中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定!“尚东为尊尊”或“面朝大门为尊”,而西餐5743用餐时?面对门的且离门最远的那个座位是女主人的、与女主人相对的是男主人的座位?女主人右手边的座位是第一主宾席!一般是位先生!男主人右边的座位是第二主宾席?一般是是主宾的夫人!
西餐桌上的礼仪是人人们长期形成的 有一些老规矩?例如?胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了、但是 有许多“清规戒律”还是被人们所遵行!我们可以列举一些不能违反反的禁忌:普通西餐的进莱次序?通常是面包、汤,各类菜式、布丁?咖啡或红茶,照正式规矩,入席的时候,客人应该该由椅的左方就位!离席的时候亦应由椅的的左方退出入座后、应该待主人先摊开餐巾以后,才可以把放在桌上的餐餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是是一样,2820都要以主人为先?否则便失礼!铺餐巾!在正式场合是将餐巾叠作两层、放放置在大腿上 不能完全摊开?更不能塞入腰衣服里 但一般的常餐便不0807须这么拘谨了。想要全摊开的话也是是无妨的!有时中途因4160事要暂时离席!切勿将餐巾搁在桌上、因为这是意味你不再吃!侍者便不会再为你上莱了、所以 在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕,餐巾大致叠好,也可以不叠好。放在餐桌上?而要乱扔 如果发现水杯或莱肴中中有脏物 不要大声嚷嚷?引引起同桌的人们注意、而应当悄悄告诉服务员,让他拿9154走重拿一份来、换菜盘8317和餐具也是这样?喝饮料时,先用餐巾擦一下嘴唇 然后再喝杯中的饮料、为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴?不要把用过的盘盘子推到一旁。或者把盘子摞起来?最好不要7743移动任何盘子的位置 在桌布上落下面包屑,可可以不必理会、如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时,用餐巾小心地把它拾到盘子中, 品味西餐文化。建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看 那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的西餐厅!装璜华丽丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子,这是马马可西姆餐厅的传统?它让顾客先饱眼福(餐厅布置)!再饱耳福(柔和音乐)!后饱口福(美味的法国大菜)!研究西餐的学者们!经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”, 第一个是“Menu”(菜单) 当您走进西餐馆!服务员先领您入座?待您坐稳?首先送上来的便是菜单 菜单被视为餐馆的门面!老板也一向重视!用最好的面料做菜单的的封面!有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹、在这里用菜单称之似7815有不妥 应称之为“菜谱”, 8004如何点好菜!我我可有个绝招?我无论在国内外西餐馆吃饭。往往点的菜又好吃,又便宜,常常受到同事们称道?我的办法是?打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,我往往取之。我深知,那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜、肯定会好吃的?请请大家一定要点、 涉及到到点菜 看菜谱不由得使我想起近20年前发生在马克1107西姆餐厅的一件事,四位年轻的“万元户”农民走进这家豪华的餐厅!他们有了钱!想想品一品法国名菜!餐厅经理和服务员3898欣喜异常!热情招待他们入座!并礼貌地呈上上菜谱?恭敬地请他们点菜?谁料。3207其中一位把菜谱推到一边?不屑一顾地说:“点什么菜?你们看着来!什么贵上什么,我们有的是钱,”四位农民花了近2000元 美美吃了顿法国名菜、但也不时出了“洋相”,刀叉不知如何使?餐巾最后当了手绢用…… 0775后来法方总经理同我谈起此事,很有感触:“从这四位年轻人身上,看到中国农农民确实富了。令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看菜单,使我们很难难理解!在法国 就是戴高乐,德斯坦总统吃西餐也得看看菜单点菜的?这里不涉及有钱没钱的问题?因为看菜单。点菜已成了吃西餐的一个必不不可少的程序?是种生活方式?” 第二个是“Music””(音乐) 豪华高级的西餐厅!要有乐队。演奏一8466些柔和的乐曲、一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲 但。这里最讲究的是乐声的“可闻度” 即声音要达到“似听到又听不到的程度”!就是说、要集中精力和友人谈话就听不到!要想休息放松一下就听得到、这个火候要要掌握好, 第三个是“Mood”(气氛) 西餐讲究环境雅致、气氛和谐 一定要有音乐相伴,有洁白的桌布、有鲜花摆放!