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年夜饭的由来简介

  辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”?“合家欢” “分岁酒”,“守岁酒”!“辞岁酒”!辞岁之风自晋朝以来就很盛行、当夜骨肉团聚,儿孙绕膝?灯红酒绿!共话团圆?接着就是守岁?西晋周处的《风土志》 说:“除夕夜 围炉而坐?达旦不寐,谓之守岁,”许多诗人都有吟咏守岁的诗句 孟浩然写道:“续明催画烛,守岁接长筵!”杜甫也曾有:“守岁阿戎家。椒盘以颂花 ”的佳句!把守岁的乐趣写得活灵活现?     关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事!其中?流传的比较广泛的?是一则关于人们齐心4218协力共同抵御『年』的故事!相传古时候!有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽!到了冬天山中的食物稀少了?便要跑出山来闯进村子 见人伤人,见畜伤畜,因此一到冬天?人人惊恐,村村不安?大伙儿只得搬到远远的地方去逃避『年』的伤害,时间长了?人们发现『年』虽凶猛!却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色?二是明亮的火光,三是巨大的声响 于是大家商量!只要家家都具备这三样东西?『年』就一定不敢进村了、到了冬天。凶恶的『年』快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定。家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板、门口烧着旺旺的火堆!夜里大家都不睡觉!在家里敲敲打打?到处发出巨大的声响 夜深了?『年』窜到村口,只见处处红色。处处光亮,兼之巨响遍传!十分害怕?赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了!第二天清早 全村的人聚在一起?为驱逐凶兽获得的胜利9263互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来6708的日子!每到冬天,人们总3714是忘不了往年防御『年』进村侵袭的日子?家家户户照样挂上红色木板、点着火堆!通宵敲敲打打,第二天便也相4105互道喜。欢庆平安!这样代代相传?『过年』的习俗就形成了,为了庆祝过年 过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了?   江南每年吃年夜饭的时候!家家户户都要把大门关起来。不能大声说话 不能敲击碗筷。吃完年饭后。就要将桌子的碗筷收拾干净、再打开大门,这叫做8761闭门生财?开门大吉!这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的,   原来6693吃年饭的时候,家家户户都是开着大门的 玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下4029凡查看、铁拐李是个跛脚叫花仙!因此便在人间吃年饭的时候!提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨、讨完饭?他把讨来的东西提给玉皇大帝看,谁家穷?谁家富,一看就知道了!据此 富的!玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富 穷的、则让他发几次财!不要太穷了、这事儿慢慢传到了人间,有一户人家、比别人都奸!很快想到了应对之策,吃年饭时 把大门关得紧紧的!家人谁也不准大声说话!等铁拐李来讨饭时,他家年饭已经吃过!打开大门时、桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李。铁拐李一看!这家够穷了 连年饭都吃不起。于是在他家门口放上几个元宝就走了,这下,这户人家便发了,但没有不透风的墙 别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来!谁知道铁拐李见家家都关着2639门吃年饭!便知人们已经知道了他的任务!就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯!却从此流传下来!   吃年夜饭!是春节家家户户最热闹愉快的时候 大年夜.丰盛的年菜摆满一桌!阖家团聚,围坐桌旁?共吃团圆饭!心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔 也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜,冷盆?热炒。点心 一般少不了两样东西。一是火锅.一是鱼、火锅沸煮!热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火?"鱼"和"余"谐音、是象征"吉庆有余"?也喻示"年年有余",还有萝卜俗称菜头 祝愿有好彩头!龙虾,......余下全文>>

