洋葱可以和辣椒一起吃?下面介绍辣椒炒洋葱的做法, 主料:洋葱1个,青辣椒4个。瘦肉100g 辅料:油适量?盐适量。淀粉适量,酱油适量 步骤: 1.准备好瘦肉,切片? 2.向肉片中加入适量淀粉、油。酱油?搅拌均匀!备用。 3.准备好洋葱和青辣椒,把洋洋葱和青辣椒洗干净,然后切成自己喜欢的类型! 4.在锅中加入一定量的油,预热!然后加入上一步骤准备好的洋葱和青辣椒放到锅中炒?加入适量的食盐?炒至九成成熟即可上盘备用? 5.加油预热锅?然后把刚才腌制好的肉片放到锅中煎1-2分钟、翻翻转再煎1分钟 6.向肉加入适量的清水(淹没肉片)? 7.盖上锅盖至2-3分钟,至肉熟透? 8.把刚才炒好的洋葱和青辣椒混合肉一起搅拌均匀!即可上碟, ,
鸡蛋和6326辣椒可以一起吃。下面介绍辣椒炒鸡蛋的做法、 主料:鸡蛋4个。杭杭椒200克 辅料:食盐2克,植物油15克?咖喱20克 辣椒炒鸡蛋的做法: 1.准备好食材:鸡蛋、杭椒和咖喱? 2.杭椒切碎 鸡蛋打入碗里, 3.将鸡蛋打成蛋液, 4.锅中中放油,油油热后先炒杭椒、 5.放点食盐, 6.放入咖喱, 7.将咖喱炒化。 8.倒进鸡蛋液, 9.稍等。等鸡蛋凝固后炒匀, 10.装盘上桌, ,
辣椒可以和苦瓜瓜一起吃!推荐做法苦瓜瓜炒辣椒主料:辣椒150g!苦瓜2条辅料:油适量 盐适量、蒜2颗 步骤1.新鲜的苦瓜 洗好去除瓜瓤?青椒去蒂?籽?洗净2.切均匀的片?辣椒切丝3.用盐抓匀腌着苦瓜、4.大蒜切成蒜米5.热锅下油炒香蒜米6.倒入苦瓜翻炒7.苦瓜炒软加入辣椒翻炒,炒至1008辣椒变色出味加盐(苦瓜腌制过!可以少放或不放)小贴士苦瓜用6252盐抓匀腌着!去点苦味。。注意事项:苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜,清暑清热!明目,解毒、治热病。中暑。痢疾!赤眼疼痛。肿痛丹毒,恶疮。苦瓜含有丰富的维生素B,C!钙、铁等,苦瓜熟食性温!生食性寒!因此脾虚胃寒者不应生吃,此外?孕妇应慎食 梦见和别人一起吃辣椒
9553以后不会有牢狱之灾,
且富含糖类、脂肪?挥发油!胡萝卜素、维生素A?维生素B1!维生素B2,花青素、钙?铁等营养成分!所含维生素容易被人体吸收,有强身健体的作用,可以预防和治疗高向血脂,冠状动脉硬化性心脏病等功效.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 能增进食欲、辣椒椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位?当辣椒的辣味刺激舌头。嘴的神经末梢!大脑会立即命令4805全身“戒备”:心跳加速!唾液或汗液分泌增加!肠胃加倍“工作”,同时时释放出内啡肽,若再吃一口,脑4023部又会以为有痛苦袭来?释放出更多多的内啡呔,持续不断释放出的内啡呔?会使人感到轻松兴奋 产生吃辣辣后的“快感”!在食食用辣椒时 口腔内的唾液,胃液分泌增多、胃肠蠕蠕动加速 人在吃饭不香,饭量减少时!就产生吃辣椒的念头!而胡萝卜素的摄入能更好的2986维护口腔和胃肠的粘膜组织,所以胡萝卜和辣椒同吃是2039没有问题的!。
吉凶指数:81 梦见丢失花生米!意味着生意不顺利 梦见吃花生?会通过隐蔽的手段发财, 梦见吃腐烂烂的花生!则意味着自己将要依靠别人施舍生活 梦见花生?是成功与知名度的象征、是你的知名度增加的的标志 梦见给别人吃花生米,有些疲惫的一天,今天遇到的事情会让你有力不从心的感觉,你需要宁宁静的休息。才能恢复身心心的舒适 待在家中,或者和几个好朋友到清静的休养场所享受一番!都是比较好的选择呢 3210而在解决问题方面,建议你寻找协助或做好管理,都8190是可以考虑的方向!。
9890 消化不良!
