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怎样做大锅米饭好吃?

  怎样煮一锅好吃的米饭1 洗米。用水淘洗米前先将小石子 沙等杂质捡出 淘米要用凉水、不要用热水?用水量和淘洗次数要尽量减少、以除去米糠等杂质为度?不要用力搓1184或过度搅拌?洗米水要很快倒掉、因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,多淘会使表层的营养成分随水流失!2!浸泡,刚洗好的米,不宜7710马上下锅,根据经验可加适量水浸泡10~15分钟?因为米的结构紧密?水吸附和渗透0855到里层需较长时间、煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时!并且浸涨的米粒内外受热均匀,米饭香软可口,3。煮饭,煮饭不宜用冷水!沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间?节约能源 还可较好地保存大米中的营养成分?4?焖饭。饭煮好9132立即食用!口感会较差!因此要将煮熟的米饭再7827焖一下,使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭 在饭煮好后应保温10分钟再按下开关煮7024第二次!第二次煮好后仍不能立即打开锅盖!应该再焖5至10分钟、这8005样米饭会更可口,5 挑松、煮好的一锅饭,各部位味道会有所差异、因此食用前应将饭充分拌匀,并使多余水气在拌动中蒸发掉,使饭松散好吃 巧煮香喷喷的米饭煮饭时!在大米中加少量食盐,少许猪油、会使饭又软又松。煮饭时。往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白。味香、煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水。维生素损失会超过40%、9539米饭做夹生了?可往饭锅里倒点米酒!再煮一会6918儿便成 剩饭重新蒸煮、可往饭锅水里放点食盐 吃时口感像新饭。!

煮大锅米饭怎样才会松软

  第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次。如果超过3次后、米里的营养就会大2121量流失。这样蒸出来的米饭香味也会减少!记住洗米不要0432超过3次,   第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时?这样可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满!   第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2?有一个特别简单的方法来测量水的量!用食指放入米水里!只要水超出米有食指的第一个关节就可以。   第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米?没关系!陈米也可以蒸出新米的味道?就是在经过前三道工序后。我们在锅里加入少量的精盐或花生油!记住花生油必须烧熟的、而且是晾凉的、只要在锅里加入少许就可以?现在?可以插上电 开始蒸?蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益!   加醋蒸米饭法:   4467煮熟的米饭不宜久放。尤其夏季 米饭很容易变馊,若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊?而且蒸出来的米饭并无酸味 相反饭香更浓?   加油蒸米饭法:   陈米蒸米饭不如新米好吃?但只要改变一下蒸米饭的方法!便会使陈米象新米一样好吃?   做法是:放入清水中浸泡两小时、捞出沥干?再放入锅中加适量热水。一汤匙猪油或植物油、用旺火煮开再用文火焖半小时即可,若用高压锅?焖8分钟即熟!   加盐蒸米饭法:   此法仅限于剩米饭量重蒸时使用?吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下?重新蒸的米饭总有一股味 不如新蒸的好吃、如果在蒸剩饭时、放入少量食盐水 即能去除米饭异味。   加茶蒸米饭法:   用茶水蒸米饭、可使米饭色。香,营养俱佳?并有去腻 洁口?化食和提供维生素的好处? 5055  做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶?用500-1000毫升开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣?将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中、按常规入锅蒸即可!   尽量让米“淡”    尽量不要在米饭当中加入油脂!以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高?因此,炒6125饭最好少吃?加香肠煮饭!或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免,另外?尽量不要在米饭当中加入盐,酱油和味精!避免增加额外的盐分?否则不利于控制血压和预防心血管疾病!   需要解释的是?加入醋!用紫菜包裹!中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的 醋本身可降低血糖反应!并能帮助控制血脂?紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材,只要同时不吃过咸的菜肴?紫菜饭卷是相当适合!

大锅和电饭锅那个蒸米饭快为什么

  应该是电饭煲煮饭快的,但是还是大锅的饭好吃!   当然是压力锅?因为压力锅增加压力!从而提高水的沸点?1个大气压下 大家都知道是100度水会开?开了之后水温不在增加。加大气压水温就能超过100度。温度高、蒸饭就更快熟、智能电饭煲是根据煮饭时间自动调节火力大小,使米饭更好吃!梦见一大锅煮熟的米饭

梦见自己煮大锅菜和煮大锅粥

  大锅就好比你的人生一样?东8965西是你人生的追求和目标  5889 用大锅煮东西 目的就是把东西煮熟,煮透?在我们的一生中也是这样!   我们需要不断的换水。换料,这样才能煮出香喷喷的人生财富

梦到一大锅煮熟的马肉和牛肉在水里泡着

  7251你太饿了,

梦见煮熟的皮皮虾动了

  一向不太容易沟通的人,今天给你机会了,无论是长辈!竞争对手还是单恋已久的对象?都在你面前展现了沟通的破绽,这是你接近他们的好机会、但是过于耍嘴皮子也容易起到反效果 ,

梦见煮了满满一大锅好吃的

里胃排空嘛!饿了、人都会做这样的梦,只不过梦到的食材不同罢了,没啥寓意 ? 。?

梦见多人围大锅吃肉

  随性所至,四处逛逛的感觉适合今天!9738没有目的地也没关系!随意走走晃晃就有什么愉快0206的小事件的预感!金钱上的忧虑出现转机的暗示,似乎可以暂时放下心来了 学习与国外相关的人。事,物。让你的视野更宽广?

梦见煮熟的羊

  看你心态了!这个不一定是坏事啊 煮熟的骨架羊跑出来伤人,只有你和你朋友敢阻止它。还能把它赶到沟里?这说明你以后遇到离奇的事情也能从容应对!羊没死?还要出来说明这种事情虽然可能还会发生,但你都能将它们应付处理不是吗、这些其实都是虚的!主要就是看自己的心态如何?所以?首要的是。改变自己的内心吧= =

梦见满盆干米饭

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