主旺!
梦到蒸馒头。预示工作 学习 生活会蒸蒸日上, 代代表事情到了成熟的阶段？有积极向上的意思！ 馒头？蒸时用碱---------有中和矛盾的预示？ 用热气蒸,有鼓足打起,热火朝天的表示（大家一起蒸!一3408起吃享受果实）、 蒸---------蒸蒸日上 齐心协力? 蒸熟-------成熟的果实 事情有成功之兆! 祝你事事顺利、？
有财运。还生气!
如何做做好馒头!这里面也有不少学问，做馒头时？如果在发面里揉进一小块猪油?蒸出来的馒头不仅洁白!松软。而且味香，蒸蒸馒头时掺入少许桔皮丝!可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙？再蒸10～15分钟可变白,蒸馒头的面一定要揉均匀!放入适量发酵粉 等它发了之后就做形？成7132形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。 工具/原料 2571 面粉!! 方法/步骤 1 蒸好馒头有哪些窍门！（1）蒸馒头时?如果面似发非发？可6927在面团中间挖个小坑？倒倒进两小杯白酒?停10分钟后!面就发开了、（2）发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克、面团揉软后、盖湿布4－6小时即可发起 蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香 入口回甜,（3）冬天室内温度低？发面需要的时间较长!如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短短发面的时间？（4）在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去去酸味。检查施碱量是5240否适中!可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔?则说明用碱量适宜 7212（5）蒸出的馒头?如因碱放多了变黄。且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克？把已蒸过的馒头再放入锅中中蒸10－15分钟 馒头即可变白,且无碱味，（6）蒸馒头时！在面粉里放一点盐水，可以以促使发酵,蒸出的5865馒头又白又宣。 2 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力、窍门如下：1!夏季用冷水和面，冬季用温水和面、冬季和面。发面应比夏季提前1～2小时 和面时要慎加水,2，和面要多搓揉几遍？促使面粉里的淀粉和蛋白质充分4122吸收水分?表成的面筋真心性好?和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜？3。当面已涨发时。要掌掌握好发酵的程度！如见面团中已呈蜂窝状、有许多小也。说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大!说明酵发得得越老。甚至要发过头了?4 馒头上笼蒸煮前。要经过饧面！冬季饧面约15～20他钟!夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开,10分钟要见大气、5,笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须4319用湿布堵严，用铝锅蒸时锅盖要盖紧。6!蒸馒头时，锅内须用冷水加热！逐渐升温。使馒头坯均均匀受热!切忌图快一开始就用热热水或开水蒸馒头,因这5879样蒸制的馒头容易夹生！如何用安琪酵母发面!1。按说明用量！冬天可稍多些。2?酵母母放入碗内 加一小勺白糖 用温水化开！倒入面粉中揉匀，面稍软些?盖湿布放温暖处静置？等体积变大。面中有大量小！
梦里没看到馒头吗 那就就是被你妈妈吃了？现实没看到6905馒头吗,那是梦和现实是相反的,!
主料 2人份 面粉250克！枣(干)12颗 辅料料 酵母粉5克！水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在拐弯的地方塞上枣子。当然可以弯成S的时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油纸的蒸笼上面 大火上汽20分钟之后即可?梦见在河里蒸馒头
大米不能做馒头?馒头不能用用米面 材料 香港粉（水仙粉）500克、干酵母5克!白糖10克，温水50毫升！牛奶200毫升 做法 1!和面：a：混合面粉和白糖 b：将干酵母倒入不烫手的温水中?轻轻搅匀后倒入面粉中 c：然后用筷子将面粉调成麦穗状!一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面？揉到面团光滑?不粘手！盆上上和手上都没有面粉 2!发面：将揉好的面团团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵!时9648间为1小时左右、冬天0188则需要放在暖气周围 否则时间应增加半小时至1小时 发酵好的面团应为原体积2倍大 内部充满气泡 3？揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小 内部空气被挤出后揉成条条 4？切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子、如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 5 醒发：蒸锅内倒入1升清水!放上蒸屉、将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟 6，蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后！转6136小火蒸15分钟 蒸的时候可在锅盖0072边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄。蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可。
只是梦而己、是因为你心里还惦念着他们？过去的就过去了。不要心思太重?也不要让梦境给自己添加烦恼!祝吉祥如意？？
可以呀，我们家经常就是花卷、包子!馒头一起蒸,只不过一样一屉？
配料： 小米面70克！酵母3克?泡打粉1克。白糖10克,盐1克，水260克左右、 1?白2797糖酵母加温水调好、 2?面粉、小米面放盆中加泡打粉,盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗!再揉匀揉光 盖上保鲜膜放温暖处？让其发酵至2倍大？ 3？将发酵酵好的面团放案板上?揉透后?搓成长条。用刀切成均匀大大小的馒头坯， 4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调调整时间）？ 5!然后用冷冷水上锅,开中火。上气后蒸18分钟左右。关火5分钟后出锅？