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中国餐桌礼仪

  劝菜家里用餐时 如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上。往往会受到家里老人的阻止或呵斥?这是为什么,原来9144用筷礼仪中有这条忌讳、中国从很古的时候起、就有以食品祭祖的风俗?祭祖时 考虑到死人和活人不一样?活人用筷子进食很方便、而死人已脱离躯壳,只有灵魂飘游在冥界?不再能自如地使用筷子。所以!祭品的碗盆上面才竖插筷子?而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上,就算是犯了忌讳,   在饮食方面!莆仙人用筷的民俗忌讳也特别多,禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等,以防误伤,如把筷子平放碗口、叫1959“碗口筷”?宴请宾客时这么做等于在下逐客令?莆仙沿海渔民饭后7587也忌把筷放在碗口,而是把手中的筷子在碗上绕了几绕?再放下筷子、说这是怕船搁浅、筷子绕了几绕,表示渔船绕过了暗礁和浅滩、然后停泊就2241安稳可靠了?用饭前。把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”!只有在给死者上供品祭拜时才这么做,使用的筷子一长一短谓之“短命筷”、民间俗信“孕妇若使用长短筷?生下的孩子会跛脚”,平时忌用筷子敲碗盒,此谓“讨饭筷” 因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声!挟菜时?忌汤汁淌滴餐桌!这种情形状如流泪 故称“泪筷”。挟了菜又放下,谓之“半途筷”,挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”!办丧事进餐时?使用的筷子必须是白色的!如用红色筷则是对死者大不敬!但也有例外!如死者有了五代孙的,用红筷吃丧席。则表示这位老人有福气?俗称“吃福”。到人家做客用餐 或进饭馆用餐。吃完筷子不宜7313搁在碗口上?也不用洗碗筷?一般由主人或店主洗?   餐桌上摆放筷子要放在碗的右边、筷子头朝座位、而祭礼时摆筷?则要将筷子头朝神位。忌倒过来放、莆仙民间还有一忌!那就是什么时候才能动筷,入坐筵席后。要看坐在首席位上的人什么时候动筷。其它人才能动筷!这也是一种尊老敬贤的做法!席间?掉落筷子会被视为不吉利 可易换一双 不要俯身去捡 特别8384是喜筵或正月餐饭时 不慎7093碰落了筷子?宜说声“快乐”(与筷落同音)或“快快乐乐”以取回3783好兆头?   中国汉族饮6443食禁忌!流行于全国各地。   中国人习惯用筷子吃饭!筷子一般用右手执拿?俗以为拿筷子的位置要适中。忌讳拿得过高或过低,因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近。筷子拿得过高!对象8457必定离家远!拿得过低、对象必定离家近!1272有些家长怕孩子离自己太远,而有些8582父母则希望孩子能远走高飞 不要没出息死守在自己身边、这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了,   民间还忌讳吃饭6603前用筷子敲空碗?俗以为这是“穷气”!因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的。据说这是丧葬时敬鬼神的方式!容易让人想到死人!是不吉利的,山东一带又忌讳把筷子横担在碗上、说这是供9454奉死人的放法?传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗、后来明太祖斥责说这是恶模样!于是便逐渐成为一种禁忌?   河南郸城民间对吃饭用筷有八忌:一忌舔筷。二忌迷筷 拿不定主意?手握筷子在餐桌上乱游寻。三忌移筷?刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿?不配饭、四忌粘筷?用粘了饭的筷子去夹菜,五忌插筷,把筷子插在饭莱上 六忌跨菜。别人夹菜时?跨过8424去夹另一菜?七忌掏莱。用5704筷子在菜中间扒弄着吃。八忌剔筷?用筷子剔牙 这些禁忌大都是与卫生 谦让。礼貌有关!   