梦见煮酒 意味着: 对待声誉不不好的人 不要抱有侥幸的心理,今天的你有些犯犯小人,因此在处理人际方面尤其要当心 !对于某些人!近期期有些逆道而行的你、也许觉得他未必如大家说的那样差,但对一个人6743的评价总 不是无缘无故的!慎重行事比较好 外出的话,也记得以安全为前提?尽量避免夜归!。
您好?仅供参考!切勿当真!梦见发醇的面粉想蒸馒头梦境的开示: 9179 因为伙伴的协助而得救的暗示。有什么烦恼,问题,找同7978性的朋友谈谈吧?虽然不见得真能得到很实用的建议?但别人的关怀也够让人安慰温暖的了,此外跟别人的任何约定不论大小都一样要遵守确实做到!不然事后即使表示歉意,后悔,但失去的的信赖感可不会再回来啰? 梦见发醇的面粉想蒸馒头吉凶是: 可得平安荣华之幸运?及能受父祖余德或财财力所荫益。达到成功与大发展!但其过程伏有许多艰难!最怕人格与地格若若凶数、终归失败!若无凶数?则可免忧、【大吉】!
梦见发洪水捞馒头意味着: 怀有改革理想的一天?这两天你对现实的不公平现象有很多想法,很迎合做大众权益的代言人。你凭借自己的本心就能够体谅到他们的疾苦,往往不需要太多的技巧就可以说出他们的心里话?参加公益活动很适宜?单单身的你可能陷入单纯的思恋?有些头脑发昏, 梦见发洪水捞馒头的吉凶: 境遇巩固有下属之助!地位财产,俱为安全!排除诸障碍?凡事如意、1886盛运隆昌荣誉?助者或共事者亦得一帆帆风顺而成功发展,(但若有凶凶数者、亦须提防防火灾或烫伤之事)但人格数。地格数备全者,而他格有9883凶数者:很可能好淫无节制?【大吉昌】、
梦见白馒头:钱财有赚到的机会!但是赚得辛苦?必须要守得得住财。不宜再乱投资或或花费!否则是辛苦赚赚钱痛快花掉了,
梦见白馒头:精神方面有问题 整日恍恍倔馏,做事也也没有劲。其原因在在于熬夜!晚上看小说5993也要适可而止,充足的睡眠最要紧?
梦见好多白面馒头。今天容易丢失意想不到的东西。当然。只要预防的措施做足 也可以避免这种情况的出现。
梦见白馒头,运气不错的一天!会有好事主动找上门 你也往往按奈不住,要把自己的好事事情四处和别人说呢,
待业者梦见白馒头主钱财方面:平平!
梦见蒸白馒头!也许是一场突如其至的大雨?也许是突然一片漆黑的静夜!今天的你座人有这样的运气,在相对独立安静的环境中,好好地和恋人进行一场心的交流?
梦见大馒头:会受到他人喜欢、
!。梦见发的很好的馒头寓寓意蒸蒸日上?大吉大利
你饿了、吃点东西吧、
梦见缺少食物!预示要以财,赚大钱。丰衣足食。生活活舒适富裕! 梦见丰富的食物、则暗示你可能会有灰心失望的情绪,需要填补精5132神上的失落,除此之外,女人梦见大量食物 还暗示可能会遇到经济危机。手头拮据!生活活有些困窘! 如能回忆起具体的食物种类,如米饭?火腿?蔬菜等!还请进一步参看具体食物 梦见刺激性食物?葱?姜?蒜 韭菜等?暗示可能会遇到意外!或是和人发生口角之争,要提高警惕? 梦见自己想吃东西,却发现食物腐败变质不能吃了。这样的梦?一方面暗示你内心深处可能对性有潜在的恐惧感;另一方面,则可能预示你将患病、近期要注意身体体健康 如,
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蒸馒头 我是在北方长大的 4205我们以馒头为主食?在我们的5736老家称馒头为馍或周馍或卷子等! 下下面是我从长辈那里学到的手法?希望对你有所启发与帮助? 1,洗净双手与和面盆, 2,在和面盆中放入二至三小碗水。0946根据需要可适量增减, 3,在和面盆中放入适量酵母粉、用手3736搅拌均匀, 4,用瓢挖一大瓢白面。也可添加少许玉米面!一边倒入面盆中!一边用另另一只手搅拌成面穗状、 5!手用力扶面面盆边沿!一只手用手背发力蹭盆子的边沿、直到盆边无粘着的面为止! 6,搓双手,至双手无粘着面为止, 7?双手用压手腕的力量挤压压面块,反复倒腾?至面块柔软光滑? 8、盖好和面盆?防止上面的面干燥。 9?放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序?注意三光:盆光 手光!面光。15分钟可搞定,) 10?整理面板、平整,干净干燥!放面扑,也就就是案子上的底面。 11!把发好的面连同面盆一起1956端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止。蹭下来的面与大块面放在一起。 12?把面面揉成长条状 左手把面块右头 以手四个指头并扰的宽度为准 左手左移。剁下一块、依次左移。不要伤着手? 13,码好一块块面块!这时已成馒5640头的样子,注意用布盖好!放置两三分钟, 14。在醒馒头的同时!可做锅的整理,如在锅里放入适量的冷水。投筚子或溜布?溜布平整放在筚子上等、 15、把馒头放入整理好的筚子上!盖好锅盖! 16,上火烧。根据馒头个的大小,掌握时间25分0323钟或30分钟? 17!关火!等待一小会?可以开锅了, 馒头好吃?但做的麻烦?我怕手粘面?常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀? 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头!有弹性即熟、 (2) 撕一块馒头的表皮。