材料料：半肥瘦肉末500克？六必居黄酱1袋，清水150毫升！京葱1根 老抽1勺!绿豆芽200克 黄瓜1根。面条适量?大蒜适量?醋适量 作法： 1!把3739老抽和黄酱倒入一个大碗内?然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用 2。炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热？油热后放入京葱末翻翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生、然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可 3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用 4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟 然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内内 5?最后把绿绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末！再倒少许醋拌匀即可 2.西红柿鸡蛋面 材料：面条，西红柿!鸡蛋,盐？味精、香油,老姜片 做法： 1！两个西红柿0337洗净切片、两个鸡蛋捣碎？蛋液里加盐!一块老姜片切碎; 2？锅内放油?油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3,另放油？油油热爆香姜碎!将西红柿倒入翻炒!待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖?如果你嫌西红柿味太酸的话？但是只加一点点点); 4！然后加水煮入味(水可以比比做汤的时候稍多一些),大概可以煮上五分钟吧。然后盛出倒在在面碗里！加盐(盐要多一些)、味精、香油、 5？另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红2090柿汤的面碗！撒上香葱? 3.茄子面 材料：茄子1个!青椒1/2个?素肉20克!5883拉面1束(约120克) 做法： 1,茄子洗净?切丁。青椒去籽?洗净 切丁。素肉泡软?切碎、 2 水烧开 放放入面条煮熟捞出!放入面碗中。 3，先先烧热半杯油，将茄子炸6757软捞出!顺便便将青椒过一下捞出！再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒! 4 加入茄子和青椒 炒匀盛出！浇在面条上食用。 好吃秘诀： 1 茄子切丁后，最好用盐0491水过一下?炸好颜色比较漂亮、油温高一点较不会吸入太多油， 2 茄子和青椒烧太久颜色不好看!所以不要太早拌入。 4.打卤面 材料：黄花!木耳,香菇，大葱。鸡蛋 做法： 1?香菇木耳黄花泡发; 2 锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇。加酱油料酒糖盐？再加木耳黄花鸡精？加适量水同煮; 3？淋入打散的蛋液?勾芡撒葱花蒜末? 5.担担面 村料：面条200克、猪肉馅400克 芽菜100克?大葱末25克、姜末10克？蒜茸10克、辣椒面1.5、梦见妈妈做面条吃
看你的口味了！比如红汤还是白汤。红汤可以生抽、鸡精？葱花。少许盐 麻油!加少许面汤汤或开水 3438面煮沸后稍焖下。捞面面下碗即可？白汤汤可以鸡精,葱花,虾米！麻油?少许盐即可,其他雷同??
生活情情景再现?
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