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土家族的特色美食

  1。土猪腊肉烧苁树菌 2、"油香儿",是用米浆垫底,上面铺上肉丝,土豆丝?3 炕洋芋!呵呵?就是煎土豆。4?土家掉渣烧饼5!煎的玉米饼6!油茶汤7,粉蒸肉8。腊猪血豆腐9,粑粑10!新包谷棒。

各国特色美食

  1.英国炸鱼薯条   在英国任何一个小镇上 你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子 通常这种小铺门脸不大。里面只有一张柜台,如果走近门口、你会闻见一股油炸食物的香气。其3324中明显的是鱼的味道、其实炸鱼和炸2892薯条被独立经营了若干年?直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来、成为英国最流行的大众食品,   2:法国鹅肝酱   说到法国美食!就不能不提到鹅肝酱 这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物,在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步,尽管它一直是动物保护人士的最痛 尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食!但这一美食依然风靡法国直至全球   3. 德国香肠火腿   德国人是名副其实的“大块吃肉!大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒,德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤、居世界首位 由于偏好猪肉、大部分有名的德国菜都是猪肉制品?德国的食品最有名的红肠?香肠及火腿 他们制造的香肠种类起码有1500种以上。并且都是猪肉制品 最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄 味道奇香无比?德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿?德国人可以面不改色地一人干掉它!   4.墨西哥玉米宴   墨西哥人以玉米为主食!“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼 香脆可口、尤以绿色玉米所制的薄饼最香?“8641达科”是包着鸡丝 沙拉、洋葱!辣椒。用油炸过的玉米卷,最高档的“达科”以蝗2684虫做馅,“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡,猪肉和干果、青菜、0565肉香伴香嫩叶芬芳 吃后齿颊留香,“蓬索”是用玉米粒加鱼。肉熬成的鲜汤?   5.乌干达香蕉饭   非洲的乌干达。招待客人自始至终不离香蕉!客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁!然后端上烤得焦黄的香蕉点心!正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭,“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料?剥皮捣成泥状?蒸熟后拌上红豆汁!花生酱!红烧鸡块?咖喱牛肉,吃过“马托基”的人、普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”?因而它也7436成了乌干达国宴的主菜、乌干达的“国饮”则是以香蕉和高粱面混合发酵酿成!香甜醇厚!开宴时!将酒坛摆在桌上!坛顶插着1米长的草管!宾主吮管对吸、   6.日本生鱼片   日本人自称为“彻底的食鱼民族”!日本人吃鱼有生?熟?干?腌等各种吃法 而以生鱼片最为名贵!国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节,   日本人称生鱼片为“沙西米” 一般的生鱼片。以鲣鱼。鲷鱼?鲈鱼配制、最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片!开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀?剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片!端上餐桌?蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言?不吃生鱼的外国人 尝了一次便想吃第二次了、   7. 韩国泡菜   在韩国,看一个女人是不是一个好主妇。主要4378就看她是否会做一手象样的泡菜,随着韩流来袭。韩国泡菜如今也成了许3770多中国年轻人追捧的食品,其实四川的泡菜也不错呢  9455 8.巴西烤牛肉   烤牛肉是巴西民间最受欢迎的一道菜,也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜!与我们常吃的烤牛肉不同?它不加调料、只在牛肉表7636面撒点食盐?8184表层油脂渗出,外面焦黄!里面鲜嫩?有一种特有的香味?烤牛肉依部位有大腿。前臀尖?后臀尖?牛峰!牛排,5473里脊等十多道、道道色泽不同?风格各异、你要吃什么!服务员便削什么到你盘中   9.丹麦“魔鬼太阳”   丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点 做出了风靡世界的丹麦奶酥,丹麦气候寒冷!大地是个天然的冷冻箱、肉类无8316腐败之虞?可9625以拿来生吃!丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状 上面放一个生蛋黄?与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉 这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲,脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕!但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴,    10.泰国冬阴汤   “冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”?也是世界十大名汤之一,泰国人以能吃辣著称?所以这道4390菜其实就是一道泰国风味酸辣汤、有的朋友到了泰国餐厅不知道点什么?没关系!先点一份 “冬阴功”汤吧?、

