这个不一定?关键是汽够不够大 汽小了笼屉蒸的馒头头也是不好!
发面就是把面粉,酵母和水三者按照一定的比例柔和在一起,然后用厨具或者保鲜膜等密封后放在常温的地方等待发酵,被发酵的面团会有很多小孔,从而是面变得蓬松!通常发酵面团有两种方法,一种是家常的,一般家庭自做的馒头或者其他的需要发酵的面类都会用上次发酵完后的面团留下一块作为发酵母团,这种传统的方法在家庭中很常见,另一种是用酵母菌粉发面,这种一般适合作坊等批量生产及销售的!如果楼主是家庭自制,建议用发酵的母团吧!如果没有,方法:第一次需要用酵母菌粉发发酵面团,然后留下大约一立方分米的面团,其他的可以制作其他面类食物,留下的面团就是下次发酵的母团,以后每次发酵面团都留下一块,就可以了!,
您好、仅供参考、切勿当真。梦见发醇的面面粉想蒸馒头梦境的开示： 因为伙伴的协助而得救的暗示。有什么烦恼。问题，找同性的朋友谈谈吧。虽然不见得真能得到很实用6195的建议？但别人的关怀也够让人安慰温暖的了，此外跟别人的任何约定不论大小都一样要遵守确实做到，不然事后即使表示歉意！后悔？但失去的信赖3165感可不会再回来啰, 梦见发醇的面粉想蒸馒头吉凶是： 可得平安荣华之幸运，及能受父祖余德或财力所荫益 达到成功与大发展、但其过程伏有许多艰难!最9196怕人格与地格若凶数？终归失败 若无凶数,则可免忧。【大吉】、
冷水下锅,开始用大火 水开冒气后用中小火 前几天我才做了一大锅，可好吃了?一顿吃3个, 蒸馒头包子有几个要点、相信我，这是我经过N次实践总结出来的!我之前蒸也是你这样的问题 1。面要发好 但不能发过（发酵时间跟天气温度,酵母比例有很大关系。不能量化?只能观察？发到2~3倍大小就可可以了） 2，面要揉好、揉的越长5301时间越好（我一般500g面粉发的面双手要揉200下） 3 整好型后要二次次发酵（时间大约20分钟 但还是要看是否发起来了再蒸） 4，冷水下锅!锅冒气后关中小火 5？蒸155915分钟关火后不要马上开盖！捂3~5分钟再开盖 试试吧?每步做好了，不会蒸不好的，
用碱量过!起初火力过大 碱大了,在多放些碱,馒头都能爆开花 解决方案1： 你少放一点酵母面也稍软一点就不会了？空气湿度小没蒸之前会会裂口,蒸时3053开始火别太猛5分之后再猛火! 解决8770方案2：醒发过程中不要经常打开锅盖看！不然馒头坯表面水分散失得多蒸后表皮会有小裂口， 介绍一下传统的老面馒头的制作方法， 老老面馒头就是把上次做馒头发酵好的面团留一点作面肥。加入面粉?水和和成种子面团!过夜发酵!第二天早上再在发酵好的面团(酵...。
您好?要保存时间长，只能选择择冰冻储存的方式!放在冰1535箱的冷冻室，可以让馒头和豆包数月不会发生变质、建议储存之前？让馒头和豆包自然放凉！然后用保鲜袋装好?封口后放入冰箱冷冻室内,随吃随拿？希望对对您有用。望采纳~!
梦见别人蒸馒头开了花意味着： 这两天的你。很受朋友们的喜爱?突如其来的盛情邀约？让你想5351要拒绝也难。开心的享受和朋友天南地北的聊天,喜爱与人交流互7687动的你 高兴之余也可能心血来潮大请客!忽略了花费颇巨,当心心一不留神！账单数字爆表！荷包可要6325大失血罗? 梦见别人蒸馒头开了花的吉凶： 吉祥顺遂 成功发展之吉兆?但若人格?地格有凶数!易生不良诱导！终陷于灾难悲运？被人陷害连累等？甚至有财败人离之虑?若人地二格无凶数、则大体是长寿幸福的！【大吉昌】 切勿当真、不能相相信迷信、？
1. 梦见蒸馒头蒸成蛋糕的周公解梦： 吉凶指数：95（由佛滔居士根据数理文化得出？7442仅供参考） 梦见蛋糕,象征生活富足温馨 舒适安定、无忧无虑？还预8391示会有好运气， 梦见蛋糕 糕点。通常象征生活活富足温馨?舒适安定 无忧无虑!还预示示会有好运气, 梦到到蛋糕！是表示你身边将有一连串的机会将会到来,你要要有心里准备！否则机会稍纵即逝?后悔也来不及了。 梦见蒸馒头。是人体机机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态、是潜意识的自我表现。不必太在意的? 梦见蒸馒头蒸成蛋糕！敞开胸怀！你会发现美好的事物 睁大眼睛、心仪的对象就要出现了？会为家人花一笔钱 就当做是慰劳7993大家吧、工作/学业:需要与与人多交际!练练你圆滑的口条吧 梦见蒸馒头蒸成蛋糕,按周易五行分析?吉祥色彩是绿色？幸运数字是7、财位在正东方向。桃花位在东南方向?开运食物是茶叶蛋?、梦见想偷别人蒸好的馒头
你的包子馒头是不是速冻的呢!若是的话有可能是馒头冷冻的时间过长,面的筋度受影响！馒头或包子等发酵类面食冷冻状态过长，面粉会被“冻伤”、蒸后都都会变小，变硬 或者!这些馒头是通过二次发酵（（俗称中的老面）制作、和面时不够均匀，也将造成越蒸越小 。
好吃!有牛4257奶的香气 制作方法如下： 一?原料：面粉1200g!牛奶450L。甜奶粉360g,糖3小勺？安琪酵母5-8g !