现在?大家天天都吃猪肉!但是你知道哪些食物会和猪肉肉相克吗?所谓食物相克?其实是由于于混食两种或两种以上性状相畏,相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状、所以0257以后在吃猪肉的时候 别和以上食物搭配着吃哟?中医养生:,中医认为?猪肉性平味甘!有润肠胃 生津液?补肾气!解热毒毒的功效!主治热病伤津,消渴羸瘦 肾虚体弱?产后血虚,燥咳 便秘,补虚。滋阴,润燥,滋肝阴!润肌肤!利小便和止消渴?猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥,干咳!便秘和难产、1!猪肉与豆豆类相克:形成腹胀。气壅,气滞!从现代营养学观点来看 豆类与猪肉不宜搭配、是因为豆中植酸含量很高!60%-80%的磷是以植酸形式存存在的、它常与蛋白质和矿物质质元素形成复合物?而影响二者的可利用性,降低利用效率、还有就就是因为豆类与瘦肉!鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁。锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配?猪蹄炖黄豆是不合适的的搭配、2?猪肉与鹌鹑同食 令人面黑?3!猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡!4!猪肉和牛肉不共食的说法由来已久?《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑!一是是从中医食物药性来看。猪肉酸冷!微寒、有滋腻腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温。能补脾胃。壮腰脚 有安安中益气之功、二8909者一温一寒!一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食!5,猪肉与鸽肉,鲫鱼,虾同食,令人滞气、6。猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味,中医云:“猪肉共羊肝和食之?令人心闷,这主要是因为羊肝气味苦寒、补肝!明目 治肝风虚热,猪肉滋腻!入胃便作作湿热,从食物药性讲!配伍不宜?羊肝有膻气、5205与猪肉共同烹炒?则易生怪味。从6324烹饪角度讲看?亦不相宜?7,猪肉与乌梅?桔梗 黄连!小荞麦内食!易使人脱发?8,猪肉与田螺相相克:二物同属凉性 且滋腻易伤肠胃、9。猪肉与茶相克:同食易产生便秘?10 猪肉忌与菱角?黄豆。蕨菜!桔梗,乌梅 百合!巴豆,大黄?黄连!苍术 芜荽同食、11!鲫鱼鱼又名鲋鱼,肉含蛋白质?脂肪(少量)?钙?磷!铁及维生素(A!B)等,鲫鱼甘温无毒,功能补补虚羸益五脏、消水肿解热毒!治诸疮肿毒 肠风下血?鲫鱼与猪肉相克猪肉性味酸冷微寒 鲫鱼甘温。性味功能略不相同?如作为两样菜!偶食无妨?若若合煮或配炒!则不相宜 因二者生化反应、恐恐不利于健康?同时!鱼类皆有鱼腥?一一般不与猪肉配食?12,猪肉与百合相克:同,
一,猪肉与菊花相克:猪肉与菊花同食,严重的会导致死亡,可用川莲5克水煎服治疗?二?猪肉与田螺相克:田螺寒凉,猪肉也是寒凉之物,二者同食,易伤脾胃,故不1197宜同食?三,猪肉与蚌相克:猪肉,蚌肉均属寒凉之物,不宜同烹食用!四。猪肉与大豆黄(黄豆)相克:影响并降低营养利用率,影响消化吸收,乃至消化不良,形成腹胀气壅气滞。五!猪肉与虾相克:我国古籍名著《饮膳正要》6527指出:“虾不可与猪肉同食,损精?”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食,六?猪猪肉与水菱角相克:猪肉不宜与水菱角同食,否则会诱发癫痫症,,
猪肉是我们几乎天天都会吃到的的食物,那么你知道那些食物不能和猪肉搭配吗!1!猪肉和牛肉《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食?这主要是从中医角度来考虑。一是是从中医食物药性来看?猪肉酸冷,微寒 而牛肉则气味甘温。有安中益气之功,二者一温一寒?一补中脾胃?一冷腻虚人,8041性味有所抵触,不宜同食!2、猪肉与羊肝中医云:猪肉共羊肝和食之 令人心闷。3190从食物药性讲?配伍不宜、羊肝有膻气!与猪肉肉共同烹炒。则易生怪味,从烹饪角度度讲看,亦不相宜 3,猪肉与大豆从现代营养学观点来看?豆类与猪肉不宜宜搭配!是因为豆中植酸含量很高?60%~80%的磷是以植酸形式存在的,它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物、而影响二者的可利用性,降低利利用效率;因为豆类与瘦肉!鱼类等荤食中的矿物质如钙!铁 锌等结合,会干扰和降低人体对这些元素素的吸收 4!猪肉与芫荽芫荽辛温?耗气伤神?猪肉滋腻 助湿热6124而生痰。一耗气,一无补。故二者配食。对身体有损害!芫荽又名香菜,可去腥味。与羊肉同吃相宜 ,猪肉的相克食物
------------------------ 1.食物相克大全 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 2.两小时不能吃的食物1!虾+维C=中毒 2?感冒药+可乐=中7747毒 3?鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5,海带忌猪血┄┄同食便秘 6,土豆忌香蕉┄┄同食5412生雀斑 7,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8?狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 6170 9!羊肉忌田螺┄┄同食积食8658腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12。鹅肉忌鸭梨┄6664┄同食伤肾脏 13!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17,4359人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18,白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26,羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27!鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食肚子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30。马肉忌木耳———同食得霍乱 31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32!羊肉忌梅干菜——同食生心闷 5580 33 鸡肉忌芥菜——2225—同食伤元气 34!驴肉忌黄花———同食心痛致命 35?兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36?海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37!芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 上火生疮的人不宜吃荔枝 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿?
