食材 主料 面粉 800g 南瓜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 包子调料 适量 蒸馍酵子 适量 青椒 适量 芝麻 适量 鸡精 适量 步骤 1.把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是是放干的，不泡的话不能和面的 2.把泡发好的酵子 加进面粉里 、然后加上适量的水把面面和起来!要和的软一点哦 3.和好的面放在热点的地方进行发酵,等面成这样蜂窝状就可以了 4.准备适量的南瓜好青椒！洗干净，备用 5.把南瓜用用檫丝器檫成丝。然然后加一点盐！把水分挤干净 6.然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎?青椒也切碎 。加上一1427起 7.在上面加上调料 上锅热油 又热了浇在准备好的调料上 8.把发好的面团揉起来?然后揪成这样一个个大小的小剂子 ?在把小剂子擀成面皮 9.把擀好的包子皮 。在上面加上准备好的南瓜馅 、 10.最后把所有的边捏在一起!这样一个包子就包好了 11.上锅烧水。等水开了放上包好的包子，大约15分钟就可以出锅锅了 小贴士 揉好的面团一定要发酵了才可以做面食 ！发酵好的是有蜂窝状就可以了
继续蒸、再放一笼，就差不多了。,
南瓜7206肉包子 1、将肉剁成肉馅,放入花椒粉、料酒!少许生抽,淹一会儿 2，备葱姜末?放置一旁 3,南瓜（去皮）切丁或丝!起油锅，可可以比平时炒菜稍微多放一点油!南瓜丁入锅炒8分熟（开始变软）,加点盐。关火？ 4?将备好的葱姜末。拌入肉馅。加适量盐，搅拌均匀?如果爱吃甜一点的？可以加点糖?我没有加！ 5,南瓜锅不是很烫5857时（不用开火）,6123把搅好的肉馅倒入锅中！和南瓜拌匀! 6、揉面！下剂子？擀皮。包!可以包得满满的？因为没什么水份所以很好包! 7,冷水上笼后放一会，再开火？大火上气。1295然后改用中火,15分钟关火! 8?再等15分钟钟左右?开笼取包！开吃 tips：那个炒的过程非常重要。叫厂瓜吐油! 马铃薯南瓜包子 1．原料配方 面粉500克!马铃薯1千克!猪肉肉南瓜馅300克。西红柿酱60克！熟植物油40毫升 料酒20毫升,香菜20毫克、姜末 葱末，精盐，酱油 味精 香油各适量？ 2．加工方法 马铃薯7714洗净蒸熟。搅拌成泥、加面粉揉成面团 将南瓜猪肉馅加入酱油?精盐、味精？葱末，姜末。熟植物油？少量水顺时针不断搅拌，然后再加入西红柿，拌匀待用？将马铃薯面团揪成成大小适中的剂子 擀成包子皮!用拌好的馅包成包子、放到笼屉上蒸约25分钟，取出后放在盘子内。炒锅上火！倒6548入适量植物油？把葱花 姜末炒香?再投入西红柿酱煸炒 加加清水200毫升煮沸?加适量盐，味精、用湿淀粉勾芡、然后再加入香菜末 淋上几滴滴香油？浇上即可食用！
意思是你肚子饿了！想吃吃鱼和包子,
如果猪肉肉馅事先炒过！就开锅后上来蒸汽10分钟足矣？如果是纯生肉馅，再加五分钟 也就是十五分钟！
韭菜素包子步骤1 韭菜素包子的做法大全 1/4的面粉加水和干酵母,搅拌成糊糊,发酵至有大量气泡产生。加入其余面粉及玉米油,揉和成面团。发酵至两倍大 步骤2 韭菜素包子的做法图解 粉条用冷水浸泡至变软!木耳冷水泡开。去根洗净，切6351成碎末 步骤3 鸡蛋打散！放入花生油?比平时炒鸡蛋的油多放一倍!因为多出的油正好调馅、油烧热后！将鸡蛋炒熟！刚刚凝固即可关火 用铲子将鸡蛋尽可能铲碎,烧开水，2165将泡好的粉条煮软至没有硬心?捞出过冷水，切碎 步骤4 韭菜洗净沥干，切成碎 所有有馅料混合。拌匀 步骤5 发好的面团分成剂子。擀皮、外薄心厚 包好后后醒发20分钟,冷水上锅 开锅后15分钟即可?
