方法一 流程一：将肉切成麻将大小的方块!1536放到锅里煮15分钟后将肉取出？用凉水冲净盛8724盘待用！ 流6099程二：将锅洗净置小火上！锅里放少许底油。随后在油里加20克克白沙糖、并用勺子快速搅拌 待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛6504入碗中待用？ 红烧肉 流程三：锅里放油100克、待油烧至8成热 倒入肉块,同时放大葱50克 生姜片30克?与肉块搅拌翻炒。一分钟后、将汁分次滴入锅中染色?当肉块变成金黄？再加水没过肉块、随后加适量精盐与红糖！红糖不宜过多，有点甜味即可，最后再放5粒八角，一段桂皮。用小火煮。当肉块变软、一盘香喷喷的红烧肉便大5715功告成了, 方法二二 1．将带皮五花肉切成方形块。葱？姜切成大片? 2．锅内放油油烧热！放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块、加水适量，用酱油!精盐。白糖?葱片?姜片，八角!香叶调味。改小火焖小时即成。 方法三 材料：五花肉,红糖！大料！味精，葱、姜、蒜 做法： 1、先放油,加入红糖,熬至起沫，加加肉炒出油后。加料酒等作料、煸炒出香味。 2、在锅中加入入开水?大火炖2-3分钟？ 3,大火烧制后改小火。慢炖2-3小时！ 4!最后大火收汁。加味精出锅，即成， 材料： 原料：精品五花肉?炖肉料包。葱,冰糖。茶叶、 调料：葱姜蒜?八角、豆蔻？砂仁?桂皮？香叶 陈皮！干辣椒。白砂糖?盐 酱油，绍酒 做法： 步骤1 五花肉切条放入凉水中焯去血末 步骤2!焯水定型,（千万不要切好块再切?那样烧出的红烧肉该没型了、烧出来的可就不不漂亮了） 步骤3。捞出后晾凉切一样大的方块（大一点吃起来过瘾）。 步骤4!锅中放少许油 煸香葱姜蒜香料, 步骤5!放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）、 步骤6?锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色？ 步骤7。炒到白糖变成枣红色关小火 步骤8 糖色的气泡由大变小迅速关火？倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道,会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味） 步骤9，倒入肉中 加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快 步骤10？最后加酱油调色、加盐调味 步骤11。放入深锅里，放入开水大火火开锅撇去浮沫,改小火烧45分钟 步骤12。改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀，（汁浓味香。浇在米饭上超过瘾,） 提示 红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（1152老抽）调色 而北北方则偏爱炒糖色儿?原料一般选用6767上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明、一般般五层左右为佳。故名“1015五花肉”）?或者“坐臀肉”（即后臀尖），可放入白菜,豆腐，土豆!0620胡萝卜等蔬菜一起煮炖?能变化出多种好吃的炖肉菜! 炖肉时最好用冰糖?比白糖做出来的颜色要亮?好看?而且口感也也更好！ [编辑本段]食品特点 色泽金黄。肥而不腻！入1428口酥软即化！ 复杂工序：15" 30" 60" 30" 虽说这红烧肉的用料相当简单!整个个制作工序却有些复杂。而且比较浪费时间 但正所谓“慢工出细活”？“心急5584吃不了热豆腐”？若没有这么多时间耗下去,这苏式红烧肉的味道可不正宗,小标题上的这些数字 也正代表了各个烹制过程所花的时间！加在一起竟有两个多小时呢、 料酒浸——15分钟 将五花肉洗净后,切切成两块麻将牌大小的正方形!注意肉不要要切得太小、太小小了易缩易碎,但也不能太大，太大了不易煮酥 吃起来也不方便?切完后?放置于砂锅内?加入半杯料酒,并并用冷水浸没。这样可以浸去去毛细血管中的血水,料酒则易于肉纤维吸收！去除腥味 一般浸十五分钟左右即可、 大火煮——30分钟 将浸完的五花肉略微冲洗一下后、便要用大火煮!这时非常讲究水的放入量、要一次放好，不要烧干了、再加水 就算万一真的要要加水、记得要加开水?一般而言?以水浸没肉！并高起两寸以上为宜, 锅中加了水,就点火、火要开到最大、同时放入山楂干 可以起到让肉质膨松的作用。更容易烧酥？若没有山楂干。