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做法大全功效与作用及禁忌,大头菜是什么菜怎么做好吃

  简介    大头菜:中医记载【性味】:苦辛甘。平?开胃下气,利湿解毒!治食积不化!黄疸,消渴。热毒风肿?疔疮,乳痈 大头菜的学名叫:芜菁(发音:无京),也叫做蔓菁(发音:蛮京) 尤其适合小朋友没有胃口!生病的病人、吃不下饭,吃些炒大头菜,开胃下食 效果极佳!   材料   腌制过的大头菜500克(觉得新鲜的比较辛辣。所以很少炒新鲜的)蒜蓉 盐 香油   做法   1?大2886头菜切细条?泡在冷水里、中途换3次水   2,泡到没有了咸味?淋干水   3、热锅加入油。倒入蒜蓉!爆香,   4,倒入大头菜条翻炒10几分钟,加入盐入味!   5?最后滴入几滴香油拌匀?   6!放到有盖子的碗里?吃不完盖上盖子放到冰箱里   7 吃粥和吃饭的时候吃一些,开胃下饭?利湿解毒、开胃下气   8 尤其适合生病没有胃口的病人,和消化不良的小孩子!   小诀窍   1,我个人觉得腌过的大头菜去掉了菜的涩味!但是由于太咸了,要泡到咸味没有了,像炒菜一样!炒着吃?   2!用来配白米粥特别好吃?因为腌过了毕竟是咸菜?所以不能太咸了?把咸味5981泡出去,再炒着吃,   3,如果喜欢8194细一些,就切成很细的丝、我自己喜欢稍微粗一点 吃起来有嚼劲??

丝瓜皮能吃吗怎么吃 丝瓜皮的做法大全功效与作用禁忌

  丝瓜是蔬菜瓜果之一 口感鲜甜可口?作菜肴 9751味道十分美味,而丝瓜水有保湿补水的美容功效。丝瓜藤水则有治疗咳喘!鼻炎等功效,那么丝瓜皮呢、丝瓜皮能吃吗?   丝瓜皮中含有很多的营养物质?像是蛋白质!碳水化合物!钙?磷等多种元素?吃丝瓜皮这些营养物质可以被人体吸收、所以。丝瓜皮很有营养 是可以吃的!嫩的丝瓜炒菜的时候直接连皮一起炒,吃起来也没有什么 丝瓜稍3331微老点!皮会特别硬、这时候炒菜连3751皮一起,吃起来会4808特别硬?感觉不好吃,所以?选择丝瓜的话、最好是选择嫩的。直接连皮一起吃,这样比较有营养?比较健康!   丝瓜皮能吃吗怎么吃 丝瓜皮的做法大全功效与作用禁忌妙用   丝瓜皮的功效与作用   所含各类营养在瓜类食物中较高 所7882含皂甙类物质、丝瓜苦味质!黏液质!木胶,瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用,成熟时里面的网状纤维2134称丝瓜络。可代替海绵用作洗刷灶具及家具!不可生吃,还可供药用 有清凉?利尿 活血、通经?解毒之效,还有抗过敏,美容之效   丝瓜皮的食用禁忌   对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食1727用会加重病情,丝瓜寒滑!多食能滑肠致泻?脾虚便溏者不宜服用,

营养价值与功效及禁忌 泥鳅的做法大全家常怎么杀和洗

  泥鳅500克   嫩豆腐2块   芹菜适量   泡椒10几个   葱姜蒜适量   干红椒适量   花椒适量   原汁上汤3盒   豆瓣酱2大勺   白糖1茶勺   盐1茶勺   难度普通   时间半小时   口味麻辣   工艺火锅   养生泥鳅火锅的做法步骤   1.   买来的活泥鳅用清水养上两天。常常换一下水!      2.   准备好配菜     3.   锅中加入适量水?烧至80度左右,投入泥鳅 盖上盖子、关火,约半分钟后打开锅盖?(水4165不能完全烧开?而且泥鳅投入后要关火。不能煮!否则会破皮,投入后盖上约半分钟,这样的泥鳅很容易清洗粘液 而且很完整)     4.   把泥鳅表面的粘液清洗干净     5.   另起锅烧开适量水。调入1茶勺的盐!放入切好的豆腐块焯一下水、     6.   把配菜清洗干净,切好、同时准备好泡椒,     7.   起锅稍微加热?加入适量油、下入切好的姜片,葱白段。蒜末?干红椒和花椒!中火煸出香味?(冷锅冷油慢慢煸香?不要把油烧得很热、不然香料一下去就焦了!根本都没香,另外干红椒和花椒先过一下水,这样不容易炸焦,而且很香)     8.   下入泡椒翻炒几下、再4719下入豆瓣酱,     9.    翻炒出后油、     10.   加入5326原汁上汤?盖上盖子大火烧开转中火煮10分钟左右!让所有的香料味道相融合、     11.   下入洗好的泥鳅和豆腐?     12.   盖上盖子大火烧开转中火焖煮约5分钟?加入芹菜段和葱段?转入火锅盆里。?