上学的人梦见吃桔子?理科或口试成绩不佳影响录取, 做生生意的人梦见吃桔子?合伙生意不可做,不可大投资,宜守不宜进?本命年的人梦见吃桔子!诸事如意意顺利,唯应慎防朋友背信设设计损财、防盗贼, 恋爱中的人梦见吃桔子?虽然能互相谈起内心的话!但有人破坏。、
大蒜!辣椒虽然富于营养 又有重要的药用价值?但食0907用过量反而危害人体健康,因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜、使其高度充血,蠕动加快。引起胃疼。腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼。诱诱发胃肠疾病,促使使痔疮出血?因此。凡患食管炎。胃肠炎 胃溃疡以及痔疮等病者?均应少吃吃或忌食辣椒,由于辣椒的性味味是大辛大热?所以火眼,牙疼,喉痛?咯血?疮疖等火热病症!或阴虚火旺的高血压病,肺结核病 也应慎食!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸?可抑制甲状腺腺素的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取!从而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶——果果珍:牛奶中蛋白质丰富?80%以上为酷蛋白?酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集!沉淀?不利于消化吸收 引起消化不良 故冲调牛奶时不不宜加入果珍及果汁等酸性饮料, 海味———水果:鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值 而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜?形成不易消化的物质 使人出出现腹痛!恶心!呕吐等症状? 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。使肠肠蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间!形成便秘, 白酒——胡1878萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一起进入人体 就会在肝脏中产生毒素 从而损害肝肝脏功能 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物、可能引起胃肠。肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃 真是一门很大的学问,各种9894美食之间、常常相冲冲相撞 如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受!反而会损害身体、真是是不可不防呀、 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳、容易挥发!如果与白酒同饮、就会带3814动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当、想减少酒精在体内的驻留?最好是多饮一些水?以助排尿? 酒精忌咖啡酒中含有的酒精?具有兴奋作用?6789而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用!两者同饮。对人产生的刺激甚大,如果是在心情紧张或是心情烦躁躁时这样饮用?会加重紧张和烦躁情绪?若是患有神经性头痛的人如此饮用?会立即引发病痛,若是患有经常性失眠症的人?会使病情恶化。如果是是心脏有问题 或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮?其后果更更为不妙!很可能诱发心脏病,一旦将二者同时饮用!应饮用大量清水或是在6062水中加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以缓解一下不适症状? 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶 试图解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后?会产生不良的后果 不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼!鱼肝,鱼肝油等、吃此类食物物饮酒、会减少人对维生素素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鱼佐美酒 殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分, 虾蟹类忌忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物?如果与含有维生素 C的生果果同食?会令砷发生变化,转化成成三价砷?也就是剧毒的““砒霜”、危害甚大,长期食用 会导致人体体中毒,免疫力下降? 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结0485合成果糖基赖氨酸!不易被人体消化,食用后会出现肠胃不适。呕吐?腹泻病症、影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所所含的草酸 与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 牛奶忌朱古力朱古古力中含有草酸?