中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”, 八大件 也称北式糕点,以北京地区为代表！京式糕点!历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油!轻糖,酥松松绵软,口味纯甜？纯咸等特点？代表品种种有京八件和红、白月饼等？其中京八件有大八件,小八件和细9001八件之分。八八件是采用山楂 玫瑰！青梅、白糖 豆沙!枣泥！椒盐?葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成！形状有腰子型。圆鼓型。佛手型！蝙蝠型。桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑？入嘴酥松适口！香味纯正！特特制是细八件 制作精细层多均匀。馅儿柔软起沙。果料香味纯厚,外型也有三仙？银锭 桂花、福,禄！寿！喜桃等八八种花样,是京式糕点中的优质产品! 八小件 旧时。北京人探亲访友要携带礼物?讲究送“京八件”、即“大八件”，“小八件”，这原是清胡皇室王族婚丧典礼及日常生活中必不可少的礼品和摆设。后来配方由御膳房传到民间、其主要成分是精白面。白糖!猪油?蜂蜜及各种果料籽仁，所所谓“八件”、即八样点心?一般有麻饼！枣花、卷酥！有的刻上福。禄！寿、喜等不同字样！有圆形！桃形、正方形等？装在一个长方5922形纸板盒内！“小人件”是双份？十十六件装在一个纸盒子里!过去。遇到5612女儿回娘家。给长辈拜年等，都要去糕点点铺买一盒大八件提在手中。大方而漂亮。 大八件一般是八件一共一斤、小八件一般是八件一2690共半斤! 大八件、小八件，以八块不同品种糕点配搭一组为一斤称大八件！一般作送7994礼用最相宜？小八件也是八个品种分十六小块为一斤？作为礼品？都以以大八件为主?质6886量都是很高的,八种不同糕点的名目!大八件为：一!翻毛饼！二！大卷酥，三。大油糕、四，蝴蝶卷子!五？幅儿酥,六？鸡油饼!七 状元饼!八？七星典子，小八件比大八件小一号：一、果馅饼!二。小卷酥？三!小桃酥、四,小鸡油饼。五 小螺丝酥、六，咸典子?七 枣花!八？坑面子!后四种最受小孩子欢迎，特别是枣花?用枣泥扭成花瓣!非常美观、 编辑本段 点心的形状（面点工艺学） 中国食文化历史悠久长远。作为中式餐饮的一部分——中国点心!经过我国劳动人民的长期实践 尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多！例如：包？饺！糕！团。卷?饼！酥？条,冻,饭，粥等、在通过数千年点心师们的的创作,它们基本形态也丰富多彩。造型逼真。例如：：几何形?象形？自然形等等？ 烘焙食品是由西方引进!它们6088虽然食用方便 营养丰富。但是在造型方面比较中国点心来说还是略有逊色 而我们从事烘焙食品的中国制作者们、又何尝不能借鉴和学习自己国家在这方面6831的精粹呢。下面是本刊编辑在《面点工艺艺学》中摘录的一篇文章、供广大烘焙同行分享， 一．点心的形 1．包类 包类主要指各式包子,属于发酵面团！其种类花样极多。根据发酵程度度分为大包、小包 根据形状分1379为：提褶包如三丁包子！小笼包等，花式包？如：寿桃包，金鱼包等 无缝包 如：糖包，水晶包等 2．饺类 饺类是我国面点的一种重要形态,其形状有：木鱼形,如水饺 馄饨等?