石家庄有什么特色美食

  大饭店:   1、燕春花园酒店 三楼 环境好,价格高?服务周到。   2。燕春饭店 烧鹅仔 剁椒鱼头81386错   3。西美四楼 凤凰酒楼 一个字:贵,这就是特色,   4?国际大厦 二楼 有西餐自助和中餐厅 中餐一般没8273啥太多特色?姜丝可乐是第一次在这里喝到,别的就没啥印象了、   5 河北宾馆 二楼的雅间1500包桌还不算酒水?装璜得确实可以,每道菜都有服务员分餐。吃得比较累   6,世贸皇冠 渔人码头 一般!如今已2200经不火了   7?上海滩饭店 广安大街上的 上海风味 贵!环境有点特点?服务还可以、 涮锅类:   1,侯氏麻辣烫:范西西路小学对面、非常有名,早点去?要不然没座?   2?小凤麻辣烫 棉二宿舍里面,大球场对面!特别实惠?还上过《大刚时间》呢,走的时候也送口香糖?或槟榔   3,佰人王麻辣烫 在王府井百货对面!也特别特6901别的好吃,又便宜!环境也可以。可以去吃吃看   4?鼎鼎香涮园 红星旁边的胡同里(就是棉二大铁门对面)。我最认里面的麻酱河底料 价钱比侯氏便宜好多味道也强多了   5?鱼羊鲜:在华药大厦一层,是贵0205州风味涮锅?最具特色的是酸汤锅 汤是红色的!酸中带辣,汤味淳厚!吃后齿颊留香、酸汤鱼头尤其美味,属于好吃不贵的?饭店4971环境也很好 墙壁和地面用凹凸0059不平的石头装的?有些象酒吧的样子。很有情调,扎啤和饮料是免费的、大力推荐?   6,宏(鸿)福涮锅:棉二铁门内、一进去就能看到 瑞丽西边的小胡同里,一进去也就能看到!平安北大街。从中山路向北走500米吧?在路东(雅雅:这三个地都去过!又是便宜味好)   7。裕华西路城角街附近的阳坊胜利尝尝北京火锅(就是那种用铜火锅涮的),味道很地道,   8、中山路锦山城火锅不错,价格也很公道, 烧烤类:   1!韩红石板烧:地址:中山路北京食品城附近 个人觉得一般   2、瑞辉烧烤: 地址:园明路与栗康街交叉口(点餐,价位实惠)   3,棉二八沟羊汤,槐中路新世隆斜对面 那里的羊肉串 羊汤以及烧饼都非常美味,而且价格适中 价格也贵其他地方一倍、一个人吃上4.5串就足够了、在它旁边还有一家买煎饼果子的铺子也不错 可以去试试!   4!新疆烤肉:西二环和新华路交口的西北角去看看。有一家味道比较正的新疆饭店。就是环境差点   5,白老太烧烤:跃进路一家清真烤羊肉店!附近也有很多烧烤?白老太人气极旺、吃得还算可以!那的腰子比较好吃?   6!东马路大连烧烤,羊肉筋很地道?感觉没放嫩肉粉?人爆多   7,我喜欢新石楠路的烧烤!比如大镜门!好吃、   8 众人从:红旗大街往工农路走。向东走,自助类型、15元一位、即可涮锅又可烧烤、随你意,酒水免费,羊肉?牛肉。鸭肉,鱼等肉!可以自己烤,也可以让服务员帮,烤完了?可以换上涮锅?满便宜的!推荐喜欢烧烤和涮锅的人去?   9,真石炭火烧:东风路上、石锅拌饭很好吃。才8元、比其他的韩国饭店的都好吃而且都便宜?还有烤牛肉也不错 很实惠?   面食类:   1、东东云吞面:火车站对面、从地下通道一上来就是 特色:鲜虾云吞4元!云吞是由全虾仁制成了?现在这么货真价实的东西真是太少了?再浇上海鲜汤、味道没得说?咖喱鸡饭6元,真正的6元吃饱,10元吃好   2!牛肉板面:工农路过了西二环后再走大概300米?在光明眼科医院的西面虽说环境,卫生8111不敢恭维?但板面这个东西在石家庄还就这个文化那里常有人开本田 奥迪的来吃 价格和别的地方一样 .   3!六乃禧面食馆:石家庄火车站对过   4。东岗路和翟英大街交*口,北行20米有一米线馆 米线和旦旦面无敌、,,   5 乐乐面馆:槐南路与体育大街交叉口往北!那里的川西泼妇鱼和肉......余下全文>>!苗族的特色美食

