一? 肝炎病人的饮食原则 1?热量适当：成人7862一般以2000千卡为宜 不强调高热量， 2，营养适当：当食欲不振，消化吸收功能差时？不宜给大量的高蛋白!高糖饮食？以免引起上腹部不适及增加肝脏，胃肠的负担，成人每每日糖的摄入量应控制在350克,蛋白质控制在30g，脂肪控制在50g左右！ 3!禁忌饮酒, 二， 肝炎病人饮食的宜与忌 肝炎病人在饮食上需做到“五宜”5114和“四忌”, 五宜： 1，宜优质的蛋白质：肝脏细胞大约有3万左右,而这些细胞的构成物质的主要成份是蛋白质，优质的蛋白质是指人体所必需的,而人体内又不能合成的!必须由食物供给的蛋白质!这种蛋白质是维持人体生理所必需的! ①主要是蛋类：100g鸡蛋含蛋白质14.7g？3634生物利用度为94%、 ②猪肉：100g含蛋白质9.7g？生物利用2705度为74%， ③牛7448肉：100g牛肉含蛋白质20.1g?生物利利用度76%。 ④牛奶：100g牛奶含蛋白质3.3g!生物利用度为85% ⑤鱼虾：100g鱼虾含蛋白质18g 生物利用率为76%! ⑥豆腐?豆制品：100g豆腐含蛋白质7-15g，生物利用率为64% 避避免煎炸 温度过高而破坏氨基酸。 2！宜充足的热量：人体中的一切生命活动都依靠食物所产生的的热量。热量的摄入量与消耗量维持平衡?如热量在体内蓄积会造成发胖 热量过度的消耗会导致消瘦 较高热量的食品除主食米。面外！宜选豆类。果仁类 银耳!木耳。芝麻。乳制品?瘦肉类制品，腐竹、花生!葵花仔。核桃!芝麻酱!肉松、大枣？海带等、 3？宜脂脂肪：脂肪是人体热量的主要来源！又6497是人体不可缺少的营养成分。热量比同等蛋白质及碳水化合物高出一倍,人体自身不能合成的不饱和和脂肪酸只有从脂肪中获得?并可以帮助人体吸收食物中的某些维生素?但如果脂肪过多可以引发脂肪肝和高脂血症!并可可影响食欲, 脂肪分为两大类：①动物脂肪 ②植物脂肪 动物脂肪：主要是胆固醇？ 植物脂肪：豆油?花生油？茶油?菜仔油都含有丰富的亚油酸和亚麻酸、是人体不可可缺少的营养物质！对人体各种代谢过程和肝脏功能、活力有重2439要作用的元素。各种0798蔬菜中的胡罗卜素,能使维生素A充分发挥作用? 4 宜多种维生素：维生素是参与人体各种代谢过程。并对肝2669脏功能和活力有重要作用的元素 各种新鲜蔬菜含有丰富的维生素B，C 含维生素A较多的有：动物物的肝脏？牛奶！胡罗卜?韭菜？菠菜、苋菜 玉米等?含维生素素B1多的有：豆芽、麦芽。豌豆！花生等？含维生素B2多的有：大米 大豆?西红柿，鲜枣！青椒？青蒜苗叶，山渣和新鲜蔬菜 含维生素K多的有：卷卷心菜？花菜、菠菜等， 5、宜良好的食欲：能促进食欲的食品有芥末!辣椒。咖喱粉？胡椒 葱,蒜 花椒?桂皮？柠檬等， 四忌： 1、忌酒：如白酒类，含乙醇高过40-80%，是一种中枢神经抑制剂、也是肝细胞杀伤剂 酒中的亚硝胺是种诱癌 致癌的物质? 2，忌辣椒：指红色尖头辣椒?辣椒中的辣椒红素的代谢主要在肝脏。可以加重有炎症4374的肝细胞的损害、 3、忌变质食品：有害毒素进入人体到肝脏？可以加重肝脏的病变？ 4、忌食加工食品：主要是1788指有防腐剂的加工食品要少吃!应避免长长期吃？如方便面。腊肠?火腿!罐头等？？
对乙肝病人的3546饮食并没有太多特殊的要求!现在．我国人民的生活水平1408已经相当不错。各种营养食品都可以得到。家庭饮食结构也日趋合理!所以一般正常的饮食可可以满足大部分肝炎病人的需要 概括起来讲?肝病患者的饮食要注意以下几点： (1)饮食结构要合理：要多食蔬菜 水果！以补充足够4686的维生素和纤维素,也有助于促进2860消化功能！肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢？所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝，因此饮食要低脂肪?低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)？高蛋白，蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物物蛋白 如豆制品，牛肉 鸡肉?鱼肉等、挑食对肝病是不利的、 (2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常常导致消化不良！也加重肝脏负担？所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏 对胃肠功能都不利， (3)炒菜宜清淡 少放油。少食油腻和油炸食品!少食生冷 刺激性食品。 (4)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药?正常饮食可以提供足够的营养成分 重症肝病 8642肝硬化病人在服用补药时、最好征求中医医生的意见？辨证施治。盲目5324进食大量多种补药。不一定有益 (5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高!因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气？而氨是导致肝昏迷的重要因素之一！急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝！ 总之，肝病饮4221食并无特殊、足够的热量?适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可？在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调,过多地依赖中药补药而忽视视正常饮食则是舍本而求末之举. 乙肝病人六禁忌 [!