醪糟的功效与作用禁忌

  醪糟富含碳水化合物 蛋白质?B族维生素 矿物质等?这些都是人体不可缺少的营养成分?醪糟里含有少量的乙醇?而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增5280进食欲的功能

柠檬冰糖的功效与禁忌

  冰糖柠檬水的功效与作用   糖柠檬水可以排除体内有害物质?美白,排毒?清肠、又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望!不需要特别节食、一举两得啦鲜柠檬泡水喝!由于维生素含量极为丰富、因此是美容的佳品、能防止和消除皮肤色素沉着!起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用!所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐?能够抑制钙盐结晶?从而阻止肾结石形成。甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少!变少!美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明 常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平?该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石,   冰糖柠檬水的禁忌   柠檬酸性较强、酸碱值达2.8以下、若空腹食用极易伤胃 另外、如果经常喝冰糖柠檬水充饥而不吃正餐,0270也容易罹患蛋白质缺乏症 除此之外,冰糖柠檬水还有哪些饮用禁忌,下面具体来了解下。   1?冰糖柠檬水饮用过量。会造成身体损伤   柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止!猛喝的话只会适得其反,   2?空腹饮用冰糖柠檬水、会伤胃   柠檬水属酸性。ph值很低、空腹或喝太多胃粘膜会受损、3664所以要注意柠檬水的酸度和服食的量,喝柠檬水也要适量!每天不宜超过1000毫升。   3?大口猛喝冰糖柠檬水?1271不利于营养吸收   不要大口猛喝?饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收。还可能导致恶心,呕吐1537等不适症状,   4、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙   如果想喝柠檬水减肥。切记多刷牙,免得柠檬汁的酸0780性物质残留在牙齿上?到时候变成全口蛀牙,可得不偿失   5!春天过多饮用冰糖柠檬水。影响消化功能   酸酸的柠檬多食伤胃 易影2702响消化功能!因此春天不宜多食,夏秋食用效果较好   6!胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水,病情加重   由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。   7!3659冰糖柠檬水泡太久,味道会变苦涩难以入口   柠檬皮虽然含有丰富的钙质 但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡 所以要现泡现喝 紫苏叶功效大全与禁忌

六神曲有什么功效,作用以及禁忌

  健脾和胃.消食调中.本品用于脾胃虚弱.饮食停滞.胸痞腹胀.小儿食积.!

桂花的功效与禁忌分别有哪些

  桂花茶的功效和禁忌有哪些呢?桂花茶的功效和作用一:桂花茶:桂花具有美8619白肌肤?排解体内毒素、止咳化痰!养生3886润肺的作用?夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用?二:桂花茶:对于口臭。视觉不明,荨麻疹!十二指肠溃疡 胃寒胃疼有预防和治疗作用 三:桂花茶系桂林特产,茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气、饮后有通气和胃的作用?很适合胃功能较弱的老年人饮用。饮用桂花茶的禁忌桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用、目前还没发现什么0896副作用?虽然桂花茶的功效与作用如此丰富、桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意?很多人都会存在错误的观念 那就是认为好的东西 那么2721就应该多多喝,其实这样的饮食方式是中不正确的?桂花茶也一样应该注意适量的饮用?不要贪饮用 更不能把它作为开水一样解渴的饮料?!