所有餐具一定洁净,如遇晚餐 要灯光暗淡!桌上要要有红色蜡烛、营6715造一种浪漫!迷人!淡雅的气氛、 第四个是“Meeting”(会面) 也就是说和谁一起吃西餐。这要有选择的,一定要是亲朋好友。趣味相投投的人?吃西餐主要为联络感情 很少在西餐餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现、 第五个是“Manner”(礼俗) 也也称之为“吃相”和“吃态” 总之要遵循西方习俗,勿有唐唐突之举!特别在手拿刀叉时!若手舞足蹈?就3870会“失态”?使用刀叉。应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块!然后用刀叉送入口内。一般来讲?欧洲人使用刀叉时不换手?一直用左手持叉将食物送入口内?美国人则是切好后,把刀放下 右手持叉将食物送入口中、但无论何时?刀是绝不能送物入口的、西餐宴会、主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先1087”的西方绅士,都会表表现出对女士的殷勤? 第六个是“Meal”(食品) 我的一位美国美食家朋友曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐?是用鼻子的!所以我们鼻子很大?只有你们伟大的中国国人才懂得用舌头吃饭?”我们中餐以“味”为核心、西餐是以营养为核心?至于味道那是无法同中餐相提并论的。 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉!熠熠闪光的水晶灯?银色的烛台,缤纷的美酒!再加上人们优雅迷人的举止。这本身就是一幅动人的油画,为了在初尝西餐时举止更加娴熟、费些力气熟悉一下这些进餐礼仪 还是值得的! 1?就座时?身体要端正?手肘不要放在桌面上,不可跷足!与餐桌的距离以便于使用用餐具为佳!餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾对折轻轻放在膝上! 2,使用刀叉叉进餐时 从外侧往内侧取用刀叉?要左手持叉、右手持刀?切东西用左手拿叉按住食物?右手执刀将其锯切成小块 然后用叉子送入口中、使用刀时?刀刃7595不可向外,进餐中放放下刀叉时?应摆成成“八”字型、分别别放在餐盘边上,刀刃朝向向自身!表示还要继续吃,每吃完完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿拿着刀叉、无需放下,不用刀时 也可以用右手持叉,但若需要作手势时。就应放下刀叉!千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃?也不要一手拿刀刀或叉!而另一只手拿餐巾擦嘴!也不可一手拿酒杯!另一只手拿叉取菜!要记住。任何时候?都不可将刀叉的一端放在盘上!另一端放在桌上, 3 每次送入口中的食物不宜过多、在咀嚼时不要说话!更不可主主动与人谈话, 4 喝汤时不要啜!吃东西时要闭嘴咀嚼!不要咂嘴发出声音。如汤菜过热?可待稍凉后再吃!不要用嘴吹?喝汤时、用汤勺从8428里向外舀,汤盘中的4733汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起!用汤勺舀净即可?吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙匙把指向自己 5、吃鱼!肉等带带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用8067餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内?如盘内内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用、应以小块面包或叉2276子相助食用,吃面条时要用叉子先将面条卷起、然后送入口中? 6!面包1863应掰成小块送入口中!不不要拿整块面包咬,抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹? 7?吃鸡时。欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力2111将骨去掉,不要用手拿着吃、吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层、吃肉时,要切一块吃一块、块不能切得过大?或一次将肉都切成块、 8?不可在餐桌边化妆!用餐巾擦鼻涕?用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况?应立即向周围的人道歉,取取食时不要站立起来!坐着拿不到的食物应请别人传递? 9,就餐时不可狼吞虎咽?不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌,主人劝客人添菜,如有胃口。添菜不算失礼!相反主人也许会引7216以为荣 10?不可在进餐时中途退席!