不相克! 虾+南瓜:一起9191吃会引起痢疾 可以用黑豆,甘草解毒 虾+芹菜:伤元气 虾+木瓜:腹痛头晕?食物中毒 虾+乌鸡:中毒 虾+山药:同食会引起腹痛?恶心!呕吐等症状。 虾+葡萄:身体不适 虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒 虾+西瓜:腹痛?腹泻?恶心 虾+西红柿:产生砒霜会中毒 虾+果汁:一起吃会腹泻、
虾主要分为淡水虾和海水虾!我们常见的青虾 河虾!草虾!小龙虾等都是淡水虾!对虾,明虾、基维虾!琵琶虾,龙虾等都是海水虾?虾的肉肉质肥嫩鲜美、老幼皆宜、备受青睐? 营养价值 虾含有20%的蛋白质、是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼,蛋?奶的几倍至几十倍! 虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源!另外 虾类含有有甘氨酸!这种氨基酸的含含量越高。虾的甜味就越高, 虾和和鱼肉。畜肉相比比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质? 虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸?虾含有丰富的钾?碘。镁?磷0192等微量元素和维生素A等成分。 对疾病和健康的影响 虾中含的牛磺磺酸能够降低人体血压和胆固醇?所以在预防代谢综合征方面有一定疗效? 虾中含有丰富的微量元素锌、它可改善人因缺锌所引起的味8862觉障碍。生长障碍!皮肤不适以及精子畸形等病症? 虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用?能很好地保护心血管系统!它可降低血清胆固醇值。防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉!有利于预防高血压及心肌梗塞, 虾的通乳作用较强 并且富含磷。钙?对小儿、孕妇尤有补益的功效。 虾皮中含有丰富的钙 还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖7292的一种!不能被人体体消化吸收?经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品? 饮食6884宜忌 对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎?过敏性皮炎!过敏性紫癜等)的人应慎食、 虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物?若吃到嘴里有泥腥味!影响食欲!所以应去掉。 腐坏变质的虾不可食,色发红!身软,掉头的虾不新鲜 尽量不吃、 虾忌与某些水果同吃、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果把它们与含有鞣酸的水果?如葡萄?石榴。山楂 柿子等同食 不仅会降低蛋白质的营养价值?而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适。出现呕吐,头晕?恶心4113和腹痛腹泻等症状!海鲜与这些水果同吃!至少应间隔2小时, 吃海虾后?1小时时内不要食用冷饮?西瓜等食品! 食用海虾时?最好不要饮用大量啤酒!否则会产生2205过多的尿酸!从而引发痛风、 吃海虾应配以干白葡萄酒?因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用! 选购 保存和食用的方法 鲜虾颜色新鲜、并且越透8084明越好?放置时间长的虾会褪色并且开始呈现白色、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现!放置时间长了就会渐渐变成红色?一般来说?虾壳坚硬!头部完整!体部硬朗、弯曲,个头大的虾味道比较鲜美? 虾购入后,9398要立即放入冰箱里冷藏?并且0666要尽早食用, 保存小干干虾时。为防止其干燥和氧化!尽量放入塑料袋中或密密封的容器中冷藏比较好, 虾既可单独烹调食用,也可与其他蔬菜一起烹调食用? 烹调注意事项 海虾属于寒凉阴性类食品?故在食用时最好与姜?醋等佐料共同食用、因为姜性热?与海虾0508放在一起可以寒热中和,防止身8531体不适?而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用, 相关食谱?食物搭配 清炒虾仁 将虾仁洗净 与蛋清?食盐?团粉 料酒拌匀 将豌豆洗净,放在开开水中煮开!捞出,待锅中水煮沸后调至微火、将虾仁放入。用水滑开!然后再调至大火煮开?捞出?另起锅置火上,放油烧热!放入虾仁?豌豆略烧一会儿!再放入盐、味精即可, 虾仁和豌豆配菜 可明显提提高食物的营养价值、 甲壳质作用 降低血压 抑制钠的吸收?减轻高血压的症状! 抗疲劳?提高免疫力? 防治治肿瘤?抑制癌细胞的生长?毒力和转移的活动度, 防辐射?减轻放疗疗损伤、提高放化疗病人的生活质量、 修复7766皮肤和黏膜?对胃溃疡有治疗作用、 3536 降低胆固醇? 调节身体内环环境酸碱平衡, 抗菌?抑制霉菌!化脓菌和病毒生长?有减毒作用, 营养成分含量(每100克中) 适合人群 老少皆宜?