放半勺醋也可 大约五0570六分钟后?水就开了,继续煮上五3909六分钟，6191随着肉块的翻滚？水面上会浮起一层黑红色的杂质？这层杂质是烧熟的血水。要用汤勺小心地去掉。砂锅边上粘着的杂质，也要去除干净 小火炖——60分钟 用大火滚煮约半小时之后!可以改用小火炖、火的大小以水面不沸为准，炖的时间较长!至少要一个小时。目目的是为了让肉质酥嫩？红烧肉之所以好吃，要的也就是这个慢功夫。 铁锅收汁——30分钟 当肉烧得用筷子轻戳可陷入时！换到铁炒锅里烧。注意这时肉质已已非常酥嫩？要轻拿轻放、然后要放入酱油!这放酱油也颇有学问，一般酱油分分为老抽和生抽,老抽其实实是放了焦糖的?色深容容易上色、适合用来烧4552红烧肉 而生抽则是色淡味咸 不能用, 上色时的火要比刚才炖的时候大一点？但也不能开得太大、因为这时肉已经经很酥烂了？火一大肉容易煮碎,这样开着锅盖煮上半个小时之后！放入冰糖，汤汤水就会慢慢地厚起来 这一过程1267叫做“收汁”，“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块,这样着色较均匀?等到汤水变得更加稠厚、有有油亮泛起来时。这道经典的的红烧肉也就烧好了。 [编辑本段]营养价值 猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸?能改善缺铁性贫血！具有补肾养血？滋阴润燥的功效！但由于猪肉中胆固醇含量偏高？故糖尿病!肥胖人群及血脂较高者不宜多食？ 每百克营养成分 能量 4891.75千卡 维生素B6 0.02毫克 蛋白质 76.86克 脂肪 482.5克 碳水化4820合物 51.24克 叶酸 1.32微克 膳食纤维 0.58克 胆固醇 854.7毫克 维生素A 88.3微克 胡萝卜素 14.9微克 硫胺素 0.76毫克 核黄素 0.49毫克 烟酸 20.19毫克 维生素C 0.5毫克 维生素E 2.46毫克 钙 159.45毫克 磷 947.75毫克 钾 1990.55毫克 钠 6362.96毫克 碘 2.4微克 镁 300.5毫克 铁 16.95毫克 锌 13.73毫克 硒 29.72微克 铜 0.52毫克 锰 1.71毫克 [编辑本段]食用须知 1 猪肉与豆类相克克：形成腹胀,气壅，气滞。 2，猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 3,猪猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4?猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃！ 5，猪肉与茶相克：同食易产生便秘， 6。猪肉与百合相克：同食会引起中毒 7,肉7242与杨梅子相克：同食严重会死亡? 8!猪肝与富含维生素的食物相克：引起不良生理效应？面部产生色素沉、 9?猪肝与番茄、辣椒相6720克：猪肝中含有的铜，铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 10?猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收? 11 猪肝与荞麦相克：同食会影响消化、 12，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良?还会引3167起中毒! 13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素氧化？失去其营养价值 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适, 15!猪肉与菱角：导致拉肚子。肚子痛！梦到别人要送我红烧肉
梦见猪肉、是得病病的预兆？ 老人梦见猪肉！会得病 病人梦见猪肉，病情会恶化、 梦见吃猪肉！预示着最近可能被病毒侵袭，需要注意身体健康， 如果梦中只是看见猪肉！并没有吃?预示你将成功地从一一次冲突中安然脱身？ 原版周公解梦： 吃肉者？主富贵?《周公解梦》 刀割猪肉！主生病。5167《周公解梦》 卖肉！主结良缘。吉 《周公解梦》 梦梦见得熟肉!大吉，《敦煌本梦书》 梦见食生肉,凶;熟肉!吉？《敦煌本梦书》 梦见见食生肉！忧县官事!《敦煌本梦书9294》 梦见食猪肉者,主口舌，《敦煌本梦书》 梦见宅内肉。凶!《敦煌本梦书》 梦见猪犬肉？县官事起。《敦煌本梦书》 梦见猪肉,忧官事！《敦煌本梦书》 食生肉 家人失和，《周公解梦》 食生肉凶!熟肉吉,《周公解梦》 食猪肉？主疾病至,《周公解梦》!
