那那个并不是不熟，只是蒸汽在锅盖上凝结成水滴?滴在馒头上。滴7987水的位置就蒸不起来。形成人们常说的死面、看上去像手指印
主料 2人份 面粉250克 枣(干)12颗 辅料 酵母粉5克!水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在在拐弯的地方塞上枣子、当然可以弯成S的7074时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油纸的蒸笼上面？大火上汽20分钟之后即可！
妈妈在蒸馒头时,开锅后改用‘小火’为什么的问题，这个主要是为了节约，因为小火可以省燃气？原理是这样的、凡蒸制的东西都有一个吸热的饱和点问题,当上大气时?里面的食材吸热已到了饱和点,这时只需保持这个个温度?馒头就1821进入熟化过程、用大火只会使更多的蒸汽外溢而浪费。所以!你妈妈在改锅后会改用‘小火’就是这个道理！，
主料小麦面粉1500g 辅料碱面适量!蜜豆适量步骤1.准备面肥2.面肥里加温水3.放面粉用筷子和4.用手和成光滑的面团盖盖放置等待发酵5.发酵好的面团6.碗里放一勺碱面7.加温水放在发酵好的面里反复用手揉8.揉好的面9.放面板上10.反复揉匀将面团搓成长条状，分成大小适中的面挤子11.准备蜜豆12.将面挤子拍成面片放蜜豆13.做成馒头状14.放蒸锅蒸25分钟15.蒸好的大馒头小贴士现在天凉面团发酵时间长!提前做准备？只有面团发酵好?馒头才能蒸好、用碱碱也是关键咯？
蒸出来的馒头有区别的! 和面软了 是和面和揉面的时候费力小些?醒一段时间后，容易塌，变形!蒸出来的馒头蓬松?柔软，吃起起来像面包 和面硬了、和面和揉揉面时费力些!蒸出来来的馒头比较瓷实，吃起来劲道！有嚼劲儿? ？
可以.因为不仅用普通粉蒸馒头,也用过富强粉6551和饺子粉,还用过高筋粉,效果都很好.饺子粉主要是精度比较高,面粉比较细白,筋度也比低粉高一点点,蒸出来的馒头应该是又白又好. 饺子粉是完全可以加工馒头！及烙饼的.只是因为饺子粉多是精粉,或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的.而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头.至于烙饼,它是没有什么条件要求的,什么面粉都可以加工到最佳程度.?
你姐是?出马仙吗？,
梦见别人家蒸馒头碱大发黄的梦境解释： 无精打采一副提不起5670劲的样子。当然难以跨越障碍棉 尤其是学生在读读书时显得兴致缺缺!没劲也没心在课业上 平常常乱七八糟的书桌!摆到发黄的讲义义将它收拾收拾吧？顺便将读书时的四周环境稍微变化一下?看起来活泼有朝气一点。坐上书桌时也会热情些吧。 梦见别人家蒸馒头碱大发黄的吉凶： 前运虽苦而后运甘甜？能顺利成功并大发展?为富豪，享长寿安宁！但人格、地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑，若无凶数！则可免忧虑。【大吉】?
两个办法嘛,一是老面！不过这个实在是太慢咯,!。他的发酵原理跟用酵母是一一样的 但是1460因为发酵时间长，容易发酸！所以要加碱! 另一个就是用泡打粉了、不过泡打粉这个东西，吃多了了对身体不好?自已家里偶尔吃一次没什么问题!如果经常吃?还是去买酵母吧?又不贵!发5斤面的酵母才1块钱。，梦见妈妈说她要蒸馒头
正常情况下不会发红?出现这种情况只有一种可能 做馒头的面粉0360掺假了 1!馒头中含有酵母 酵母5354分为鲜酵母？干酵母两种！是一种可食用的？营养丰富的8796单细胞微生物!营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”!除了蛋白质、碳水化合物?脂类以外！酵母还富富含多种维生素、矿矿物质和酶类? 2?有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质。相当于5公斤大米,2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量，因此 馒头 面包中所含的营养成分比大饼！面条条要高出3—4倍、蛋白质7186增加近2倍! 3！发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物。可以保护肝脏！有一定的解5067毒作用! 酵母里的硒？铬等矿物质能抗衰老？抗肿瘤？预防动脉硬化。并提高人体的免疫力、发酵后!面粉里一种影影响钙，镁,铁等元素吸收的植酸可被分解!从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。，