与牛奶中所含的蛋白质,钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!6039但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神!记住哪些食物不可一起食用,以免危害害你的身体健康 下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时时服用 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子?因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固?从而影响人体对对牛奶的消化与吸收 在服用牛奶这个时间段里同样样不宜食用其他酸性水果 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白?牛奶的1365酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀 难以消化吸收,严重者还可能导致致消化不良或腹泻?所以牛奶奶中不宜添加果汁等酸性饮料, Tang>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有有毒的果糖基赖氨酸 有害于人体,1280鲜牛奶在煮沸时不要加糖?煮好牛奶后等牛奶稍凉以以后再加糖, Qiao克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙?而巧克力含有草酸,两者同同食会结合成不溶性草酸钙?极极大影响钙的吸收?甚至出现头发干枯 腹泻!生长缓慢等现象? >有人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实!牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜?使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应?形成非水溶性物质!从从而影响药效的释放及吸收,因此、在服药前后1小时也不要喝奶, 7》不能一起吃的食物 1、萝卜:严8567禁与桔子同食!同食患甲状腺肿,忌何首乌!地黄!服人参7525时忌食,忌与胡萝卜卜同食? 2、胡萝卜:不宜和西红柿,萝卜、辣椒 石榴。莴苣 木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调? 3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调, 4?甘薯:(红薯 白薯、地瓜,山芋),不能能与柿子同食!二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀?腹痛!呕吐,严重时可导导致胃出血等!危及生命、也不宜与香蕉同吃 5!韭菜菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用 易引起腹泻?不可5630与蜂蜜同食?同食则令人心痛,不可与牛肉同食 同食令人发热动火? 6!茄子::忌与黑鱼?蟹同食?同食食有损肠胃!过老熟的茄子不宜食!易中毒 7?菠菜:忌韭菜?0234不宜与豆腐同食!同食使人缺钙、 8。小白菜:忌兔肉, 9!南瓜:不1514可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食、 10!竹笋:不宜与豆腐同食!同食易生结石,不可与鹧鸪肉同食?同食令人腹胀?不可与糖糖同食。不宜与羊肝同食, 11、辣椒:忌与与羊肝。南瓜同食, 12!香菜:不可与一切补补药同食,忌白术,牡丹皮, 13,莼菜:忌与醋同食、 14!茭白:不0016宜与豆腐同食?否则易形成结石, 15。芹菜:忌同醋食、否则易损齿,不宜与1167黄瓜同食? 16,芥菜:忌与鲫鱼同食!否则易引发水肿、 17。蕨菜:忌与黄豆!花生!毛豆等同吃! 18,菜瓜::忌与牛奶,奶酪!鱼类同食、否则易生疾病, 19?山药:忌鲫鱼!甘遂、 20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调!忌用豆浆冲鸡蛋?忌与四环素同用? 21。木耳:忌与与田螺,雉鸡。野鸭?鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22 苋菜:不宜与菠菜!蕨粉1930同食 23!苦菜:不可与蜂蜜同食 24?花生:忌蕨菜!毛蟹!黄瓜, 25、马齿苋:不宜宜与鳖甲同食! 26,香香瓜:忌与蟹 田螺,油饼同吃 27、猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令人面黑,忌与鸽肉,鲫鱼!虾同食!1631同食令人滞气、忌与荞麦同食?同食令人落 毛发、忌与菱角!黄豆?蕨菜?桔梗 乌梅、百合?巴豆,大黄,黄连 苍术同食,忌与牛肉?驴肉。羊肝同食? 28、猪脑髓:不可与酒!盐同食!0648影响男子性功能, 29!羊肉:忌与豆酱!荞麦面,乳酪!南瓜、醋!赤豆?梅干菜同食!忌铜,丹砂? 30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内?民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米,李子?大蒜?鲤鱼?鳖鱼 虾!兔肉同食、忌芥末、菊花。 31 猪油:不宜与梅子同食、 32?牛肉:不可与鱼肉9047同烹调!不可与栗子,黍米?蜂蜜同食。不宜与韭菜!白酒?生姜同食, 33!猪肝:忌忌与荞麦、黄豆!豆腐同食?同食发痼疾、忌与鱼肉同食?否则令人伤神!忌与雀肉、山鸡!鹌鹑肉同食, 34!