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周公解梦破解梦见和面烙饼蒸馒头什什么意识

  梦见吃饭相关的周公解梦   周公解梦:梦见与数人同吃!但是他们不吃,灾难会降临!或要离开人世?梦见一人独坐墙上吃饭会升职,梦见吃骇鸡蛋做的食物?是吉兆!家里要生男孩!梦见吃6576干烙饼。会做赔本生意!梦见用银盘子 吃饭会大吉大利?梦见吃鱼?意味着身体强健。梦见自己独自用餐。家里要发生争吵?梦见和别人一块儿进餐 家里或邻居要办婚事,!

商业蒸馒头和面窍门

  4363如何做好馒头!这里面也有不少学问?做馒头时!如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白?松软!而且味香?蒸馒头时掺入少许桔皮丝。可使馒头增加清香,蒸馒头碱放多了起黄!如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙 再蒸10~15分钟可变白!蒸馒头的面一定要揉均匀!放入适量发酵粉!等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸?   工具/原料   面粉,,?   方法/步骤   1   4001蒸好馒头有哪些窍门、(1)蒸馒头时!如果面似发非发!可在面团中间挖个小坑?倒进两4832小杯白酒!停10分钟后。面就发开了,(2)发面3450时如果没有酵母!可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克?面团揉软后、盖湿布4-6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜!(3)冬天室内温度低?发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖、就可以8585缩短发面的时间 (4)在发酵的面团里、人们常要放入适3908量碱来除去酸味 检查施碱量是否适中!可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔?则6291说明用碱量适宜,(5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄,且碱味难闻!可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头4496即可变白。且无碱味。(6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水、可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣,   2   怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力 窍门如下:1?夏季用冷水和面!冬季用温水和面 冬季和面。发面应比夏季提前1~2小时!和面时要慎加水?2?和面要多搓揉几遍、促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜,3。当面已涨发时?要掌握好发酵的程度,如见面团中已呈蜂窝状?有许多小也!说明3989已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老,甚至要发过头了,4!馒头上笼蒸煮前,要经过饧面 冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些?馒头上笼时?锅内的水必须大开?10分钟要见大气、5,笼屉与锅口相接处不能漏气?有漏气处须用湿布堵严 用铝锅蒸时锅盖要盖紧!6,蒸馒头时?锅内须用冷水加热。逐渐升温!使馒头坯均匀受热?切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头?因这样蒸制的馒头容易夹生?如何用安琪酵母发面?1、按说明用量 冬天可稍多些。2,酵母放入碗内。加一小勺白糖、用温水化开,2051倒入面粉中揉匀。面稍软些、盖湿布放温暖处静置,等体积变大!面中有大量小?梦见正在和面蒸馒头

蒸馒头用什么水和面

  1)蒸馒头时?如果面似发非发 可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒?停10分钟后!面就发开了   (2)发面时如果没有酵母!可用5521蜂蜜代替 每500克面粉加蜂蜜15-20克!面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜   (3)冬天室内温度低!发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。   (4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中!可将面6673团用刀切一块?上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜。   1681(5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄!且碱味难闻!可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟?馒头即可变白、且无碱味。   (6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水!可以促使发酵、蒸出的馒头又白又宣,   馒头的制作方法   馒头是家庭里常见的主食之一?0378怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力、窍门如下:   1!夏季用冷水和面、冬季用温水和面?冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水,   2!和面要多搓揉几遍!促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分?表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!   3?当面已4246涨发时。要掌握好1738发酵的程度,如见面团中已呈蜂窝状?有许多小眼、说明已经发酵好!蜂窝状面体的眼子越大!说明酵发得越老!甚至要发过头了,   4,馒头上笼5155蒸煮时!要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些,馒头上笼时,锅内的水必须大开!10分钟要见大气、   5?笼屉与5031锅口相接处不能漏气!有漏气处2800须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧、   6?蒸馒头时!锅内须用冷水加热。逐渐升温。使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生!   真心回答望采纳?谢谢、,

