以梦境看、事业。或工作出现危机?不不过没事你会平安度过？！
梦见一桌饭菜不知道谁吃光了-解梦： 吉凶指数：76 平稳安定的一日，充分地利用时间享受玩乐！不但不9925会觉得虚度光阴。反而会有充实的一天,不过金钱上倒是需注意会有一手进一手出的情况、好像钱都放不了多久就很快花光了!养成小小储蓄的习惯强迫自己存5249点钱吧 爱情方面这两天特别适合与情人一起共共渡时光 不需太多言语也能传达情意, 梦见一桌饭菜不知道谁吃光了-吉凶： 基础稳固安然，财源广进!又有父祖之荫益及上司之提拔。易1078得意外之助力、而可获得大成功、大发展!名利丰收，威权。名望、地位俱皆兴隆宽宏8456殊胜之配置 【大吉昌】!
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克?粉丝100克 调料：酱油15克 盐1克!料酒10克！味精1克，葱?姜各5克，湿淀粉25克。 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒!粉丝用热水泡好。葱，姜切末、(2)炒锅中放油40克、烧至四成热?放入肉粒炒半熟？放葱！姜?再煸炒一会？加入酱油 盐？味精,料酒？适量水？粉丝!烧开之后勾芡。淋少许明油?翻勺即可装盘? 2.炒虾仁鸡蛋 原料料：鲜虾仁二两?鸡蛋三个。调料：精盐一钱五！味素五分!花椒水,葱末各少许? 制法：虾仁片薄片？收入碗内。打入鸡蛋?加盐 绍酒?味素！葱末调拌均匀？(2)炒8110勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内、用勺不断推炒？至鸡蛋蛋成片状？虾虾片熟透时出勺？特特点：鲜香可口， 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克，荸荠100克?精盐 味素，白糖！醋！淀粉。香油各适量， 制法：泡发木耳。荸荠去皮切片,大勺放香香油烧热！把木耳?荸荸荠一起下锅煸炒,加调料烧沸后用湿淀粉勾芡、出勺装盘！ 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝250克 香菜150克？豆油1500克耗耗100克?料酒25克？醋15克?盐2克。味素7克!葱丝,姜丝?蒜片各2克？香油10>克, 做法：肚丝氽一下！香菜切寸段、把所有配料调成汁。大勺放油!烧至六成热!倒入肚丝、调料汁!颠勺。炒匀，淋香油出勺！ 5．煎蒸大排 配料：大排骨骨500克?植物油60克 葱1根？姜2片？盐!酒 胡椒粉，味素适量。面粉25克、 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块。放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟 炒勺8007上火烧热放油!把排骨的两面拍上面粉 入油中略煎（不求全全熟）铲出,在盘中排好。上屉蒸熟！把腌渍排骨的卤汁上上火调好口味 勾芡、浇在排骨上！ 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤！白糖二两！ 制法：将土豆去皮?切滚刀块。炒勺放熟油?烧五层热？下土豆块!慢火炸。见土豆块浮上油面,呈淡黄色0181时捞出，把炒勺余油倒出?加半手勺水？放糖？熬成糖浆。把炸好的土豆放入 颠翻均匀出勺即可、 7.锅锅爆肉 原料：瘦猪肉四两。调调料：香油一钱？味素五分。白糖半两、香酥四钱。酱油三钱，绍酒一钱、蒜片 姜末各少许？ 制法：(1).把肉片切成二分厚！一寸宽！一寸长的片、先用精盐！绍酒喂一会儿?再再用淀粉调糊好、或撒一6521层干面粉,（2）用一一小碗加入绍酒,味素?白糖。酱油，醋和少许水淀粉对好汁卤。(3).大大勺放宽油？烧六七层热、将肉片下勺？炸至外皮略硬时捞出 待油温复升七层热时 再把肉片下勺、炸至酥脆倒入漏勺 (4).原勺少留油底?下姜末,蒜片和炸好的肉片、再把对好的汁卤下勺？速颠翻几下、滴香油出勺勺装盘? 特点：甜酸味香?酥脆可口! 8.酿茄子 原料：茄子一斤？猪肉二两半!调料：酱油二钱。精盐一钱?味素二钱。香油二钱。面粉一两?葱姜少许？ 4441 制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油!精盐 味素。香油！葱姜末拌均匀？面粉用水4884搅成糊,(2).茄子去皮。