另有些讲究的人家,酒杯碗筷的放置都有规矩,不许乱放,有“杯不出栏,筷不出缘”的说法,筷子要放在杯子的一侧,以妨5753快(筷)分开之嫌!2637筷子要一般齐 怕联想到“三长工短”的恶语!   日本料理的用筷礼仪   1、取筷子时要以1527左手托住   拿筷子的第一步骤 即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指!食指和中指?但无名指和小指也需紧靠中指!首先以右手拿住横放的筷子中央部,7813再以右手从下托住 并将右手滑向筷子向右端 然后!手掌反转朝上。移向筷子中央位置,当拇指移至中央上方时,应紧拿住 接着放开左手?   2。卫生筷应上下分开   一般待客时多使用卫生筷、不过、较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品!要拉开卫生筷时!首先需以前述正确的取筷方法!横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张、还有?除了极简陋的筷子外?9606拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯,   3!手中有碗时筷子的拿法   吃日本料理时,大多是手7045中端着碗进食!假如手里已拿着筷子。再以同一手取碗或放下碗!虽没违反礼节。但手中没有筷子?能伸直全部指头去取碗 姿势会更为优雅 如果手中已有碗!拿取筷子的方法也有所不同?当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端!然后右手反转拿住!    千万别忘了、每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子,也许各位觉得这很麻烦?但只要习惯也就成自然了,   中国人用餐排坐的讲9908究   中华饮食源远流长?5646在这自古为礼仪之邦?讲究民以食为天的国度里、饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。   中国的饮宴礼仪号称始于周公、千百年的演进、终于形成今天大家普遍接7317受的一套 饮食进餐礼仪!是古代饮食礼制的继承和发展?   饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同?不同的地区,也是千差万别、古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷。官府 行帮?民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道)。客人了 作为客人。赴宴讲究仪容、根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒?赴宴守时守约 抵达后!先根据认识与否自报家门?或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然后入座:这个“排座次”!是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分,   从古到今。因为桌具的演进?所以座位的排法也相应变化,总的来讲?座次是“尚左尊东”?“面朝大门为尊”?家宴首席为辈分最高的长者。末席为最低者!   家庭宴请,首席为地位最尊的客人、主人则居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未动手?大家都不能动手。   巡酒时自首席按顺序一路敬下、若是圆桌。则正对大门的为主客、左手边依次为2?4!6……右手边依次为3!5?7……直至汇合!   若为八仙桌?如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客?如果不正对大门、则面东的一侧右席为首席,然后首席的左手边坐开去为2!4 6。8 右手边为3,5?7,   如果为大宴 桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2。4,6席,右边为3!5。7席,根据主客身份!地位?亲疏分坐、   防止误坐了主人位子!你一定要等主人邀请之后再入席!懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后!