年夜饭都吃什么

  你好:     在娘家最喜欢车轮鲍沙拉(今年我妈手头紧~所以要看我买不买得到。、、)   竹笙鸡汤   蜜汁火腿双方也不错~北方人年夜饭必备的水饺:我家是东北饺子哟(我外婆是东北人)     还有我婆婆的客家卤蹄膀   我结婚那年不惜血本疯狂猛加米酒的麻油鸡酒也好     娘家和婆家年菜好像每年都差不多~     娘家:手头松的话会有鲍鱼沙拉、煎乌鱼子   比较常轮番出现的是卤牛腱牛肚牛肠?蹄膀、蒜苗炒腊肉。炒什锦菜!红烧虾/醉虾?腊肠,狮子头/香菇镶肉?水饺。火锅,红烧黄鱼豆腐。鸡汤(芥菜鸡汤比较多)~我妈还会去买现成的:佛跳墙?蜜汁火腿双方     婆家:白切鸡?火锅、煎香肠(一次煎快10条我已经拒煎了)?客家卤蹄膀?彩椒炒墨鱼(通常是我炒) !煮白虾。蒸鲜鱼!菜头鸡汤 炒芦笋/绿花椰(通常是我炒)~   去年我妈送了两条腊肉给我婆婆~我婆婆客家人不会弄...所以是我这伪外省人出马炒蒜苗腊肉~腊肉婆婆老怕失肉味拒蒸(不蒸直接炒真的比较好吃...冏)...又硬如顽石超难切!!!我已经千叮咛万交代我妈别再送腊肉了@@,

年夜饭菜单如何取名

  月儿弯弯来酒洲、

为什么过年要吃年夜饭?

  年夜饭 年夜饭又称团年饭,2471除夕这一天对华人来说是极为重要的?这一天人们准备除旧迎新!吃团圆饭,在古代的中国。一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年 由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要 家庭是华人社会的基石、一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密!家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦、过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费?这是何等的幸福 年轻一辈?可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 除夕之夜 无论相隔多远,工作多忙 人们总希望回到自己家中、吃一顿团团圆3360圆的年夜饭,有时实在不能回家时!1356家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷?表示与他团聚!这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会, 新年吃馄饨取其开初之意?传说盘古氏开天劈地、使“气之轻清上浮者为天?气之重浊下凝者为地”?结束了混沌状态,8711才有了宇宙四方,再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音?意思是粮食满囤, 饺子是5180中国的传统食品之一!也称作扁食或煮饽饽,古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了,在唐代吃饺子的习惯已1889经传到我国的边远地区了?除夕夜、十二点钟声一敲响?就开始吃饺子。因此时正是子时,取其新旧交替!子5068时来临之意? 长面,也叫长寿面、新年吃它!预祝寿寿长百年?古代的一切面食都叫做饼!所以汤面起初也叫汤饼?开始的面片不是擀成或压成的!而是将和好的面、用手往锅里撕片片、和现在北方吃的“乌鸦头”?“猴耳子”等的做法差不多?到唐代以后开始用案板擀面 才逐渐有了长面,短面,干面 素面?荤面,挂面。 元宵,又名汤圆,在南方比较普遍,其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅) 再放入8621锅里煮食!寓意团团圆圆!元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中!都很流行这道美食 不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品!要想讨个吉利的口采?吃枣(春来早)。4058吃柿饼(事如意)?吃杏仁(幸福来)。吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃长生果(长生不老)?吃年糕(年糕年糕?一年比一年高)……当然!现在的年夜饭品种就更加丰富了?什么鸡鸭鱼肉 山珍海味,大约7132一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。 年夜饭-流传演变 年夜饭 按照民间的传统习惯!各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子?南方人吃米团子!水磨年糕?江浙和闽粤等地初一吃元宵?或炸或煮,福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋?广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆” 回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子?馄饨新年吃馄4097饨取其开初之意? 传说盘古氏开天劈地。使“气之轻清上浮者为天?气之重浊下凝者为地”?结束了混沌状态 才有了宇宙四方 再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音!意思是粮食满囤? 饺子古来只有馄饨而无饺子?后来将馄饨做成新月形就成饺子了, 在唐代!吃饺子的习惯已经传到边远地区,除夕夜、十二点钟声一敲响,就开始吃饺子、因此时正是子时,取其新旧交替、时来临之意, 年糕春节食年糕的风俗!兴于宋代、盛于明代,吃年糕?由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意?演绎为年年高升之意,孩子们在玩耍放爆竹的时候。也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻、年菜都在前几天做好了。而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来?在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来!这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉?切菜 此时?家家户户传出5197的砧板声,大街小巷传出的爆竹声 小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘0848声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声、此起彼伏,洋洋盈耳......余下全文>>!