苗族花山节来历

  苗族花山节   农历正月初二至初七、是云南屏边!蒙自!河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节?每到这个时候!来自各村各寨的苗族人民,潮水般地从四面八方几个苗村寨之间的开阔坡地上,“花杆”是踩花山节的重要标志,一般选择挺直高大的青松或柏树,扎以鲜花,彩旗。定花村的人(又称花杆头)是大家公认的“好心肠的人”,这人必须在节日的第0680一个早晨 趁太阳出山以前把花杆竖好!编辑本段活动情况   “踩花山”这天。首先由“花杆头”向前参加“踩花山”的人敬酒!祝福、随后宣布“踩花山”节开始,这时!花山场内外锣鼓齐鸣?鞭炮声!铜炮枪声此起彼伏!鲜花,5054朋旗迎风招展?各种欢庆活动先后0051开始进行?青年男女有的对唱山歌?有的跳三步舞。蹬脚舞、有的打“芦笙架”(用芦笙对调)。有的跳狮子舞!还有的斗牛!整个花山场上一片欢腾, 8369  一年一度的“踩花山”节。又是苗族青年男女相互倾吐爱情,定样结友的美好时机、青年男女。一旦相爱,男的要以花裹脚、用花围腰带赠送姑娘、而女的也以自己千针万线线亲手绣制的花帕 包头回赠?编辑本段古代传说   滇东北和滇南一带苗族、每年农历六月六日过“踩花山节”,传说古时苗族战败流落异乡、想起祖先东逃西散的苦、伤心落泪,5345一年六月初六 祖先显灵。劝他们不要太难过 应该到高山顶上吹芦笙、唱歌跳舞给我们看?说完天上落下一朵花、挂在一棵树上。大家围着这棵树歌舞,这年的庄稼长得特别好。从此后,每年六月六?苗家都要穿上节日盛装 到高山上栽一棵花树?举行对歌。跳芦笙舞 斗牛?跳狮子舞,爬花杆等活动 其中?引人注目的是爬花杆 谁爬得高。就把一个猪头和好酒奖给谁?   跳狮子舞也是节日的重要活动之一?如果哪一架狮子跳的好!爬得高?也有酒和猪头奖赏 节日期间还进行斗牛!届时 斗牛爱好者从各地牵来高大雄壮的大黄牛?一头头精神抖擞 开上去难估胜负?优胜牛由主人牵到花杆前!绕杆一周?然后披红挂彩??

苗族服饰都有什么象征意义?

