1,葱切段。姜切片,2?青蒜洗净，切成斜片,3。把五花肉冲洗干净?焯水 4。焯水的五花肉肉放入汤锅中？5350加入葱姜 八角料酒和适量清水!大大火烧开转小火煮至30分钟、能用用筷子扎透即可?5？煮好的肉捞出,晾凉，6？切成大片,7，锅中注入少量的油,下入肉片。小火炒至肉肉中的肥油后加入姜丝煸炒均匀?8。加入一勺豆瓣辣酱翻炒均匀，9,烹入料4715酒 加入酱油 糖 ,翻炒均匀,10?倒入青蒜再加入一勺清水,、
切好肉?倒点黄酒用手拌一拌?打入一个鸡0138蛋清再拌、蛋清要和肉拌实拌匀?最后倒入生粉拌匀！冰箱放置20分钟．锅洗净烧热?倒油,多一点油，炒肉4833前先在浆好的肉里倒一点冷油拌开?这样炒的时候肉不会会粘连。油至8成熟。入葱姜蒜爆香、倒入肉高火爆炒，放调料炒匀起锅．好嫩好香．
经常有朋友困于厨房苦练厨艺,就为了给亲人或者朋友做做一桌可口的美食!可是、炒的猪肉不是太老了,就是柴了 食之如同嚼腊!今天我就分享一下大厨师傅是怎么把猪肉做的香 嫩。滑,爽口 感觉以前做的都是在浪费粮食? 1?猪肉的选择、炖肉选择猪排骨!红烧，水煮肉片选选择五花肉,糖醋里脊,锅包肉!鱼香肉丝用里脊肉！猪蹄子 猪肠子！猪耳朵、猪腰子这些,看1596形状就知道怎么选了! 2!切猪肉!就拿我们切的最多的猪里脊肉。猪肉洗净、可以先切一小块出来！看到上面面的横丝，切猪肉不能3103顺着它的横丝切 要跟它相反!它是横丝!我们就要切竖的 3.腌制：炒肉前腌制肉、放盐可以给肉底味道？黄酒（料酒）去肉腥味？加水让肉吃水更嫩，再来点点老抽给肉底色、放蛋清可以包裹肉丝锁住水分。放淀粉也可以锁住水分，但是淀粉不容易掌握量,稍微多了了就影响口感? 4.火候：要做出一道美食!掌握火候非非常重要,非得实际操作不得要领 但是简单来说火候的烹饪技巧可分为几种？ 大火，或叫旺火、常用于爆炒汆蒸！而蒸多蒸质地酥软的美食? 文火？也就是中火，最合适适用来炸 炸肉丸？炸肉串？炸肉酥等。中火炸不8964会炸焦?外酥里嫩?大火的话外面会炸焦!增加致癌物质, 微火！又叫小火 适合质地老硬硬韧的主料，常用于烧 炖、煮 焖，煨等烹调方式、如炖肉、炖排骨时要用小火?3865且食材块越大，火要越小、这样才能让热量缓缓慢渗进食材、达到里外都软烂的效果!如果用大火,则会造成表面急剧收缩 不但口7721感不好！营养也会流失?
不知你吃的是什么肉?若是猪肉则猪者视为吉,然而你又分肉吃,那也就是代表你所做之事！也许是要与人交杂合作作一件好事!但是在古法解梦杂记中认为，可能能为发生官事,意意思为产生矛盾？使之事物无法正常发展、3819会偏离原有的预计?？
梦见喝酒。预示会有值得庆贺的好事到来 工作顺利 但如果梦里感到喝的酒苦或者酸 味道十分不好 可暗示可能会遭遇挫折?、，
梦见屋子里到处都挂着肉：这两天对开发新的交通路线是个好日子!没走过的公路路线去嚐鲜一下很不错喔,这样洋溢夏日风情的日子就不要再窝在屋子子里了。邀约三两好友一起来趟趟近郊小旅行吧？一周来的疲倦，烦忧在美好周日里一扫而空的感觉 或者是到目前正流行的话题景点去看看,，梦到炒回锅肉肉
梦见吃米饭做事会颇为开心!但对于运作了许多还得不出结论或达不成预期目标的事情,倒不如趁早做一个了结！停止继续耗费精力与时间去做白工、赚钱不要急于一时、或许反而会找到更好的办法 投资者梦见吃米饭主钱财方面：财运小升？收入可可望通过本职工作的努力获得加薪的机会。为别人支出的机会增多。投资较为保守。!
孕期应合理饮食 忌食辛辣肥腻！刺激性食物,注意休息,补充维生素C,B族等!！
将螺丝肉用盐2098水泡5到10分钟! 螺丝肉用手使劲的抓抓,多冲洗几遍。一定要洗干净 锅中中底油？油微热时放放入干辣椒和姜片爆一下。 倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟。加点料酒接着煸炒一下、 倒入洗干净切段的韭菜 大火煸炒让韭菜瘪下去?然后加盐翻5744炒几下? 最后加点鸡精即可起锅、 或珍珠螺肉用淡盐水水解冻，洗净沥干水! 2，韭韭菜择去老叶。用清水冲洗干净!切成段状！姜切成细丝! 3？烧热锅内的水!加入1汤匙料酒？放1579入珍珠螺肉焯30秒。捞起过冷河沥干水？ 4。烧热3汤匙油？炒香姜丝,加入1/3汤匙盐！放入韭菜快炒15秒、 5，倒倒入珍珠螺肉！与韭菜一同翻炒均匀 6，8273淋入1汤匙生抽调味？即可装盘!、
·梦见肉?吉兆?会有好运气？ ·梦见见买肉，会叮交知心朋友！ ·梦见吃肉,会发财， ·商人梦见肉或吃肉 会很快找到赚钱的好项目。 仅供参考！因为是在网上复制的、呵呵?