难吃的要死,我做过！你把豆腐和白萝卜一起蒸好吃美味？？
选一乾净腌菜坛!置清净冷水于其中 首首先是制作母水！在瓶中6832放入大块生姜,去皮蒜0956辫几十粒。新鲜鲜小红辣椒（要特辣的）！然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而 定。但不宜少）。将坛盖盖严?在室温下静待十天左右。这时母水应已发食孝变酸（酸菜可不是放醋的结果哦），此时即可取出所泡的菜食用、4075但此时的母水还不够到味!还需历历炼若次,方方能成为味醇的酸水,有条件者 可放入四川大红花椒若干粒以增添香味,最好是是汉源产的!切忌用泰国产，第一次所泡之菜成功后,可可续加入新菜,此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用？ 要诀： 1, 作泡菜诀窍并不在第5315一次做母水？而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡!如果感到盐水不够酸!可从冰箱中取出备用水加入部分5151于坛中令其促进发酵 若盐水过酸,则宜倒掉一部份盐水并适当当加入清水和盐。 2？ 有时时会见瓶中出现白花,可倒入白酒几滴 一般说来！可采用芥菜！箩卜（最好是它的皮）!卷心菜！江豆,芹菜等! 3? 若想追求高精尖。可用洋姜！窝笋。嫩姜？还需再加上一道工工序：即先用淡盐水寝泡一夜。然后0617再放入泡菜坛中。一日即可食用，好的标准准是色鲜，味醇（不宜太酸）、微辣且粹, 4！ 黄瓜也也可入泡!但须2099使用另一瓶！因黄瓜易坏盐水，泡入后？在室温下一夜可食? 5 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤、其味甚美 也可再在其中加入鲜鱼片，即时下所谓酸菜鱼－－一种近年来流行的新式川菜! 6、 倒掉的盐水可作别家的母水之用。 7 泡菜的关键是忌沾油，忌细菌!所以，泡菜坛要先清洗凉干后再用、泡菜坛盖的周围要用水密封,切忌进入空气，滋生细菌。每次从坛中取泡菜的工具一定要专用。不能有油污？ 1.原料：大白菜10公斤?盐1公斤?青萝卜1公斤？胡萝卜1公斤！大葱0.2公斤,生姜0.1公斤,大蒜0.15公斤,虾酱0.2公斤,辣椒粉0.3公斤,香菜0.5公斤,味精0.04公斤？ 2.制作过程：挑挑选满心的大白菜，以每棵重1.5公斤7663左右为宜、去掉老叶、烂帮?洗干净、3039放入缸中盐渍、放一层白菜撒一一层盐?装满后加入少量清水!上面用重石压住、1-2天后?盐水淹没白菜、再腌3-5天,取出!用清水洗净,沥干水分分待用？青萝卜 胡萝卜!大葱 生姜切丝?大蒜捣成泥 香菜切末!然后将青,胡萝卜丝放入盆中!撒盐少许，稍腌后拌入辣椒粉,虾酱？香菜末、味精！葱!蒜 姜，使之之成为馅状调料！将此调料均匀夹在白菜中!装进缸内、上盖一层白菜帮，再压上石块!放在阴凉地方，2-3天后加一些淡盐水，3周后即为成品！成品嫩脆脆可口 ，
自己想动手做豆厨首先要找好材料: 首先要洗豆腐包！这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐?那是长长的4913粗纱白布？大约半米宽。几十米长 做做大豆腐的豆腐包 则是是很大很大的方形,也是粗纱布，边长大约要两米左右？把豆腐包包洗净后,晾干!备用， 黄豆泡开！大约要泡一个晚上、上磨拉成豆浆！放在很大的锅里熬?直到熬开、停火,这时,要过包、使豆腐渣和豆浆分离，在棚上吊一个十字架!将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上!就形成了一8854个很大的网兜, 将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中,另一个人就一摇一摇地晃动6195着豆腐包？6463使纯豆浆从豆腐包中漏下来!流到放在下面的大缸里。到到一定的程度、要用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净!直到所有的豆浆都过完包了!豆腐渣就和豆浆完全分离了 将豆浆放在大缸里稍微微凉一下以后，就就开始点卤水了、豆豆腐倌将卤水盛在一个小碗里!倒里边一点！就用勺子在豆浆中搅一搅 眼睛始终注意着豆浆的变化！再放一点卤水、再搅一搅、直到认为满意为止,这是做豆腐的最关关键的手艺 这时候!把缸的盖子盖上！等一会儿,看到豆浆已经成了脑了!里9956边有一朵一朵的豆腐花？与6275清水相伴的时候、也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候。就可以压豆腐了? 先将压大豆腐的木框摆好！用那种大大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐腐包放在木框之中。开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里 水哗哗地从下5652边流出来?豆腐花沉沉积在木框里!等到木框里的豆腐花积满了！将豆2830腐包的四角翻过来？将豆4792腐花包住、上面用木板压好。