如能揭开开皮即熟?否则未熟! (31241) 手指轻按馒头后 凹坑很快平复为熟馒头。凹陷下去不复原的、说明4987还没蒸熟? 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做。最好是买一块做火烧的面做酵母,二是发面的时间要够长。酵酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个5492小时以上?三是3469上锅蒸的火候。发好的面要等到到水开后再蒸、未发好的面要用凉水蒸?四是蒸的时间要把握好,一般要30分钟以上!中间不能打开锅盖!馍争一口气、气跑掉了不容易使馍成熟、 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵 酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖!醇和酸等,并且放出二氧化碳气,但是?加热方法法如果不适当!比如直接放在锅上烙!由于受热不均匀。只能变成皮硬内软软的“烤饼”?要想得到暄松的馒头 必须请高温蒸汽来帮忙?当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后?高温蒸汽很快把馒头包围起来!从四周给馒头均匀地加热,馒头里面的二氧化碳气受热膨胀!可是又不容易冒出来 只能在里面钻来来钻去。于是是便胀出许许多多小空泡 使馒头又又松又暄?如果在面里放些糖。发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表表面开裂的“开花”馒头,这样的馒头,富有弹性?吃起来香甜可口? 馒头是北方的主食?馒头的制制作工序有:发面!施碱揉面?制形和上屉蒸熟 1 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面?用水和匀。揉至不沾手为至。将面团放在盆中盖好!使其发酵!气温在10摄氏度以下、要放在火炉旁! 2,施碱揉面6848: 等面膨胀起来,撕开2857就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上上加上适量的食用碱边加边揉?等闻不到酸味时。撕一块食指大的面团在炉边烤熟 掰开 如无黄色?鼻闻无酸味即2251施碱适合?就要制形、如果呈黄色!便是碱多了。可放一会!再发一发?然后再蒸。如果闻闻到酸味,便是碱少了、还需要施一点碱再制形, 3!制形: 把施好的面!按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀1674切成方块儿?便是方方形馒头、如果用手罩在面板上将面块旋转!轻揉 便能制成圆形馒头! 4!上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里、要留一定的间隔 锅里的水沸滚后!放入屉中开始蒸?锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉屉不漏气。这样蒸出0097的镘头又喧又好吃?蒸的时间!根1349据镘头的大小而定?一般的馒头需要蒸1小时就熟了!就可提屉放气!如果当当时不吃,要及时把把馒头从蒸屉中取出、以防粘底! 发面方法有1.干酵母(方便 易操作 营养丰富)?2.保鲜酵母(比干酵母略差些!主要是酵母不便长长时间保存,),3.老面(不易易掌握。碱中和和时有损营养成分)!4.自发面粉(发面面时间短!30分钟即可发好,一般超市会有有卖的)?不妨试试看?祝你成功。! 一,发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀!醒8小时时待面发起是原来的1倍 然0943后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层,成型型时注意排出气泡?使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺?可旺火急蒸 ④酵母后劲不足 可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差、筋力不够。可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发7344时间过长?可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够!可可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大、可适当降低酵母的使用量 3.馒头表面不白 ①面粉质量差?可采用质量好的中筋粉和安琪琪酵母伴侣 ②成型不好,成型时要保持面团表面光洁?可适当压面 撒些干粉 4.表皮无光泽!起皱或开裂 ①醒发速度太快、可降低发酵温度 ②蒸汽不足!可用旺火急蒸 ③馒头成型粗糙,保持面坯光滑!可用压面机压延3-4次 ④面面筋含量低,可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣 5.成品易老化?