鱼和豆腐腐都是人们日常喜欢的食物!研究发现,二者搭配吃、不仅具有营养互补的作用!还有一定的防病！治病功效, 为什么要把二者搭配在一起吃呢。首先！鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的、豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种种成分在鱼肉中却较为丰富!鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少?但豆腐中含量较多 二者搭6748配可取长补短？ 其次,鱼和豆腐一起吃、对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用,豆腐中虽然含含钙多,但单独吃并不利于人体吸收!鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍,易患佝5923偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处 、
1】生魔芋有毒?必须要经过去毒处理后方可食用, 2】魔芋性凉、感冒或者有伤口的人最好不要食用？ 3】魔芋含有多种易过敏原！建议由皮肤病的人最好禁食、 4】魔芋一天食用量最好不超过100g， 小贴士： 国际卫生组织要求膳食纤维每天的摄入量标准为：27克？27克膳食纤维折算为食物具体3822重量为：大米/面粉/黄瓜：5千克。香蕉/苹果：2.5千克、橙子：1.5千克。KGM（魔芋葡甘露聚糖）：0.01千克!折算为鲜魔芋等于130克？ 魔芋园呼吁：重视膳食纤维维的摄入！预预防消化系统疾病! ，
与豆腐相克的食物： 1)芹菜？忌与酸醋同食？否则易损伤伤牙齿！不可与黄黄瓜同吃 2)菠菜。不宜与豆腐同吃， 3)茭白！不宜与豆腐腐同吃！同吃易形成结石！ 4)蜂蜜！蜂蜜与豆腐同食食易腹泻, 5)萝卜、严禁与橘子同吃,否则易患患甲状腺肿, 6)南瓜，4553不可与富含维生素C的蔬菜。水果同吃！2437不可与羊肉同吃！同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）！ 7)韭菜。不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用。易引起腹泻。不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛,不可与牛肉同吃!同吃会令人发燥上火？ 8)竹笋，不宜与豆3238腐同吃？同同吃易生结右 不可与糖，羊肝同吃？ 9)甘薯,不能与柿子同吃、两者相聚后会形成胃柿石。引起胃胀？胃痛。呕吐，严重3324时可导致胃出血等,危及生命，也不宜与香蕉同吃！ 10)芥菜 不不可与鲫鱼同吃。否则易引起水肿? 11)黄瓜?不可与西红柿同吃?不可与芹菜同吃？ 12)茄子。忌与黑鱼!蟹同吃，同吃会损伤肠胃!老茄子不宜多吃。否则会引起中毒！ 食物相宜： 1）宜与花生生同吃、由黄豆和花生制成？具有补血补气,滋阴润肺7438的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人 2）宜与红枣枸杞同吃、将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机、再加6250清水打成浆后煮熟即可?有补虚益气,安神补肾，改善心肌营养之效？适合心血管疾病患者饮用！ 特特别提示：吃豆腐忌放葱 吃豆腐放葱是不科学的!因葱中含有大量的草酸，可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙 使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素！长期这样、会降低豆腐的营养价值 如果进食含钙量丰富的食物较少！则可能使体内内缺钙。出8040现烦躁不安 抽搐！软骨症等症状，因此？在烹制豆制品时！最好少放或不放葱,、
可以一起吃？没有什么食物相克的。 !
这三样在一起煮汤!法力无边啊,味道好的一笔 、
胡萝卜豆腐蛤蜊可以一起吃、 相克 蛤蜊+橙：影响维生素C的吸收 蛤蜊+田螺：腹胀 蛤蜊+芹菜：影响维生素的吸7968收 相克 豆腐+葱：形成草酸钙！造造成了对钙的吸收困难?导致人体内钙质的缺乏 豆腐+茭白：易形成结石 豆腐+蜂蜜：易导致腹泻 豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙。使人体的钙无法吸收 豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率,
又白又圆圆好梦!
一5926般情况下、菠菜是不能和豆腐同吃的,许多临床证据表明！菠菜性味甘？凉？含有丰富的胡萝卜素?维生素C,蛋白质!糖类，钙。磷。叶酸。草酸等，能帮助消化 止渴润肠，并能促进胰腺分泌。常吃菠菜、对人体正常视力和上皮细胞有益？并能防止夜盲症?增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等?3738对预防口角发炎？唇炎！舌炎，皮炎,阴囊炎有一定的效果,而豆腐性寒，味甘？具有清热利尿,益4867气宽中功效、但含嘌呤较多 中医理论认为？寒凉具有清清热泻火的作用,而豆腐和菠菜两物相加更加寒凉！伤胃，伤脾！伤肾 尤其是对于于平素胃寒作闷,反胃?嗳气 吞酸者、或易腹胀、腹泻的7280脾虚者！或常有遗精。早泄。腰痛!夜尿多多的肾虚者！或病后体虚、头晕目花,手足麻木、产后体虚?自汗 大便稀烂。小便清长者?或痛风患者及尿酸浓度增高者更不可食用。 另外?菠菜菜具有润肠通便功能，豆腐内也含有大寒药性的石膏!菠菜同豆腐同食用，易引起大便稀烂、严重时可出现腹痛!腹泻等症状? 再者 豆腐含有硫酸钙，氯化镁等无机盐类，若与菠菜中的草酸相遇？则化合为为草酸钙与草酸镁、这两种化合物产生白色沉淀。人体不能吸收？故长期配食！使人缺缺钙或结石 尤其对小儿儿不利！ 现在有人提到“把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐腐同炒”！这种说法有一定的道理？但是？需7350要进一步研究证明!是否否菠菜被沸水焯一下。草酸的含量会下降!具体会下降多少。目前 还没有这方面面的数据 ！做梦吃白豆腐
羊肉能和豆腐一起煮着吃?以”羊肉炖豆腐“为例?做法如下： 主料：羊肉 250g 调料：豆腐一块!花椒一小把？大料1个,小茴香适量,桂皮2个，香叶2片，生抽两勺 料酒1勺，耗油1勺,葱5小段 姜2片、蒜3瓣,香菜1根、蚝油1勺 厨具：砂锅 步骤： 1！羊肉切成1-2cm小块！凉水浸泡半小时, 2、豆豆腐切成如羊肉块大小备用？ 3!姜切片、蒜整瓣？葱白用水掰成小段, 4？羊肉块凉水下入砂锅。开火, 5？开锅后放入料酒、姜片?花椒?大料，小茴香。桂皮。香叶! 6？小火慢炖半小时。直到羊肉很很烂糊, 7!9068豆腐块放入后，同时放入葱蒜 加入适量盐、少量生抽、火稍开大继续炖炖10分钟。 8。关火前放入蚝油一勺! 9!关火焖5分钟!出锅前放入香菜碎, ！
一,牛肉能和豆腐一起炖着吃。 二。食材： 主料：牛肉 北豆腐 辅料：料酒 香叶 八角 食盐 白糖 生抽 酱油 葱 姜 三？步骤： 1.牛肉洗净后！逆纹切切成稍大些的块？入冷水锅中氽烫去血沫？然后用清水冲洗干净 2.豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用 3.准备个干净的锅!不倒油。放牛肉肉干炒至牛肉没有水份，然后再放葱姜煸炒、并烹入料酒 4.全部放入高压锅内、加入所有的调料和适量的清水。上气后45分钟左右至软烂？再放豆腐炖10分钟即可 四，成果展示示： ,