如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼?饮酒干杯时,即使不喝、也应该将杯口在唇上8313碰一碰!以示敬意!当别人为你你斟酒时?如不要。可简单地说一声“不!谢谢 ”或以手手稍盖酒杯!表示谢绝。 11,在进餐尚未全部结束时!不可抽烟!直到上6324咖啡表示用餐结束时方可!如在左右有有女客人、应有礼貌地询问一声“您您不介意吧?” 12 进餐时应与左右客人交谈、但应避免高声谈笑!不要只同几个熟人交谈?左右客人如不不认识、可选自我介绍!别人讲话不可搭嘴插话! 13,喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖!添加后要用小勺搅拌拌均匀?将小勺放在咖啡的垫碟上,喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝!不要用小勺一勺一勺勺地舀着喝、吃水果时。不要拿着水果整个去咬?应先用水果刀切成4或6瓣?再用刀去掉皮!核?用叉子叉着吃, 14?进餐时?不要解解纽扣或当众脱衣,如主人请客人宽衣、男客人可将外衣脱下搭在在椅背上。不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上,?中西餐礼仪文化的禁忌
首先?中餐很讲究座位的排序、如果是家宴首先是老人先入座 而且要坐首座?一般以正中为上座(即首座)!至于什么是首座和正中位置置则视具体情况而定;如果待客当然是客人坐首座、而而且最好左右要有陪客之人!方便招呼客人就餐!入座后不能先动筷子!要等长者和客人先起筷!你才能起筷,别看这点似乎很简单 其实不然,有有些人也许是性格太急或是饿得饥肠辘辘,看到美食当前就将将礼仪放到一边,自顾自得大吃起来、让人甚是是尴尬, 其次是喝酒 酒文化在中国太源远流长了?或许酒能拉近彼此距离!国人在待客过节时都会频频举杯 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象!有的人总喜欢把酒场当战场!千方百计劝别人多喝几杯,认为不喝到一定量就是不实在!“以酒论英雄“,有时过分地劝酒?也是十分失4664礼的做法 而敬酒更是一门学问、一般情况下敬酒应以年龄大小?职位高低 宾主身份份为序、敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序?分明主次、与不熟2984悉的人一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼?避免出出现尴尬局面 有4956求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬!但是要注意。如果5128在场有更高身份或年长的人 要一定先给尊者?长者敬酒?这样才能让众人舒服? 很重要的还有一点进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音?比如喝汤、吃面的时候?9693一定要谨慎些!不要发出“呼噜”声!会让人生厌的?假如打了喷嚏 肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时?就要说一声“真不好意思”?“对不起”!“请原9436凉”之类的话以示歉意?这些都是中国人经常犯得错误、所以你务必要注意、别让人以为你0997很没有礼貌,这些细节会很影响你的人际关系? 中国地大物博?各地的礼仪也不尽相同。如有些地0155方过年的鱼是不能吃的?主要是取“年年有余”的好意头,7814而因为平时很少机会吃鱼?过年做了之后只是摆一下台面、所以你要慎重起筷?有些地方女人和小孩是不能入主席的;再有不准吃汤拌饭或胡乱挑菜等、 说了这么多中餐礼仪?作为现代人知道西餐餐礼仪也是必不可少的大众课!在这里只只能简单的介绍一下!作为基本了解的8485礼仪知识, 1。中国人喝汤要求不要发出声音即可、西方人亦然,在喝汤的时候发出任何声响都是不礼貌的,你没看到西餐厅总是很安静吗?所以要好好使用汤羹?记住舀汤的时候要由里向外舀、不要像中国人是由外向里舀?吃鱼和吃骨头都有特殊要求的!你要弄明白白才好上手、否则会好难堪啊。总之记住一条不会用刀叉吃的东西,就暂且别先动手?静观形式,入乡随俗,大不了不吃这道菜嘛! 2,西餐的的餐具在你就餐之前基本都被主人和侍应摆好了、你只要遵循由外向内用即可!尽量不要发出餐刀刮碟子的尴尬声音; 3,9009西方人在就餐的时候很少说话?他们的聊天时间基本是饭饭后甜点的时候才会开始!许多人会边吃甜品边聊天,也有有些边喝酒边聊、而且音量都很低,总之你只要要在就餐的时候尽量少说话。你自然会会变得很有教养! 4,手机::在吃西餐的时候基本上都不会开手机。除非你有非常重要的事情,而手机铃声都会很小声,有电话你要给大家说“对不起”?然后起身出去听电话!这一条吃中餐餐的时候也适用,在用餐的时候听电话走到哪里都是让人唾弃的, 看过中西方就餐的简单礼仪有什么体会呢?是不是觉得中国礼仪更讲究人和人的秩序!这种礼仪是以中国伦理规则为基基础的,形式化地去表现和演绎?突出7971地宣扬一种“人际”的理念;西方的餐桌礼仪更突出的表现于“人和工具”的和谐应用?相互融合,从这这点看来中国人比西方人更懂人情?而西方人也许更理性吧??