再坐下   几天前你收到朋友的邀请函?邀请你周末参加他的生日宴会!是一次中餐聚会,6点,你准时赴约!客人们也都到齐了。中餐讲的是热闹、所以一般都用圆桌、这和西方的长形餐桌不一样,主人的身份不容易通过位置来辨认!为了防止误坐了主人位子,你一定要等主人5345邀请之后再入席。懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后?再坐下   中餐的食物一般都放在圆盘转桌上、方便大家取菜!一道菜肴上桌。也许它正好在你面前 那你也不必太拘泥?可以先夹一筷在自己碗里 而如果上来的菜不在你面前,5426你可千万不能抡起圆盘转桌就转到自己面前!或者起身跨过半张桌子去取民以食为天!中国的饮食文化驰名世界?中餐礼仪当然也声名远播!但随着时代的变迁 饮食文化正向多元化发展!西风东移的现象也日渐看涨 中餐中的很多古老礼节早已消失殆尽?但作为礼仪之邦、决不能只为了口腹之欲!而忽略了起码的礼貌 我们应该维系优雅的用餐礼节 这除了体现个人的素养之外 更能提升中餐的品质与内涵,   那么今天来和大家一起对中餐礼仪温故而知新    几天前你收到朋友的邀请函,邀请你周末参加他的生日宴会。是一次中餐聚会,6点,你准时赴约!客5733人们也都到齐了,中餐讲的是热闹!所以一般都用圆桌!这和西方的长形餐桌不一样 主人的身份不容易通过位置来辨认,为了食物?这样不但妨碍了其他客人用餐!也会给人留0900下不好的印象!不要急!主人会按顺序一一分配给在座各位的,   当然你也不能太客气了!偶尔主动转动圆盘转桌也是必要的。这也是你表现出对菜肴的满意,中国人吃饭图的就是热闹。客人8370吃的高兴了。主人当然有面子?因为餐桌上餐具!食物比较多?所以转动圆盘转桌的时候一定要看清楚周围是不是有碗筷杯子!否则很容易出现击倒一排多米诺骨牌的尴尬场面。   还有,圆盘转桌一般要按照顺时针转?而且要看清楚有没有其他客人正在夹菜。否则别人以为你要抢他的菜呢! 4888  中餐料理!色香味各异 最好一次夹一种菜?并且等吃完后再夹另一道?千万别在碗里堆太多食物。这样不但混淆了你的味觉?也会给人吃相不雅观的坏印象!   当遇到汤菜等一些要用到公筷母勺的菜肴时?一定要记得放下自己的筷子或汤勺?改用公4446筷母勺来取菜。如果你想给主人或者长辈夹菜,也一定要用公筷母勺。这不但符合中餐礼仪!还有公共卫生的礼节在里面哦,   筷子是中餐中最具有中国色彩!也是最讲究的餐具,筷子是作为用餐工具的!所以千万不能拿在手里把玩或者敲打碗碟,这是非常不礼貌的、如果菜肴用筷子不容易夹住!可以用勺子来辅助一下。这样,汤汤水水的不会到处乱流,滚圆的一个丸子也不会蹦得满桌跑!夹好的菜?最好在自己面前的接碟中过渡一下!这样,你的吃相看起来9280不会太急切?如果遇到别人也来夹菜!要谦让?避免“筷子打架”?还有啊、千万不要在一个菜里用筷子刨地三尺。这样不但不卫生,其他客人也会7008很反感?筷子0707的礼仪和文化实在太博大精深了、我在以后的节目中会专门讲到筷子的文化!如果你吃完了,应该把3709筷子恢复原状,放回筷座上,   在西方的餐桌上当然找不到牙签?而在中餐餐桌上。一般都会备有牙签 其实最礼貌的应该不要在餐桌上剔牙。但实在需要的话?一定要用餐巾或者手遮挡一下,我想这一点不用说你也应该是这样做的了、   中餐如果没有茶!那7957就称不上是一道正宗的中餐了!如果你正好离茶壶最近。那你就应该担起斟茶的责任、先从最年长者开始,依次排列下来 最后才轮到自己,而如果2866是别人为你斟茶时 礼节上应该用手指轻敲桌子 这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。如果不习惯的话 也一定要用语言或者手势来表达你的谢意!   同食共餐!能很好的增进感情!而吃中国菜则为此提供了一条捷径?一道菜大家吃、我为你盛菜 你劝我喝酒?大家其乐融融、这是中5303餐的气氛?但是在用餐过程中也要讲究一定的礼仪?不能高兴过了头,要不就乱作一团了!在和谐融洽 井然有序中享受团聚的热闹,这是中餐0630的文化,   如果你看过红楼梦 或其它明清小说,一定对里面繁复的用餐礼仪记忆尤深?小小一桌席。可以说凝结了中华千百年的文化积淀?现代用餐虽然用不着这些繁文缛节 但必要的礼仪还是少不了的、相信?只要我们多一些尊重和细心。中餐的礼仪文化一定能流传千古,而我们的用餐心情也会更加愉快和谐,