5027 建议：绿豆是可以吃。海鲜建议少吃,乙肝患者除了定定期复查，正确用药治疗外!日常生活应格外注意,否则就会导致疾病迅速恶化,以下是乙肝患者的一些禁忌：1.禁禁忌酗酒、酒的主要成成分是乙醇。乙醇在肝脏内可以转化为醛！它们对于肝脏都有直接的损害作用 可使肝肝细胞发生变性和坏死、乙肝患者本身肝细胞已有损害？加上饮酒更加是雪上加霜？促使病情加重，向肝硬化甚至至肝癌方向演变!2.禁忌饮食过量、特别是过5041多食肉和糖类,过过多的吃肉类和糖类!会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏!其中肝脏也是重要储藏点？天长日久、身体肥胖,势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重?促使乙乙肝恶化?乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪 油炸食品、咸肉，全脂牛奶等、3.禁忌过多的体力和脑力劳动?劳累过度消耗大量营养和氧气!导致肝脏能量供应大大幅度减少?削弱肝脏的抗抗病力。会使乙肝病毒毒迅速扩散？乙肝患者病情平稳时、主张张生活规律、适当运动!活动以不感到疲乏。恶心，腰痛为准!病情波动期，最好卧床休息,静养康复?4.禁忌发怒、抑郁?愤怒会使使人呼吸急促,血液内红细细胞数剧增！血液比正常情况下凝结加快？心动过速 这样不不仅妨碍心血管系统的健康。更影响肝肝脏健康、有人统计：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍?患肝脏疾病的可能性比一般人高8倍，所以乙肝患者务必保持心胸开阔、情绪乐观,5.禁忌过度纵欲。过度纵欲？引起大脑皮层长期处于兴奋状态 不仅血液循环加快?呼吸急促、肌肉紧张！而且伤耗元气?损害肝肾 产生诸8641如疲倦？腰酸腿软？食欲不振！头晕耳鸣，失眠健忘等症状!对于肝脏功能基础本来较差的乙肝患者来说？纵欲无疑是一个杀手？所以慢性肝炎病毒不稳定时!一8676定要禁房事、处于病毒携带状态或病病情稳定时期的患者!也应该主动控制性生活的频度。
高脂,高胆固醇,高糖？肥，甘，厚味都不可、要清淡饮食 以豆类!鱼类，新鲜的蔬菜？水果为宜，,
他们们的诗歌里,把酒！酒杯！酒会吟咏得淋0635漓尽致,伊斯兰教兴起以后，由于饮酒妨碍宗教活动，影响内部团结和削弱战斗力！遂明令禁酒! 伊斯兰教法规定。凡是醉人的东西，无论它是由什么原料制成的都是被禁止的 《古兰经》指出：“归信的人们啊!饮酒,赌博,拜像、抽签，只是一种秽行？只是恶魔的行为、故当远离、以便你你们成功？恶魔唯愿因饮酒和赌博而相互仇恨、并且阻止你们记念安拉？和谨守拜功？你们将戒除(饮酒和赌博)吗?”在这里,安拉把饮酒与崇拜偶像相提并论、而崇拜偶像在伊斯兰教看来是忤逆安拉的不赦之罪,可见饮酒的的严重性。穆罕默德曾说：“凡是致醉的饮料都是禁物?”但是 对于于到底什么是酒。在什么程度下归归于酒类 有位圣门弟子请教先知穆罕默德!穆罕默德说：“……禁酒令已经颁布、共分五类：葡萄酒,枣酒!小麦酒!大麦酒。蜜酒、凡麻醉理性者？皆为酒。”据此，现代伊斯兰学者一致认为?啤酒!香槟？酒或以别别的名称命名的酒?无论是低度的还是烈性的?都是非法的？都应当受到禁止!也不论喝多喝少,都是一样的性质? 伊斯兰教不但禁止穆斯林饮酒、而且还严厉厉谴责与酒有关的10种人：酿酒者!聘请酿酒者?饮酒者！运酒者?使人运酒者?斟酒者！卖酒者？分享酒价者,买酒者！使人买酒者，！
