切牛4662肉还真的需要一点儿技巧、和猪肉不一样的 因为?相对于其它肉类来讲。牛肉质老(也就是纤维组织) 筋多(也就是结缔组织多)!必须横着纤维纹路切!即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切)?才能把筋筋切断 以便于烹制适口菜肴?如如果顺着纹路切?筋腱会保留下来 烧熟后肉质柴艮。咀嚼不烂! 另外,烹调方面有有句行话,叫:横切牛羊竖切猪。即:猪肉顺着肉丝切!牛羊肉横着切(也就是顶刀切)? 因为牛羊肉的的纤维粗!顺着切 不好嚼!猪肉纤维细!如果横着切?炒完菜您再一瞧?滑滑溜肉片变炒肉末了!、哈哈6355) 但也不绝对?例如切牛羊肉中极嫩的地方!如如牛肉中的内脊?羊肉中的黄瓜条,顺着切也不不是不可以!尤其8982是初学者!
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是的、饭饭店追究的话那么就麻烦了 ,我梦到自己偷牛肉
心里所想~夜就所思~`这是~你想渴求的意意愿~~你不说出来`心理压郁~所以梦中就会出现~采纳谢谢,
哈哈!我有一天梦到偷别人的饺子吃,这家伙把8238我追的、跑啊跑啊!累完了!!
梦见狗通常是一个相当好的兆头,狗的象征着对对主人忠心?对敌人凶狠?梦中的狗代表着心念和道德?!
2779你太饿了、
意味着 容易受到周围人物?舆8534论的影响而失去自己的坚持。听到别人一点不同意意见的声音就开始迷惑彷徨起来?莫名其妙往跟原本想的完全不同的方向走了!而情绪也稍有不安定迹象,看到一些伤心的场景或故事、没来由地勾起悲伤情绪等!不过大多只是一时现象而已?找个事情转移一下注意力很快就能化解了?,
感感觉预意是好的,可不是忽悠你哦 也许会有喜事发生!
表示你会因失去某些东西而而不安、会遭遇不幸和贫穷、,