菊花茶的功效和禁忌有哪些

4681  菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热!平肝明目之功效!通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用,菊花具有清肝明目降火的作用?   1!抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌!B-溶血栓性链球菌?伤寒杆菌有某些抑制作用?其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用?高1703浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用?   2 增强毛细血管抵抗力?菊花提取物对小鼠腹腔注射!可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小!显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用   3,有解热作用!对金葡菌?大肠杆菌?福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用、   4?对心血管系统的作用尤为显著!有显著扩张冠状动脉!增强冠脉流量的作用、本品对冠心病!高血压和6865高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用 从而起到祛病延年的作用!国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩   5?对中枢神经有镇静作用?还有解毒作用、   饮用禁忌:   1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了,夏季温度高,茶水易酸败变味!如果搁置了24小时以上。最好不喝。否6752则会引起腹泻!隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少!营养价值减低?所以8002不建议饮用?隔夜菊花茶?特别是有加糖或者蜂蜜的 胃寒体2912虚者饮用容易造成腹泻?   2?菊花会引9231起过敏性结膜炎,菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎,特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意,因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应、   2?脾胃虚寒不宜饮用、古籍记载认为菊花味甘苦!性微寒,具有疏散风热。平抑肝阳?清肝明目、清热解毒的功效、现代研究认为!菊花含有多种营养物质。具有抗菌?抗病毒?解热 抗衰老等作用,阳虚体质的人 如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶 容易损伤正气。越喝越虚?尤其是脾胃虚寒的人。多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适!导致反酸,可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方?体质偏寒的人建议放点秋桑 枸杞等组方为菊杞茶饮用,   3,阳虚体质的不宜!因为菊花性微寒!有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质?以免起到反面效果!   4!添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人、最好别加糖。此外 还有一些脾虚的人也不宜加糖!因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸?唾液增多?感到不适!   5,菊花会加重咽喉炎。体质偏虚寒者。也就?

