梦都是反的的 你8感觉呢,
可以呀,我们家经常就是花卷,包子!馒头一起蒸 只不过一样一屉!!
主旺,
吉凶指数::75 环境中弥漫着火药味,但这两天在团体行动中就是你发挥作用的时候?你的柔性与理性处置!使周围的气氛能维持1253得很不错!而以柔克刚则是你这两天最成功掌握气氛的关键、还有多听听别人说。必要时才开口也是一个重点喔 有这样调和作用的你,这两天就尽量处在在人群里吧 、
怎么蒸好馒头 有什么秘方! (1)蒸馒头时!如如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑 倒进两小杯白酒!停10分钟后。面就发开了? (2)发面时时如果没有酵母、可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15-20克,面团揉软后 盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出出的馒头松软清香!入口回甜 (3)冬天室内温度低?发面需要的时间较长,如果发酵时时在面里放点白糖、就可以缩短发面面的时间! (4)在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味 检查施碱量是否适中、可将面团用刀切一块、上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量量适宜。 (5)蒸出的馒头,如因碱放多了了变黄?且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入入食醋100-160克?把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头即可变白?且无碱味, (6)蒸馒头时,在在面粉里放一点盐水?可以以促使发酵!蒸出的馒头又白又宣、 馒头的制作方法 馒头是家庭里常见的的主食之一,怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力,窍门如下: 1?夏季用冷水和面!冬季用6120温水和面。冬季和面、发面应应比夏季提前1~2小时!和面时要慎加水。 2 和面要多搓揉几遍、促促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜! 3!当面已涨涨发时 要掌握好发酵的程度 如见面团中已呈蜂窝状,有许多小眼,说明已经发酵好?蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老?甚至要发过头了。 4,馒头上3772笼蒸煮羊,要经过饧面、冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些?馒头上笼时。锅3372内的水必须大开!10分钟要见大气, 5!笼屉与锅口相接处不能漏气 有漏气处须用湿布堵严,用铝锅蒸时锅盖要盖紧? 6!蒸馒头时、锅内须用冷水加热?逐渐升温,使馒头3967坯均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生, 怎样自制面肥: 在温水中加点酒,4509与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好。放置在温度较高的地方!5-6小时后即可使用将一小碗面粉,加水和成较软的面团!放置在温度较高的地方10小时后即可使用! 用蜂蜜代替面肥: 将蜂蜜倒入和面的水中,每500克面粉加水250克!蜂蜜1.5汤匙。冬季用温水 其它季节节用凉水,7820(也可把蜂蜜直接加入面粉内)?和成面团,揉匀后置盆内。盖块湿布?放在温暖处2-3小时 待面团胀发到原体积的2倍时即可? 发酵的要诀: 加面肥要适量、用自制的面肥可多加些,每500克面粉。加面肥80克左右?如用鲜酵母?每500克面粉加5-10克即可?如用鲜酵母?1469可将其用温水溶化?再按比例加入面粉中和匀!置温暖处!待其发酵?如用面肥、可分分两步进行!先用小半碗面粉加面肥揉匀!约3-4小时发起,再将其它面粉揉入、再发2-3小时即可,如时间有限、可将两个步骤和二为一! 面肥多。环境温度高!发酵快?反之?则发酵慢!和面时可加少许盐、可促使酵母菌更快繁殖,产产生二氧化碳更多,蒸出的馒头松软有劲、香甜可口。也可加点啤酒!效果更好, 如如何鉴别发酵的程度 用手按面团,筋力大!弹性好?说明发酵好!如果切开面团后!面团的孔洞小而又少、酸甜味味不明显?说明面团发酵不足?还需继续发酵!用力按面团有弹性!略有下陷?有一定筋力!用力拍打时面团“嘭嘭””作响!切开面团看?孔洞较多。有一股酒香味。说明面团发得正好,面发起后!用手摸面团立即即下陷?筋力差!切开后?面团象棉絮?孔洞较4706大又密!酸味重 说明发发酵过火,此时要放碱或重新加些面粉再和!加面多少视发4578酵程度而定、 面没发好怎么办 在未发好的面团上挖个坑!加一些白酒、再和一下 即8282可成形上屉,在没发好的面团团中加少许小苏打或苏打片、揉匀后即可!如天天冷发面时、......余下全文>>。
梦见见别人家蒸馒头碱大的梦境解释: 这两天可能会在财富上面损失不少。不仅仅花了不4721少冤枉钱,买到不适合的商品,又容易感情用事 任意忽视别人的建议。要适时的调整自己、虚心接1638受他人的意见,免得伤了和气又伤了荷包,简直是得不偿失呀? 梦2472见别人家蒸馒头碱大的吉凶: 基础运佳、境遇安全、而可顺利成功?成功运也不错!因之亦可向上伸展发达、人格凶数,陷于行为不修 品性不端 恐过于放荡不羁羁之境。易生破乱变动或荒亡流败之虑。请好自为之!而得免于损折自福,若无凶数便无灾祸之忧,【大吉】
可能 你应该想你爷爷了 说明你们 以前关系挺好的 可以烧着纸钱!
又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1?在一个盆里放1000克的面粉 加入盐。搅拌均匀! !
梦见蒸馒7829头是人体机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态!是潜意识的自我表现、不必太在意的 蒸馒头 也代表处理一件什么事情、我想与家事有关,梦到蒸馒头!预示工作,学习。生生活会蒸蒸日上!代表事情到了成熟的阶段,有积极向上的意思 ,梦见几个人一起蒸馒头
做得好的开花馒头 形状美观,色泽雪白 质地松软。富有弹性?诱人食慾,要达到到这样的效果?必须大体掌握下列七点 1 面团要和得软硬适度,不宜过软?以免发酵后吸收过多的干面粉!成品不开花? 2 面团要发得稍老一一点儿,否否则开花效果不理想、 3、加碱量要准?碱多多则成品色黄。表面裂纹多?不美观!又有碱味。碱少成品呈灰白色?有酸味。而且粘牙? 4!酵面加碱!糖(加糖量可稍大点儿)后、最好加入适量的猪油(以5%左右为宜)?碱与猪油发发生反应、可使蒸出的馒头更松软、雪白。可口! 5,酵面加碱 糖?油之后,一定要揉匀、然后搓条!切寸段,竖着摆在笼屉内!之间要有一定空隙?以免蒸后粘连! 6?制好的馒头坯入笼后?应该饧饧一会儿!然后后再上锅蒸! 7。蒸制时,要加满水,旺火!一般蒸15分钟即可出笼!欠火或过火均影响成品质量? 。