一。蚕豆调和五脏六腑 脑力劳动者可多吃 蚕豆又2995称胡豆，佛豆,川豆,倭豆?罗汉豆等。中医认为，其味甘?微辛。性平?无毒！主利利胃肠排泄。调调和五脏六腑？对于于常饮酒的人来说？可用蚕豆苗熬汁，有良好的解酒效果, 营养学认为！蚕豆中含有调节大脑和神经组织织的重要成分钙?锌!锰。磷脂等？并含有丰富的胆石碱！有增强记忆力的健脑作用!因因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者？不妨适当进食蚕豆？以达到健脑效果,蚕豆中的钙！有利于骨骼对钙的吸收与钙化？能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有大量蛋白质。在日常食用的豆类中仅次于大豆?并且氨基酸种类较为齐全。特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇 促进肠蠕动的作用 现代人还认为蚕豆也是抗癌食食品之一 对预防肠癌有作用? 、
（一） 可食： 1 粮食：大米？小米？糯米、玉米!面粉? 2! 蔬菜：冬瓜?黄瓜？西红柿 藕？白菜。萝卜,包心菜、红苋菜 金针菇。银耳。平菇、南瓜！菜瓜？丝瓜、 3、 油：菜籽油、麻油, 4! 少量猪瘦肉，牛肉!鸡,鸭。鱼,一天一夜不超过一两（一两/24h）！严严重患者不可食？ 5! 少量水果：苹果!梨!桃子，西瓜、红枣 6、白糖,冰糖（糖尿病肾病患者不可食）, 7，少量食盐,每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精、 （二） 禁食： 1!发物：公鸡?鲤鱼 老猪肉，鹅等 2，豆豆类及制品：豆角！豆芽 扁豆,红豆,绿豆 蚕豆 豌豆、豆腐？千张，豆腐干等 3?动物及内脏（心!肝!脾!肺?大肠,小肠?肚等）? 4 刺激性食物及4274调料：韭菜？芹菜、香菜？蒜苗！韭黄，辣椒。葱。蒜?生姜 袋装调料!花椒,八角?小茴香!酱油！醋等？ 5 高蛋白食物：牛奶 豆奶粉？麦片！黑芝麻糊？鸡蛋。鸭蛋!鹅蛋!鹌鹑蛋 牛肉,蛇肉等、 6?高高动物脂肪：肥肉！肉皮?鸡皮 鸭皮等? 7、食用油：猪油?豆油!色拉油?花生油、调和油等、 8 坚坚果食物：核桃 花生、板栗!瓜子!开心果、菱角等， 9，海产品及水产类：螃蟹，虾 海带 紫菜！甲鱼?乌龟,黄鳝。泥鳅。乌鱼 鲢鱼等， 10。某些水果：香蕉 橘子等， 11!其他饮食：无花果、桂圆!荔枝！莲子。果脯 果冻,话梅，蜜枣 柿饼!芝麻！各类饮料?饼干 糕点，方便面？火腿肠。油炸类食物。包子,辣糊汤等、 12，其他的菜：咸肉？咸鸭6507等腌制品？各种卤菜!酱菜。粉丝！菠菜!花菜。金针菜 油菜 豆苗、菜花,香菇。绿苋菜等！。
胆囊炎患者饮食五禁忌： 胆囊是胆胆汁储存,浓缩并排出的场所 ,当含有脂肪和蛋白质的食物到达肠道时 ,胆囊就会收缩缩排出胆汁 ,帮助脂肪的消化和吸收 ,同时也促进脂溶性维生素的吸收?胆囊炎包括急性和慢性两种 :急性胆囊炎有严重的右上腹痛?恶心。呕吐，发烧等症状 ,有时出现黄黄疸 :慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患？ 注意一下饮食的同时!平时除了养成好的饮食习惯外，还要经常参加体育锻炼 7882增强自己的抵抗力！然后保持一个好的开心的心情?凡事想开点？少生气？也可以用利旦舒茶进行调理 这样坚坚持下去胆囊炎肯定会告别炎症的, 胆囊炎患者的饮食宜清淡为主 , 一?忌油腻 鸡?鸭！鱼、肉样样备齐 ,煎 炸、炒。拌花样繁多 ,吃的食物多油腻肥厚 ,这种高脂肪!高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担 ,轻者表现为隐痛，嗳气 腹胀 厌食等 ,重者可引起胆绞痛？ 二!忌强烈调味品 川椒！