花茶搭配的禁忌及功效

  不同花茶不同属性,药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用、否则易产生对身体有害的物质?甚至产生毒性! 1. 花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草 这三种都是常见的花茶材料!菊花的香味!可以让您放松心情!舒解压力?菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉!适合知心好友?闲聚谈天时、享受一个气氛悠闲的下午。 2.清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片 薄荷的清凉与柠檬的清新。去痰,止咳,生津止渴!保护喉咙。聊再久也不会口渴上火。尤其炎炎夏日!最是适合不过 3.玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片 玫瑰的香气与人参的精气神补充,加上阴阳并济的调配、这是一个既能保养气质 又能补充元气的上等好茶!最适合与朋友分享! 4. 常饮用永保健康茶: 桂花+茶叶=止咳!化痰、除口臭 甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气!提供免疫力? 洋甘菊+马鞭草=长期便秘,肠内净化? 茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多,慢性胃炎?肠胃胀气。消化不良、 七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老。可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低! 5. 女性保健茶七种。调适体质又享瘦: 粉玫瑰+洋甘菊=清胃(解便秘)养颜 苦瓜+野菊花+蜂蜜=清肝,退火!风味独特特效果佳, 玫瑰花+加州脂花蜜1437枣=玲珑曲线?排除体内油脂?(排出多余脂肪特效) 马鞭草+柠檬草=瘦下半身,分解脂肪?利尿 4795玫瑰花+苹果花=调经,补血。粉刺 美白, 减脂花+6886马鞭草+七叶胆=清血脂,尿酸 瘦身减脂、 忘忧草+鼠尾草=缓和更年期各种病症?抒解焦虑?提供快乐心情? 6. 上班族随手茶八种!保健提神又养生: 茉莉花+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力, 薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳! 野菊花+决明子=清肝退火!明目,保健眼睛, 肉桂棒+薄荷叶=感冒,降低血压!滋补心脏 人蔘花+野菊花=强壮,增强体力!解除疲劳?增强耐力? 迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛!头痛, 菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛、 玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼。能调血气,消除疲劳! 7.爱你5296在心=玫瑰花,枸杞子?杭白菊、金盏花各5克 乌梅5粒,功效:调节内分泌。消除疲劳!蝶舞千日=原料:玉蝴蝶1片。千日红3朵?素馨花3朵!功效:促进新陈代谢!清新缤纷=原料:蔷薇果,杭白菊各5克!干百合10克 月桂叶2~3片。功效:9607清毒败火 明目润肠, 金盏花+甘草+安神菩提=舒心快乐 材料组合:甘草!金盏花。安神菩提,茴香,紫花锦葵!毛蕊草,麝香锦葵。野莓叶,药蜀葵叶。玫瑰花 甘草的甜。玫瑰的香是入口的第一印象,因此这款复方花草茶的味道普遍受到人们的喜爱,而紫花锦葵与金盏花的色彩更丰富了整个壶!饮用时也充满视觉的享受! 材料中的金盏花可以消炎?安神菩提可以镇定解热 药蜀葵与锦葵科的植物可以减轻咳嗽,喉咙痛与气管不适等症状?玫瑰则具有养气解郁功能?还有茴香可以理气开胃。因此,如果心情不好。觉得胸口郁闷的人可以多喝这道茶、喝完之后?果然茶如其名,舒畅心胸?人也0574变得快乐了、 薰衣草+百里香+洋甘菊=放松减压 材料组合:甜橙叶!薄荷?薰衣草,百里香。安神菩提、马郁兰花叶 洋甘菊 这道花草茶是以薰衣草为主的复方花草茶!由于加入了其他花草,使得原本浓郁的味道中和了不少!也较为丰富、由于大部分的材料都具有放松与镇定的功用、因此适合平日工作压4136力大的人饮用。此外!饭后容易胀气的人也适合饮用这款茶! 忙里偷4311闲来杯此茶?可让身1205心都休息一下 其中、百里香与薄荷的气味可提振心情、给你重新开始的动力 薰衣草有安眠与镇定的功能?洋1856甘菊可以消除紧张!马郁兰可以产生抗压的作用!菩提也是很好的天然镇定剂?百里香和薄荷则对呼吸道很有帮助、 玫6486瑰+茉莉+柠檬香茅=芳香真爱 材料组合:玫瑰。洋甘菊?茉莉!紫花锦葵,柠檬香茅 由于使用玫瑰 洋甘菊?茉莉!紫花锦葵等花瓣部分 使得这壶茶像是鲜花盛开的花园般灿烂?味道也非常丰富!一层层不同的香味 在品9284尝时散发出来。其中?玫瑰可以促进气血循环,洋甘菊可以减轻生理痛 松弛身心?茉莉可提神解郁。紫花锦葵则可舒缓情绪。柠檬香茅具有滋润肌肤的功效! 这款茶可以说是专为女性拼配的,可以舒缓郁闷的情绪, 柠檬6287香茅+马鞭草+马郁兰=湖滨散记 材料组合:柠檬香茅、薄荷!马鞭草 马郁兰 这道茶的名字听起来就非常轻松自在 清凉的自然香气是茶汤给人的味道!就像面对着翠绿的湖水一般?让人心神感到愉悦? 此茶给人清凉解郁的感觉?饱食后喝上一杯,可以5453消除睡意、并帮助消化!其温和不夸张的味道。很受到一般人的喜爱 也极适1186合男生饮用 材料—1121—玫瑰、绿茶 制作方法——1 将1茶匙玫瑰花瓣、加2茶匙绿茶 2 加入热开水冲泡 美白功效——玫瑰有净化功效、9320绿茶能促进代谢?净化肠道和抗氧化、 紫色甘菊茶 材料——薰衣草!洋甘菊 制作方法—— 1将两种材料各3茶匙放入茶壶 2加5996入热开水冲泡、 3加入适量,

黑枣的功效与作用及禁忌有哪些

  黑枣的禁忌   一般人群均可食用   1. 空腹是不适宜吃黑枣的 因为黑枣含有大量果胶和鞣酸。这些成分与胃酸结合、同样会在胃内结成硬块!   2. 黑枣性寒?所以脾胃不好的朋友要适量食用,   食物相克   过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,忌与柿子同食!   黑枣的禁忌   一般人群均可食用   1. 空腹是不适宜吃黑枣的?因为黑枣含有大量果胶和鞣酸!这些成分与胃酸结合?同样会在胃内结成硬块?   2. 黑枣性寒、所以脾胃不好的朋友要适量食用,   食物相克   过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀、忌与柿子同食   黑枣的功效与作用   1?富含VC、提高免疫力   2,保护心脏降血压   3!富含膳食纤维!缓解便秘!