奥地地利人热情 和蔼可亲,在公共场所?奥地利人即使是和陌生人相见?也打招呼,和主人交谈时!不要要主动议论钱、宗教或政治之类的话题(除非主人先谈起)。73%的奥地利公民信仰基督教!到奥地利旅游游及参加相关的节日活动请尊重当地的宗教习惯和风俗、奥地利人喜喜欢别国人知道自己民族的特性和谈论自己的成就, 奥地利的商务礼俗 宜穿保保守式样的西装!奥地利商人相当正规 严肃,尤其是首都维也纳、令人觉到一种莫扎特、贝多芬?斯特特劳斯等世界著名的音乐家在此活动过的 王王朝风格的气氛? 奥地利人的姓名一般由两个词组成。第一个是名、第二个是姓,8017姓名另有三个词组成?一般为双双名或双姓。平辈之间称呼时,一一般相互称姓!只有在家庭内部1202和好朋友之间才称呼名字? 如果奥地利人的名片上印着好几个头衔!则务必问清楚那一个是最重要的?因为一旦称呼有误会洋相出,与奥地利8346人通信更是要小心。必须正确无误地冠上他们的真正头衔 有的人的姓名中夹有“VON”,表明他的家庭历史上曾经有贵族、 奥地利妇女结婚后改姓夫姓?即使是离婚或改嫁后也保持着原来丈夫的姓氏!因而切莫以姓氏来推断妇女的夫姓?枉加称呼 奥地利人,不喜欢在新年期间食用虾类、因为虾会倒着行走!象征不吉利?若吃了虾!新的的一年生意就难以进取、!
日常生活中,日本人谦虚礼让。彬彬有礼、同事!行人间极少发发生口角,在与日本人交谈时,不要边说边指手划脚!别人讲话时切忌插话打断,多人交谈时!注意不要冷落大部分人。在交谈中?不要打听日本人的年龄 婚姻状况?工资收入等等私事、对年事高的男子和妇女不要用"年迈"?"老人"等字样!年事越高的人越忌讳,在公共场合以少0189说话为好!乘坐日本的地铁或或巴士,很少能看到旁若无人而大声交谈的现象,除非事5741先约好!否则不要贸然拜访日本人的家庭。 按8927照日本人的风俗?饮酒是重要的礼仪 客人在主人为其斟酒后,要马上接过酒瓶给主人斟酒?相互斟酒才能表示主客之间的平等与友谊!斟茶时!日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人! 工作中的基本礼仪 0929 一天中第一次见面时的问候 习惯上一天中第一次见面时对同事上司要讲!“早晨好(お8161はようございます),”这这不论在早晨,中午?下午都要这样讲?这样显得非常有礼貌? 外出时 外出办事时要对周围的人讲,“我外出一下(行ってきます)!”这样做即是通知同事如果有客户来电话等事宜时!可以告知客户同事外出!这样做也是使公司里的人互相了解周围的去向! 外出归来时 外出归来时要讲,“我回来了(ただいまもどどりました)!” . 工作结束回家时 上司对部下讲。“辛苦了(ご苦労さま/お疲れ様)!”部下对上司、或同事之间也要讲讲“辛苦了?(お疲れ様でした) ” 客人离开时 在客户离开时!对客人讲 “谢谢您了(ありがとうございました)。”对重要的客户要站起来?轻鞠一躬表示谢意, 访问接待的基本礼仪 访问 接待客人 客人来之前要将房间稍稍清扫擦拭一遍 打开窗户换换室内的空气,另外要预6647备茶水点心!用餐时的注意点点 旅行时住在旅馆里。在和式房间用餐时一般女性要正座。如果感到累了,可以将腿放到侧面,但不可将双腿盘在前面?男性比较自由。可以正座 可以将双腿盘在前面! 工作中的服装 服装也属于礼仪中的一个方面?不同的场合需要不同的着装,在公8809司里工作,穿著不单单是个人的事情、个人的穿著代表了公司的精神面貌 接待客户时、也代表了对对待客户的态度!这就是为什么说服装是礼仪的一个个方面了。 7636 当然穿著与个人的外观要一致、外观指发型?女性性还包括化妆!原则上外观要给人整洁的感觉 下面是男性的注意点?. 是否用了过多的整发剂!以致看上去非常光亮, . 头发是否留2219有睡后的痕迹, . 没有头屑留在头上吗, . 胡子刮得干净吗。 . 领带系紧了吗。 . 衬衣是否熨过、 . 衬衣的袖口领口是否干净。 . 指甲是否剪过? . 是否穿着非常昂贵的皮鞋 如果穿着非常昂贵的服装。包括皮鞋?或者戴着非常昂贵的手表?