介绍中国餐桌礼仪的英文作文

  As we all know,different countries have different table manners.Today,I’d like to introduce something about Chinese table manners.It’s very necessary to learn table manners in China.In China,table manners are too much.For instance,you are not supposed to eat with knives and forks.Chinese usually use chopsticks instead.But we are not supposed to stick our chopsticks into our food.But we are supposed to pick up our bowl to eat.And we are supposed to let the old start eating first.And we are allowed to talk at the table.However,you can’t talk too loud and laugh too crazily.In fact,in China,table manners are not so serious .so ,you don’t need to worry about them so much.,

英文的西方餐桌礼仪

  正规的西餐礼仪   Normal Etiquette in West Restaurant   1,预约的窍门?越高档的饭店7166越需要事先预约。预约时。不仅要说清人数和时间。也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位?如果是生日或其他特别的日子 可以告知宴会的目的和预算!在预定时间内到达?是基本的礼貌、   1. Doohickey of Preengage. The more slap-up the restaurant is, the more necessary to preengage. When making a preengage, you have to tell the exact number of person and the time, but also show clearly if you want to a non-smoking or well viewing place. If it is for the birthday or any other special days, you can make them know the purpose and budget. It is bacical politeness that you should arrive in time.   2。再昂贵的休闲服!也不能随意穿着上餐厅?   2. you shouldn't wear the casual clothes in the restaurant even it may be a very expensive one.   3!吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋?女士要穿套装和有跟的鞋子!如果指定穿正式服装的话!男士必须打领带?   It is the common sense that one should wear properly when having dinner.,

语言禁忌是中国历史上常见的现象。请举出一个历史上曾有的语言禁忌的例子

  清风不识字何故乱翻书 这是文字狱的一种   据说清代有位读书人、因风吹乱了他的书页,引发诗兴,吟了一句“清风不识字,何9010事乱翻书”,便招致了杀身之祸?这“清风”诗案 非常典型地反映了封建专制统治下 文字是极易招祸的?   清朝统治者对明朝留下来的文人。一面采取招抚办法、3523一面对不服统治的 采取了严厉的镇压手段。就在康熙帝即位的第二年?有官员告发!浙江湖州有个文人庄廷鑨。私自招集文人编辑《3832明史》?里面有攻击清朝统治者的语句!还使用南明的年号!这时候、庄廷鑨已死去!朝廷下令 把庄廷鑨开棺戳尸?他的儿子和写序言的!卖书的、刻字的!印刷的和当地官吏 被处死的处死!充军的充军?这个案件?一共株连到七十多人。    影响就是在当时社会加强了中央集权,巩固了统治者的地位。