月牙形,如蒸饺！锅贴 水饺等?梳背形。如虾饺等!牛角形如锅贴等？雀头头形如小馄饨等，还有其他象形品种？如如花式蒸饺等、按其用料分则有：：水面饺类、如水饺，蒸饺！锅贴、油面饺类,如：：咖喱酥饺！眉毛饺等 其他如澄面虾饺。玉米面蒸饺？米粉制的红9962白饺子等, 3．糕类 糕类多用米?面粉，鸡蛋等为主要原料制作而成！米粉类的糕有：松质糕!如五色小圆松糕!赤豆猪油松糕等、粘质糕、如猪油白糖年糕，玫瑰百果蜜糕等。发酵糕类？如伦教糕,棉花糕等，面粉类的糕有千层油糕!蜂糖糕等 蛋糕类有清蛋糕?花式蛋糕等 其他还有？山药糕、马蹄糕？栗糕！花生糕等用水果!干果、杂粮！蔬菜等制制作的糕？ 4．团类 团类常与糕并称糕团。一般以米米粉为主要原料制作，多为球形 品种有：生粉团 如汤团！鸽子圆子等,熟粉团。如双馅团等，其他还有果馅馅元宵 麻团等品种， 5．卷类 用料范围广,品种变化多！品种有：酵面卷 可分为卷花卷!如四喜卷，蝴蝶卷，菊花卷等。折叠卷，如猪爪卷，荷叶卷等。抻切卷？如银丝卷,鸡丝卷等、米（粉粉）团卷！如：如意芝麻凉卷等。蛋糕卷。如果将酱蛋糕糕卷等,酥皮卷、2827如榄仁擘酥卷等?饼皮卷!如芝麻鲜奶卷等、其他还有春卷等特殊的品种? 6．饼类 饼类为我国历史悠久的品种之一！根据坯皮的不同可以分为1827：水面饼、如薄饼！清油饼等,酵面饼类?如黄桥烧饼,酒酿饼等？酥面饼类。如葱油酥饼、苏式月饼等！其他还有米粉制作的煎米饼 蛋面制作的的肴肉锅饼!果蔬杂粮制作的荸荠饼，桂花粟饼等? 7．酥类 酥类大多为水油0455面皮酥类,按照表现方式分有：明酥。如鸳鸯酥油，萱化酥！藕丝酥等?暗酥、如双麻酥饼等 半暗酥 如苹果酥等,其他还还有桃酥、莲蓉甘露酥等混酥品种, 8．条类 条类主要指面条,米线等长条形的面点？面条类有：酱汁卤面,如担担面，炸酱面。打卤面等。汤面!如清汤面、花色汤面等、炒面，如素炒面。伊府面等？其他还有凉面，焖面，烩面等品种。油条,云南的过桥米线等也5021属于条类制品。 9．饭类 饭类为我国广大人民尤其是南方人的主食！可分为普通米饭和花式饭两种！普通米饭又分分为蒸饭!焖饭等，花式饭饭则可分为炒饭!盖浇饭?菜饭和八宝饭等？ 10．粥类 粥类也是我国广大人民的主食之一？分为普通粥和花式粥两类!普通粥粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥！如绿豆粥!腊八粥等?咸味粥、如鱼片粥，皮蛋粥等， 11．冻类 冻类为夏季时令品种？以甜食为主！如西瓜冻！杏仁豆腐等！ 12．其他类 除了前面已提到的面点形态外。还有一些常见的品种如馒头。麻花 粽子,烧卖等 也是人们所喜爱的、、
梦境中的点心是好运的象征!
现代心理学解释梦见点心
梦境中的糕点象征对人身体,感情和精精神方面基本要求的满足?如果反复出现这类梦境、那么你应该注意自己是否一直忽略了某方面的需求,
心理分析 糕点代表人们感官上的满足！此外它人也可以表示你对自己的感情生活并不满意!
糕点在精7721神层面上象征精神上的养料?
糕点色泽美观，味道诱人?象征着好运！
梦见糕点 是走运的祥兆、
梦见吃糕点？则预示妻子不久将会分娩？也可能象徵体力日渐衰竭?或是感到爱不满足？
梦见白7595色的糕点?预示着幸福。
梦见黄色的糕点?不久就会成亲，
梦见糕点被烤糊了!则预预示家人不久将会病倒?
