蒸馒头要在上热气后1700看时间、上大热气后15分钟就能熟啊、、梦见蒸馒头没蒸好
梦梦都是反的 你8感觉呢，
想想重新开始。
1 没熟。中间如9198果有面没熟，它们在冷1789却后会互相粘连?所以会造成塌陷 2 火太大蒸过头了 也会塌陷！而且会伴随表面皱皮（如果你没皱皮、基本排除这一项） 3 发酵时时间太长 或者酵母母放多了，原理是、你发面最好是原来的增增大一倍就可以蒸了,如果太大?里面二氧化碳太多,面粉支撑不住、所以熟了以以后就塌了! 4 面粉筋力不足或使用沙质麦磨的面粉，发酵面食靠面粉的面筋支撑，你筋力太弱的面粉！里面面筋少!支撑不住发酵出来的气体、就塌了， 5 和面时没有揉匀?局部水水分含量大小不匀，筋度也不一样，造成个别塌塌陷或收缩。 6 蒸好后立刻掀锅 内外气压差别大造成塌陷?蒸好后停5分钟再掀锅 ？
家庭蒸馒头时、一一般都用开水蒸？其实这样并不好！因为生馒头突然放入开水的蒸笼里，急剧受热 馒头里外受热不匀 容易夹生!蒸的时间也就不得不延长，如果锅里放入凉水6057再上笼、温度上7131升缓慢，馒头受热均匀？即使馒头发酵差点？也能在温温度缓慢上升时弥补不足?7515蒸出来的馒头又大又喧．还比较省火 所以说，不宜开水蒸馒头 ，
梦见蒸馒头是人体机能的反映!也有可能是你1959那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现，不必太在意的，蒸馒头。也代表处理一件什么事情，5273我想与家事有关!梦到蒸馒头、预示工作 学习。生活会蒸蒸日上？代表事情到了成熟的的阶段。有积极向上的意思,！
你好、东西糊了是不能吃的、糊的东西含有毒物质吃了对健康不利。希希望能帮到你?谢谢采纳？
那是因为3178水蒸气落到了那几个馒头上，应该是锅盖的问题 我赞同
楼上的说什么“洗手面团”?胡扯，你知道楼楼主在说什么吗、楼主所说的这种馒头我见过7 8次了、好几次都是在家里蒸馒头是见得！整个馒头体积缩小小几倍！上面密密的全是麦粒大的凹陷！老人都都说是鬼捏了 我是不信,可问了好多人都没得到满意答案？还在困惑中？
你的包子馒头是不是速冻冻的呢!若是的话有可能是馒头冷冻的时间过长。面的筋度受影响？馒头或包子等发酵类面食冷冻状态过长。面粉会被“冻伤”？蒸后都会变小、变硬,或者。这些馒头是通过二次发酵（俗称中的老面）制作 和面时时不够均匀?也也将造成越蒸越小!?