这些都会引起周1524围的反感,也会对客户产生压力、引引起客户的反感 下面是女性的注意点!. 化化妆是否自然。 . 香水是否过于浓厚。 . 指甲是否剪过 . 指甲是是否涂抹的过于艳丽! . 各种装饰品是否太多? . 长统丝袜是否与衣服的颜色相配, . 鞋跟是否过高! . 外衣是否熨过 . 外衣的袖口领口是否干净? . 是否带着干净的手绢 访问时的注意事项 正式访问时有一些注意事项!这些事项可以以说是访问的礼仪、 访问前 要准备当地的土特6733产作为礼品,如果不知选择哪种土特产好的话?可以买些点心或者水果、1570这样的礼品任何人都可以接受?如果访问的人家是特要表达谢意的话。可以去有名的商店购买买礼品?商家会将其包装成礼品的样子。礼品的包装上附有商家的名称,从而受礼的人知道礼品是从什么商商店购买的,日本人注注重礼品的商家!有名的商家增加了礼品礼仪的含量, 去访问的途中 将要到达访问地点时 需要的时候,打一次电话告知对方还有5?10分钟就到!尽管访问前已约定好访问的时间!但临时再通知一下对方也是礼仪周全的表示 递送礼品 礼品装在纸袋中 从纸袋里取出礼品?双手递送给0427访问的人家 离开时将纸带带走? 访问时的服装 场合比较正式的话、男性最好穿西服。女性性要穿连衣裙、另外发型也要要注意。女性要注注意化妆, 致礼 和式房间要在入口处正坐等待主人、如如果让布垫的话 可以座在布垫上?向主人致礼时要退到布垫的侧面?洋式房间要在入口口处站着等待主人、9112如果让座的话,座在椅子上等待?向主人致礼时要站起?站到椅子的侧面 其他 和式房间在进入时。要脸朝向室内脱鞋,脱后整理鞋、将鞋朝外放,放到角落里,其他注5511意点有,不论什么情况不要抽烟和到处乱走。
数字4532:13(圣经和希腊神话里的典故),基督教国家忌讳66这个数字(66像魔鬼头上的角) 西方人还忌讳让别人看到自己的舌头或者是吃饭把吃进去的东西吐出来 西方人不喜欢陌生人之间的身体接触?他们比较有有私人空间概念。传统的英国绅士甚至是和你有不经意的眼神接触都会向你道歉 性别么 禁忌方面倒不太多!
语言是双方信息沟通的桥梁,是双方思想感情交流的渠道。语言交流在人际交往中占据着最重要的位置!作为一种表9195达方式?语言交流首先随时间!场合?对象的不同!而表达出各种各样的的信息和丰富多彩的思想感情、了解交谈礼仪的各项原则和重点,对我们顺利进行下一步工作有莫大的帮助 一般1210人在交际场中,第一句交谈是最不容易的?因为彼此不熟4452悉对方。不知对方的性格?嗜好和品性,又受时间的限制!不容许多0801作了解或考虑 对于新客户。你不妨先自自我介绍 尔后用提问的方式进行拭探!比如3927说:“你好,我叫李明!是前台接待员,您家里的房子是要装修吗!”不论问得对不对!总可引起方的话题!问得对!可依原意急转直下?问得不对的!根据对方的解释又可顺水水推舟?在对方的话题上畅谈下去、 与人交谈时要有自信,不要惊慌害怕、许多人害怕与人交谈!惟恐自己无言以对?而对别人说的话话一个字也听不进!结果反而更是使谈话难以进行!注意倾听、做个忠实的听众!谈话本身包括说和听!不要口若悬河的垄断整个谈话 要给对方发表意见的机会!要全神贯注地聆听对方的讲话 不要要轻易打断对方的谈话,以示尊重对方!例如?设计师只有通过仔细聆听客户的讲话?才能更透彻地了解他的需求 这样才能设计出让客户户满意的作品, 如果想参加他人的谈话,应事先打2218一声招呼 若别人正在进行个别别私下交谈、不可凑上去旁听?那是很不礼貌的行为 如果有事要找正在谈话的人!应站在一旁稍等?让别人把话说完!然后表示歉意。说自己要同某位先生或女士讲几句话 如果发现有第三者要参加谈话时?应以微笑?点头?握手等表示欢迎?如果谈话时有人来找或遇有急事要离开时!应向双方解释清楚并并表示歉意? 一!交谈礼仪中的重要原则: 1。与人保持适当当的距离, 说话通常是为了与别人沟沟通思想 要达到这一目的!首先当然必须注意说话的的内容、其次也必须注意说话时声音9354的轻重!使对话话者能够听明白!这样在说话时必须注意保持与对话者的距离,说话时与人保持适当距离也并非完全出于于考虑对方能否听清自己的说话。