早上蒸包子的发面方法： 一？大醪发酵法; 如果是每天必须蒸包子的、则可可以使用大醪进行发酵处理、大醪发酵出来的包子具有口感软绵适口？味道芳香清甜的特点!比起一般快速发酵粉发酵出来的包子更有适口性和商品性， 1，大醪的制作： a， 糯米若干?（看情情况需要而定、可多也可少）?淘洗后做成烂米饭 等这个米饭的温度降到35度的时候!加入酒曲。或或者其他的发酵粉,然后放置于30度的环境中进行发酵？一周后。就可可以味道强烈的香味和酒味了!说说明大醪发酵成功? b,放醪：把糯米若干!淘洗后加水。一般是米水比例为1：5?沸煮后等等自然凉了?温度在30度左右即可倒入大醪，并并反复的搅动!把大醪打开 使8814之均匀的分布的糯米粥中、仍然在30度的温度中发酵！一般12小时后。糯米粥的1367表面会产生很多的起泡?则可以用于包子的的发酵了。 2?和面?一般每10斤干面！需要放大醪3000ml、无需加水？水分0733控制在70%左右。并且进行充分的和面。使之水5461分均匀 面团富有弹性即可！ 3！发酵、把和好的面团放置于30度环境3571条件下！一般只需要2.5到3个小时。面就发酵好了、发酵好的面团具有这样的特点： 面团比刚刚和面的时候?它的体积大了一倍、 办开面团,会看的有蜂窝状的小孔，这个就是是酵母菌呼吸所留下的痕迹,也是做包子最为关键的条件！ 面团更加富有弹性。拉起后能够很快的恢复原状, 具备这样的特点后!就可以制作2625包子了？ 二、发酵粉发酵发： 1， 发酵粉是一种专门用于面团发酵的高高浓度酵母菌粉剂、它有很丰富的酵母菌活体，在合入面团之中、可以起到快速发酵的作用！一般按照说明书上面的比例使用后、2.5 个小时就可以进行蒸包子了！ 2，发5680酵粉蒸包子,使用量一般为每一斤面粉加一克发酵粉!300ml清水就可以了, 3!注意事项： a!不要发面过头,一般看到体积有原来的两倍大 就可以做包包子了！不要再等下去?如果发面过头了的话!蒸出来的包子味道会变得酸？并且不适口 b、发面的温度一般建议在30度左右，如果是4506在冬天发面 所需要要的时间会相应的延长?可能会有5个小时以上、如7074果气温更低?甚至需要10个小时左右， 为了能够迅速的发面,建议在冬天使用热水？一般6468为40度为好或者先使用70度的热水把面团和好。再加入发酵粉、并且和面几遍!即可获得和夏天一样的发酵效果 一般指需要2个半小5060时即可制作包子了、 c。为了增加加适口性,繁0214殖包子有酸性味道?可以适当加入面碱！加入量为0.5%即可！过多了会使得包子发黄。加入牛奶,则可以使包子发白！有奶香的味道! 三？早上制作包子和统筹方方法： 制作包子也是一门技术活!需要多方位的配合，才可以制作好好出色的包子。一般餐饮部门会提前3个小时就开始准备蒸包子了、包括和面,清洁卫生 生炉子发发火等,所以。在早上蒸蒸包子,需要相应的提前一段时间来做准备工作！起来首先就是和好面?再去做蒸包子的其他工作,等所有的准备都完成了,面也会发好了！直接制作就会水到渠成了！？孕妇梦到蒸南瓜包子
韭菜不能吃''''我婆婆也这样说 ,。
完全可以？饺子和包子的区别就是外形！唯一不同的就是包子需要孝母粉去发酵9878后再去蒸包子…？
食材 主料面粉600g猪肉400g白菜400g 辅料油适量盐适量小苏打10g料酒适量酱油适量十三香适量 步骤 白菜包子的做法步骤11.和好的面扣严,放在温暖的地方 白菜包子的做法步骤22.猪肉剁碎、加入葱花，酱油,十三香。盐！料酒、少许水 顺一个向搅搅打上劲、再放入熟油搅匀？ 白菜包子的做法步骤33.锅中烧开水!把白菜淖几分钟钟后捞出！晾凉剁碎?挤出水分、 白菜包子的做法步骤44.把白菜放在肉里搅拌均匀 要顺着一个方方向搅。 白菜包子的做法步骤55.拌好的馅！ 白菜包子的做法步骤66.面团中加入小苏打或碱面！充分揉匀 这个过程5878大概要十分钟以上！然后放在一边饧发十分钟!切开后看到有蜂窝、就比较合适了。 白菜包子的做法步骤77.切下一块面、搓成长条、揪成剂子、擀成圆片？注意不不要太薄。中6718间稍微厚一点! 白菜包子的做法步骤88.放上馅料后包成包子、 白菜包子的做法步骤99.包好后饧十分钟 白菜包子的做法步骤1010.锅中加水，烧开后后把包子放入蒸屉!盖上盖蒸8549十五分钟 白菜包子的做法步骤1111.热腾腾的包子出锅了?！