牛肝:忌鲍鱼 鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食 35!鸭肉:反木耳,胡桃?9904不宜与鳖肉同食、同食令人阴盛阳虚?水肿泄泻? 36,狗9527肉:忌与绿豆?杏仁?菱角!鲤鱼。泥鳅同食。忌用茶!不宜与大蒜同食。 37。猪血:忌黄豆?同食食令人气滞?忌地黄,何首乌, 38 羊心,羊肝:忌与生椒。梅、赤豆?苦笋,猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食、 39?驴肉:忌忌荆芥?不宜与与猪肉同食,否则易致腹泻。 40?马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食。忌生姜,苍耳、 41?鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42?鹿肉:不宜与雉鸡!鱼虾,蒲白同食 43!雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节!不宜与猪肝?牛肉。羊肉同食!忌李子,白术, 44、鸡蛋蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻。易形成“柿结石”?不宜与兔肉 鲤鱼,豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒? 45!鸭蛋:2801不宜与李子?桑椹子同食 46。野鸭:忌忌与木耳?核桃,荞麦同食 47 鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48,水獭肉:忌与兔肉。柿柿子同吃 49 獐肉:不宜与虾,生菜。梅子 李子同食 50、鹌鹑肉:不宜与猪肉 猪肝!蘑菇?木耳同食、 51?雉鸡(野鸡):不宜与猪肝?鲇鱼!鲫鱼、木耳?胡桃!荞麦同食 52?猫肉:忌忌藜芦?猫肉有伤胎之弊?孕妇忌服, 53,虾:严禁同时服用大量维生素c、否则。可生成三价砷、能致死!不宜宜与猪肉同食,损精!忌与狗,鸡肉同食。忌糖? 54 鲤鱼:忌朱砂。狗肉!葵菜,赤小豆!咸菜不宜与狗肉同食、 55、泥鳅:不宜与狗肉同食! 56?海带:不宜与甘草同食! 57,鲫鱼鱼:不宜与芥菜!猪肝,猪肉。蒜!鸡肉!鹿肉等同食 忌山药、厚朴 麦冬!甘草 58,鳖肉:忌忌猪肉!兔肉 鸭蛋?苋菜?忌与薄荷同煮 忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚、水肿泄泻? 59!带鱼,平鱼、银鱼!黄花鱼:忌用牛?羊油煎炸。凡凡海味均禁甘草,反荆芥! 60?龟肉:不宜与酒?果!瓜!猪肉 苋菜同食、 61,9170蜗牛:忌蝎子? 62!田螺:忌与香瓜?木耳,蛤蚧!冰糖同食 忌与四四环素同用! 63,鲶鱼:不宜与牛肝同食 忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥同用? 64 鳝鱼:忌狗血。狗肉,同食助热动风!忌荆芥。同食令人吐血!青色鳝鱼有毒,黄色无毒,有毒鳝鱼一次吃250克!可致死? 65,海海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食! 66?青鱼:忌用牛,羊油煎炸?不可与荆芥 白术 苍术同食 67?牡蛎肉:不宜宜与糖同食! 68、枣:不可与海鲜鲜同食?否则令人腰腹疼痛!不可2615与葱同食。否则令人脏腑不合。头胀? 69 苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃?则易引起起腹痛,恶心 呕吐等), 70?鸭8313梨:忌鹅肉。蟹、忌多吃、忌与油腻!冷热之物杂食, 71!桔子:忌与萝卜同食,同食诱发9929甲状腺肿?忌与牛奶,蟹?蛤同食。 72。山楂。石榴!木瓜!葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食,服人人参者忌用、忌铁器?忌和四环素同吃! 73。桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食 74。香蕉:不宜宜与白薯同食。 75!柿子:忌与蟹。水獭肉同食,同食腹痛、大泻。忌与红薯,酒同食! 76。杨梅:忌生葱?不宜与羊肛,鳗鱼同食, 77。杏:忌与小米同食、否则令人人呕泻! 78,芒果:忌与大蒜等辛物同食, 79,银杏(白果):严禁多吃?婴儿吃10颗左右可致命。三。五岁小儿吃30~40颗可致命。不可可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的的生化反应,小儿尤忌。 80!柑子:忌与蟹同食? 81。大米(粳米):不可与马肉同食 不可与与苍耳同食!同食心痛, 82,黄豆:不宜与猪血?蕨菜同食?服四环素时忌用 83!绿豆::不宜与狗肉?榧子同食! 84、小米(粟米):不可与杏同食?同食易使人呕吐,泄泻!气滞者忌用? 85?黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽 四环素同用? 86 红豆:忌与米同煮,食之发口疮!不宜与羊肉同食!蛇咬伤 忌食百日。多尿者忌用! 87、葱:不宜与杨梅,蜜糖同食。同食易气壅胸闷、忌枣,常山,地黄。 88。醋:忌丹参?茯苓?不宜与海参?羊肉、奶粉同食!忌壁虎 可致死! 89,糖:忌虾?不可与竹笋同煮!不宜与牛奶!含铜食物同食 90。酒:6768忌与汽水,啤酒。咖啡、奶 茶?糖同饮、不然对胃肠,肝。肾脏器官有严重的损害?不宜与牛肉、柿同食? 91!茶:贫血病人服用铁剂时?忌饮茶。不宜与狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用, 92,蒜:一般不与与补药同服,忌蜜,地黄、何首乌,牡丹皮, 93?