  苗族服饰象征意义有:     [苗族历史] 解读苗族服饰   苗族服饰其现行的每件款式和饰物几乎都隐藏有极为古老的文化内涵、一8495定的服饰符号系统与相应的史诗、神话?传说,习俗解释所构成的全面阐释系统!起着沿袭传统、追根忆祖、记述往事,储存文化信息的巨大作用,在少数民族服饰的百花园中,苗族服饰最能系统地体现祖源与战争迁徙这类历史意识。苗族服饰的相当部分,都可说是历史意识的符号载体?而祖源与战争迁徙?亦可说是苗族服饰千年不辍的母题?   黔东北松桃和湘西苗族的“骏马飞渡”,“江诃波涛”图案、黔西北威宁 赫章和7140滇东北彝良苗族“天地” “山川” ”田园”,“江河”?“城池”图案、川南苗族的“黄河”,“长江”?“城池”图案、贵阳市郊高坡苗族“蚩尤印”图案?黔东南凯里?黄平!施秉、台江一带苗族的“媪仿”     (黄河) “媪育” (长江)!“盖霞” (军旗)图案等?就是其历史9013传统在服饰上绽开的奇葩?它们是苗族妇女盛装诸图案的母本、含有“妈妈花”的意思?即主体图案“母花”!图案的构思,设计。造型不仅凝聚着苗家妇女劳动智慧的结晶:还表现出苗族人民对历史祖先故土。战争、迁徙的回忆与缅怀之情.凝聚着巨大的心理容量和强烈感情色彩的诸多原型。它是一种社会历史意义沉淀!一种深厚的符号积累、     “骏马飞渡”     图案是凤凰!古丈?松桃一带苗族的花边、花带最流行的图案!其特点是色调古朴,素雅大方!造型是:首先出现一条洪水滔滔的大河、苗语叫做“埋迈埋清”,即“浑水河”     之意?苗族妇女是根据花边带底色来说的 花边图案是由无数个像“马”的花纹组成的,相互连成一串横贯河水中间!表示万马飞渡黄河?驰骋中原!苗语谓之“大迈档务”     或“大迈长务”.意为“骏马飞渡大河”,“大迈”即“飞马”的形象!有“迈单”一直足马!“迈勾”一变足马之分?     比较抽象 只有从名称上才能联想到它们相似于直立的马鬃和或弯或直的马足?其造型与汉字的“马”的原始型态接近.构图虽然简单但富有腾空起飞之猛势 它包含勇猛顽强的意义!     的两边是由无数个形似三角形的或像花塔式的山叠着山相间排列?苗语称之“高本高介”     和“毕高”?意为“金山银山”     (苗0626族古歌中则有洋洋千言的一篇描述“运金运银”的活动场面).表示崇山峻岭.五颜六色。编织这些图案(山塔)时.均采用红,绿。蓝?黄?橙!紫各种颜色丝线挑绣而成.给人以一种悬崖深谷意境的感觉?     “骏马飞渡”     图案的两边用一条像铁轨式的图案镶嵌着顺水流方向延伸!苗语叫“乃勾阿登” 汉意就是“大路上的脚印” (此图案在中部方言黔东南苗族妇女服饰刺绣中使用频率颇高 当地苗语谓之“绞欧”?即“江河的意思”,海南岛苗族蜡染中此“江河”     图案也相当普遍)?     位于花带上的“江河波涛”图案的花纹更加明显?呈现两条白色横带!带中由一些细小的星点组成,花纹隐约可见!苗族说是表示黄河。长江同向奔流、3997苗家妇女管它叫“欧多民务”?北岸是些较小的土山坡,妇女称7433之“秀高刃”?两条大河的南面!是一朵朵既像花又像树?又像人乘船等形状组成立形花簇象征划渡式的图案,妇女们说它代表“洞庭湖”!这些图案脚下再次出现水波浪式花纹 苗语谓之“昂务乃本”、汉意就是“经过大水大浪的妈妈花”?南岸有一条小路和一排松树.象征苗族经过千辛万苦来到林青茂密的西南山区     “江河波涛”     母题在“兰娟衣”     中也有生动展现。据说,黔东北苗族妇女穿的“兰娟衣”(一种没有衣领的女0779装)的来历。是一位叫“兰娟”的苗族女首领?带领苗族同胞南迁时?为了记住南迁的历程.就想了一个用彩线记事的办法!离开黄河时!她在自己的左手袖子上用黄线缝上一根黄线。渡过长江时!她在右......余下全文>>?