前运虽苦而后运甘甜，能顺利成成功并大发展。为富豪、享长寿安宁?但人格、地格若凶数恐有病弱或流亡9092失所之虑。若无凶数？则可免忧虑？【大吉】, ，。
梦见蛇 是凶兆 女人梦见蛇。自己和孩子都会病倒。 梦见一对蛇，很快会分家！ 商人梦见一一对蛇?能发大财, 梦见蛇咬你自己!要交好运，生活会丰裕！但是梦梦见蛇咬自己妻子?是不祥之兆,会遇到忧愁不幸? 梦见敌人被蛇咬伤？敌人会互相残杀,最后两败俱伤 0370 梦见打死蛇。能征服敌人 〔2.动物篇〕 （蛇） 梦见蛇？是凶兆。女人梦见蛇，自己和孩子都会病倒、梦见一对蛇,很快会分家 商商人梦见一对蛇!能发大财！梦见蛇咬你自己。要交好运 生活会丰裕，但是梦见蛇咬自己妻子。是不祥之兆，会遇3780到忧愁不幸？梦见敌敌人被蛇咬伤、敌人会互相残杀，最后两两败俱伤!梦见打死蛇，能征服敌人、梦3696见蛇钻进洞里，家里会被偷窃或被劫、梦见蛇捕捉老鼠或青蛙!会有不幸的消息!梦见蛇与猫争斗?所有的的灾难都会过去。 不过这个是迷信 好的就信不好的就不要管他!。会影响到潜意识的。
梦其实是我们在睡眠时，大脑在部分功能关闭的情况下 对外界刺激（触觉 声音等）的解释和演绎，相对于白天、由于这时候只保留了很少的记忆和理解功能!因此梦经常是不连续8745和不合常理的，人在睡眠时无法知觉外部刺激,会不同程度的感到紧张！因此梦里伴随的情绪更多是紧张甚至会有有噩梦, 而最近你比较关注的问题，也5139会随着大脑思绪的打开！更容易进入到你梦里来、这就5669是所谓的日有所思，夜有所梦！ 【如果你信解梦 可以百度“周公解梦”第一个即可】 说来说去 不过一句话 浮云而已若别人给你解梦说你出门会遇上危险你还不出门不工作啦，是吧 还得工作还得赚钱 还得生活 你不可能为了这个梦改变什么 若你相信梦的话我帮你解一下 【解梦】这梦预示着你会受人尊敬 受到重视 , 5656希望能帮到你、
这两天你的直觉挺强的哟?一些看似不相干的事件?但都会让你觉得奇怪而多注意一下，没想到就从中发现其中的关连性?再3536加上旁边的有力人士协助帮忙！更证实了事0126件果然如你猜想的发展，说来,你也可算是功臣!,
不知道是谁代表的是一类品质,男的代表有能力,性代表生活中的事,钱代表自我价值,银代表有品位,金代表有价值,听到声音代表真实,就是你在生活中获得了能力方面的自我价值,并且你觉得这个价值很高档,很有分量,而且是切实可靠的.!
梦到做红烧肉：会有财运？
梦到做红烧肉!今天你的身边会出现观察你你的人,他们的评价价结果、往往对你有重要的意义!今天需要在细节上注意一些。让自己显得得慷慨点，主动点。
怀孕的人梦到做红烧肉！预示生男?勿动胎气
本命年的人梦到做红烧肉?意味着一切顺其自然?以慈悲心处事。如愿顺利。
恋爱中的人梦到做红烧肉、说说明只要互相信任？婚姻可成?秋季有喜庆，
做生意的人梦到做红烧肉？3416代表有一段阻碍,重新整理再经营一定顺利？
上学学的人梦到做红烧肉 意味着文科方面差一些?可望录取?
做梦到做红烧肉的相关梦境
梦到吃腐烂的肉 是生病的前兆！
梦到吃肉!预示梦者家庭生活很好。将会过上5093幸福的生活,不用用为了吃穿而有所担忧、
梦到吃熟肉。预示梦者的生活十分宽裕!不会为了钱的事情而担忧！并且家8801庭幸福！和谐,
梦到做红烧肉的网友梦例
网友梦境：梦到吃红烧肉
周公解梦：现实中！是否经常吃肉代表了家庭生活的好坏！在梦中。吃肉就就有了家庭生活方面的意义 梦到吃熟肉,意味着日子宽裕、不缺钱！要发大财?
？好梦! 能念佛更好 南无阿弥陀佛 念佛的十种功德利益 一,常得一切天神隐隐形守护 二。常得一切菩萨常随守护 三！常得诸佛佛昼夜护念。阿弥陀佛常放光明。摄受此人 四?念佛之人，光明烛身！四十里之遥，一切恶鬼、皆不能害。一切蛇龙毒药！悉皆不受、 五!水火冤贼 刀箭牢狱、横死枉生,悉皆不受 六，先所作业，悉皆消灭，所杀冤命,彼蒙解脱！更无执对! 七、夜梦正直？或梦见阿弥陀佛胜妙色像 八，心常欢喜，颜色光泽 气力充盛,所作吉利、 九!常为2353一切世间人民恭敬！喜欢,礼拜 !
梦见死人送我一下毛毯：与身在同一个环境中的人互相比较之下优劣立刻分出高下！而自己比别人差的地方也马上就看出来了、虽然然一时有些挫败的感觉 但也正是唤起自己超越意识的机会，其0975实这两天也不必要对自己太严苛?人人比人气死人?凡事要求自己得个70分就好？这样才能让自己轻松一点、参加入学考试的同同学更要有考过就算了的想法、别在已经无力回天的事情上太在意了?。