上边再用石头头压好？等到豆腐不9289老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包。豆腐就做成了！用刀割成一块一块的!就是好吃的豆腐了! 内脂豆腐制作方法 内脂豆腐以ββ一葡萄糖酸内脂为凝固剂、其工艺简单 质地细腻洁白。保质期长！现介绍制作方法如下： 1．泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅？含油量低?粒大皮薄？粒重饱满！表皮无皱而有6612光泽的大豆！将大豆洗净，在春秋季水温10oC—20oC时!浸泡12小时—18小时，夏季水温30oC左右！浸泡6小时—8小时(每24小时换水) 冬季水温5oC，浸泡约24小时,水质以纯水、软水为佳,用水量一般以以豆水重量比1：3为好、浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍,泡好的豆要求豆瓣饱满！裂开一小线 但浸泡时间如果过长、会影响响出浆率、 2．磨浆 一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机！粗磨？细磨共2次--3次!尽可能提高大豆蛋白的抽提率。由于不再像用卤水!石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型？所以磨浆过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩 一般做老豆0460腐时水与干豆的比例是3—4：1?做嫩豆腐时水与干豆的9671比例是6—10：1?第一一次粗磨时加水量为总加水量的30％!第二次调节磨浆机螺旋进行细磨 加水量为30％、第三次的加水量为40％、尽可能地把豆渣里面的浆冲洗出来,磨好的渣应手感细腻无颗粒、 3．煮浆，把把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里！用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放人约 0．3％的食用消泡剂！把加热过程中产生的泡完全消掉为止?然后继续加热把浆煮开、浆沸腾后 保持3分钟—5分钟把浆煮透。 4．冷却 把煮好的浆进行冷却？降温至 35oC以下。 5．点脂(加凝固剂) 先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解!用量：做老豆腐时1千克浆加30克内脂!嫩豆豆腐 1千克浆加24克—30克内脂,将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可， 6．成型型 将点脂后的浆倒进成型模中!放入凝固槽?在 80oC—85oC之6394间保温 20分钟即为成品、刚成型的豆腐暂不不能摇动?应静......馀下全文>> ？
猪脚煲白萝卜汤可以放豆腐 萝卜猪脚豆腐汤的做法 4206 1.猪脚一只!把毛去干净？剁成块 2.萝卜去皮滚刀切块、姜切片 3.把猪脚放高压锅里?放少许盐 4.放姜片、加两大碗清水压30分钟 5.猪脚压好后？把萝卜？7938豆腐块放进去！再加一碗水继续煲 6.煲30分钟后?萝萝卜也差不多软了!放调料搅匀 7.出锅就可以享用啦，
4061这个得看您鱼缸的大小和鱼的大小 一般来说：一个立方体积的鱼缸养神仙鱼的话不要超过五条是没有问题的？您依次类推吧、! ,?
1！梦见豆腐,预示着着自己财运上升！会发财？ 2?梦见做豆腐！幸福生活会通过自己的努力很快到来。 3，商9066人梦见豆腐,会很快找到赚钱的好项目、？梦见缸上放豆腐
你好，这只是一个梦而已!不能代表什麼。知道吗？也可可能是你饿的原因 祝你好运。
梦见豆腐？预示着自己财运上升。会发财。梦见做豆腐。幸福生活会通过自己的努力很快到来?商人梦见豆腐？会很快找到赚赚钱的好项目？病人0205梦见吃豆腐?预示着身体会很快康复！财运会自己找上门、
梦中梦到神仙是预示了什么梦见神仙出现,最近的财运会不错,有什么计划要开开始实施了 好运会伴随你的！梦见神仙进自己家,一家人都会很顺利？自己的事业也很成功。3719梦见神仙劝告！看清自己有什么错 一定要改进!男生梦见天上上仙女飞舞?梦5316到仙女飞舞 表示可以找到自己心目中理理想的妻子 女生梦见天上仙女飞舞,会受到异性的关注?梦见神的手里握着一把剑！和自己作对的人会被消除?梦见神仙怒不可遏。一定要谨慎?肯定会有什什么不好的事发生、已婚妇女梦见神笑容满面?会生一个可爱的宝宝?梦见神把自己抱在怀里，生活会十分的幸福!？
材料 鸡蛋,肉馅 做法 肉馅中的葱姜蒜及调料，我就不重复了 每个人2421自己有自己的配方？另外肉馅还能换成成鱼馅。菜肉馅儿！ 鸡4860蛋打散，鸡蛋的个数取决于你想做多少 做多大！ 1.开小火！在不粘平底1278锅中擦一层薄油。摊一层薄鸡蛋液! 2.不用等!在鸡蛋液半熟的时候放入肉馅儿。对折鸡蛋。 3.喜欢嫩一点的立即取出,喜欢鸡蛋老一一点的、煎至两面金黄 4.可以单独红烧！4231也可以下在汤里， 吃不掉的冷冻起来， 下面的时候可以放2个！简单、营养。？