螃蟹与西西红柿在人体胃液中的 螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过2380度关注食物相克 会影响我们摄入食物物的多样性。食物相克传言是7242站不住脚的?内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋，土豆香蕉同食生雀斑，牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心，你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言 [4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理?比如在《金匮要略》中中记载“食生肉，饮乳,变白虫”?意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫？当时认为这是这两种食物“相克”造成的 但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题?[4] 2008年前后,兰州州大学?哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣 [4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜！螃蟹与柿子后,确实出现了痛风!腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长,中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁,饮食过量!体质过敏等都会导致少少数人出现腹泻，皮肤发痒等不良反应!当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素。[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍!无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列,翻看内容,其说法大致相同，一位资深图书编辑透露,市面上许多养生?美食 励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成，食物相克类图书就是典型![4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐0669菠菜和豆腐 有有好多人认为是相克的。原因是豆腐里面有钙,而菠菜里含草酸!两者一起吃会形成草酸钙容易得结石?其实这个问题很好好解决！吃菠菜时提前0069焯一下水,就会减少菠菜里的草酸含量？降降低了草酸钙的生成!这样就提高了豆腐中钙的利用率、除了菠菜,像草酸含量比较高油菜？小白菜、苋菜等?建议吃前都要水焯一下？以避免体内钙及其他矿物质的流失！[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C。两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶,会破坏VC。但它首首先破坏的是自身的维生素C！而不会去找西红柿的维生素C，两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过！土豆和鸡蛋在一起吃会中毒!有人信以为真!其实没有什么科学道理!用鸡蛋和土豆做成的土土豆鸡蛋饼？两者搭配即有鸡蛋提供供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素,膳食纤维等!富含营养？又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起,做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味,[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但7588能在一起吃！而且打成香蕉奶昔味道口口感还非常好 含有丰富的镁和钙。坚持喝有助于4231润肠通便 安神助眠哦？[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜?理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物。与还原剂维生素C反应！转变为有毒的三价砷，这就是人们俗称的的砒霜,而事实上!海产品砷含量很低!每一公斤海产品含砷量不5112到0.1毫克,而砒霜摄入达几十毫克才能能中毒 这样计算起来每次摄入入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤！而且要吃够大量的水果和蔬菜!并且在人体内得发生百分之百的反应！才能9754产生砒霜？海鲜加维生素C不仅不会中毒？反而是绝配？在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时？若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸？有一定的杀杀菌作用?[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛。腹泻!破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响 但在人体环境内是否产生反应并不确切?这种种影响不会造成腹泻 中毒或其他明显不适!其他鱼虾?肉类！鸡蛋等富含含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质？细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关![4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风 破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度 但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海5735鲜,还有肉类 大豆等，这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处![4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒?破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒 科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性？[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质 破解:两者都是富7748含蛋白质的食物,一起食用没任何问题、但要注意,食用生的、未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应?但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可可以放心食用,无须担心 [4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果，而参照《中9324国食物成分表》来看、西瓜和桃子的营养素成分分比较重合。比如都含有较多胡萝卜素 维生素A等！高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻!这其实与糖的渗透性有关,人在吃西瓜或桃子的时候,如果量太大 胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压 细胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻？胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后！发生腹泻，[5] 2018年3月15日?央视3·15晚会澄7929清食物相克谣言?[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性,公布了四号消费预警,对广为流传的的食品相生相克图谱！土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故！电动自行车充电过量量易爆炸!都以科学的方式进行了解答辟谣！有关食物相克的说法数不胜数,红枣和虾皮同食会中毒、VC和砷形成砒霜?还有菠菜菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石。哪些些是科学的？比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜，中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授。通过实验,用数据进行了僻谣!两者相混合后？无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克、远远低于国家标准。且这种物质原本就在螃蟹里？加入西红柿后根本就没有增加！土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法？土鸡蛋比0193洋鸡蛋更营养、中国农业大学食品科学和营养工程学院0974教授沈群表示 洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质,脂肪和水分上面确实是有一些差别的？但是对比人体对营养素的需求来讲,8740这些差别非常的少!关于鸡蛋的颜色？其实取决于母鸡的种类!和其它因素没有关系。无论是白的9814鸡蛋还是红壳的鸡蛋。营养成分差别都不太大？[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良？没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食，蛋白质一天摄入量、而摄入茶叶中的鞣3331酸最多是几百毫克!即使能结合。那也只能与微不足道的蛋白质相结合，影响不大,土豆+牛牛肉致胃肠功能紊乱 胃排空食物的时间与含油脂的多少有关。含油脂越少、排空的时间越短！因此牛肉比土土豆慢，但这并不代表对消化功能有任何影响，如果按照上述说法有影响的、那蔬菜和肉?蛋的滞留时间都不一样！都会有影响。这是不符符合实际的!橘子+柠檬致消化道溃疡！没有人吃柠柠檬是整个吃下去的 一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁?在这样的情况下？与胃酸相比较,其酸性并没有胃酸高、因此此不必太介意!这些食物相克的说法概念混淆不清,与两种食物同食无关？如啤酒+ 熏肉致癌？熏肉在熏烤过过程中 产生的多环芳烃类物质，以及发生环化。热聚合等反应。产生苯并花等有害物质。对人体具有强强大的致癌作用，因此?引起致3411癌跟喝啤酒关系不大？所以食物相克的说法不可信。[1] 事实上。民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱！科普作家云无心在接受媒体采采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起。需要发生复杂的变化才可能变出毒性来，而人体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应8048都很简单,在这样的条件下生成有毒物质的化学反应。还没有被人类发现 [7] 不洁饮食编辑一一般来说 患有胃溃疡的病人不适合多多食可促进胃酸分泌的食物！如玉米 土土豆等;患有糖尿病的病人?则不适合多糖饮食;若食用 一般会有不适感?但是！由于缺乏乏相关营养知识的了解、人们将其归咎于“食物相克”。有很多人吃出病是由于不洁饮5711食造成！而非“食物相克”引起 日常常生活饮食中。食物在采集、运输,清洗！烹饪当中、受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不6705良反应。腹泻?中毒甚至至死亡?[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到！到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净，食用方式不当。过敏体质等个人原因 而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用!并且忽视了剂量的重要性。才会出现了“中毒”！“致死”等种种种谣传说法?