干什么。,
红红烧狮子头?
“白狮子头”的特点是：矮桩（这也是它最突出的） 大纹!稍密!纹路适中 并不是很深,但纹路粗壮？底大,较平,边宽!长脐、纹路。宽边，矮桩 上色快是它最大的优点 缺点是整树的核桃周正的不多!有的树母本差？纹路变浅，易出现黄8158边与黄边!鉴7101别“白狮子头”的方法是：白狮子头的尖中间有条缝?？
8535 红烧狮子头!汉族特色名菜！是中国逢年过节常吃的一道菜!也称四喜丸子,是取其吉祥之意?这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映!鲜艳的色彩加上扑鼻的香味？光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液！是令人人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃。肉最好好自己剁?另一个重点是在容器上、要细火慢炖、以4897砂锅为最佳、己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就9694是"红烧狮子头"?大千先生的作法是?七分瘦肉、三分肥肉?细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细 让肉质间保持缝隙？才能含汁？
雷欧奥特曼 !
霸下 龙之九子中 九子之首1126名为赑屃bìxì、又名霸下。样子似龟,喜欢负重，碑下龟是也?相传上古时它常背起三山五岳来兴风作浪！后被夏禹收服!为夏禹立下不少汗马功劳 治水成功后，夏禹就把它的功绩、让它8450自己背起,故中国的石碑多由它它背起的、霸下和龟十分相似？但细看却却有差异，霸下有有一排牙齿，而龟类却没有。霸下和龟类在背甲上甲片的数目和形状也有差异？霸下又称石龟?是是长寿和吉祥的象征 它总4684是吃力地向前昂着头。四只脚拼命地撑着？挣扎着向前走,但总是移不开步 龙头龟是龙生九子之一。相传为龙和龟图腾的结合体 也是风水上常6912用之物?3071是富贵长寿的代表。由于龙头龟是地位?权威的象征。具有有一身正气!因此龙头龟可防小人?又因0469为龙头龟是平步青云!升官发财的象征。故龙头龟还还可以招贵人！在风水上有四灵之学说 而这四灵指的是：龙、凤、麒麟?龟。它们都具有非常强的镇宅、辟邪！化煞作用，而龙头龟是龙和龟的结合体！因此更具有灵瑞之气 是最为祥瑞的吉祥物。所以龙头龟最具有升官?发财？加爵。化煞？辟邪!祈福功能!千年王八万年龟、龙头龟是9100寿星的象征！龟在四大瑞兽中？是最祥瑞之灵，龟的寿2374命最长，所以龙头龟还能增福增寿、化解小人!旺财等,如老人佩戴龙头龟。可对老人的身心健康起重大作用. 龙头龟身背上一般有驮碑，为镇宅镇物保平安之意, ！
说说“清炖扬州狮子头”的做法吧： 首先就是主材料猪肉 要肥肉三成!精肉七成（这个比例很重要） 然后就是鸡蛋!淀粉，葱姜料料酒以及调味料之类的。 将精肉剁细 然后放在盘子里？再将将肥肉切小粒,稍剁一下?但不能剁细、放在盘子里和剁好的精肉放在一起？ 将鸡蛋去蛋清?舍弃蛋黄（因为是清炖,所以狮子头要保持乳白色？蛋黄黄会使狮子头的色泽变深）!蛋清也放进剁好的肉末里 将葱姜拍松？放在半碗水里浸泡？ 将精肉肥肉用手搅拌,（切记记：要顺一个方向搅拌,不可调换方向）再加浸泡的葱姜水（可以多放一些水，这样能能使得狮子头更酥烂可口）！还有淀粉（淀淀粉不用太多），蛋清？味精!料酒（适量!太多易使色泽变深）一起用力搅拌 根据比例可以多放些水。不必担心肉糜变稀不能成形 因为只要用力顺时针搅拌 精肉糜就会吸足水分而渐渐变稠的！期间可以6804慢慢加些盐！这样能增加肉糜的稠度？而使狮子头更容易吸收水分 （师父说家庭很多做法都不放水?这是最大的错误？做出来6710的狮子头很老，口感也不好） 搅拌好好肉糜?然后在一深底沙锅内放足水，用炉火烧温。然后取一拳头大小的肉量用右手大拇指和食指滑成形，再双手轻拍？这样精肉和肥肉米之间会在狮子头表层形成粗糙的毛绒状、再轻轻放在温水锅里?然后烧沸,（狮子头就成形了）!再用小火微炖两三个小时 酥烂鲜嫩的“清炖狮子头”就好了！（在炖狮子头时!要不停将泡沫和碎沫撇掉,因为要保持汤的清澈。 红烧狮子头的0968正宗做法 大家喜欢吃红烧狮子头吗?下面就给大家介绍一下最正宗的做法： １先把肉剁成肉糜?自己剁的好吃！趁机会把糯米淘好放在电饭锅里烧就跟平时烧饭一样烧。 ２将剁好的肉糜放在一个盆中!再放入生姜，黄酒?盐,味精？葱（最关键？要香一点就多放一些）再打一到两个鸡蛋一起拌均。再调味! ３将煮好的糯米饭和肉糜一起拌均匀！一定要4333拌均匀。再调味 ４准备油锅。湿淀粉一碗 ５将糯米肉捏成圆团放入湿淀粉中滚一下就行了?然后放入八成热的油锅中炸至外表金黄色就ＯＫ了、顿时你就可以感觉到8488香味扑鼻?来一个吧！没关系、是熟的？ 以上就是狮子头头的原形了，做好的5422油炸狮子头、可以红烧？可以放入入火锅中都可以!红烧比较好吃 把冷的狮子头头放入锅中、放少许水。煮开。放入酱油？味精，多煮一会儿？煮得狮子头软了就行了，然后放入糖。？
tieba.baidu.com/...5401c3 诺~ (图片给给你发过去了~)、
莲藕狮子头的做法 1.将将莲藕片从袋中取出后冲洗几遍!用清水浸泡 2.猪瘦瘦肉用凉水浸泡20分钟?洗去血水后剁成肉馅 5.将藕末放入肉馅中，搅匀 6.放入盐！五香粉!白糖?料酒，生抽，蚝油,香油 9.锅中倒入适量油 油温热时逐个下入肉丸、揉好一个下一个，炸至表面颜色变深后捞出 10.锅中留少许底油！油热后放5727入姜片？葱结，炒出香味后倒入肉丸!放入盐 白糖?生抽,老抽，大火煮开后撇去去浮沫，小火!加盖煮15分钟左右至熟透！放入鸡精,搅匀 11.将油菜心洗净。煮煮锅中倒入些水！煮开后放入碱面？放入油菜心!煮几秒钟变4782色即捞出用冷水冲洗、浸凉后挤去多余水份、藕片放入盘中?摆入油菜心 12.炒锅转大火收汤,分两次放入水淀粉，搅匀 夹起肉丸摆入盘中?再用勺舀些汤汁浇上即可、做梦梦到狮子头
十字尖、这是白狮子头的特征、