顺长切一分五五宽的夹子片。再把拌好的肉馅酿入茄子内？(3).把酿好的茄夹口用面糊封上 勺内放宽油?烧至至七成热时。把茄夹扎成虎皮色出勺!码入碗中。再上屉蒸透后扣入盘中！(4).勺内放两手勺鲜汤!加入精盐 味素？调好口味?用水水淀粉勾汁。滴点香油,浇在茄上即可， 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两！海米二钱!调料：精盐一钱?味素二钱！韭菜二钱?豆腐乳半块, 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净。煮熟后切四寸长薄片、酸菜片开？切细丝!洗净挤干水，海米!细粉泡开?（2).把煮肉汤烧开 撇去浮沫?下酸菜丝 海米，白肉片？精盐 烧开三分钟后?放入细粉！味素？用慢火炖几分钟即可！食用时蘸蘸腐乳?韭花酱? 特点：酸菜脆嫩！肉肥不腻？味香可口 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克。鸡蛋8个！配料：韭菜12棵 虾仁80克， 调料：熟豆油500克耗80克！味素5克 盐4克？五香粉5克、淀粉80克? 做法：（1）将鸡肉切丝 虾仁制成菱状加蛋清2个?味素。盐 五香粉少许和和淀粉等制成馅待用、（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少9575许淀粉，摊6张蛋皮?（3）将蛋皮从中间切开。裹上调好的馅放入1棵棵韭菜卷成卷?共12卷！将余下的鸡蛋搅搅散加少许淀粉制成糊 （4）大勺加油烧七成热。将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 特点：色泽金黄,外焦里嫩,酥香适口? 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两！配料：黄瓜二钱？冬笋片二钱 调料：香油一钱，淀粉二两,味素五分，酱油五钱。醋三分 白糖二钱、绍酒一钱 精盐！葱?姜 蒜各少许? 做法：（1）先把肉切成而分后的片 再改切二分五宽！5874八分长的斜段 用绍酒！精6475盐喂一会儿 再用淀淀粉加香油调糊浆好，（2）用一小碗加绍酒、香油,白糖!醋?味素,酱油，淀粉对好汁卤备用！（3）勺内汁卤加宽油，烧至至七层热时。把肉段下勺内2198炸成金黄酥脆时捞出,（4）大勺少留底油，下葱 姜?蒜!黄瓜片?冬笋片炒几下、放炸好好的肉段。再把对好的汁挛野?忝入勺内！颠翻几个个，滴滴香油出勺装盘。 特点：外酥里嫩！味香可口, 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤，配料：大2279葱二两,调料：油七钱？酱油五钱，醋二钱？糖五分？味素五分 做法：：（1）选二寸宽的肉块?用刀刀刮净皮面？放入锅里煮八成烂时时捞出晾凉！切成一分厚的薄片。大葱片开！切成斜段或丝 （2）把切好的肉片放开水中烫一下?捞出控净（如用生生肉片！可用七成热的宽油冲炸一下）,（3）炒勺加七钱油。2909烧热放入葱段，炒出香味后放白肉翻炒几下，随即6078加入酱油,醋!糖,味素！翻炒均匀即可出勺， 特点：滋厚味浓。肥而不腻 133403．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个、青椒三两!调料：精盐二二钱五?味素三钱?香油一钱！葱姜少许, 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散！青椒洗净去籽切成细丝？（2）炒勺加七钱油、烧热把蛋汁炒成蛋花倒出!原勺加五钱油 烧热下葱，姜炒一下！放入青椒丝、精盐翻炒几下？再放入蛋蛋花和味素炒开？淋点香香油即可食用? 特点：蛋花金黄,青椒脆绿 鲜嫩适口！ 142673．葱爆肉 主料：瘦肉四两!大葱白一两,配料：香香油一钱。甜面酱一钱 味素五分？醋三分！酱油五分，花椒水 精盐少许? 做法：（1）肉切成一分半厚的片。用用面酱和少许香油浆拌好,大葱白一切四瓣!一寸长的斜丝！8831（2）大勺加适量油。用旺火烧热?下肉片翻炒五成熟时!7110下葱速炒几下 加调料？淋香油即可出勺？ 特点：肉嫩葱脆!清香味美, 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克。青笋克？香油！芥末？盐,味素,花椒油！辣椒油各少许！ 做法：将里脊肉分别切成丝!