苗族的春节习俗

  杀猪打糍粑预示着春节的来临。苗族人对春节7632十分看重、当时间进入腊月后就开始倾其所有办年货了?几乎每户都喂有肥猪(称“年猪”)、作为过节的肉食准备、冬腊月下旬宰杀,在这个季节里,家家户户都响起“砰,砰!”打糍粑的声音?预示着春节已临近!糍粑既是苗8982族人必备的年货?也是祭祀祖先的主要供品(从春节到清明节祭祀祖先糍粑是必不可少的供品)?因此,即使是困难时期比较困难的人家都必须多少捣上一点。有些家庭捣的糍粑多达十多槽,我在家时!我们年轻人过年难过的一关是打糍粑?因为太多的连续作战!确实很累人?   以清新的环境敬老的形式过大年!除夕的这天?全家将楼顶悬挂的扬尘以及室2899内外清扫干净,然后贴春联和年画?以清新的环境迎接新年的到来?   春节期间。要在堂屋上方祖先灵位前燃香点烛(点然后不分昼夜一直延长到元宵节)。让祖先们与家人共度佳节,    大年三十晚上?称“旧年饭” 置8877备丰盛的酒菜?合家聚食!春节期间的一切食物!都要先祭过祖先后!全家人才能享用、年饭在开席前!摆好菜和碗筷?在堂屋点香烧纸!所有的人都到屋外回避!由长者首先敬请祖宗先“吃”!长者一边口念祭词和招引列祖列宗的名字,一边倒酒意思是请诸位祖人回来过年,一同享用 长者需将各位祖人的名字记清?尽量一2985一请达 记不清或是漏请的请其他祖人转告 此刻燃放鞭炮 10分钟左右之后,全家人入席。开席的第一个程序是最小的下辈向最年长的老人敬酒?祝老人长寿。随8693后由小到大轮流敬酒!受敬者用传统最好的语言对敬酒者以表达良好的祝愿。   春节作为一岁之首?对于苗族来说?是一个神圣的节日?三十晚上“守岁”而不睡觉!   从初一开始、最鲜亮最激动人心的各种活动由此开始!有祈神祷富的祭祀祖先,有驱疠禳灾的驱邪,有祈祷丰年的占岁!有谢恩的喂牲!有联络感情1217的拜贺新年,有娱人娱神的各种活动等、此外尚有一系列禁忌习俗约束人们!不可冲犯神灵。以祈福分。   正月初一这天很热闹?   一是天刚亮后看谁家先放鞭!   二是看谁先到路口给路神烧香?   三是拜年!新年伊始?万象更新、正月初一 苗族人的亲朋好友们都要互相拜年贺岁,共祝在新的一年里吉祥如意!初一一大早、家长们就会给孩子们打扮齐整、早早地打发他们去给本家的长辈们拜年!小辈先向长辈拜年(先拜自家人后拜家族内的长者),拜年将得到的压岁钱!我们小时为将得到许多压岁钱高。

苗族生活中的禁忌

  产妇生育,忌外人入室 不慎误入者 出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水"踩干"!产妇2223忌吃老母黄牛肉,母猪肉!公鸡肉?小鱼,蔬菜!辣椒等,有些苗族地区 忌孕妇与孕妇会面!亦忌去别的产妇家。否则认为会延长产期   农事禁忌:苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人?若遇之、忌打招呼。栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼,否则鱼会吃秧根,有些村寨!收获小米时留下穗小的不收?若孩子问及。忌说"不要了",要说"它们未长大" 否则以后小米因伤心而拒绝再长?在田中忌提及老鼠?惟恐其听到前4919来糟蹋庄稼!只能以"他们父子"来代称之!忌戊日,正月立春后?凡遇戊日忌动土挑水。   丧葬禁忌:有些苗族地区、忌男性死于白天,女性死于夜晚?认为时辰不对,3798死者须再要一异性死者相伴 故死时不适!丧家常请巫师念咒"改"。同时做一手掌大小的木棺同葬。示已有伴?忌棺内放铁。铜等非银金属及棉花和涂有桐油之物!以为如是死者在回东方的路上买不了水喝!铁 铜还会折腾死才。在些苗族地区!村寨死人当天?可上劳动、但忌下田 是日?同村人忌挑柴回家?否则挑柴者会有灾难 停柩期间!家属忌吃蔬菜!入葬后1月内 家中任何东西不得出卖或借人,   生活习俗禁忌:有些苗族地区 忌随时洗刷饮甑!饭包!饭盆!只能在吃新米时洗?以示去旧米迎新米?随时洗刷会洗去家财!饭不够吃?在山上饮生水忌直接饮用!须先打草标,以示杀死病鬼?忌动他人放于路边的衣物!以免传染麻疯病!忌孩子在家中乱耍小弓箭!恐射中祖先。忌跨小孩头顶,否则孩子长不高 禁忌妇女与长辈同坐一条长凳!   苗族讲究真情实意!非常热情,8976最忌浮华与虚伪!主人路遇客人不抢走第一步。不走在前面。交谈中用敬语称呼、迎客要穿节日服装、对贵客要到寨外摆酒迎候!客人到家门 男主人要叫门?告知在家的女主人,女主人要0120唱歌开门迎客?在客人面前 女主人4006不登高上楼,宴会上以鸡!鸭待客为佳肴,尤以心、肝最贵重?要先给给客人或长者!客人则分给众人享用?次序是先长后幼 客人不要称主人“苗子” 他们喜自称“蒙”?禁杀狗?打狗?不吃狗肉?不能坐苗家祖先神位的地方、火炕上三角架不能用脚踩。不许在家或夜间吹口哨?不能拍了灰吃火烤的糍耙?嬉闹时不许用带捆苗家人!遇门上悬挂草帽!树枝或婚丧祭日?不要进屋,路遇新4788婚夫妇,不要从中间穿过等,?