米饭套餐在学校食堂起什么名字好听有和别人的不重名

7039  开心套餐!

店铺起名的起名原则

  1!店铺起名必须与经营商品相吻合商店起名方法,通常能反映经营者的经营特色?或反映主营商店的优良品质,使消费者易于识别店铺经营范围,并0256产生购买欲望!比如同仁堂、德仁堂?作为老字号中药店已是家喻户晓,堂作为中药铺已成了约定俗成的识别标志、故人们只一看同仁堂招牌或其他什么堂招牌?就知道是卖中药的,又如功德林店名、反映经营者擅长烹调素菜,2、店铺起名必须新颖!不落俗套。能迅速抓住消费者的视觉商店起名必须新颖,能引起消费者的兴趣?吸引他们光顾商店!如一口鲜,大三元?狗不理之类商店名 都使消费者产生兴趣和好奇心?3!店铺起名应简洁为好 易读易记店名不能起得太复杂,否则会引起负作用?比如有的商店喜欢采用繁难字0259为店名。使顾客不仅不能认识、而且也读不出音来!为避免出现这种情况 一般是不进这类难识之名的商店大门,而像万客来,半分利?合口味等店名 则明白简洁!易于传播。4!店铺起名应给人以美感和艺术修养好的店名,有文化底蕴。使消费者感到放心惬意 如楼外楼!陶陶居之类起名?5. 起店名时当考虑周边环境影响店铺命名技巧店铺起名要符合的规则1!突出个性要想使自己的店铺不落入“无名氏”俗套中。就要在新颖不俗上下功夫!包括店名招牌设计制作?2!符合自身经营特点店名能反映出经营特色,如“大光明眼镜店”3,简单明了店名不能搞得太复杂?如有的商店喜欢采用繁难字给孩子起名字!使顾客不仅不能认识,而且也根本不知道是经营什么的【开服装如何起名?服装店起名要注意什么】4?数理信息中正店名字的数理信息是客观存在的?具有一定的诱导感应力!名字的总格数理信息不能太凶,5?符合NIS规则名字的蕴意正道,视觉形象鲜明好看?听起来顺耳响亮!。

甜蜜的情侣套餐名称

  为他 喂2222他 喂他 为她?

昨天晚上做梦梦见过世的爷爷奶奶一家人吃年夜饭,回到了小的时候那种

  你爷爷奶奶想回家过中秋、你要去爷爷奶奶那里接二老回家?家里不能贴对联不能贴门神 团圆饭晚上吃、要用大桌子把爷爷奶奶的位子留出来…!

描述和家人吃年夜饭喜庆,团圆的场面

  夜幕慢慢地降临?“噼啪噼啪”、伴着外面的鞭炮声?我1768们一家人围在桌子前 吃着年夜饭!7320我们有说有笑、和谐的气氛环绕在我们周围?也许在此刻?仍有一些人在默默坚守岗位 他们独守单过?家人的思念?和6778游子的思念 飘荡在空中?感动着每一个思念家人的人儿、和满足的人们中间?   年夜饭虽不必太丰盛。但必须是用心做的,这顿饭既是对过去一年的总结,也是新一年的开头,年夜饭是一场“盛宴”。不仅在物质上、也表现在精神上,年夜饭是家对游子一整年的期盼,是游子对家一整年的报答、过年的时候、家就是年夜饭!年夜饭就是家,再疲惫的游子!再落魄的归人?与家人一道吃过情深意浓的年夜饭。都会重拾信心。昂首面对新的征途,。

信用卡公司起名,起名

  很前卫?很结实:   领路者?没错的?磐石 结晶,金钻石?刚体、合金,远古?信天翁!   很传统:   博远?中正。鼎龙?鼎金。鼎裕,鼎牛,鼎新,鼎信!信洋洋?金来。金信来,   龙翔!龙祥!龙瑞祥,龙升、   宝福祥,宝来登 宝莱尔。宝喜鸟,喜宝瑞!、年夜饭套餐起名