大勺加清水适量！沸腾时9274先下里脊丝!后下青青笋丝氽熟、用凉水投一下控干装盘！加盐 味素,花椒油？辣椒油!香油、芥末随拌随吃 （芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝！木耳。冬笋。青菜、 调料：味素三钱。绍酒二钱！醋一钱 白糖一钱,酱油三钱，精盐一钱！淀粉半两,葱姜蒜少许 做法：（1）猪肝切成一分厚！五分宽，一寸长的片、木耳摘洗净 冬笋，青菜切片，用开水烫5187一下备用？（2）用一小碗加入绍酒?酱油！香醋？白糖。味素，精盐！水淀粉对成汁备用,（（3）勺内放宽油。烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。（4）勺内留少少量油下葱。姜？蒜炒几下？放入配料和肝片,把对好的汁挛野?忝流下勺,翻炒均匀淋香油出勺、 特点：色泽枣红?鲜嫩滑润! 17．炸虾球 主料：虾肉五两！配料：肥猪肉一两。鸡蛋一个,面包渣一两半！调料：绍酒。味素 胡椒粉？精盐少许！ 做法：（1）把虾!猪肉剁剁成细泥。用绍酒,味素、葱?姜末?精盐。胡椒粉？鸡蛋，淀粉喂好？搅拌均匀!挤成蛋黄大大小的丸子?沾上面包渣,（2）大勺放油！烧9123至七成热时！将虾肉丸子下勺,炸成金黄色？捞出装盘, 特点：色泽泽金黄。酥嫩鲜香, 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉。皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后!放温温水中浸泡30分钟。刮净皮面后，冷水入锅!先用旺火烧开?改小火慢炖至八成熟晾凉！将肉块压平？用锯刀法切成薄如纸的大片?（2）鸡汤或肉汤入火锅。根据情况况加入海味品！备酸菜丝!粉丝！摆锅料时！应酸菜丝打底,粉丝和肉片分7138格码匀,间或海味9092品点缀。（3）锅中一般般不入调料 如口重、只放精盐、其它调料自选入小碟！ 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）！ 配料：猪皮三两？调料：味素五分，绍酒半两、精盐、葱姜蒜少许, 做法：肘子剔除棒骨。用9244刀刮净放盆中，肉皮用水水煮五分钟捞出。把皮面和皮里肥肉刮洗净、放肘子盆中、加入四斤左右的鸡汤，再放葱,姜 绍酒、精盐！味素,上蒸屉蒸熟后?拣去葱？姜！肉皮!晾凉!食用时切切片码盘！ 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克!鸡蛋2个？精盐？味素，胡椒粉!玉米粉粉各适量, 做法：（1）猪肝切片。用精盐,味素!胡椒粉腌上待用?（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊 （3）锅中放油 猪肝肝放糊中挂糊、依次下热油中炸熟？ 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两？配料：青椒半两 熟火腿半两 调料：红椒油二钱,香油二钱！味素三分!精盐,香醋，大蒜各少许、 做法：（1）把猪肚,青青椒分别用开水烫过后细切丝!火腿切丝,（2）肚丝丝码在盘底?中间码青椒丝。上面放火腿丝 整盘呈桥面型？顶上放蒜末。上桌前把调料搅拌均匀6354浇上即可？ 22．五香熏鸡蛋 主料：鸡蛋12个,调料料：白糖五钱，八角三瓣！湿茶叶!花椒少许,精盐三分？香油一钱、 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡鸡蛋） 用用小火煮至五成熟捞出?剥去蛋壳!（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐 八角。花椒等调料用小火煮熟、 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只。精盐适量，花椒面半钱，大料面二钱? 做法0069：活鸡宰杀褪毛开膛洗净！用花椒面，大料面？盐在鸡身上搓匀！在冰箱中放置二天 将腌料洗净。放在盘盘中上屉蒸熟 24．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克，净酸菜500克，调料料：葱丝二钱?佐料油二钱!姜丝！酱油各一钱！熟猪油75克?精盐 味素各五分! 做法：（1）将肉切成二寸五长！五厘粗的方丝?