苗族有什么特别的风俗游戏

  苗族的风俗游戏主1563要体现在年节期间,且各地不尽相同。下面试述之:   一,苗年节   盛行于贵州黔东南苗族侗族自治州和广西融水苗族自治县的苗族聚居区 过苗年的日期?各地不尽相同,但都是在收谷子进仓以后?即分别为农历的九 十或十一月的辰(龙)日或卯(兔)日或丑(牛)日举行?:   1、过苗年的头几天、家家户户都要把房子打扫干净,积极准备年货?在苗年三十的晚上,吃年饭?守岁,午夜放鞭炮 表示迎接龙进家 第二天拂晓?祭祖、早餐后外出4930拜年等?与汉族相近,   2、在新年的头两天?家里有若干禁忌!如:不出外挑水。不上山砍柴 割草。不扫地。妇女不做针线活 有的地区,妇女不做饭,由男人代替。男人不外出拾粪等等   3、苗乡的男婚女嫁!一般都选在过0143苗年的时间   4。一些年轻男女或在各自的村子里吹笙跳舞!或跳铜鼓舞?斗牛、或者小伙子去别的村子游方场“游方”,男女丁互对歌 倾4758吐爱慕之情!历时9天左右!这是苗族民间最隆重的节日,   二,汉年节   在黔东南的苗族,把汉族春节6938叫做“汉年 ”!与传统的“苗年”并存?那些不过苗年的苗族地区,主要是过春节,   1!贴些对联?门神之类?其余与过苗年相同?   2 斗牛 赛马、走亲访友以及男女青年“游方”,对歌?湘西地区苗族还举行规模盛大的“赶牛场”活动 广西融水县一带的苗族则举行芦笙舞会!参加者竟达数万人之多!   三 龙船节   流行于贵州的台江,施秉两县交界处的清水江两岸及台江巴拉河两岸.   每年的农历五月五日、或二十四日至二十七日这五天,举行0533盛大而隆重的龙舟竞赛?   湖南湘西的凤凰、泸溪、吉首!保靖。花垣等地,也流行划龙船!而且分男队!女队!男女混合队比赛,   四?四月八   是贵阳!黄平!松桃和湖南湘西等地的苗族的传统节日?该节是由纪念苗族英雄亚宜发展而来的   1,蒸9054制花糍米饭   2。吹笙?跳舞或对唱情歌。在北京的苗族也过四月八节,   五!吃新节   主要流行于贵州黔东南苗族侗族自治州和广西融水苗自治县地区 每8943年农历六七月间 当田里稻谷抽穗的时候?苗族村寨家家户户在卯日(有的在午日或辰日)欢度“吃新节”。   1?2274每家都煮好糯米饭!一碗鱼,一碗肉等 都摆在地上(也有的摆在桌上),并在自己的稻田里采摘7—9根稻9085苞来放在糯米饭碗边上。然后烧香?纸!由长者掐一丁点鱼肉和糯米饭抛在地上!并滴几滴酒,以表示敬祭和祈祷丰收、然后把摘来的稻苞撕开?挂两根在神龛上!其余给小孩。