中国婚嫁习俗6禁忌

  5123婚嫁的禁忌 1:安床后到新婚前夜?要找一个未成年的男童和新郎一起睡在床上?因为传统认为“睡空床!不死夫也死妻”! 2:结婚当天。到晚上就寝前?所有的人尽量远离新床 尤其新绝对不可碰到床边,会不吉利。 3:婚礼当日?忌让人坐在新床? 4:婚礼当日!新娘不可任意躺在床上?否则长病在床! 5:婚嫁忌生肖虎的人观礼, 6:结婚之日新娘出门时姑姑嫂嫂不能相送 7:成亲日新娘离开娘家时 哭得愈厉害愈好 因为“不哭不发”! 8:新娘的衣服忌有囗袋!以免带走娘家财运, 9:结婚后4127第三天?新婚夫妇8884携礼回娘家!即为归宁?但切记当天需在天黑前赶回夫家,不能在娘家过夜, 10:结婚后的四个月内 新娘不可三加任何婚丧喜庆的仪式!以免冲喜! 11:新娘的镜子也忌借给他人! 12:新婚四个月内。除非必要(如蜜月旅行)?新娘也忌在外过夜 闹洞房 据考证,闹洞房作为中国传统婚俗的一部分?由来已久 因多发生2149在洞房里!故称为“闹房”,“闹洞房”。“闹新房”,由于这一习俗以新娘为主要逗趣对象,故又称“闹新娘”,“耍新娘” 旧时还称为“戏妇” 中原地区闹洞房。通常进行的活动有咬苹果!咬喜糖?走独木桥、夫唱妇随等,不同的地区?活动的内容不完全相同!但给新人撒喜床的节目是必不可少的、 该习俗最早始于汉代先秦时期!关于8466闹房习俗的来历!中国民间有两种说法?一说源于驱邪避灾。相传,很早以前紫微星一日下凡,在路上遇到一个披麻戴孝的女子,尾随在一伙迎亲队伍之后!他看出这是魔鬼在伺机作恶!于是就跟踪到新郎家!只见那女人已先到了。并躲进洞房?当新郎,新娘拜完天地要进入洞房时,紫微星守着门不让进、说里面藏着魔鬼,众人请他指点除魔办法,他建议道:“魔鬼最怕人多?人多势众!魔鬼就不敢行凶作恶了,”于是、新郎请客人们在洞房里嬉戏说笑?5828用笑声驱走邪鬼、果然!到了五更时分!魔鬼终于逃走了。可见!闹房一开始即被蒙上了驱邪避灾的色彩! 闹洞房驱邪的风俗南北各地均有,新人入洞房前 长江中下游地区,新郎前一晚就须睡在洞房?事先请两名女童手执红烛将新房内照一遍!天津人则请吹打班子在新房内吹打?以求吉利、新人入房后 驱房内邪气依然十分重要?诸如在东涨、新郎进屋后要象征性地向新房四角各射一箭,或手执单刀朝每个角落虚砍一刀?并歌曰:“一砍妖!二砍怪 三砍魔鬼坏脑袋?四砍丧神快离开,笑看麒麟送子来,”更普遍的习俗是在新房内置长明灯,所谓“洞房花烛夜”说的就是这个意思!有学者研究说?“听房”习俗?实质上也是防鬼怪进入洞房的一种保护措施? 关于闹房来历的另一种观点认为、闹房首先在北方出现。4149而且开始时主要是新郎、这大概与北方民族的9209生活习性有关?他们以狩猎和游牧为生活手段。使得男子十分骠悍和勇健、在新婚时忍受棒打可以证明一个男人是合格的大丈夫, 改嫁:旧时。寡妇改嫁 非常艰难!俗有“嫁次老公出道世”的谚语,约定再醮日期,必须在夜深人静时悄悄离家,偷偷溜出村庄(绝不能经过“后龙山”)、到了半路换鞋上轿,改嫁的寡妇人称“夜桥婆”。 详情: [!

园形吊顶长方形餐桌有禁忌吗

  现在很多家庭都是这样的圆形吊顶和长方形餐桌、应该没有什么禁忌的 这种搭配的家庭还是蛮多的?希望对你有帮助。

餐桌怎么摆放方向

  餐桌摆放方向:宜南忌西,西南方!在风水学上来看 为飞星两黑管事?代表的是疾病,因此餐厅餐桌位置不宜设置0620在西南方,这样对家人健康不利?尤其是女性、?