酸菜切细丝！用温水洗净。挤净水?（2）炒勺放火上烧热,加熟猪油 下葱姜丝炸锅!放入4302肉丝翻炒!八成熟时！加酱油，精盐,味素。放入酸酸菜丝颠炒。添汤用小火煨3~5分钟 淋上佐料油出勺即可。 特点：鲜脆稍酸?东北风味？ 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克?调料：豆油35克。醋35克!精盐7克！花椒10粒！葱!姜丝？蒜片共15克。 制法：土豆去皮洗净，切成细丝,洗去淀粉!控水。大勺入油，用旺旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出 再放葱！姜丝,蒜片炸一下?随将土9671豆丝下勺翻炒。加醋！盐炒熟出勺 26．拔丝苹果 主料：苹果350克!调料：白糖150克，湿淀粉7钱？鸡蛋一个？豆油750克。面粉适量！ 做法：（1）苹果去皮?剜核!切成桔子瓣形、（2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋！油，面1745粉调成酥糊!（3）勺内倒油烧至七成热时。将苹果逐逐块滚上酥糊?炸至八成熟时捞出。将油倒出 （4）勺内加少许油。放入白糖熬化（约160度？以能拔7058出糖丝为准）?把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻、挂匀糖浆装盘、 27．猴戴帽 配料：肉三两，炸油一斤耗七钱 精盐适量，姜一钱切米,鸡蛋一个!酱油二钱 水粉芡三钱! 做法：肉剁碎!加酱油，精盐、水粉芡。姜搅成馅 挤成小小枣大的丸子 入五成热油炸成红色起盘，鸡蛋摊成皮?盖在丸子上即成。 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克！调料：湿淀粉125克?熟猪油750克，芝麻油10克？精盐5分？味素3分?花椒面少许！ 做法：（1）将里脊肉切成五分见方块、放在盘内？（2）将湿淀粉放在小盆内！加精盐？味素,花椒面调和、再加芝麻油调匀制成糊?（3）勺内加熟猪油烧至六成热!将里脊逐块挂上面糊!放油锅炸熟捞出装盘, 特点：外焦里嫩? 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段！用水氽熟，趁热滚滚江米面!（2）蛋浆加入盐!蒜台调匀。（3）少量油在勺中烧四成热，将浆好的蒜台放入 用筷子翻炒即可, 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克！蜇头（皮皮）600克。调料料：精盐7分 味素5分！花椒油3钱、姜丝5分、香菜段1钱。 做法：将蜇头切成细丝？用温温水洗净泥沙，再用凉水漂洗两遍？用七成热的热水烫一下!控净水份后放在盆中！将肉丝放进去!加入精盐?味素、花椒油,姜丝。香6384菜段等调拌均匀 装盘即可 特点：鲜脆爽口 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片?芸豆切斜马蹄片 蒜台切寸段！葱切段,姜蒜切米、（2）肉里点酱油，用油热勺？待勺热后,换入温油放肉片快速翻炒!待肉片稍变色时!放入葱姜蒜翻入勺底?再放入衬菜。酱油 翻勺炒透即可？ 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两?味素二分！花椒油二钱！醋一钱，酱油四钱、 做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两!芥花少许、香油三钱?酱油四钱?醋二钱? 做4835法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘? 34．溜肉片 主配料：肉切片 芸豆！藕切片、葱切段、姜蒜切米？ 做法9707：肉片加入葱姜蒜？翻炒几个个、加衬菜、醋 酱油，高汤翻炒炒匀即可 35．爆三样 主配料：心！腰？肉切小薄片?衬菜切片?葱切段?姜蒜切米， 做法：勺内放底油、?旺火烧七七成热!将心?腰。肉片一同放入勺内翻炒几下!加入葱姜蒜翻匀？加醋？衬菜?料酒、翻炒匀！4630浇注明油出勺。 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两、干粉芡六钱？精盐适量!炸炸油一斤耗六钱！酱油二钱! 做法：肥肠切斜马蹄块 用开水氽一下？控去水份加粉芡。