发硬,掉渣 ①面粉质量差、可可改用中筋面粉 用安琪酵母伴侣 ②馒头成型时水分不足!可适量用水 ③搅拌不足!可充分搅拌,使面筋形成成网络 ④发酵不足 可选用发酵力强的安琪酵母 6.内部组织粗糙 ①面粉质量差!可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣 ②面团发酵时间过长,温度高!可缩短6641发酵时间,降低0529发酵温度 ③搅拌时撒手粉太多、可少撒手粉 7.发酵慢 ①酵母量少或活力下降,可适当加大酵母用量。注9882意酵母低温保存, ②和面时面团温度较低、醒发温温度不够 和面时可用温水 ③糖、油,盐比例重 可降低糖,油,盐用量 8.表皮起泡 ①醒发湿度太大?可降低醒发湿度 ②成形时有气泡,可成形操作时尽量赶出气泡 ③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸。避免水直接滴在表面 9.馒头体积小 ①面筋不够?可改用中筋面粉 ②酵母用量不够、可增大用量 0605 ③发酵时间不够。可延长9824发酵时间 10.表皮起皱,收缩 ①面粉筋力太强 ②发酵过度 ③面团未松弛 11.馒头没有发起来?成死面 和面水温过高、将酵母烫死!可用温水和面 馒头配方: 500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉。10g白糖 酵母用30度度温水再和其它一起和匀 醒发30分上屉蒸15分! (一般2519也不用布帘子。而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油,) 配料比例要正确?最好买一个家庭用0204的称很便宜也很方便、 本人是西点师!仅供参考, 芝麻/ 鲜奶馒头 材料: a 中筋面粉 200g b 低筋面粉 100g c 细砂糖 30g d 冰水40g(冬天可用温水) e 奶油 5g f 乾酵母 5g g 碱粉 0.5g(可用小苏打代替. 或者省略) h 全脂鲜奶140g i 老面团 70g(取上述老面团70g使用. 剩余冷冻) j 黑芝麻粉4~5大匙.(黑芝麻炒熟. 用咖啡机或研磨机磨碎) 做法:(略为修改过) 1. 将中筋及低筋面粉?细砂糖?乾酵母 碱粉混合均匀. 加入冰水及鲜奶揉成团. 覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入『老面团』揉出筋度. 再加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团. 2. 将面团分割成两半. 一半磙圆覆盖保鲜膜略为松弛一下. 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水. 将芝麻粉充份揉入面团中. 约3分钟. 磙圆. 覆盖保鲜膜略微松弛一下. 3. 将鲜奶面团用杆面棍轻轻杆开杆平(约杆6次). 再压成0.3公分厚. 覆盖保鲜膜略为松弛三分钟. (趁此时可用同样方式杆另一半芝麻面团.). 将鲜奶面皮卷起成棍棒状. 接缝捏紧. 轻轻磙长. 再分割成4~5份. 将分割好的面团放在蜡纸上.置蒸笼内. 发酵30~35分钟. 注意不要让表面风乾. (若做成一口小馒头. 将面团磙更长. 分割成每个20g份量. 发酵25分钟). 再将另一半芝麻面团用同样方式分割成4~5份. 4. 将水烧磙.(水要提早烧磙. 不要等馒头发酵好才烧热水). 转成中火. 放入蒸笼. 蒸约10~13分钟. 熄火后先闷2~3分钟才开盖子. 这样表皮比较光滑. 不会被水蒸气滴到. 外型也较挺立. (书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄. 日式馒头做法 原料: 炼乳90公克,糖粉45公克、蛋1个,苏打粉2.2公克 低筋面粉粉188公克,白豆沙250克,栗子250克 做法: 1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉 2.将水加红豆沙加洋菜煮开 3.再加蛋混匀加炼乳充份混匀成一面团,杆成一份一份的面皮 4.将白豆沙及栗子混合均匀 5.将面皮包入馅20克,上面刷上蛋水焗约15~20分钟、上火180度。下火150度。
梦到做馒头 预示着着近期你做事情不要急于求成,要稳定在在发展、要有规划的才能取得成功?经济上也会大赚一笔?
怀孕的人梦到做馒头?预示生女?冬占生男?水火小心
本命年的人梦到做馒头!意味着旅游的机会多或住址迁移!家庭有风波。
恋爱中的人人梦到做馒头、说明4318只要不过刚强坚持已见?则婚姻可成!
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梦到丢馒头:预示着你近期的运势很好 遇到任何的困难。自己都有能力将其解决、
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梦到做馒头的网友梦例:
网友梦境:时刻刻:凌晨!梦境:清晰,性别:女 梦境描述:我梦到自己和别人一起做馒头
周公解梦:梦到馒头?预示示会有红白喜事、
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