苗族最忌讳什么

  苗族的禁忌   1?苗家人最忌外人以“苗子”相称?认为是对苗族人的最大侮辱   2 客人至苗家 必以酒相敬,客人若接受!主人会引为知己、若客人不胜酒力?也要象征性品咂一下, 3,苗5544家人杀鸡待客时,总将鸡头!鸡肝 鸡脯奉予老人或最尊贵的客人?将鸡腿送给小孩!将翅膀交于青年男女。祝1525其前程无限、在一家几代同堂之时?青年男女不应有过分亲昵举动、 4?苗家人与自然关系亲密、6544认为无论桥头 树下?屋头!灶旁都有神灵依附。每逢节庆或贵宾来临!均烧香供奉!告慰祖先?以祈求平安,客人不宜对这类活动表示非议,   5!苗家人忌用白公鸡送喜庆贺礼!忌外人随意触动堂9935屋神龛!忌用1130脚踏火中的铁三角架?门口插草标,意为家中有病人?忌外人进家、

苗族的重大节日

  苗族节日   苗族的传统节日有苗年 四月八、龙舟节!吃新节!赶秋节等,其中以过苗年最为隆重、苗年相当于汉族的春节?一般在秋后举行?节日早晨!人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖、在牛鼻子上抹酒以示对其辛苦劳作一年的酬谢 盛装的青年男女跳起踩堂舞、   苗年   苗年 是贵州省黔东南苗族侗族自治州 广西壮族自治区融水苗族自治县等地的苗族人民欢庆丰收!祈求来年风调雨顺的传统节日 一般在收获季1770节以后?有的在农历十月亥日?有的在农历九,十?十一月的卯(兔)日或丑(牛)日举行,相当9226于汉族的春节    节日早晨!晚辈将做好的美味佳肴。虔诚地摆在火塘边的灶上祭祖?在牛鼻子上抹些酒以示对其辛苦耕作一年的酬谢。姑娘们身着色彩鲜艳,风格各异、刺绣镶边或挑花的蜡染衣裤或长短百褶裙!佩戴着引人注目的耳环。手测钏等多种银饰物,与英俊的小伙子们跳起踩堂舞(男的吹芦笙,女的排成弧形翩翩起舞)?入夜,大铜鼓声传遍整个村寨?外村寨男青年手提马灯吹着笛子来到村寨附近的“游方”场去游方(又称“坐妹”,“坐寨”,“踩月亮”等。即青年男女的社交恋爱活动)、村村寨寨歌声不断?通过对歌?钟情男7077女便由定情之物--绣有鸳鸯的锦花带连接在一起   苗年若与“吃鼓藏”1504年相遇!更为隆重“鼓”为“大家族”之意、“鼓藏”是由家族人共同举行的祭祖仪式,若干年举行一次、七八年!十来年不等,“鼓藏”前。将“鼓藏”牛(为鼓藏神喂养三年的大牯牛)排队角斗,届时?大家推举的“鼓藏头”一主持仪式!杀牛祭祖!还要杀鸡鸭。全鼓的亲戚都要赶来参加,活动持续4960十余天?   吃新节   也叫“新禾节”,“吃新”是居住在清水江和都柳江中上游的苗族节日之一,没有统一的规定日期,按照习惯 在收获的0854季节里、找一块稻谷长5951势最好的田。大家就在这里欢庆“吃新节”!   相传很古的时候!人间9006没有谷子?只有天上告呼(雷公)掌管的谷子国有谷子!人们只好打猎为生。为了得到谷种。苗族的老祖先告劳拿了九千九百九十九种珍禽异兽到谷子国换了九斗九升九碗谷种?放在仓库里 等8292来年开春播种?可是有一天晚上,胳膊很长很长的阿乌友,手扒着天边,借着天灯的光、踩着石头?舂蕨粑根、不小心将天灯打翻,恰恰掉落到木板仓顶上!结果起火,火越烧越大,谷种在仓里哭喊连天,最后乘着烟飞上了天!跑8754回了告呼家,告劳去找告呼,请他劝回谷种、可是告呼硬说谷种没上天。没办法?告劳又和告呼商量,