苹果 * 1 苹果简介:苹果性平!味甘、微温。无毒,具有生津止渴?解暑除烦?和脾开胃?补心益气的功效, * 2 黄金搭档: 1?洋葱、茶叶、苹果与它们同食具具有保护心脏的功效!多吃可减少心脏病的发病几率、 2,枸杞、苹苹果与枸杞搭配食用 能为人体提供更丰富的营养成分 可以用来治治疗小儿下痢 3,芦荟?两者同食?有生津止渴、健脾益胃,消食顺气气等功效! * 3 聚头冤家: 1,海味!二者同食、会有复杂杂的生化反应?产生对人体不利的物质、引起腹痛、呕吐? 2,萝卜?苹果与萝卜同食会产生抑制甲状腺作用的物质,导致甲状腺肿? * 4 温馨提示: 苹果是非常安全的水果,毒性与苹果4611沾不上边,但是由于苹果富含糖类和钾盐 摄0122入过多有损心 肾!所以冠心病,心肌梗死 肾炎及糖尿病患者切忌多食,另外!饭前不1847宜吃苹果?否则会影响正常进食及消化? END 西瓜 * 1 西瓜简介:西瓜性寒?味甘?可以清清热解暑、除烦止渴 由于西瓜含有大量的水分?在体热发烧,口渴 烦躁时。吃上一块、症状会马上得到改善, * 2 黄金搭档: 1!大蒜?西瓜与大蒜同食 营养养会更加丰富。而且对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有较好的疗效? 2?冰糖?西瓜与冰糖搭配食用 对吐血和大便下血有一定疗效。 聚头冤家:: 1 油果子,西瓜和和油果子同食容易使人呕吐 2?羊肉?两者同食伤元气 * 3 温馨提示: 由于西瓜性寒?不宜多吃、3783吃多会伤脾胃?引起腹胀?腹泻?食欲下降,还会积积寒助湿,导致秋病并引起咽喉炎, END 橘子 * 1 橘子简介:橘子含有丰富的维生素C和尼克酸等!它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。所以,冠心病?高血脂的人多多吃橘子很有好处? * 2 5535 黄金搭档: 1 蒜和白糖、橘子和蒜、白白糖搭配食用?能为人体2127提供较丰富的营养成分,可以治疝气, 2?黑木耳。橘子与具有清热解毒的黑木耳搭配食用!对治疗痛经有一定6699的作用! 聚头冤家: 橘子不要与钙剂一起食用 否则易形成结石! * 3 温馨提示: 由于橘子的热量较大!一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症?吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶,否则会引起消化不良 END 草莓 * 草莓简介:草莓可是水果中的皇后?有着心形的面容,浓郁的香味?多汁的果肉 草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物!膳食纤维?维生素和微量元素? * 黄金搭档: 1!牛奶!两者同食能起到清凉解渴,增加营养,养心安神等功效? 2,冰糖,两1409者同食对口渴烦躁有一定疗效。 3 山楂 两者同食则具有消食减肥的功效?对消化不良也有一定疗效! 4!麻油。两两者同食有通肠润肺、清热解毒的的功效! 聚头冤家: 草莓与钙剂一起食用易形成结石, * 3 温馨提示: 草莓表面粗糙不好清洗?所以食用前最好先用淡盐水或洗洁精浸泡10分钟!这样就能起到杀菌的作用。另外、胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。
豆腐是人们生活中经常吃食的食物、在了解了什么是食物相克后、列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么相宜及豆腐的营养价值:豆腐的营营养价值:豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂!维生素B1!B2、烟酸和铁?钙等矿物质 尤其是钙的含量!比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面4257部青春痘。暗疮的发生,使皮皮肤白皙润泽?与豆腐相克的食物:1)芹菜!忌与酸醋同食?否则易损伤牙齿?不可与黄瓜同吃、2)菠菜,不宜与豆腐同吃!3)茭白!不宜与豆腐同吃、同吃易形成成结石?4)蜂蜜,蜂蜜与与豆腐同食易腹泻 5)萝卜!严禁与橘子同吃?否则易患甲状腺肿,6)南瓜?不可与与富含维生素C的蔬菜。水果同吃!不可与羊肉同吃 同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)、7)韭菜!不可6028与菠菜同吃?两者同吃有滑肠作用!易引起腹泻,不可与6644蜂蜜同吃 同吃会引起心痛,不可与牛4107肉同吃?同吃会令人发燥上火!8)竹笋!不宜与豆腐同吃,同同吃易生结右 不可与糖、羊肝同吃、9)甘薯?不能与柿子同吃,两9400者相聚后会形成胃柿石!引起胃胀 胃痛 呕吐 严重时可导导致胃出血等 危及生命,也不宜与与香蕉同吃。10)芥菜、不可与鲫鱼同吃?否则易引引起水肿!11)黄瓜,不可与西西红柿同吃 不可与芹菜同吃!12)茄子?忌与黑鱼,蟹同吃 同7896吃会损伤肠胃,老茄子子不宜多吃,否则会引起中毒!食物相宜:1)宜与花生同吃!由黄豆豆和花生制成。具有补血补气?滋阴润肺的作用 适用于体虚瘦弱?大病0074初愈之人,2)宜与红枣枸杞同吃?将45克黄豆浸泡6—12小时!15克去核红枣洗净 10克枸杞洗净!一并加入豆浆机。再加清水打成浆后煮熟即可,有补虚益气?安神补肾、改善心肌营养之效?适合心血管疾病患者饮用! 特别提示示:吃豆腐忌放葱 吃豆腐放葱是不科学的?因葱中含有大量的草酸、可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙 使钙难以吸收、我们知道钙是人体必必需的元素,长期这样?会降低豆腐的营8335养价值,如果进食含钙量丰富的食物较少!则可能使体内缺钙。出出现烦躁不安?抽搐 软骨症等症状!因此?在烹制豆制品时,最好少放或不放葱 !