另外还存在一个怎样才更合乎礼貌的问题。从礼仪上说 说说话时与方离得过远?会使对话者误认为你不愿向他表示友好和新近,这显然是失礼的!然而如果在较近的距距离和人交谈。稍有不慎就2953会把口沫溅在别人脸上!这是最令人讨厌的 有些人?因为凑近和别人交谈的习惯?又明知别人顾忌被自己的口沫溅到!于是先知趣地用手掩住5532自己的口 这样做形同“交头接接耳”。3062样子难看也不够大方?因此从礼仪角度来讲一般保持一两个人的距离最为适合 这样做,既让对方感到有种亲切的气氛。同时又保持一定的“社交距离”?在常人的主观感受上、这也5598是最舒服的, 与人保持适当的距离就是控制“界域”!所谓界域。即交往中相互距距离的确定!它主要受到双方关系状况的决定!制约 同时也受到交往的内容!交往的环境以及不同文化,心理特征,性别差异等因素影响 美国西北大学人类学教授爱得华??T??霍乐博乐博士在他的《人体近身学》中提出了广为人知的四个界域:亲密距离!个人距离。社交距离。公众距离 ⑴ 亲密距离:距离在15厘米之内或15~46厘米之间!是人际交往的最小距离,适于亲朋,夫妻妻和恋人之间拥抱 搂吻!但不不适宜在社交场合,大庭广众面前出面、 ⑵ 个人距离:其近段距离在0.46~0.76厘米之间?适合握手?相互交谈、其远段距离在0.76~1.2米之间,普遍适用于公开的社交场合。这段距离可可以使别人自由进入这个交往空间交往。 ⑶ 社交距离:主要适合于礼节性或社交性的正式交往!其近段为1.2~2.1米之间!多用于商务洽淡?接见来访或同事事交谈等 远段在2.1~3.6米之间!适合于同陌生人进行一般性交往 也适合领导同下下属的正式谈话,高级官官员的会谈及较重要的贸易谈判! ⑷ 公众距离:近段在3.6~7.6米之间,远段则在7.6米以外!它适合于作报告?演讲等场合、 2。恰当的称呼他人? 我们之前学的称呼礼仪就可以派上上用场了?在这里就不再做过多的解释, 3 及及时肯定对方, 在谈谈话过程中,当双方的观点出现类似或基本一致的情况时!谈话者应迅速抓住时机!用7560溢美的言词,中肯的肯定定这些共同点!赞同、肯定3289的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用 当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后、会使整个交谈气氛变得活跃。和谐起来!陌生的双方从从众多差异中开始产生了一致感?进而十分微妙地将心理距离拉近、当对方赞同或肯定5011己方的意见和观点时?己方应以动作?语言进行反馈交流。这种有有来有往的双向交流!易易于双方谈话人员感情融洽 从而为达成一致协议奠定良好基础? 4!态度和气!语言得体、 交谈时要自然。要充满自信、态度要和气 语言表达要得体!手势不要过多,谈话距离要适当,内容一般不要涉及不愉快的事情, 5?注意语速、语调和音量、 交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速?在特定的场合下!可以通过改变语速来引起双方的注意、加强表达的效果?一般问题的阐述应使用正常的语调!保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量, 二!谈话的禁忌 1、切忌在公共场合旁若无人地高声谈笑!或我行我素地高谈阔论!应顾及周围人的谈话和思考! 2 切忌4237喋喋不休地谈论对方一无所知且毫不感兴趣的事情, 3、应避开疾病。死亡?灾祸以及其他不愉快的事事这样的话题?以免影响情绪和气氛! 4?不要问过于私人的问题 例如询问女性的年龄?是否结婚等、这是很不礼貌的行为! 5,不要在社交场合高声辩论。也不要当面指责?更不要冷嘲热讽! 6,不要出出言不逊!恶语伤人、 7 切忌在社交场合态度傲慢!自以为是、目空一切!夸夸其谈, 8?切忌与2440人谈话时左顾右盼!注意力不不集中! 9!谈话时不要手舞足蹈、 10,谈话前忌吃洋葱,大蒜等有气味的食品!!