精盐，酱油抓匀?入五成热油炸成金黄色摆盘， 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克?大葱丝50克、姜末!胡椒粉。味素、盐?酱油？食油各适量? 做法：将肥瘦肉片成大薄片,再改刀成4厘米长？5506半厘米宽的丝,炒勺加豆油烧六成热?用姜末炝勺!倒肉丝翻炒？待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺， 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克,猪油100克！花椒10粒、香油10克。味素。盐 料酒,红辣椒少许！ 做做法：将猪肉 红辣椒切丝、锅内放1706猪油烧热、肉丝入锅锅煸炒发黄，加辣椒丝和花椒粒、盐!料酒。味味素煸炒入味？捞出花椒粒,滴香油装盘！ 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个？猪肉丝50克。熟猪油35克、酱油5克?料酒8克?精盐1克、味素1克，高汤100克! 做法：把鸡蛋打散后加盐 味素调匀?用旺火热锅加油!下肉丝炒透、再倒入蛋翻炒,待蛋结块 再翻个？加入料酒 酱油!高汤，再烧2~3分钟。 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克?海参丝150克!笋丝100克?豆油40克！葱、姜末各2克，酱油25克、料酒15克！白糖3克,盐3克 味素5克!水淀粉75克，香油10克，汤600克 做法：座勺放水?把三丝焯一一下控水？原勺放豆油，葱?姜炝锅。烹料酒?加汤、酱油！白糖 盐？味素?放入三丝？开锅锅后除浮末！勾芡。淋香油、 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟!过滤后加米煮熟即可，其有9673治疗心血管疾病 防癌抗癌？预防胃肠传染病及及减肥等功能, 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜、加入姜汁，酱油，花生油等拌匀，待锅内米饭将熟时 倒在锅里焖15分钟即可进食 经常食用,有祛寒健胃、补中益气、强筋健骨和消水肿等功效! 43．洋葱饭 将水煮开。放入碎洋葱 盐和大米？慢火煮熟即可？有特殊的香气?有扩张血管 2803降低血压和血糖 预预防肠道传染病 健胃助消化等功效。 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎?海带及鱼适量切成段，8724芹菜25克左右切成长条，米下锅?加水?酱油!盐 甜酒各适量搅匀。放入黄精！海带。鱼段 芹菜！煮熟即可、经常食用有美容颜?抗衰老的作用！ 45．扬州炒饭 少量油烧热！剩饭0360加水炒散。将洋葱？胡萝卜?火腿肠，青豆等加入!加花椒面、盐。味精即成, 46．鸡丝面 挂面煮熟,将香菇？生鸡丝？葱花，酱油?盐、花椒粉!味素，香油!蒜苗（切段）用大勺炒熟、铺在面8085条上即可、 47．担担面 用料：细面条500克、豌豆苗50克?芝麻酱50克？酱油60克!醋25克?味素5克！蒜泥20克 葱花15克？红油100克！鸡汤30克!辣椒籽10克?花椒粉少许。 做法：芝麻酱用酱油?醋 鸡汤调开 加味素，蒜泥？葱花，红油！辣椒籽、花椒粉调成佐料。锅水烧沸，下入面条,煮熟捞出！盛在碗中?浇上佐料？随即将豌豆苗烫熟放在面条上？ 特点：面条黄色!汤红色，味鲜!辣!香、 48．木樨炒饭 5329 用料：面条200克,鸡蛋2个？菜丝100克，酱油。味素适量?葱末少许 食油500克, 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉、控干,用少许许油拌匀！锅中放500克油烧至八成热时！放入面条,炸成金黄焦脆,捞出盛盘 （2） 锅中留少许油 把调散的鸡蛋倒入?炒散 炒好后后倒入碗中！（3）锅中放油烧热，下葱花。炒菜丝？加调料，把鸡蛋倒入锅中。加点水翻翻炒几下?出锅直接浇在面条上 或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘，两种方法都要现炸。现炒！现拌,时时间一长面条回软。不焦脆, 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克?牛肉末100克?磨菇50克 生香菇4个！