客厅餐桌摆放要注意什么

  1。餐桌不宜被门路直冲   餐桌是一家大小聚首吃饭的所在,必须宁静安稳、才可闲适地享用一日三餐,如有门路直冲!则不但有损风水,更令家人食不甘味 而如果餐厅多通道 则犹如置身在旋涡中。周身不畅!亦须尽量设法改善   2、餐桌不宜正对大门   餐桌正对大门容易漏财,住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”!如有犯冲便会导致住户的元气易泄,风水因而大受影响、若餐桌与大门成一直线?站在门外便可以看见一家大小在吃饭!那绝非所宜   3、餐桌不宜正对神台   神台是供奉神抵及祖先之处?严格来说?不宜与凡人进食之处太接近?毕竟始终阴阳异路 仙凡有别,倘若神台所2572供奉的是观音?佛祖诸神?由于他们均是戒杀生而茹素吃斋!而一般人家吃饭却有大鱼大肉,正面相对便会显得格格不入!如有可能、还是把餐桌尽量与神台保持一段距离、而最重要的是把餐桌移开?务求两者不形成一条直线,   4?餐桌不宜正对厨房   厨房经常涌出油烟等 温度又比较高!饭台在对面 对其家人的健康有碍。如:易产生心烦 脾气暴躁等心理状况,   5?餐桌切忌正对厕所门  3139 厕所在风水上被视为“出秽”的不洁之处?故此愈隐蔽便愈好,如对正餐桌。往往导致家人健康不良,   6,餐桌不宜有尖角   餐桌最忌有尖角:尖角角度愈小便愈尖锐!因为三角形餐桌会导致家口不和,家人的健康受损 棱形餐桌则会导致钱财外泄等、至于那8464些波浪形水状的餐桌!虽与传统不符?但因并无尖角。因此尚可勉强选用   7!餐桌不宜用大理石及玻璃   大理石与玻璃等材质制成的餐桌较为坚硬?冰冷!虽然艺6398术感较强!但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量、不利于就餐者的坐谈交流?因此不宜全部用于正餐桌,   8,餐桌之上不宜用白蜡烛吊灯   有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成。虽然设计新颖?颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上?那便似是把长短不一的白蜡烛1868堆放在餐桌之上,这绝非吉兆,因为白蜡烛是丧事的象征!把它放在一家大小共同进食之处 其后果可想而知,故此必须尽量设法避兔?但其他颜色的蜡烛则无碍。   9?餐桌之上不宜倾斜   餐桌正对的屋顶宜平整无缺?若有横梁压顶,或位于楼梯下、或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损,横梁压顶是风水的大忌 宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利!而尤以压在睡床,沙发!餐桌及炉灶之上的祸9947害最大,必须尽量设法避免?   10,餐桌附近不宜放杂物   太多的杂物会破坏整个餐桌与饭厅构成的风水?容易导致家庭不和睦?影响夫妻感情、

餐桌选什么形状的最好

  在风水学中!餐桌的形状也具有非常重要的意义?因为中国传统宇宙观念就是“天圆地方”。在日常用具上 也是大多6404以圆形和方形为主 传统的6642餐桌就是这样。非圆即方!传统的餐桌形如满月,用以象征着一家老少团圆和睦,亲密无间?这样还能聚集人气 很好地烘托进食的气氛,所以餐桌最好就是圆形或是椭圆形。而且应尽量避免有尖锐的桌角?如果是圆形或椭圆形的餐桌就能象征着家业的兴隆和团结?方形的餐桌有大有小。小的仅可坐4人 叫做四仙桌?大的能容纳8人?所以又叫做八仙桌?象征着八仙聚会,都是很吉利的?方形餐桌的方正平稳!象征家人的公平与稳重?虽然四边有角,但却因为不是尖角也就没有杀伤力!被2831人乐于采用,一般来说。木制的圆桌或正方桌适合用在家庭人口较少时,而椭圆或长方桌适用于人3501口较多时 另外?餐桌最忌有尖角,而且尖角的角度愈小便会愈尖锐。杀伤力也就愈大!这是风水9370学中的大禁忌,三角形的餐桌也会导致家人不和,影响家人的身心健康?菱形餐桌会导致钱财外泄等?如果出于某种原因?一定要使用这些形状的餐桌的话!就要避免坐在桌角的位置?以免被煞气冲到、还有一些波浪形的水状的餐桌、因并无尖角,尚可勉强选用?但餐桌始终以圆形及椭圆形为最佳?。中国餐桌禁忌英文

梦见买新餐桌,餐桌挂在顶上

  其实梦本身没有实际的和具体的意义!只是情绪的反应!比如最近生活或工作比较紧张了, 。思考了比较有压力的事情啦?你还很喜欢他是不是你们以前为了有钱方面的事放弃对方啊,还请三思啊,