或许是一个好的商机!不妨实现它。也许会有很大的财富 人真的是有5106第六感的、！
梦见吃馒头？家中将有有丧忧!见馒头未食：主气？《周公解梦》?
梦见帮别人蒸馒头有什么寓意? 梦见帮别人蒸馒头：钱财来得多?去 得也多!请客 借钱给朋友会花花费不 少的钱财，你需要对自己的财务情况 重新评估,量入为出，回答完毕,做梦梦见蒸馒头是什么意思
蒸馒头时还应注意：馒头做好后不要马上装锅?若气温低于20摄氏度（如冬9074季）需要醒发15分钟左右！馒头要冷水水装锅、也也就是说蒸馒头的水应为冷水状态,不应烧开!馒头装锅后火也不要烧的太急太大 中小火烧开后（这样可使馒头更充分的醒发、免得起死底）再使用中火或大火蒸20分钟即可出锅、
晚上饿了！正好想吃了,。
把酵母用温水泡开!十分钟后上面出来一层小泡泡就可以以用了?注意一定要用温水，水4869温太低无法激活酵母!水温太高会把酵母烫死、 然后用这个酵母水和面!通常比例是——1杯水：三杯面？ 和和面时注意别使劲!用筷子搅几下就好?你看面水均匀了就成。然后放放在温暖的地方、盖上面盆,让它发酵, 当它发到3倍大的时候就可以了？拿出来揉面? 做好馒头状后。放置10分钟再入锅蒸、这是非常重要的!叫做“二次发发酵” 看似似紶复杂？其实操作起来很简简单的：）。
饿了么,
1080 两个胖胖!。
做馒馒头时？如果在发面里揉进一小块猪油!蒸出来的馒头不仅洁白，松软？而且味香！ 蒸馒头时掺入少许桔皮丝！可使馒头头增加清香? 蒸馒头碱放多了起黄 如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙?再蒸10～～15分钟可变白， 蒸馒头的面一定要揉均匀?放入适量发酵粉。等它发了之后就做形 成形之后不能马上入锅蒸 也要让他"醒"约半4529小时才蒸, 蒸好馒头有哪些窍门? (1)蒸馒头时 如果面似发非发？可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒？停10分钟后!面就发开了? (2)3932发面时如果没有酵母？可用蜂蜜代替 每500克面粉加蜂蜜15-20克?面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起?蜂蜜发面蒸蒸出的馒头松软清香，入口回甜？ (3)冬天室内温度低！发面需1580要的时间较长 如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间! (4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味?检查施碱量是否适中 可将将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔？则说明用碱量适宜、 (5)蒸出的馒头?如因因碱放多了变黄?且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟 馒头即可变白?且无碱味！ (6)蒸馒头时。在面粉里放一点盐水！6667可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣！ 怎样把馒头蒸8900制得既松软 又有筋力? 窍门如下： 1?夏季用6098冷水和面，冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时！和面时时要慎加水？ 2!和面要多搓揉几遍 促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收收水分,表表成的面筋真心性好,和5377好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 3 当面已涨发时?要掌握握好发酵的程度、如见3606面团中已呈蜂窝状、有许多小也?说明明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大？说说明酵发得越老!甚0155至要发过头了? 4、馒馒头上笼蒸煮前?要经过饧面，冬季饧面约15～20他钟!夏季则短些，馒头上笼时，锅内的水必须大开。10分钟要见大气, 5。笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要要盖紧！ 6。蒸馒头时,锅内须用冷水加热?逐渐升温？使使馒头坯均匀受热，切忌图快一开9847始就用热水或开水蒸馒头、因这样蒸制的馒头容易夹生? 如何用安琪酵母发面? 1?按说明用量,冬天2779可稍多些? 2？酵母放入碗内，2510加一小勺白糖、用温水化开！倒入面粉粉中揉匀!面稍软些！盖湿布放温暖处静置、等体积变大 面中有大量小气泡时就可以做了！ 3，做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟， 4、水开入蒸锅？大火蒸152367分钟--20分钟， 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上上锅开蒸这道工序?一定要中火 锅里要用冷水 勿谓言之不预也，要是像平常那样大火开水 出来的绝对是死面团、大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头？以为这样开得快 其实这并不科学!因为生3780冷的馒头突然遇到热气,表面粘结!容易使馒头夹生、 正确的方法应是在锅内加冷水 放入馒头后？再加热升温。可使馒头均7196匀受热?松软可口。 蒸馒头头怎样知道生熟? 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 1)用手轻拍馒头！有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟?否则未熟; (3)手指轻按馒头后、8470凹坑很快平复为熟馒头?凹陷下去不复原的？说明还还没蒸熟、 怎样蒸出暄松的馒头? 制作馒头的关键是发酵!酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖!醇和酸等!并且放出二氧化碳气 但是。加热方法如果不适当！比如直接放在锅上烙？由于受热热不均匀、只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头 必须请高温蒸汽来帮忙！当人们们把揉好的生馒头放进蒸笼以后！高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周......余下全文>>？
想家了？思念亲人（PS希望能帮到你？也希望你能采采纳）