食材用料： 干香菇六朵相克食物 黑木耳一小把相克食物 金针菇50g相克食物 虾米一把相克食物 油适量 盐适量 鸡精少许 葱两根相克食物 青菜一棵相克食物 生姜两片相克食物 大蒜两瓣 淀粉少量 高汤一大碗 菜谱做法： 1.将干香菇 黑木耳泡发 2.青菜？金针菇菇洗干净。泡在水里15分钟 3.温水泡虾米半个小时，清清洗两遍 4.木耳。香菇泡好后洗干净捞出?切细 5.大蒜。生姜切碎 6.锅里热油 爆香大蒜生姜!放洗干净的虾米 7.放香菇。木耳快速翻炒 8.倒入准备好的高汤 煮沸放金金针菇？小火顿一个小时 9.调勾芡粉 10.最后放青菜!放适量盐？少许鸡精调味
清蒸大海虾 材料 主料：大海虾500克。香油、料酒。酱油。味精?醋？汤!葱？姜、花椒各适量, 做法 1！大虾洗净 2，将大虾虾剁去脚!须、摘除沙袋!沙线和虾脑!切成四段？ 3 葱切条?姜一半切片,一半切末!将7127大虾摆入盘内。加入料酒，味精?葱条,姜片!花椒和汤。上笼蒸10分钟左右、取出！拣去葱,姜、花椒装盘、用醋。酱油 姜末和香油对成汁,供蘸食？。
别名：圆蘑菇?洋蘑菇 出菇英文名：Common Cultivatea Mushroom科属：草腐菌营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克？脂肪0.2克。碳水化合物2.4克？粗纤维0.6克!灰分0.6克、钙8毫克,磷66毫克、铁1.3毫克？维生素（（B1）0.11毫克、维生素（B2））0.16毫克，维生素Ｃ4毫克!烟酸3.3毫克？ 真菌门担子菌纲伞菌科,属草腐菌!中低温性菇类 我国稻草，麦草丰富!气候比较适合双孢菇的生长,具有很很大发展潜力！我国现在栽培的品种有AS2796,As3303,浙农1号,等.双孢菇-6686作物介绍双孢菇属于担子菌亚门。伞菌目。伞菌科？蘑菇属。目前我国栽培的的双孢菇都是白色变种 主要适用于卖鲜品?或加工成罐头？ 双孢菇的菌肉肥嫩、并含有较多的甘露糖?海藻糖及各种氨基酸类物质 所所以味道鲜美！营养丰富？据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g？脂肪3.6g！碳水化合物31.2g,磷718mg！铁188.5mg。钙131mg。灰分14.2mg!粗纤维6g?此外还含有维生素B1。B2？Vc！尼克酸等！由于它的营养比一般蔬菜高、所以有"植物肉"之称、 菌丝银白色,生长速度中偏快。不易结菌被!子实体多单生？圆正,白色 无鳞片，菌盖厚、不易开伞！菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实、菌柄上有半膜膜状菌环?孢子印褐色。菌丝爬土能力中等偏强。扭结能力强。成菇率高！菇体不6579易脱柄、子实体生长期间需较弱的散射光及和缓的通风、生物转化率为7～10kg/平方,较高温型、菌丝生长的温度范围10～32℃ 适宜温度24～28℃，子子实体生长温度10～24℃,适宜温度14～20℃？菇房空气相对温度90％左右,双孢菇具有较高的营养价值和药用效果，双孢菇蛋白质含量为35％—38％、含有人体必须的6种氨基酸 还含有丰富的维生素素B1！维生素B2？维生素PP?核干酸 烟酸?抗坏血酸和4043维生素D等？其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍！享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场，尤其是国国际市场的青睐 双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生 所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降降低血压有一定作用!所含的胰蛋白酶！麦牙糖酶等均有助于食物的消化 中医认为双孢菇味甘性平平有提神消化，降血压的作用！经常食用双双孢菇。可以防止坏血病 预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅!砷 汞等的中毒。兼有补脾？润肺。理气,化痰之功效!能防止恶性贫血、改善神经功能,降低血脂？因此！双孢菇不仅是一种味味道鲜美？营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。双孢菇的分布范围双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代,距今约有300年。我国人工栽培在1935年开始试种！多在南方的一些省份?包括安徽等地区！?
