您好!欢迎来到百度知知道提问?梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示: 虽然有领导别人的资格,不过这两天与其当个主角抢表现 不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获获得上司。老师信赖重视呢,虽然不是站在第一线,不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来、这两天的气氛就成熟大人一点吧、 梦见自己烧火蒸馒头吉凶是: 勤苦竟成之吉兆无疑!勤勉上进 坚志如铁,个性顽刚!不肯屈服,具具有深厚实力之才华!凭以创造锦绣而0544辉煌之前程?博得功成名就?并得到0673很大伸展、但唯憾的是与人不大融洽、、
梦9987到蒸馒头?预示工作?学习!生活活会蒸蒸日上! 代表事情情到了成熟的阶段、有积极向上的意思, 馒头,蒸时用碱---------有中和矛盾的预示? 用热气蒸、有鼓足打起,热热火朝天的表示(大家一起蒸!一起吃享受果实)、 蒸---------蒸蒸日上?齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实、事情有成功之兆! 祝你事事顺利,,
蒸馒头要在上热气后看时间 上大热气后15分钟就就能熟啊。?
应该是你停火了就揭开锅盖了?这样不行,馒头遇冷回缩了,下次记记得停火后5分钟再揭开锅盖、。
应该会有小事不顺,所以也别太太放心上 ?
你家还是用着地锅么?现在蒸馒头下面捂着东西防跑气的不多了?火火预示红火热烈!事业蒸蒸日上,您这火烧起来来?却也要注意防范 把一切往正轨上引导、应该说9677还好吧!。
怎怎么蒸好馒头。有什么秘方? (1)蒸馒头时!如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了? (2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起、蜂蜜发面蒸出的的馒头松软清香,入口回甜、 (3)冬天室内温度低!发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间! (4)在发酵2255的面团里,人们常要放入入适量碱来除去酸味?检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块、上面如有芝麻粒粒大小均匀的孔?则1378说明用碱量适宜 (5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄?且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟 馒头即可变白?且无碱味, (6)蒸馒头时。在面粉里放一点盐水?可以促使使发酵?蒸出的馒头又白又宣! 馒头的制作方法法 馒头是家庭里常见的主食之一!怎怎样把馒头蒸制得既松软?又有筋力?窍门如下: 1、夏季用冷水和面!冬季用温水和面!冬季和面。发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水! 2,和面要多搓揉几遍 促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分!表成的面筋真心性好,和好的面团要保保持一定的温度以30℃为宜! 3 当面面已涨发时!要掌握好发酵的程度,如见面面团中已呈蜂窝状!有许多小眼!说明已经发酵好 蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老 甚至要发过头了。 4!馒头上笼蒸蒸煮羊!要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些!馒头上笼时!锅内的水0645必须大开!10分钟要见大气! 5,笼屉与锅口相接处不能漏气?有漏气气处须用湿布堵严、用铝锅蒸时锅盖盖要盖紧。 6?蒸馒头时、锅内须用冷水加热、逐渐升温、使馒头坯均匀受热!切2154忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头 因这样蒸制的馒头容易夹生 2233 怎样自制面肥: 在温水中加点酒、与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好,放置在温度较高的地方?5-6小时后即可使用将一小碗面粉,加水和成较软的面团,放置在温度较高的地方10小时后即可使用! 用蜂蜜代替面肥肥: 将蜂蜜倒入和面的水中!每500克面8927粉加水250克?蜂蜜1.5汤匙、冬季用温水。其它季节用凉水 (也可把蜂蜜直接加入面粉内)。和成面团!揉匀后后置盆内?盖块湿布?放在5140温暖处2-3小时,待面团胀发到原体积的2倍时即可! 发酵的要诀: 加面肥要适量?用自制的面肥可多加些!每500克面粉!加面肥80克左右!如用鲜酵母?每500克面粉加5-10克即可?如用鲜酵母、可将其用温水溶化!再按比例加入面粉中和匀!置温暖处?待其发酵?如用面肥!可分两步进行,先用小半碗面粉加面肥揉匀,约3-4小小时发起?再将其它面粉揉入?再发2-3小小时即可、如时间有限、可可将两个步骤和二为一! 面肥多,环境温度高 发酵快!反之,则发酵慢 和面时可3207加少许盐 8472可促使酵母菌更快繁殖 产生二氧化碳更多、蒸出的馒头松软有劲!香甜可口!也可加点啤酒,效果更好, 如何鉴别发酵的程度 用手按面团。筋力大!弹性好?说明发酵好?如果切开面团后、面团的孔洞小而又少,酸甜味不明显。说明面团发酵不足。还需继续发酵?用力按面团有弹性 略有下陷!有一定筋力?用力拍打时面团“嘭嘭”作响、切开面团看?孔洞较多、有一股酒香味!说明面团发得正好!面发起后!用手摸面团立即下陷、筋力差、切开后?面团象棉絮。4060孔洞较大又密 酸味重,说明发酵过火?此时要放碱或重新加些面粉再和。加面多少视发酵程度而定? 面没发好怎么办 在未发好2046的面团上挖个坑、加一些白酒?再和一下?即可成形上屉?在没发好的面团中加少许小苏打或苏打片、揉匀后即可,如天冷发面时?......余下全文>>、
用料: 面粉 40~50g 酵母 2~3g 白糖 适量 水 100g 面粉 200g(这个面粉是做干粉使用的?防止面团沾砧板) 方方法: 1、温水100g倒入盆内!加入酵母? 酵母的量在2~3g之间、即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解解后静置十分钟,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了, !
周公解梦: 梦见饺子,预示着家人身体健康!生活和谐, 梦见与家人一起吃饺子!暗示着家人之之间有矛盾产生 需要心平气和8440来处理! 梦见包饺子——近段时间的你很满足、生活上也会很顺利 、
蒸馒头头的寓意是蒸蒸日上,家里有人去世当然不能蒸馒头?只有节日喜庆的时候可以,!梦见蒸馒头但没有蒸好