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我准备在家办三桌酒席,请给一个菜谱

  检举 家常菜做法 十大家常菜做法   十大家常菜做法——麻婆豆腐   1.准备材料:豆腐切丁,牛肉切末,豆瓣酱!盐!酒?干红辣椒碎?青蒜?姜末?花椒粉 水淀粉!酱油 少许糖?   2.锅内加少许菜油?大火加热。油热后依次加入豆瓣酱,盐、干红辣椒 青蒜?姜末 花椒粉,牛肉末。也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入, 炒香!   3.加入切成小块的豆腐!改小火!煮沸?   4.待豆腐熟后?改大火。加入由水淀粉?糖、酒,味精 酱油调好的芡汁!待芡汁均匀附着后!关火!起锅?   5.起锅 撒上花椒面,香喷喷 川味十足的麻婆豆腐上桌啦!   十大家常菜做法——可乐鸡翅   原料:鸡翅中6-8个 可口3640可乐一小杯?辣椒粉少许。孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)?   步骤0376:锅里放水 等水烧开后下鸡翅、鸡翅7成熟即可!滤干水备用,   油多放,用葱花和大蒜爆锅?下鸡翅、放孜然和辣椒粉?大火?炒炸,炸到皮略焦为最好、   用勺子把多余的油撇出来?把可乐加进去!加盐和味精,一点水都不要放、等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁!   在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去,   最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了,   这道菜比肯德基的鸡翅还好吃 鸡翅香辣 酥到骨头里去了、   十大家常菜做法——回锅肉   原料:猪后臀尖?青蒜   辅料:豆瓣酱?豆豉,葱,姜,花椒、大料。桂皮?黄酒, 开水下肉!煮20分钟左右?其中放葱,姜 花椒!大料,桂皮 黄酒,撇去浮沫,待筷子能9049插入肉中,关火。泡5分钟!再出锅   青蒜拍一下 切斜刀段?肉切成大薄片。看你的刀功了、越薄越好   锅内放少许油!下白肉、煸炒、肥肉变的卷曲,透明后!把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)、下豆瓣酱?煸出红油!下豆豉!姜丝!青蒜 同炒 这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了?   青蒜略变软?淋黄酒?就可5375以出锅了!   十大家常菜做法——红烧肉   1!炒锅洗净,烧热!下两汤匙油 放三,四汤匙白糖,转小火、   前期准备:五花肉一块?切成一厘米见方的条状?   2,不停地用炒勺搅动!使白糖溶化、变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色?   3?把切好的五花肉倒入、炒均匀 使每块肉都沾上糖色!   4!加酱油,料酒!生姜 冰糖,盐少许!烧开!再转小火烧二!三十分钟左右 等汁挥发得差不多!加大火收汁,   5?这就是做好的样子了   十大家常菜做法——酸菜鱼   1!一般用草鱼或者黑鱼为好!   2?洗鱼?注意洗净腹腔中的黑膜!   3。剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈)   4 将鱼切成段。   5!用手压住鱼段 另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行9120刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:)   6。拆鱼骨?鱼头对切!片下的鱼肉?还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃 也可以忽略此步...   7!把片下来4400的鱼横放、沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下!每片厚度大约5-7毫米左右,此处注意! 方向不要搞反了。不然煮出来鱼片会碎的~~   8,取一个鸡蛋!左右手倒一倒?倒8766出蛋清备用   9!鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,加盐及料酒搅拌。再放入蛋清抓拌均匀、静置20分钟~ 等待一会?嘿嘿   10?酸菜……………………翠花?上酸菜!,。,一包两包都可以 喜欢就多放点!   11!切酸菜、成段   12?锅中放油烧热。最好是大油,不过为了......还是用普通的油做吧、倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开   13!先放入鱼头和鱼骨!小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看、呵呵!   14 7038下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头、也可以不要鱼头的!