梦见妈妈给你点心!暗示你和母亲的关系将陷入僵局，
原版周公解梦见点心
梦人送糕至？大吉,梦此者、贡举得高第、婚姻得高门。从师得高贵、迁移得高居?祈祝得高寿，问病高枕无忧？《梦林玄解》
吃糕点、主妻生产?《原版周公解梦》
糕点多？主百事吉 《原版周公解梦》
糕糕点黄 主婚事至?《原版周公解梦》
糕点烤糊，家人病！《原版周公解梦》
梦见点心的案例分析
网友梦境：梦见自己吃了好多点心是什么意思！
解梦解析：梦见糕点!是走运的祥兆？
梦见吃糕点!则预示妻子不久将会分娩？也可能象徵体力日渐衰竭？或或是感到爱不满足,
?,。梦到点心
梦见买点心。吉兆!预示着生活会幸福,
梦见吃点心!吉兆?预示着着生活会不愁吃喝？
病人梦见吃点心。身体会不久康复，
女人梦见吃点心。预示着爱情会甜如蜜!
糕点色泽美观,味道诱人！象征着好运！
梦见糕点！是2269走运的祥兆?
梦见白色的糕点？预示着幸福
梦见黄色的糕点？不久就会成亲!
梦见吃糕点,则预示妻0363子不久将会分娩？也可能象徵体力日渐衰竭 或是感到爱不满足,
梦见妈妈给你点心!暗示你和母亲的关将陷入僵局,
4718梦见糕点被烤糊了。则预示家人不久将会病倒!
! ?梦见自己独自用餐，家里要发生争吵！梦见和别人6013一块儿进餐！家里或邻8338居要办婚事。梦见与几个人一同进餐，但是他们却不吃!灾祝会降临？或要离开人世 梦见一人独自坐在墙上 吃饭 。会被擢升！梦见吃鱼!意味着身体强健?梦见吃用鸡蛋做的食物？是吉兆?家里要生男孩。梦见吃干烙饼?会做9487赔本生意,梦见用银盘子 吃饭 会大吉大利？，
睡觉前 使劲用半小时来想你所想的事情 晚上基本可以梦到 成功率45% 这样样可以么。
梦见喝咖啡?梦里感到味道很好，预示会收收到好消息，感情幸福，梦见喝咖啡？将遇盗难？将会遭遇扒手!抢劫等?尤其在休假日外出时，要特别小心？梦见喝咖啡、5864梦里感到非常苦 暗示你要当心友情出现裂痕 有朋友跟你分手。或是外出度假游玩时！可能会遇到小偷 遭受损失。梦见咖啡馆喝咖啡?会重新去看待身边的人和事！受家务活所困困的你？会意识到家务也可以是辛辛劳工作/学业的调剂品？以孩子为负累的你妈妈、会认识到孩子是上天赐给的礼物。怀孕的人梦见咖啡馆喝咖啡、预示生男?母子皆虚弱？小心流产、做生意的人梦见咖啡馆喝咖啡、代表得少失多，坦城相处,踏实去去做得利！恋爱中的人梦见咖啡馆喝咖啡。说明明不信谣言？可望成婚、本命年的人梦见咖啡馆喝咖啡?意1993味着不可因小失大,宜放放眼看天下！不计较则则可得利、？
俗俗话说 日有所思夜有所梦?当7336然你就得使劲儿的想你要梦到的那个人。我有过这种经验的!但是你不能有其它的杂念？或者还有其它事打扰着你!这样的话梦到你想梦到的人几率就很高的啦 ,
官员梦见财神爷！主可从当前5673捞取利益 8912梦见财神爷对着自己微笑,主发财 商人梦见财神爷?主财源大利？ 男人梦见财神爷！预示着自己自己可能要发生财务危机、 女人梦见财神爷，预示着家里丁销一定会增大 梦见财神爷哭泣 主财源好运不再来!、
全麦制品 包括麦片粥！全麦饼干!全麦面包等，特特别是北方的孕妇、把早餐的烧饼？油条换成麦片粥很有必要！虽然你多少会有些不习惯，麦片可以使你保持较较充沛的精力,还能4397降低体内胆固醇的水平、当然不要买那些口味香甜 精加工的麦片，天然的 没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好,届时可以按照自己1241的喜好加一些花生米 葡萄干或是蜂蜜？全麦面包把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包？你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量、同时?全麦面包还可以提供丰富的的铁和锌?可以少吃一点含糖少的点心,孕期对血糖要求高？孕妇要求血糖在4.4以内?吃完适当活动下?必须查完血糖?确定不高才能吃？
港之旅，望采纳