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红薯的叶子有什么营养价值?

  红薯叶!即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶 在南1948方四季可采收。番薯叶常见的叶子有鸡爪形的?五爪形的 心形的等 叶柄颜色有青的?绿的!也有紫的?红薯叶 经测试表明、每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克。脂肪0.2克!糖4.1克!矿物质钾16毫克,铁2.3毫克!磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克,维生素C0.32毫克!将其与常见的蔬菜比较。矿物质与维生素的含量均属上乘?胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜!因此!亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种!称其为“蔬菜皇后”,近年在欧美!日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”,用红薯叶制作的食品,甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌,现在市场里也有各个品种的番薯叶出售!薯叶已变成现代人的美食,   红薯叶有提高免疫力?止血,降糖,解毒 防治夜盲症等保健功能?经常食用有预防便秘?保护视力的作用 还能保持皮肤细腻!延缓衰老,《本草求原》亦有记载、认为红薯:“凉血活血!宽肠胃,通便秘?去宿瘀脏毒 ”慢性便秘者食之尤宜?也可用鲜红薯叶250克 加油 盐炒菜吃!一次吃完?早晚空腹各吃一次 适宜大便燥结之人!民谚云:“餐餐有红薯,容扑扑”   红薯叶的吃法很多 这里略做介绍,不管采用哪种吃法?它均能给人以鲜嫩滑爽?清香可口之感!   1 将红薯叶同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味,   2,将红薯叶烧汤、或在熬粥时放入   3,与花生面或豆面一起煮?做成渣豆腐!   4!取鲜嫩的叶尖。开水烫熟后?用香油!酱油,醋。辣椒油。芥末 姜汁等调料!制成凉拌菜、其外观嫩绿,能令人胃口大开,   5!蒜茸红薯叶:8336将嫩红薯叶茎洗净?放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉。切成段 大蒜剥皮捣成茸、炒锅置火上!放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味、加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤,精盐 黄酒炒入味、加入味精!麻油?撒上剩余的蒜茸拌匀即成?   6!蚝油番薯叶:番薯叶摘去老茎、用清水冲洗干净。红辣椒切成丝、蒜头拍扁去衣,将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水、烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油?放入番薯叶9059烫至叶子变软?捞起沥干水!烧热锅内3汤匙油?以小火爆香蒜粒和红椒丝。倒入1杯清水?加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡。放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀?即可上碟   7。番薯叶炖冬瓜:鲜番薯叶60克,冬瓜100克!炖煮服?主要治疗糖尿病肺胃燥热型?烦渴多饮、口干舌燥?形瘦善饥?舌边尖红,苔黄干,脉数,   加工工艺如下0386:   一、工艺流程 原料→漂烫→盐渍→配料→装袋→封口→杀菌→成品、   二、加工要点   1 原料!取红薯嫩叶?去杂质!泥沙和霉变叶 放入洗涤槽中用流动清水充分洗净!捞出沥净水分。   2,漂烫!清洗干净的红薯叶?用1%食盐水浸泡10小时。清洗干净,再用1%碳酸钠溶液浸泡8分钟?捞出后投入到含0.17%小苏打!ph值为8的3%食盐溶液中。溶液温度为95℃~100℃ 漂烫1~1.5分钟,迅速冷却。   3,盐腌!红薯叶用含0.2%氯化钙的10%食盐水浸渍!保持盐水浓度稳定,每天食盐浓度递增2% 直至浓度达到16%为止,腌渍4~5天?脱盐。沥干   4 配制香料!将八角0.2%,老姜0.4%!丁香0.08%?桂皮0.08%?白胡椒0.05%!小茴香0.1%等配料经粉碎后装袋 加水煮沸2小时。补足水量至50公斤!冷却后、加0.02%乳酸乙酯!0.02%乙酸乙酯!0.01%乙酸戊异酯即为香料,   5。汤汁配方?用上述香料2%。白糖20% 食盐2% 食用白醋1%!   6 调配装袋 定量装入经9143上述处理过的红薯叶于复合袋中?再加入适量汤汁即可!还可加2%食盐!0.1%芝麻。1%辣椒油!0.2%味精 0.1%姜粉,0.5%白糖?0.02%脱氢醋酸纳于红薯叶中?成品厚度应低于15毫米 内容物距袋口3~4厘米?   7 封口、杀菌 装好的袋经真空封口 然后在杀菌釜中进行杀菌处理。一般在121℃下处理15分钟。   8 保温、检验、成品保温37℃7天?进行检验,除去汤汁浑浊及胀袋。成7028品装箱即成!   一般的市场里都有各种的番薯叶卖,颇受那些曾挨过以薯叶为主食年代里的年长人士!及年轻一代爱美人士的欢迎!以前农民收获红薯后将红薯叶!连同茎一起丢8172在地里,或用作喂4426牲畜的饲料,这是非常可惜的!但现在日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售?韩国人早就把4442它制成其中的一种泡菜,我们也可加盐将其制成咸菜 小菜、供佐食用。、