原则上没有和苦瓜相克的食物,只是在食用时应该注意:1?苦瓜瓜味苦性凉!脾胃虚寒的人不宜食用或尽量少食用 2,苦瓜中中含有奎宁这种物质?它会刺激子宫收缩?引起流产?9971所以孕妇慎食?愿我的回答对您有所帮助。?
食物相克是否有科学依据?著名华裔科学家、两度诺贝尔医学奖1660提名获得者!美国哈佛大学医学院脂脂类营养研究中心主任康景轩教授?据他介绍。在西方营养学中是没有“食物相克”这个概念的!而很多民间流传的说法都没有严谨的科学比照,仅仅是一种推测或传言 所谓的“食物相克”大都是担心出现两种情况:一种是产生不易吸收的复合物,抵消食物的的营养。另一种是产生有毒物质!实际上,一旦出现中毒大家会非常容易发现,很多家常菜及一些搭配都是适用了很多代人?9099并没见什么“非死即伤”?所以、一些家常菜的食物相克说法显然是没有道理的,另外?不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化 吸收和代谢过程中确实存在相互影响的现象,也会导致某些营养物质不能充分吸收与利用,如菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收等、但是这种相互间的影响是不可避免的?只要保证证饮食的多样化!那么一顿饭饭中某种营养元素吸收少了,下一顿自然就会补回来!因此、除了宗教信仰之外!身体健康的人吃东西应该是没有禁忌的。 忌口与食食物相克——两种概念 现在很多笃信一些食物相克知识的人都认为。这是中医的传统观点。但据西安藻露堂中医院院长宋毅教授介绍。中医里面也没有所谓“食物相克”的概念!他指出!中医有3925关饮食禁忌的概念只有“忌口”。而这与所谓的“相克”理论完全不同、中医忌口指的是根据季节,环境!个体体的差异进行合理地选择和搭配食物。这能起2702到养生。养病的作用。一般分为因病忌口?因药忌口?因时忌口?因病忌口是患一些疾病后不宜食用某些食物?如浮肿病人忌盐?肝功不全病人忌酒,心血管病人忌高脂肪,尿毒症患者忌高蛋白,胃肠疾病患者忌辛辣刺激性食物等等?因药忌口是指因害怕某种食物与正在服用的药物发生作用,而暂时停止吃某种食物的做法、如正服服用龟板、鳖甲等药物时应忌食生姜?大蒜,韭菜,大葱等!因时忌口是指饮食应根据节气进行相应调整。如夏天天气炎热就应该少吃些煎炒油炸类食物,冬天天气寒冷就应少少吃生冷寒凉的东西!宋毅指出?中医忌口是以““辨症”施食为基础的养生?养病理论!8607把所谓的“食物相克”和中医忌口混同起来!是对中医忌口的误解,一般中医忌口要在医生的建议和指导下进行!正常人只要坚持食物多样化和营养均衡衡就是健康饮食了!?
1.果汁 果汁(特别是橙汁 梨汁等)含维生素C较多。则易出现维生素C过量中毒现象, !