省略...   15?放入盐。胡椒粉、花椒粉。味精等调味!一锅美味的酴菜鱼就大功8462告成了!   十大家常菜做法——宫保鸡丁   材料:鸡脯肉·400 克 炸花生米·50 克 鸡蛋·1 个 大蒜·5 瓣 淀粉·适量 干辣椒·10 个   注:可酌情配料   调料 :食用油·500 克(实耗50 克) 香油·1 小匙 酱油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙白糖·1 小匙   味精· 小匙   做法   1.鸡肉洗净切丁?用蛋清?盐、淀粉腌拌均匀?蒜洗净切末,   2.食用油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟、捞起沥油,    3.锅中留油少许、爆香干辣椒!蒜?再下入鸡9778丁翻炒、   4.最后放酱油 料酒,味精、糖、醋!水,淀粉!香油炒匀并勾芡。最后加入花生米炒匀即可!   花生米一定要在菜起锅前下锅 以免长时间在锅内翻炒 影响花生米的酥脆感!   十大家常菜做法——水煮鱼   草鱼一条,片成鱼片!   鱼肉和鱼骨头分开腌制?(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些 因为肉厚....我是这么想的哈:)   把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐?花椒粉 胡椒粉,鸡精!淀粉、料酒腌制30分钟左右   锅里放少量的油。放入大蒜和姜片?爆香后弃之不用   这个油是用来做什么的呢~~~。:)是用来炸鱼骨头的!因为鱼骨头厚,和鱼肉片要求的火候不一样   放大量油!几十秒后放入花椒!小火慢0003慢炸   花椒炸出香味后,加入干辣椒(这两步过程一直用小火)   等锅内的辣椒颜色变深后!把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东、因为那会让油浑浊不清)   嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅。开吃了:)   十大家常菜做法——鱼香肉丝   材料:瘦肉 250克!水发木耳70克?胡萝卜半根?泡椒末30克、葱2棵,姜1小块。蒜5瓣、淀粉适量   调料:食用油!酱油!高汤、香醋!盐?白糖!鸡精   做法:   1!将瘦肉洗净切成粗丝!盛于碗内、加盐和水淀粉调匀!   2。葱姜蒜洗净切丝备用!   3!木耳和胡萝卜切丝备用?   4!把白糖!酱油!香醋?精盐?葱花,姜末、蒜末、高汤!鸡精!水 淀粉调成鱼香汁,   5,锅内放油。烧至五成热油时倒入肉丝!炒散后下入泡椒末!待炒出色时 再将木耳,胡萝卜丝和鱼4162香汁倒入。急炒几下即可?   十大家常菜做法——糖醋排骨   材料:肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量   调料:食用油·500克(实耗45克) 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙   做法:   1.排骨洗净剁成小段,姜 蒜洗净切片,香葱洗净切末?   2.锅内放油 烧至五成热时、将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油!    3.锅内留底油?加入盐!酱油?味精?姜片?蒜片,与排骨同炒!倒入没过排骨面的温水!大火烧开 改小火炖煮30分钟?   4.排5080骨入味香软时!加糖、醋,香葱末!用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可!   特点:色泽红润。酸甜醇香。   解馋一点通:糖和醋要最后放。酸甜的口味才能出来?   十大家常菜做法——酸辣土豆丝   一!酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和2395蒜瓣   二 把土豆去皮切丝!越细越好、刀功啊~~再把青红椒切丝!蒜瓣切粒   三!土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆,   四?准2857备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净!   五,开火、坐炒锅 添油   六?油温热时,把花椒粒放进去!炸出香味!   七。花椒一定要捞出不要、不然吃的时候你就0648会知道了、   八。油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味,   九!掂锅翻炒几下!   十?放白醋?   十一、放盐!动作要快?   十二?再翻炒几下?使盐味更匀?   十三?菜熟装盘,整形?一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了,