金针菇50克、酱油15克。精盐4克？胡椒粉少许，豆油适量？ 做法：（1）磨菇洗净去蒂！切成黄豆大的粒 生香菇洗洗净切薄片!金针菇去根切切成两段，（2）炒勺放油加热。把牛肉末放入，用旺火快炒？见肉变色散开后,加酱油快速翻炒、把三种磨菇倒入锅中。用旺火快炒 趁水份还没出来之2523前出锅装盘!（3）原勺放30克油、把大米饭倒入锅中炒热，再把磨菇倒入翻炒 加精盐?胡椒粉即成， 50．肉饼 将猪肉剁碎。放入葱末 酱油,盐!花椒粉。淀粉煨好!加水搅拌,做成饼状入油炸 51．水煮牛肉(一) 9316原料：将牛肉横切成薄片,用盐2克。料酒2克,湿淀粉拌匀？配料：蒜苗。芹菜切段!莴笋切片？ 制法：(1).锅上火?放混合油25克烧热！离火下辣椒炸变色!加花椒稍炸？捞出剁碎，做成"椒麻"!(2).锅放25克混合油烧热 将蒜苗?芹菜!莴笋炒熟加盐1克,盛在盘中垫底?(3).另锅上火。放混合油50克!烧至四层熟,放入豆瓣0124酱炒香?再加姜末?蒜末炒香,然后放肉汤？料酒 烧开后后打去粗渣！放盐盐1克和酱油!随即下牛肉片。边下边用筷子轻轻拨散!待牛肉熟透，汤汁收浓后放味精?出锅倒在菜上 撒上椒麻、葱末,淋上烧至七层热的混合油50克即成? 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉，蒜苗！芹菜，莴笋 调料：盐4克、料酒2克、湿淀粉 干辣椒,花椒!姜末,蒜末。肉汤、料酒各适量! 做法：（1）将牛肉横切成薄片？用盐2克！料酒2克!湿淀粉拌匀?蒜苗!芹菜切段、莴笋切片。（2）锅上火?放混合油25克烧热？下干辣椒4151炸变色?加花椒稍炸?一起捞出剁碎！（3）锅放25克混合油烧热？将蒜苗、芹菜!莴笋炒熟加1克盐。盛在盘中垫底。（4）另锅上火？放混合油50克烧至四成热、放豆瓣酱炒香！再加姜末 蒜末。放肉汤、料酒。烧烧开后除去粗渣，放1克盐和酱油,下牛肉片！边下边拨散？待牛肉熟透，汤汁收3397浓后放味精?出锅倒在菜上，撒上椒麻。葱末,淋上香油， 53．土豆烧牛肉 主料：牛肉半斤。土豆三两！调料：9529酱油二钱?精盐一钱!味素二钱、葱姜。大料,淀粉少许， 做法：（1）把牛肉煮熟,切成小块、土豆去皮,切滚刀块,用油炸熟！（（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油?大料、葱姜。精盐!再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素 用用淀粉勾汁即可。 特点：牛肉金红?土豆金黄。酥烂适口， 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克、调料：料酒10克!酱油10克、精盐？味素,水淀粉 葱适量？ 做法：肉片用料酒！酱油、精盐!味素。水淀粉浆好、葱切长马耳形段待用,锅放油烧热。下肉片翻炒？随即放葱。烹入料酒、酱油?精盐、味素,炒匀出锅!不可炒得太久 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉！元葱,胡萝卜 面包渣?鸡蛋？面粉。调料：豆油,盐!糖、淀粉 味素？胡椒面？花椒油？ 做法：（1）牛肉去皮，筋？切1厘米厚大片 在肉片片上切十花刀!放碗内加盐，味素!胡椒面煨好!元葱?胡萝卜切方丁。鸡蛋在碗内内搅匀、（2）坐勺加油烧热，将牛肉片均匀沾上面粉 挂蛋糊，再沾面包渣,压一压放9573入勺内炸成金黄色。将炸好的牛排切成手指宽的条!码在盘内!（3）坐坐勺加底油烧热 放元葱。胡萝卜煸炒 放盐?糖 汤烧开？点味素？勾芡 淋花椒油 浇在牛排上即可? 特点：色泽金黄?肉香鲜嫩？ 56．米粉牛肉 主配配料：牛肉1000克!生大米100克,腐乳半块！ 调料：米粉!酱油,甜面酱、白糖?花椒面？精盐。料酒?味素各适量，八角,桂皮少许! 做法：将生大米加八角，桂皮炒成焦黄色？捣碎成米粉,将牛肉去筋？切成4厘米宽。6厘米长长的大片,加腐乳！酱油。甜面酱。白糖!花椒面，精盐!料酒?味素?米粉拌匀?整齐的码在在盘中用压力锅蒸熟 上面撒些香菜末即可？ 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克！调料：花椒,大料各5克（装入小袋）、葱，姜各25克 精盐25克,味素5克、香菜10克。香油10克、绍酒15克、 做法：将牛肉切3厘米方块 坐勺加水1500克烧开，把牛肉下锅。烧开后撇去浮末?