* 1.韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿?和长者谈谈话时要摘去墨镜、 2.韩国人见面礼节是鞠躬,晚辈!下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候!站在一旁,计其先行,以示敬意?称呼用敬语?很少直直呼其名! 3.在社会集体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此, 二.禁 忌 1.吃饭时不要随便发出声响,更不许交谈?在大0160街上吃东西、在人面前擤鼻涕涕,都被认为是粗鲁的? 2.长辈面应跪坐绝对不能把双腿伸直或叉开,否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人? 3.忌到别3510人家里剪指甲。否则两家死后结冤,吃饭时忌带帽子,否则终身受穷,睡觉时忌枕书,否则读无成 • 在炕上吃饭时!男人盘4879腿而坐!女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用?8003现在的韩国女性平时不穿韩服。所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了、但是!绝不能将双腿伸直?否则会被认为是不懂礼貌! • 中国人,日本人都有端起饭碗吃饭的习惯、但是韩国人视这种行为不规矩、而且也不能用嘴接触饭碗? 0015 • 韩国有多数男女共用洗手间 各种饭店。餐厅等地方的洗手间间也是完全开放的,依照传统!韩国人在火炕上吃饭!睡觉。生活、故进进屋前要脱掉鞋子 光脚视为失礼、故出于礼貌!访问时要穿上袜子? • 吃饭或游乐后结账时 几乎没有各自付款的现象?一般大家轮轮流作东? • 进餐过程可以打饱嗝?。
一,筷子与碗的尽量不碰撞 在4824用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音?并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不不礼貌的行为!也是大庭广众之下禁止有的行为! 二。用餐时不要发出声响 有的人在用餐的时候喜欢发出声音!用四川话说那那就是“拌嘴”?“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅6822的行为!也有损个人的形象? 三,取食物的时候避免挑三拣四 在用餐的时候!不要在餐盘中挑三拣四!将食物翻来覆去?这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有有修养, 四!公共场合禁止剔牙?打嗝,打喷嚏。吸3075烟 在公共场合时、剔牙要特别注意。在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上,牙签用完放在在盘中即可,在用餐期间,若若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式!将污4978染减至最低 若喷嚏不断!最好立刻离席出外处理!没有任何人会介意的?在用餐过程程中打嗝是非常不礼貌的?也是不雅的!若真是无法控制?则可用喝水!屏息方式使症状减轻?喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟!如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康! 五!劝客人用餐要适度 有的人在宴请客人的时候很热情。甚0319至为客人夹菜、添饭 在主人看来、这是热情!欢4120迎客人的方式 但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。 六!合理使用餐具 用餐时要端起碗!用大大拇指扣住碗口、食指。中指 无名指扣碗底 手心空着、在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅 ?
以儒家为代表的中国传统文化中有许多关于和谐的文化思想!如孔子关于社会和人与人之0081间的“中和”主张 《礼记·礼运》中关关于“天下为公!选贤与能?讲信修睦”的“大同”社会的主张 以及孔子“小国寡民”的思想等等?应当说?中国古代思想家们的这些关于和谐文化思想是极其宝贵的,构成了我们的优秀传统文化的重要组成部分,但是、在封建时代以孔子为代表的思想家们所提出的和谐思想是旨在维护剥削阶级的统治秩序?是以“君君!臣臣?父父,子子”等级人伦为思思想基础的!同我们所要建立的以马克思主义为指导的社会主义和谐文1546化有本质的区别?从思2500想文化关系上来看,我们所要构建的社会主义和谐文化的基础是马克思主义文化和理论的创新、特别是我们要认识到!我们所要建立的和谐文化是在消灭了阶级对立的社3522会基础上构建的人与人之间平等,友爱?合作的社会关系,反映7100的普遍的社会和谐状态 因而社会主义的经济基础和根本制度才是构建和谐文化之“源”、之“根”,而传统文化是“流”?当然这个“流”也很重要?丰富的文化遗产有助于形成中国特色的社会主义文化,所以、认为我们今天所要构建的先进的社会主义和谐文化是“古已有之”的观点,或是古代和谐文化“现代版”的观点都是不对的、?