梦见女儿生日没准备酒席客人都来了

  梦见生日。代表确定自我,生日是自己的节日?梦见自己过生日、就是寻找自我存在的意思?梦见生日还表示希望得到观注!关怀!过生日的时候?朋友亲人都围着!如果生活中感觉自己受到冷落!就可能梦见生日!梦见母亲过生日。意味着着自己非常关心母亲,!

梦见家里办酒席,很多学生

  梦见家里办酒席很多学生-解梦:   吉凶指数:85(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)   稍微有著疲倦的气息?精神上也就显得无精打采的了。这种时候就是要想些有趣的事情来提振精神?像是安排一下周末的游乐预定就很8007不错哟 更是个与学生时代的友人联络的日子。如果是异性的话、还有可能因彼此倾吐烦恼而发展成恋情的机会哟?  8778   梦见家里办酒席很多学生-吉凶:   起初难免有孤革奋斗之感 但斗志激昂,终排除困难。达到顺调 成功发达,尤能得上位之惠肋而更伸张发展,但似乎乏其持久,耐久力。以致虽是成败交加频见?总之大体还3044算安然 但须防火灾或烫伤之灾,甚好淫?【中吉】,做梦家里准备酒席

梦见连根拔出绿的小麦,准备栽到家里重新养

  梦见连根拔出绿的小麦意味着:   别人对你的批评不妨低姿态些,就像风吹过柳树跟著摇摆就好、一阵风过去了1305自然回复原貌!如果硬是要与之对抗,反驳、反而会被强风连根拔起。而这两天在工作、课业上的表现或许会受些委屈 不过周五夜晚的游乐运倒是不错的 下班下课後的约会!休闲!都可将压力一口气解消掉了!大型活动广场或公园 GO!   梦见连根拔出绿的小麦的吉凶:   可得平安荣华之幸运 及能受父祖余德或财力所荫益,达到成功与大发展!但其过程伏有许多艰难,最怕人格与地格若凶数,终归失败?若无凶数。则可免忧 【大吉】   切勿当真!不6614要相信迷信,?

做梦梦见自自己准备嫁人做二房媳妇

  最近感情不好吧,

做梦梦见家里有鬼怎么办

  梦见了家里有鬼意味着: 容易做出让爱人怀疑的行为 如果不是自己本身心里有鬼。那么就应该大大方方地让恋人知道你的事情?恋情最近将会进入互相猜疑的阶段!你应该检点自己0753的言行了。约会的话,如果3306气氛实在不好 就不应该勉强 否则只会让事态不可收拾。 梦见了家里有鬼的吉凶:此兆:难论吉凶 若配吉数则判为吉、若有凶数即9464变成小吉而已而视作而已,但限于幸逢连珠局或先天生辰四柱之喜用神是金或独爱金者,用此局则大呈祥?亦可得之庆?但以外之情况?莫用此局,因金0728之超过钢硬不化?诱化顽刚失和之争端或自陷孤独,遭难、乱杂诸不祥!切莫轻用之?,

我准备和相亲物件结婚了但是做梦梦到打我这代表什么啊?

代表你太紧张了、对未来婚姻充满好奇和不安!放松点 ?

做梦梦见别人家里有大锅

  做梦是因为日有所思夜有所梦?要是不是白天想太多,就是您的睡眠不是很好,注意休息,就会改善,有信仰是可以的,

做梦脱光衣服,准备洗澡突然醒了

  梦见洗澡脱衣服代表健康,污垢代表疾病!梦中的洗澡!是清洗身体上的污垢!意味着洗去病痛?梦者将获得健康、

做梦梦见自己结婚了,而且结婚物件是自己的同性好朋友,原先订好的婚宴酒席却被取消了,是什么寓意?

梦其实是我们在睡眠时。大脑在部分功能关闭的情况下,对外界刺激(触觉,声音等)的解释和演绎。相对于白天?由于这时候只保留了很少的记忆和理解功能,因此梦1940经常是不连续和不合常理的。人在睡眠时无法知觉外部刺激,会不同程度的感到紧张!因此梦里伴随的情绪更7084多是紧张甚至会有噩梦? 而最8039近你比较关注的问题?也会随着大脑思绪的开启?更容易进入到你梦里来 这就是所谓的日有所思!夜有所梦。 【如果你信解梦 可以百度“周公解梦”第一个即可】说来说去 不过一句话 浮云而已若别人给你解梦说你出门会遇上危险你还不出门不工作啦、是吧 还得工作还得赚钱 还得生活 你不可能为了这个梦改变什么, 若你相信梦的话我帮你解一下 【解梦】这梦预示着做梦人会遇到 令唬很麻烦的事情 或将要进行的事情会很不顺利 希望能够帮助你, ,!