主主料 五花肉适量 鱼一条 葱姜蒜适量 盐 鸡精 皮辣酱 料酒 酱油适量 白菜 粉条 豆腐 茄子 榛蘑（选择自己喜欢的菜）适量 香菜适量 铁锅炖鱼的做法步骤 。
原料：带皮白萝卜一根？白薯粉条一小坨。自发粉（适量取用和面） 配料：花椒大料榨成的油（大约2两油视萝萝卜量增减）,鸡精。盐,五香粉 十三香？香油 ，葱姜末适量,做法： 1,萝卜擦丝浸泡盐水中（可减少出汤现象）20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用（注意攥的力道。不可太干影响口感）? 2!粉条煮熟后剁碎亦加入（可使成馅有粘合性）！ 3,加入葱姜末?鸡精?盐? 五香粉?十三香!香油即可 越简单越美味----白萝卜素馅包子 Tips：包的时候再搅拌!否则萝卜出汤影响操做,包的过程中？也会有出汤现象，动作要稍加快，4662将葱姜一起剁，可防防止葱辣眼睛、蒸时用屉布。白菜叶,包子上抹油方法均可防止粘锅？如剩余面团 可蒸成椒盐盐花卷？麻酱!红糖等等口味均可，,
食材 主料 红薯粉条 150g 辅料 香菜 适量 细香葱 适量 大蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 花椒粉 适量 花椒油 适量 辣椒油 适量 麻辣烫佐料 适量 油酥黄生米 适量 油酥黄豆 适量 榨菜 适量 0150 步骤 1.准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆,黄生米！麻辣烫佐料 2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右?中途要换一次水 （去除粉条里的异味） 3.香菜?小葱切成细末待用 7781 4.准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑 5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香 6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色 7.煸炒变色的肉末加入五香粉、生抽继续煸炒 8.肉末里放入适量的葱花翻炒 9.加入一勺甜面酱。和适量的清水。小火翻炒入味 10.大火收汁后起锅装碗待用 11.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化化开 12.锅里烧水！放入泡发好的粉条烫软、将烫软的粉条放入冷水过一下！然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里 13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里 14.碗里依次加入蒜水！花生米?芝麻?香醋、生抽适量,再加入辣椒油和肉酱！撒上葱花及香菜末，伴4474匀即可享用麻。辣。鲜,香？酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了？
材料 面粉400克?温水400克。酵母粉1/4小勺（烘焙用的量勺）！韭菜适量？盐。鸡粉 做法 1?温水和面，用用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上上一锅白粥!这面盆就放在边上？ 2 半小时左右面就发起起来了 再加入些植物油!为了包的时候不那么粘? 3,韭菜洗净切碎?加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点）！鸡粉拌匀,最好是面面发好了再拌！这样不会出6885太多水、 4。开始煎饼了！先在手上抹油。再扯扯上一块面?2151这面还是很粘手的!面若若干些就没这么粘了。但软些更好吃、就是做的时候麻烦点！手上粘得全是面糊? 5，扯块面团在手上！舀一勺韭菜馅，然后!把面扯上来包住馅就成！ 6 平底锅放油!油热后转中小火！把包好的饼放锅里、用小勺稍微的的压平。两面煎金黄即可??
芹菜拌腐竹的做法腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用 有利于提高孕妇的记忆力!用料：芹菜150克！腐竹30克。银耳1/2朵,色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙,香油1/2茶匙、白糖少许？做法：1!干腐竹用温水泡发4小时以上至软！切成1厘米长小段 银耳耳用水泡发后！洗净 去蒂？撕成小朵、2 芹菜择洗干净。切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右），3?锅中烧开足量的水 下入腐竹竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜！一起继续再焯烫半分钟？全部捞出过凉？沥水备用。4,将将沥干水分的芹菜,腐竹和银耳倒入碗里？调入盐!一点点糖和香油，拌匀即可！ 双子菇怎么做好吃
用料：花菜1颗 西红柿2个！葱姜少许!番茄酱2大勺？糖，盐少许？食用油适量 做法：1?西红柿去皮切成块?2！花菜洗干净净掰成小朵，在沸水中2814焯8成熟？捞出备用,3,锅放热油?下葱姜末爆香,4！放2099入西红柿快炒至浓稠！倒入番茄酱！5？下菜花翻炒!等菜花熟透了就加糖、盐调味即可,小贴士：1。西红柿微微微的酸味?非常开胃?和很多食材搭配都有加分的效果、让平淡的花花菜增添了几分滋味。2，这是一款老少皆宜的家常菜 浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择?
材料 虾皮1茶匙5g 小白菜50g。鸡蛋1枚?自发面粉100g!盐1g?芝麻香油2ml 做法 1,自发面粉放入大碗中,加入适量温温水和成面团，加盖醒15分钟, 2?将面面团搓成条状！切成6份 再擀成包子皮 3，虾皮洗净切碎、鸡蛋在碗中打散? 4，小火加热锅中的芝麻香油？将蛋液倒入入炒熟、盛盘放凉！切碎 5、小白菜洗净,用沸水烫一下！切成末。 6！将馅料料盛入碗中？调入盐!制成包子馅， 7，将馅料包入面皮中 制成6个小包子？上笼蒸15分钟至熟即成？