相克的水果果: 草莓与樱桃:容易上火 水果与萝卜:容易得甲状腺肿 西瓜与油果子:发生呕吐 杏仁与栗子:引起胃疼 另外从味道上要注意的是:水果简单分为酸味,亚酸味!甜味!亚酸味水果可与酸味?甜甜味水果同食,酸味水水果则不可与甜味水果一起吃?因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化?延迟迟胃的排空!导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用!造成过度发酵,引9361发腹胀不适?酸味水果5080:葡萄柚 橘子 凤梨!青苹果,草莓 亚酸味水果:蕃茄?红苹果!荔枝 葡萄!桃子。梨子,甜味水果:西瓜 甜瓜,榴连!香蕉!甘蔗,木瓜等,!
在榨蔬果汁的时候应该注意原料的选择。并不是所有的水果都能用来榨汁,真正可以用来榨汁的水果有西瓜!草莓,柑橘。猕猴桃、菠萝 芒果?甜瓜等 这些水果中的汁液比较丰富 比较容容易榨成果汁,而像苹果!梨,桃,杏等纤维较多的水果都很难榨出汁来?只能加水打成浆,很多人喜欢在果汁中添加一些些蔬菜?这样既能增加营养,还能调调和果汁的甜味?其实 蔬菜的选择也是一门学问。除了番茄、大9766白菜等几种蔬菜外!其他的蔬菜大大部分都有点发涩发苦!或者质地比较坚硬不容容易被榨成汁?、
1.柠檬——海味相克?海味食品如虾?蟹!海参,海蜇等。均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质!而柠檬含果酸较多!若二者同时食用?果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质!降低食物的营养价值 导致胃肠不适? 2.柠檬——牛奶相克!柠檬檬中含有丰富的果酸,牛牛奶中含有大量的蛋白质!若二二者同时食用?果酸会使牛奶中的蛋蛋白质凝固、既影影响消化吸收,又不利于身体健康! 3.柠檬——萝卜。黄瓜 动物物肝脏相克!柠檬含有丰富的维生素C,萝卜,黄瓜?动物肝脏均均含有破坏维生素C的物质、若将其混合食用!则柠檬会失去原有的营养价值!,
梦见大虾 吉兆。会有好运、
梦见在吃虾:要发大财。
梦见吃虾?吉兆?身体会健康强壮。也预示近期财运将至!
待业者梦见在吃虾预兆近期财运方面:佳 有贵人相助,
孕妇妇梦见吃虾!除除了此寓意外?还预示母子平安。
女人梦见在吃虾说明这段时间您的运气:万事如意,与人共同经营事业可成功 要广结人缘、避免与人发生争执、
病5013人梦见吃虾。身体会很快康复。
!虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒 虾+西瓜:腹痛、腹泻。恶心 2775虾+西红柿:产生砒霜会中毒 虾+果汁:一起吃会腹泻?虾与什么水果相克
红薯+鸡肉:同食会腹痛 红薯+西红柿:一起吃会得结石病 呕吐,腹痛!腹泻 红薯+柿子子:腹胀 红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适 红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛 红薯+鸡翅:同食会腹痛 红薯+海蟹:结 红薯+柴鸡:同食会腹痛 红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛 红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石 红薯+河蟹:结石?