1 猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡、 3 1371猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味! 4 猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃。 5?猪肉与茶相克:同食易产生便秘, 6。猪7762肉与百合相克:同食会引起中毒? 7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡! 8。猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良良生理效应 面部产生色素沉着, 9。猪肝与番茄?辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10,猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收! 11?猪肝与荞麦相克:同食会影响消化! 12?猪肝与雀肉相克:同食会消化不良。还会引起中毒! 13、猪肝与豆芽相克::猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化?失去其营养价值? 14,猪血与何首4766乌相克:会引起身体不适! 15,羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒8792都不相宜!甚至可能同吃还会引起呕吐 16。牛肉与橄榄相克:同食会引2282起身体不适、 17 牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧9886化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 18!牛肝1186与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应?有害于人体! 19。牛肝与鳗相克:3195可产生不良的生化反应! 20!羊肉与豆酱酱相克:二者功能相反!不宜同食! 21?羊肉与乳酪相克:二者功能相反 不宜同食、 22、羊肉与醋相克:醋宜宜与寒性食物相配。而羊肉大热!不宜配醋。 23。羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24,羊肉与半夏相克:同食影响营养成份份吸收。 25!羊肝与红豆相克:同食会引起中毒、 26,羊肝与与竹笋相克:同食会引起中毒? 27。猪肉与鸭梨相克:伤肾脏、 28,鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气! 29!鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡, 30?鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘! 31!鸡肉与与芥末相克:两者共食?恐助火热,无益于健康! 32,鸡肉与大蒜相克! 33。鸡肉与菊花相克:同食会中毒、 34。鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适、 35?鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36,鸡肉与8154芝麻相克:同食严重会导致死亡? 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率? 38。鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛! 39。鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒、 40,鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食、 41,兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱。导致腹泻? 42。兔肉与芥末相相克:性味相反不宜同食! 43。兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻、 44?兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻, 45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。 46 狗肉与鲤鱼相克克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质, 47 狗肉与茶相克:产生便秘?代谢产生的有毒物质和致致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健康 48,狗肉与大蒜相克:同食助火?容易损人! 49!狗肉与姜相克:同同食会腹痛! 50。狗肉与朱砂与鲤鱼相相克:同食会上火! 51,狗肉与狗肾相克:会引起痢疾? 52。狗肉与绿豆相相克:同食会胀破肚皮, 53!狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。 54。鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚、水肿腹泻? 55,马肉与木耳相克:同食易得霍乱? 56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛 严重会致命! 57?鲤鱼与咸菜相克克:可引起消化道癌肿, 58?鲤......余下全文>>,
红薯又名山芋,地瓜?甘薯!红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份。俗称““土人参”!有健身身和防病之功效?红薯中含有一种脱氢表雄酮!可以防止结肠癌和乳腺癌!其抗癌作用居药食两用食物之首,国际营养学家誉其为“长寿食品”、李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏?益气力!健脾脾胃强肾阴”的记载?而且食用红薯含有类似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润,柔软!美容之功效?总之?红薯的营养价值极高?具有滋阴补肾 抗癌!延缓衰老等多种作用!被日本!韩6265国列为抗癌蔬果之首?国外营养学家将其誉为长寿食品?但但要注意以下几点: 一是红薯忌与柿子,西红柿,白酒、螃蟹。香蕉同食。 二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用?如果食量量多的情况下、应该至少相隔五个小时以上!如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵。会使胃酸分泌增多 和柿子中中的鞣质,果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块!量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡? 三是红薯含有“气化酶”!这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 如红薯(每次食用不超过150克)吃得过多!会使人腹胀!打嗝、放屁?红薯里含糖量高 吃多了可产产生大量胃酸 使人感到“烧心”?胃由于受到酸液的刺激而加强收缩。此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 胃里的酸液即倒流进进食管!人就就吐酸水了 糖分多了,身体一时吸8292收不完、剩剩余的在肠道里发酵?也会使肚子不舒服, 四是烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。 五是食用凉的红薯易致胃胃腹不适、 六是4845胃溃疡!胃酸过多?糖尿病人不宜食用!
西红柿相克的食物: 西红柿+虾:产生砒霜会中毒 ? 5936 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 ? 西红柿+石榴:影响营养素的吸收 西红柿+冰棍:一起吃会会中毒 ? 西红柿+2165海蟹:腹泻 ? 西红柿+鱼4676肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 ? 西红柿柿+白酒:一起吃会感觉胸闷?气短 ! 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不8290溶于水的沉淀、从而导致食欲不佳。消化不良 ! 西红柿+螃螃蟹:产生砒霜会中毒 ? 西红柿+冰棒:一起吃会中毒 ? 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 ? 6849 西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 、 西红柿+香菇:破破坏类胡萝卜素 ! 西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C、猪肝使维生素C氧化脱氧 使其失去原来的抗坏血酸功能 ! 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃 就会把维生素C破坏 ? 西红柿+红薯:一起吃会得结石病、呕吐!腹痛。腹泻 ? 4913 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C?有增强机体抵抗力、防治坏血病?抵抵抗感染等作用 而黄瓜中含有维生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 。 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气、 芥菜与鲫鱼不不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温!其功能之一是消水肿、解热毒?但与芥菜菜同食,反而引发水肿,这是因为芥菜的食物药性属辛辣、加上人们一般都是将芥菜腌制后食用?腌菜盐重味咸!水肿患者?肾功能不全者过过食则易加重病情? 芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火? 芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适, 龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿。、