红薯叶子的禁忌是什么 红薯叶子和什么相克

  红薯叶子是生活中常见的一种食物。营3488养价值丰富!一般在夏季的时候食用、能够补充人体所需的多种元素!不过在食用中也有一些禁忌?   1 对于红薯叶?一般人群均可食用!但是、肠胃消化力不佳的人。以6937及肾病患者,不宜过多食用,   2,红薯叶含有“气化酶”!吃后有时会发生烧心,吐酸水?肚胀排气等现象!   3!食用烹饪前,要把叶柄的外皮撕去,再炒或作汤!凉拌!   4!红薯梗,不要炒太熟,太熟吃起来不脆   ,

红薯叶子禁忌有哪些

  红薯叶的禁忌人群:肠胃积滞者 肾病患者?   便便秘患者在便秘期间身体属于阳虚阴盛、气血虚或者痰湿身体较弱体质,   阳虚?阴盛的患者身体一般怕冷 消化不良并且都禁忌寒凉性食物、 因此红薯叶的凉性恰恰助长了便秘患者体内中的阴盛?同时便便秘人群处于患病期间在吃番薯叶会有助于阴盛,所以在吃了凉性食物后、尽量不要再吃其他凉性食物。如:落葵?黑枣 西蓝花。薇菜!明党参?荞麦、茭白,鸭血,柿饼!粉丝 芦根,黄鹌菜?西瓜皮?蓬蒿菜?紫菜等 !

梦中梦到一句诗“一红一叶子,一念一相思”是什么意思?

  比较有才思的朋友啊!做梦都是诗!说明你的文学功底很强!同时你在想一个人,二那个人不久就会见到?、梦到红薯叶子非常茂

叫茂什么名字是什么

  耿10画 天格 11【木】吉茂11 人格 21【木】吉轩10 地格 21【木】吉 外格 11【木】吉总格 31【木】吉 三才【木木木】吉 联珠局 大吉

梦见大红薯

梦到大红薯。吉兆 预示着生活无忧 吃喝不愁!

怀孕的人梦到大红薯,生女,冬占生男、慎防流产。

做生意的人梦到大红薯。诚心诚意互相尊重能渐渐顺利?

恋爱中的人梦到大红薯!冤家路乍?姻缘注定?婚姻可成

本命年的人梦到大红薯,慎防意外凶灾 血光损伤?或火灾之发生、

梦到大红薯的相关内容:

梦到偷红薯?人际关系好?没有钱的时候?有事情必须要别人帮忙时候?朋友一定会伸出援助的手

梦到吃烧红薯:预示着运势不错,即便生活中遇到不如意的事情?通过自己的努力和坚持会获得好结果,

梦到捡到红薯:运势不佳!有人邀请自己去参加大型的宴会。建议还是找借口推脱、因为会有不好的事情发生!

梦到大红薯的网友梦例:

网友梦境:梦到很大的红薯!我拿了好大一个袋子装了几个回家击吃!做这样的梦是什么预兆?

周公解梦:梦到红薯?吉兆 预示着生活无忧?吃喝不愁,

4115梦到吃红薯!烤白薯预示7745着好运增加,

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梦到鸟把树上的叶子叼走了

  吉9456凶指数:91梦见鸟。说明做梦人的内心比较快乐 梦见一只没有毛又不会叫的鸟。表示你可能是受到有钱人的压榨?不过你为了生存也是无可奈何的。只能忍气吞声!而或是你在工作上常被人支使做你不愿意做的事情!而你却不反抗 只能心不甘情5409不愿的去做!4459梦见鸟把树上的。这两天你可能会觉得「众乐乐不如独乐乐」但这两天你很适合跟嗜好相同的亲朋好友小聚!分享一下你连日来的心得,而这类同好的小聚会。让你在谈笑风生间舒缓压力之外?也能够让你找回生活动力唷、快拿起你的电话跟同好约吃饭地点?梦见鸟把树上的,所代表的彩票号码是12,以上是梦见鸟把树上的的相关梦境分析。,

梦见自家莲藕很茂胜啥意思

  梦见莲藕意味着:有些事情是急不得的、顺便考验一下自己的耐性吧、俩人的感情出现小危机。你挂心不已?财务状况出了警讯!买东西西保守一点为妙!进行很久的案子 今天有了意外的成果,梦见莲藕的吉凶:一鼓作气!勇猛奋斗,运势浩盛?容易成功达到目的,功名成就?若原命喜火之人?妙能以此之名更加两倍以上之辉煌成就 然若凶数则欠人助,以自力奋斗。也易招孤苦失意!令人可惜,【大吉昌】!

茂没有草字头读什么

  戊 wù 四声、   是继甲乙丙丁之后天干的第五位!用作顺序第五的代称??

梦到好多青叶子的花不开花什么意思

  荒诞怪异 梦向来如此 并不能说明什么的 我长这么大做了那么多离奇的梦 没一个能与现实发生什么关系的 所以说所谓的解梦也不过是穿凿附会而已 应该是你太过劳累 思维闪烁的太多 休息不好造成的 当然你也可以对我这种说法嗤之以鼻 如果帮到你的?