加花椒椒大料包,葱，姜？盖好。慢火炖7086一小时后加盐，再炖熟烂后拣出花椒大料包！葱？姜,加入味素!香油?绍酒出锅装碗、撒上香菜末、 58.扒牛肉条 原料：熟牛肉?调料：油！盐,酱油，葱蒜片 姜末！花椒。大料！味素?淀粉! 制法：将熟牛肉切成6厘米长。1厘米米见方的条，用开水烫一下捞出!控水。大勺加油烧热、5799用葱姜蒜炸锅 放入牛肉条和和各种调料、添汤烧开！撇去浮末,盖上盖！慢火扒至肉肉烂汤浓！拣出花椒？大料不要！加味素！用水淀粉勾芡、出勺装盘! 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼鱼1只（重750克）！水发海参15克、水发干贝15克！水发莲子15克?水浸糯米15克!猪瘦肉15克!黄蛋糕15克 净冬笋15克。水发冬菇15克，净鸡肉500克。猪肘肉500克、调料：：精盐40克 湿淀粉25克？绍酒15克 姜丝15克?姜片15克 葱段10克？花椒20粒。清汤1000克。 做法：（1）活甲鱼背朝下?腹部朝上放在木案上，待其伸出头准备翻身时 迅速将7345其头砍下。提起控净血!放入开水锅中稍烫后入冷水中？刮净黑皮（不要碰破裙边）!揭盖掏去内脏!剁去尖爪、用清水冲洗干净,放在大碗内、（2）把海参？猪肉?蛋糕。冬笋,冬菇切成0.6厘米见方的丁!连同干贝!莲子,糯米分别摆在甲鱼鱼胸腔内、再浇入用精盐、绍酒清汤？甲鱼苦胆对好的汁，把姜丝分上!中。下三层摆在八八宝馅上。盖上甲鱼盖,鸡和猪肘肉放在甲鱼上面。姜片和花椒拍在一起？连同葱段摆在甲鱼盖上，（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出！拿去鸡？猪肘肉 葱、姜。甲鱼的汤汁用旺火烧开。用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成？ 特点：形体完整！肉质酥烂醇厚,八宝馅料色味谐调？芡汁色白油亮， 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉?配料：酱瓜、调料：白糖，醋,清汤、酱油？葱丝。香油！ 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段,放入锅5810内用沸水煮透捞出。酱瓜切薄条片?炒锅放油,烧至八成热时放入排骨、炸至红色时捞在碗内加清汤,入笼蒸五成熟取出?炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时、烹入姜丝、醋，酱油?白糖！将排骨连汤倒入？用小火火煨至汤尽时、放入酱瓜、香油!颠翻均匀？ 61．炖鲫鱼 原料：鲫鱼！大萝卜 调料：绍酒三分、味素五分 鲜汤一斤。精盐 香油!香菜！香醋。胡椒粉适量? 制法：(1)去掉鱼鳃、内脏洗净,鱼的两面切上十花刀、用开水烫一下,萝卜切丝！用凉水泡一会，(2)勺内加一两半油!烧热后放葱。姜?绍酒!精盐、鲜汤、调好口味，放鱼和萝卜丝？烧开后慢火炖烂 当勺内剩一1324碗汤时，加香油!香菜？香醋！胡椒粉！味素即可, 特点：色泽乳白、味香汁浓。
适合修正自己的一天？今天你会遇到一些小挫折？对此。别人的批评和建议、是让你相当受用的!今天不妨约一位长者或前辈出来聊聊自己的事情?见闻广阔？同时也能够像大哥哥大姐姐一样为你提出合理意见的异性！容易使你你产生倾慕之心？。
岁岁平安,破破财（菜）免灾？
天天富贵
9817 从潜意识讲 你女儿是想得第一的！但对自己的能力又比较担忧。应该鼓励孩子参与重要?超超越自己更重要,名次只是一个荣誉,只9005要参加比赛，那种感觉？那种经历和体验，不参加是没有的？?做梦吃一桌饭菜比赛
这没什么！梦都是假的。可能是看电2491视影响的，并不代表什么 。
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做生意的人梦到好多饭菜,代表2973徵用新进人才，重整经经营有财利
本命年的人梦到好多饭菜、意味着远行外出少去！东北方小心开车注意分全？
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网友梦境：梦到人都在一块吃饭，饭吃完了，剩下的饭菜很多 不好了 我肚子好饿
周公解梦：“入梦不惟闻见思想,亦有4670内脏所感者！”
口渴的人梦到水,饥饿的人梦到食物。多多为邪气犯胃 虚则梦取也。
、你在长身体 ！