武汉人把鲫鱼叫喜头鱼 鲫鱼[喜头鱼,海附鱼]" 一、葱香鲫鱼脯 原料：鲫鱼1条(约400克)? 调料：黄酒,酱油各5克 盐0.5克、糖7克！胡椒粉0.1克!味精1.5克,茴香1只?麻油。姜汁各1克!葱100克?汤25克？精油500克(实耗25克)？ 操作程序 1。把鲫鱼洗净后后斩去头尾？批成上下两片。再斩成5厘米米见方的块，放入盐!姜汁?酒腌渍!葱切成长段? 2。油锅烧热?放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出 3。锅留底油 放入葱煸香!加入酒。酱油 盐、糖,味精！茴香！胡椒粉、汤烧开!将鱼块浸入汁中。滴上麻油?即2782可出锅装盘? 特色点评：9736葱香浓郁，口味鲜美,切块浸浸汁的葱烤鲫鱼！在口味与质感上均比整条烤制更佳。 要领提示：需复炸,葱要煸香,!
回答如下： 武汉人称喜头鱼是鲫鱼！ 荷包喜头鱼 荷包喜头鱼是一道菜品 属于湖北菜。主料是鲫鱼 配料是猪肉等！调料为盐？醋。白砂糖等。通过腌后炸制的做法而成? 中文名 荷包喜头鱼 主要食材 鲫鱼 分类 湖北菜 口味 香甜 工艺 炸 所需食材 主料：鲫鱼750克！ 辅料：猪肉(肥瘦)150克!冬笋40克,火腿15克、鸡蛋60克。淀粉(蚕豆)40克？木耳(水发)25克, 1010调料：盐2克,醋5克？白砂糖8克!黄酒10克、小葱50克,香油15克,姜25克,猪油（（炼制）50克!味精2克？ 特色：色泽红润！鱼肉鲜嫩。滋味多样。油而不腻！卤汁粘稠！香中透甜。 制作方法 1. 将鲫鱼去鳞,鳃洗净？从脊部划开!去掉脊骨、内脏!鱼身两面面剞斜一字花纹刀 2. 将剞好的鱼肉抹上料酒。精精盐腌渍入味！ 3. 冬笋洗净!切成丁、 4. 熟火腿!猪2373肉均切成丁、 5. 葱姜洗净！葱切段?姜切末？ 5. 黑木耳洗净、备用, 6. 将三丁放入碗内 加姜末。味精!湿淀粉，磕入鸡蛋拌匀成馅心！ 7. 将馅心填入鱼腹内。收口处用湿淀粉粘好口, 8. 炒置旺火上、倒入熟猪油烧至六成热将鱼煎炸 9. 待鱼的两面呈金黄黄色时,加酱油 姜末 醋!白糖和排骨汤400毫升烧沸!移小火上焖！ 10. 待焖透味后！把6848鱼捞出放在盘内， 11. 锅中加葱段！黑木耳烧沸。下入湿淀粉勾芡,淋入香油起锅浇在鱼身上即成。[1] 制作要诀 1. 鲫鱼刮鳞去鳃,挖出内脏后。要削去下下额部老皮、保持原形？ 2. 肉馅要调匀入味、装入鱼腹时？要饱满不露 3. 煎鱼时?要两面煎黄、再下骨汤及其它配料！卤汁要少! 菜品特色 成品色泽红润！鱼肉鲜嫩!滋味多样 油而不腻，卤汁粘稠 香中透甜!!梦见喜头鱼
亲、只只是做梦而已?没什么意思 别迷信，!
梦见别人的头：预示不可登山郊游!少外出为妙、诸事宜守！
梦见别人的头。今天只想吃好吃的,玩好玩的。安排和另一半的轻3228松休闲活动?舒舒服服过一天吧。今天势必会花不少钱、省省钱的事就改天再想 尽情享受快乐吧,手边的工作/学业可确立初步雏形及进度时程,
出行的人梦见别人的头。建议顺利,如期出发,平安。
怀孕的人梦见别人的头!预示生女？或有姐妹前后而来!
恋爱中的人梦见别人的头！说明先先有个家屋?婚姻可成，时节延长,
本命年的人2848梦见别人的头 预示不不可大投资！慎防小人设计陷害?运势不顺。
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断头而行，主大喜,《原原版周公解梦》
镜子照头!主官升？《原版周公解梦》
梦藏头！文人梦此,挂冠归里、但诸事事宜小心，不宜出头 《梦林玄解》
梦城上悬头以手取?吉，士梦梦此必登魁首?战士梦之必录首功。商贾梦之交易必成，首获大利 《梦林玄解》
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梦见有人低着头 或是埋着头、可能暗示你自己将有求于人!
梦见头痛或头部受伤?暗示做梦人有特别担心的事!
梦见双手抱头？预示梦梦者把忧愁抓在手中,一切掌握中!
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网友梦境：我昨晚梦到别人的头发好长
解梦解析：梦境中的头发，5139通常表示烦恼?或表示心中的空虚!这就说明你最近会有很多烦恼？而烦恼的来源可能是身边的女女性朋友?
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梦见抓到无头鱼意味着： 今天需要处理的东西相当琐细呢,每一件都想做好！让你忙得疲惫不堪、抛头露面的事情？更让你费费心神?试着把工作/学业分配给身边的人吧?记得让别人帮忙的同时也要信得过人家哦! 梦见抓到无头鱼的吉凶： 成功顺利伸展 希望圆满达成,基础安定,得得能向上发展！家门昌隆，身心健全、保得长寿幸福、若巧遇（连珠局）者更加三倍以上之福力、但此为参天巨木大森林之象，须知树树大招风?须提防他人之妒贤而多招风波之之中伤，【大吉昌】 切勿当真
您好、浇汁鱼，做1367的时候需要速度！快速将活鲤鱼去鳞，内脏,鱼头头用湿毛巾包住!鱼身快速在油锅里炸熟 （另锅调汁）装盘浇汁,鱼头是生的？神经没死 鱼嘴会动？
事情还没有7172发展到糟糕的程度 你就忍不住要往坏处想了呢。今天的你很应该出去走走才是!让琳琅满目的东西来刺激一下自己己灰蒙蒙的心情。感情上紧张的局面出现转机 你座和恋人总有一方做出主动让步、冰封会融化?此外 单身的你座,较有可能接到异性4413的公开,正式的追求，、
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好梦，你要发大财了!而且是光明正正大的发啊?