花椒:忌防风,附子?款冬! 94 牛奶:忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力!桔子!四环素同食! 95,蜜:不宜与葱,蒜!韭菜,莴苣,豆腐同食,不然易引起腹泻? 8》药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结?后人多遵从于此。其中有些禁忌1582虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜 一般用发汗药应禁生冷,调理2274脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类?止咳平喘药禁鱼腥、止泻药禁禁瓜果?这些禁忌主要包包括:猪肉反乌梅 桔梗!黄连,胡芡黄,百合。苍术,羊肉反半夏,菖蒲?忌铜,丹砂!狗肉反商陆?忌杏仁。鲫鱼反厚朴。忌麦冬,猪血忌地黄?何首乌,猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术!李子 葱忌常山,地黄?何首乌,蜜?蒜忌地黄,何首乌?萝卜忌地黄!何首乌 醋忌茯苓、土茯苓。威灵仙忌茶等?这些可供临床应用参考。 2 食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是:猪肉忌荞麦。鸽肉!鲫鱼,黄豆?羊肉忌醋!狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜 猪肝 猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦!豆酱,鲤鱼肠子!鱼肉。鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜、酒。果、鳝鱼忌狗肉!狗血,雀肉忌猪肝?鸭蛋忌桑椹子。李子?鸡肉忌芥末?糯米!李子,鳖肉忌猪肉!兔肉,鸭肉 苋菜?鸡蛋等?这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风,生疮。发病等。 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药 目前可应用的5 000多种种常用中药中?有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)!如冬虫夏草,人参,当归!天麻,杜仲。枸杞子等、这些药物在与食物配伍?炮制和应用时都需要遵循中医理论 使它们之间的作用互相补充?协调,否则则就会出现差错或影响效果 所以!中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌? 药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”!“十八反”的具体内容是:甘6127草反甘遂,大戟!海藻?芫花?乌头反贝母?瓜蒌?半夏 白蔹?白芨、藜芦反人参?沙参!丹参?玄参。苦参、细辛,芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝?水银畏砒霜、狼毒畏密陀僧?巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌。草乌畏犀角。牙硝畏三棱?官桂畏4757赤石脂,人参畏五灵脂, 以上配伍禁忌!可作为用药参考,但非绝绝对如此!在古今配方应用中也有一些反畏同用的。如党参与五灵脂同用可以补脾胃!止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4,病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容 主要包括两类:一是某种病忌某类食物、如:肝病忌辛辣?心病忌咸!水肿忌盐?骨病忌酸甘、胆病忌油腻、寒病忌瓜果?疮疖忌鱼虾、头晕 失眠忌胡椒?辣椒?茶等 另一类8108是指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热!痰火内盛!津液耗伤的病人!忌食姜。椒,羊肉之温燥发热饮食 凡外感未除!喉疾?目疾 疮疡。痧痘之后,当忌食芥 蒜?蟹。鸡蛋等发风动气之品 凡属湿热内盛之人 当忌食饴糖!猪肉?酪酥,米酒等等助湿生热之饮食 凡中寒脾虚,大病 产后之人 西瓜!李子!田螺?蟹 蚌等积冷损之饮食当忌之!凡各种失血?痔疮?孕妇等人忌食慈菇?胡椒等动血之饮食!妊娠期禁禁用破血通经?剧毒?催吐及辛热,滑利之品?忌口之说有些已被证明是有道理的?有有些则不合实际、在药膳膳应用中可资参考 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记? 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 2!豆腐9141忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4 土豆忌香蕉┄┄┄同食生雀斑 5 牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄0400同食则死 7?羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8 芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10?螃蟹忌柿子┄┄同食腹腹泻 11?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17?白酒忌柿子┄┄同食心闷?