馒头蒸糊了怎么办

  等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了?我经历过!嘿嘿,是不是上网上的忘记时间了,呵呵     具体做法   1?一斤的面粉!四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,讲面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟!3 发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里。继续和到面团表面光滑不粘手。再次放进盆里盖上盖子发酵!我每次都加两次面粉!发酵三次!4?将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅,一4711定要注意蒸锅里的水要是凉水。面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头、先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟!之后再用大火蒸十分钟?蒸熟之后不要着急捡馒头!等五分钟之后可以取出馒头 蒸熟之后马1076上捡馒头馒头会很难看而且口感不好  原料:    面粉。水、活酵母?糖 牛奶   做法:   1?牛奶一杯、半块活酵母?2勺糖拌匀?放置5分钟 2,5分钟后 ?   3,和面,   4,揉成团!   5,45分钟后?   6 分成小团冷水上锅蒸15分钟!6048关火5分钟揭锅!?

怎么蒸大米面馒头

  配料:   小米面70克 酵母3克?泡打粉1克,白糖10克,盐1克。水260克左右、   1?白糖酵母加温水调好! 2,面粉?小米面放盆中加泡打粉!盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗。再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处!让其发酵至2倍大, 3,将发酵好的面团放案板上?揉透后。搓成长条!用刀切成均匀大小的馒头坯! 4,(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间)? 5?然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右?关火5分钟后出锅?

馒头和豆沙包还是自己蒸的好吃

  豆沙包   主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖15克   辅料红豆沙馅500克   豆沙包的做法   1.面粉,酵母 白糖入盆中!加入凉水   2.揉成光滑?软硬适度的面团?然后蒙上保鲜膜!进行基础发酵   3.待面团发至2.5倍大的!发酵完成   4.检验发酵是否成功的另一个方法!可扒开面团!查看下面的组织!呈现细密均匀的气孔时,发酵到位   5.面团从盆中取出 置于案上,揉面排气,搓成长条   6.切成大小一致的小剂子   7.将每个小剂子揉圆。松弛二十分钟   8.取适量的红豆沙8186馅捏成相同的数量   9.取其中一个小剂子,擀成中间厚、边缘薄的小圆皮!豆沙馅放在中间   10.用包包子的手法捏褶!封口,再揉成圆形或者椭圆形?收口朝下   11.包好的豆沙包放入蒸锅中!继续饧发20分钟后。开大火?水开后蒸15分钟,关火,焖5分0617钟后再揭盖即可,

梦见别人蒸的馒头我吃了是预兆着什么

  这是好事!一般搬家都会蒸馒头!馒头就是发的意思!、

蒸馒头水面比例

  蒸馒头水面比例1:2,做法如下:   一?材料   中筋面粉500克?温水250ML?酵母7克     二,做法   *   酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀,   *   把酵母粉倒入面粉中!   *   用筷子搅匀?   * 8762  将剩余的温水倒入面粉中?   *   用筷子搅成棉絮状   *   用手揉面,揉至面团表现光滑!   *   面团放到容器中盖好盖子?或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大。时间长短随环境温度高低不等,   *   发好的面团内部是均匀的蜂窝状?   * 1988  案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑!切开面团,如果切面有气孔,需继续揉   *   揉至面团的切面光洁无气孔。   *   将面团整形成长柱形。   *   将面棒切成等量的剂!   *   用手来回搓揉、整形成圆圆的馒头状,   *   馒头生坯底部沾些面粉 放在盖帘上。每个之间留出距离?生坯表面盖上潮湿的屉布 继续发酵,使生坯再次涨大,发酵约20-30分钟,轻轻按压表面可感觉有弹性即可?   *   蒸锅内铺上潮湿的屉布 将馒头生坯放入,留出距离!锅盖盖好?如果锅盖不严 最好用布将锅盖边缘包起来,防止漏蒸汽,   *    大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸25分钟 关火后!放置3-5分钟再打开盖子?

梦见去世的父母蒸的馒头,我拿了6

9363  只是梦而己,是因为你心里还惦念着他们!过去的就过去了 不要心思太重,也不要让梦境给自己添加烦恼 祝吉祥如意,。

梦见自己做馒头和花捲,然后蒸了一锅花捲后继续做馒头,花捲蒸好又蒸馒头,馒头没有蒸熟。

蒸馒头要在上热气后看时间、上大热气后15分钟就能熟啊 !