辣椒 胡椒!咖喱等可引起胆囊强烈收缩 ,但胆道口括约肌不能松3457弛 ,影响胆汁排出 ,阻碍脂肪的消化和吸收! 三？忌过1224冷过热的食物 温热食物能使胆道口和胆道壁的括约肌松弛 ,有利胆汁排出！过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛 ,引起胆囊区的隐痛和绞痛！ 四,忌胀气的食物 黄豆、土豆。红薯。洋洋葱等产气多的食物 ,常会引起疼痛？ 五。忌食胆固醇高的食物 患胆囊炎的人大部分伴有胆结石 ,胆结石的主要成分是胆固醇 ,限制胆固醇的摄入对防止结石的形成有利 ,动物内脏?蛋黄!蟹黄！动物脑?墨鱼等应禁食、忌饮烈性酒？。
眼下正处于带状疱疹的高发期！秋冬交替时节中老年人要特别注注意保暖?带状疱疹患者要6341避免过度劳累!户外运动要适量!在饮食方面也要要尽量清淡，一旦感觉腰部异常疼痛!局部出现红斑！水疱时要8330及时去医院就诊，积极抗病毒治疗 饮食宜清淡，尽量不要吃辛辣刺激的食物。带状疱疹的注意事项1．不要过分紧张？有的患者皮肤上可能会出现大疱!血疱，甚至糜烂,但但是请不要紧张,如果治治疗得当10天左右即可痊愈 治愈后一般不会复发？2．多休息，给以易消化的饮食和充足的水分。3．预防继发细菌感染。不要摩擦患处 避免水疱疱破裂,可可外用中草药或雷夫奴尔湿敷 促使水疱干燥？结痂?4．老年重症患者、尤其发生在头面部的带状疱疹。最好住院治疗、以防并发症的发生？5．患“带状疱疹”提示患者身体免疫力处于低状态！应及时采取相应的措施!6．某些患者在皮损完全消失后。仍遗留有神经痛?这时时可采取针灸,理疗1775等缓解疼痛。，
专家对得了肾结石饮食上需要注意的问题给大家做一个简单的介绍： 1、调整整饮食结构：根据自己所患结石的成分和代谢状态调节饮食结构 高高钙摄入者应该减少含钙食物的摄入量?少用奶制品！豆制品。巧克力。坚坚果类食品等？草酸盐结石石的患者应限制菠菜！番茄 土豆 竹笋等食物的摄入量 高尿酸的患者应避免高嘌呤的食物和动物内脏？ 2！增加饮水量：肾结石患者要在自身没有出现梗阻的情况下 增加饮水量?不仅可以稀释尿液？减少晶体沉淀?而且还能增增加尿液量！多喝多排,才能冲刷尿道？也能及时将身体中的有害物质排出体外 3?控制糖分的摄入5371：得了肾结石要注意控制糖分的摄取量!糖分的过量摄取会加快体内钙的流失 减少骨骼对钙的吸收、而增加了尿钙 这样就会会增加结石形成的概率？可以喝德莆的的御石通茶？中药排石! 4.肾结石除不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟),喝酒,吃辛辣(如辣椒,姜,蒜子绝对不能沾)和煎炸,烧烤食品外, 5.戒除雄鸡,牛,羊,狗,猪脚,驴,龟,人参,鹿茸,龟胶,阿胶,龙眼,荔枝,竹笋,洋葱,蘑菇类(包括蘑菇,香菇,波波菇等菇类,菇类食品会发),槟榔及一切鱼类,淡水,海水产品中的动物,特别虾,蟹等海鲜绝对不能沾. 6.忌吃一切补,发,热气的中药.病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固.此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物.可以吃的肉类有瘦肉,猪心,猪腰,猪肺,猪舌,猪肚,鸭肉,小鸡或母鸡的鸡肉,蛋类,鹌鹑,鸽子,蛇肉,猫肉,牛奶等. 7.蔬菜除了韭菜,南瓜,洋葱,茄子,竹笋,大蒜外其他的蔬菜都可以吃. 8.水果除了荔枝,龙眼,芒果,榴莲和木菠萝外其他的水果都可以吃.五谷,薯类和豆类食品都可以吃. 9.海产品的动物不能吃,但植物可以吃,例如发菜,紫菜,海带可以吃.，乙肝在饮食禁忌